1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理，制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品，转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards， 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方，仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康，能够适应长时间的工作

岗位职责 1.    接到工作任务和钥匙并开始到工作区域。 2.    按以下顺序打扫房间：清早客人要求，住房有打扫房间标志的，在客人到达之前检查房间，住房，退房。 3.    及时通知客房中心服务员关于客人遗留或遗失物品，并尽快上交办公室。 4.    保持楼层布草柜子的干净，并一直上锁。 5.    重新叠放布草和整理柜子。 6.  完成特殊日常工作任务。 7.   在早9：00和下午2：00检查房态并填写房态报告表。 8.   每打扫完一间房后填写做房报告表。 9.    完成主管安排的特殊清洁任务。 10.  收集送餐服务的盘子和车子。并将其放到服务区域。 11.  为下一班整理和补充服务布草车。 12. 每做完一间房后应完成任务分配单。 13.  对于客人的需要和需要我们客房部提供的服务要有及时有觉悟。 14.  对客人的其他需求要及时履行。 15.  执行所分配的、合理的任务。 岗位要求 1.  至少有一至两年在星级酒店的工作经验。 2. 身体健康，能够适应长时间的工作。 3. 良好的沟通及人际交往能力

岗位职责 1. 根据住房率合理安排楼层服务员的工作。 2. 负责楼层日常的维修保养及卫生清洁的检查工作，确保负责范围内的工作结果达到酒店标准。 3. 负责控制楼层客用品、清洁剂及清洁设备的管理与控制。确保工作的正常运做。 4. 负责每日工作分配及重点工作的分派。 5.检查楼层工作间、服务员工作车的清洁及布置情况，确保部门工作条例正常执行。 6.负责楼层服务员的在职培训工作. 7.确保负责区域内酒店的各项规章制度得以贯彻落实。 8.负责楼层各项物品的月盘点工作。 9.完成客房经理下达的其他工作任务。 岗位要求 1.中专以上教育程度。 2.至少有一至两年同岗位工作经验。 3.具有良好的沟通技巧及协调能力 4.身体健康，能够适应高强度的工作。

岗位职责 1.迎接和送别宾客 2.提供首站问询服务 3.了解VIP住客习惯，喜好，特殊要求，并及时录入电脑便于各部门协调做好准备 4.协调处理宾客投诉 5.督导当班人员的工作状态 6.协助前厅岗位或酒店其他岗位，在营业高峰期积极补位，提供服务 岗位要求 1.具备大专以上学历。 2.至少两年同等职位工作经验，有在国际酒店工作经验更佳。 3.工作认真负责，具有较好的团队协调能力与适应力。 4.拥有热情主动的态度。 5.具备优秀的沟通能力和与宾客建立亲善关系的能力。 6.能与国外客人进行熟练的英文交流，以满足对客服务需要。（加分项）

岗位职责 1.完成酒店销售部门安排的销售目标 2.根据市场动态及时做出本细分市场的销售策略 3.制定时间表，收集销售拜访计划跟进项目及存档 4.根据销售计划制定周计划向销售总监提交销售拜访情况和月销售计划及存档 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验 2.有强烈事业心，责任感和开拓精神，良好的沟通协调能力 3.有广州客户资源

岗位职责： 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场，行业销售计划，与销售部门一起实施计划，完成营销目标 2.对市场敏感，熟悉情况，并能根据实时变化做出适当及合适的回应 3.协助销售总监带领销售小组拓展新市场及相应实施计划 4.管理开发自己行业客户 5.客户资料建立及档案维护 岗位要求： 1.能接受挑战，承受工作压力，良好沟通能力，熟练运用办公室软件 2.熟悉本地市场并有一定客户群体

岗位要求： 1) 制订年度经营管理目标、预算及工作计划,并组织落地实施. 2) 推进酒店各项经营管理指标的完成,负责督导各部门日常工作和运营标准化执行. 3) 负责根据市场变化和发展规律,制订经营工作的策略,并组织实施和有效控制. 4) 全面负责当店人、财、物的管理,做好营收管控及成本控制管理工作. 5) 做好酒店硬件设施设备维护保养及节能降耗工作,营造良好的内部环境. 6) 全面负责协调酒店外部公共关系,维护公司的品牌形象和声誉. 7) 加强与项目投资人的有效沟通,定期反馈工作进度实现信息互通. 8) 负责门店团队建设,确定人才培养计划,做好人才发展工作. 9) 向管理公司负责,适时向管理公司汇报工作,完成上级领导交办的其他工作. 任职资格： 1) 背景:大学专科及以上学历,担任同类型酒店副店总3年以上或酒店店总2年以上,酒店行业相关职业技能培训证书. 2) 年龄:30-45岁,男女不限 3) 能力要求:具有良好的领导者的人格魅力、超强的抗压能力和控场能力、卓越的组织协调能力、非凡的人际沟通能力;沉稳而不失进取心,积极而不失风度. 4）素质要求:形象气质佳,积极向上,善于沟通,指挥意识强.

【岗位职责】 1、对店总负责，根据店总指示展开工作安排； 2、协助店总做好门店工作安排及宾客接待工作； 3、核对并检查每日经营报表，发现异常及时提出并进行纠正； 4、全权处理酒店突发事件，无法解决时及时向店总汇报； 5、有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与酒店良好关系； 6、对经营负责，根据每月预算目标，做好经营管理； 【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位2年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。 薪资：7000+绩效

岗位职责：（无责底薪4600—5000） 1、协助并指导客房服务员完成各项工作任务； 2、负责客房对客服务的高标准执行； 3、协助查房、做房，协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作； 4、合理领取、发放客用品、清洁用品，指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量； 5、负责对各类物品进行清点、入库登记，并填写和编制存货记录。 岗位要求： 1、一年以上酒店客房管理经验； 2、熟悉各种房间用品、清洁化学物品，维护设备、客房与公共区域清洁程序、计划调度及预算管理； 3、具有较强的服务意识和协调、沟通能力，具备管理能力及良好的团队合作精神，爱岗敬业，责任心强，吃苦耐劳、工作积极主动，有责任心。

岗位职责 1、商务客户开发与维护 主导开发企业协议客户，独立完成客户拜访、需求分析及合作协议谈判； 2、市场策略制定 每月输出商务客源市场分析报告，精准定位目标行业及潜力客户； 任职要求： 1、3年以上酒店行业销售经验，大专以上学历，国际联号酒店商务销售背景优先； 2、具备客户资源管理系统化运营能力； 3、男175以上，女165以上，形象气质佳；

岗位职责： 1、负责前台各员工的岗位工作安排，了解上班工作遗留问题并跟进解决。 2、每日检查所有员工的仪容仪表，服务态度和工装工牌佩戴情况，岗位卫生情况及大堂卫生的整洁。 3、负责所需员工的岗位技能考核，了解员工的业务熟练程度并检查并督促员工严格遵循各项服务和标准，为客人提供服务。 4、接受和处理客人投诉，并作出记录向上级汇报。 5、确保与客人的交流都把握好尺度和职业性并遵守酒店的各种政策。 6、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休和考勤，在确认的情况下灵活调动岗位人员，保证工作正常运行,。 7、确保入住登记符合相关规定，做到详细、准确、清晰，每天定时检查，准确控制房态遇到有换房、特殊安排房等情况应及时通知有关部门。 8、适当的听取客人反馈的意见和建议。 9、负责前厅每月月底盘点工作。 10、完成部门负责人交给的其他任务。 岗位要求： 1、教育背景：酒店管理、旅游管理、市场营销专业优先考虑，大专以上学历； 2、年龄：25-35岁，条件优秀者可适当放宽要求； 3、能力要求：较强的沟通能力、执行能力； 4、素质要求：无不良嗜好，有大面积纹身者勿扰，形象好气质佳，女身高160以上，男身高175以上 5、能适应三班倒（上班时间：早班：7:00—15:00/中班：15:30—00:00/夜班：23:30—07:30）； 薪资：底薪5500+绩效奖，综合薪资7000左右

岗位职责： 1、为客人办理入住登记、离店结账手续，发放、回收房卡； 2、随时掌握和了解房态、价格（含 OTA）等信息并及时向上级反馈； 3、 为客人提供礼宾服务（寄存、叫醒、收发快递、借用物品、访客服务、问询服务、延时退房等）； 岗位要求： 1、教育背景：大专以上学历或酒店管理相关专业的中专学历，年龄：18-28 岁； 2、能力要求：较强的服务意识、沟通能力、执行能力，有服务行业工作经验者优先考虑； 3、素质要求：形象气质佳，女身高160cm以上（整体形象好可放宽至158cm），男身高175cm以上（整体形象好可放宽至172cm）； 4、能适应三班倒（上班时间：早班：7:00—15:30/中班：15:00—23:30/夜班：23:00—07:00）本岗位为8小时站班，劳动强度较大，非诚勿扰； 5、接受旅管相关专业应届毕业实习生。 薪资福利： 1、无责底薪4500+好评+绩效+提成 2、购买社保、意外险 3、包吃包住，有夜班补贴，宿舍环境好 4、月休5天，享受国家法定节假日，节日礼金、生日礼品

厨师岗位职责： 1) 协助达成餐务关键经营指标（餐饮晒图转化率、无差评） 2) 按工作流程进行标准出品,保障出品品质 3) 负责本岗位原材料的储存,降低损耗 4) 负责厨房设备的清理维护 5）负责岗位区域的卫生清洁及整理工作 厨务、洗碗工岗位职责： 1) 协助达成餐务关键经营指标（餐饮晒图转化率、无差评） 2) 配合厨房做好餐具清洗、消毒工作,并做好餐具破损登记;定期对食盒进行清洁、晾晒、消毒工作,保证食盒无异味、污渍 3) 负责本区域的卫生清洁,垃圾及时清理 4) 负责厨房用具的维护保养 5）服从上级工作安排,认真迅速完成各项工作任务

岗位职责： 1、负责前台各员工的岗位工作安排，了解上班工作遗留问题并跟进解决。 2、每日检查所有员工的仪容仪表，服务态度和工装工牌佩戴情况，岗位卫生情况及大堂卫生的整洁。 3、负责所需员工的岗位技能考核，了解员工的业务熟练程度并检查并督促员工严格遵循各项服务和标准，为客人提供服务。 4、接受和处理客人投诉，并作出记录向上级汇报。 5、确保与客人的交流都把握好尺度和职业性并遵守酒店的各种政策。 6、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休和考勤，在确认的情况下灵活调动岗位人员，保证工作正常运行,。 7、确保入住登记符合相关规定，做到详细、准确、清晰，每天定时检查，准确控制房态遇到有换房、特殊安排房等情况应及时通知有关部门。 8、适当的听取客人反馈的意见和建议。 9、负责前厅每月月底盘点工作。 10、完成部门负责人交给的其他任务。 岗位要求： 1、教育背景：酒店管理、旅游管理、市场营销专业优先考虑，大专以上学历； 2、年龄：25-35岁，条件优秀者可适当放宽要求； 3、能力要求：较强的沟通能力、执行能力； 4、素质要求：无不良嗜好，有大面积纹身者勿扰，形象好气质佳； 5、能适应三班倒（上班时间：早班：7:00—15:00/中班：15:30—00:00/夜班：23:30—07:30）； 薪资：无责底薪5000+绩效奖+个人好评奖

岗位职责： 1、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房； 2、每天对布草车、清洁工具设备进行清洁与保养； 3、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴； 4、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法； 5、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和建议及时反馈给上级； 岗位要求： 1、具有积极乐观的工作面貌，严谨认真的工作态度，年龄50岁以内； 2、能吃苦耐劳，有较好的语言表达能力，沟通能力，有高度的工作责任心； 3、掌握客房服务常识，熟悉客房服务工作流程及接待礼议等知识； 4、初中以上学历，身体健康，有客房工作经验者优先考虑，无工作经验者一对一培训； 薪资：无责底薪4000+超房提成+好评服务奖+绩效奖；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上学历。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 薪资：无责底薪5500+绩效，购买社保，包吃包住

1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。 2、做好开餐前的准备工作。   3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。 4、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 5、将客人的要求传递给厨房。  6、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

岗位职责     1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。     2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。     3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成；     4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通；     5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令；     6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议；     7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 岗位要求     1、中技以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验；     2、有无线电设备装配、修理经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。     3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养；     4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明有礼；     5、身体健康。

收益主管/经理 岗位职责： 1. 负责酒店日常收益分析、控制、预测，收益报表填制、审核等工作； 2. 深度分析经营和销售业务数据，定期形成分析建议； 3. 高准确的预测酒店客房收入，包括出租率、平均房价、RevPAR、收入，以便决策层进行销售策略和价格策略的动态优化； 4. 定期召开酒店收益管理会议； 5. 参与酒店收益管理系统的引进工作； 6. 参与制定酒店客房价格体系及优化； 7. 关注竞标酒店的价格体系及动态，分析市场需求，及时建议调整酒店房价； 8. 负责酒店收益管理有关的培训及统筹； 9. 负责酒店预订部的管理。 职位要求： 1. 2年以上对标酒店的收益管理经验； 2. 具备较强的收益管理、统计分析能力、熟练掌握数据挖掘与经营分析相关知识,精通多种数据分析工具； 3. 具有市场信息收集及分析能力。 4.具有一定的英语听说读写能力。 万豪品牌酒店同岗位工作经验优先

【岗位职责】 1、负责所有公共区域的卫生清洁工作，打磨大理石，家私保养，清洗地毯等工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、服从分配和安排； 4、完成领导交给的其他工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、负责做好客房预订工作，并跟进确认； 2、负责接听服务热线电话、解答各类咨询和指引服务； 3、负责收集顾客建议进行反馈； 4、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 5、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 6、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件，会OPPERA系统操作优先。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历（优先）。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、身高1.72米以上，五官端正，形象良好。 4、能进行英语日常会话，开展对客服务。 实习生亦可

【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策及重要信息传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 5、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 6、向活动主办方负责人介绍自己。 7、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 8、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 9、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 10、对新入职员工和老员工进行培训。 11、对员工进行工作评估和进行相关奖惩。 12、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 13、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 14、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 15、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 16、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 17、及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 18、协助餐饮部负责人完成宴会推广活动的宣传册。 19、对有可能举行的活动随时保持关注。 20、运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 21、按餐饮部负责人要求完成正常的财务及工作报告。 22、随时对部门收入及相关成本控制保持关注；控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 23、分析和解释财务差异并制定相关预案。 24、控制人力成本，根据客情合理做好员工的排班，不产生额外的加班。 25、完成领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、成熟稳重，平易近人，责任心强，热爱酒店行业，形象良好。 2、 能承受工作压力； 3、 掌握和精通各类宴会接待标准和要求； 4、具有酒店同岗位工作经验2年以上。