【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保部门高效运转;
2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规范,提升服务质量和效率;
3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理;
4、协调与其他部门(如餐饮部、客房部)的协作,确保物资供应及时、充足;
5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识;
6、定期检查设备设施的运行状况,确保符合卫生及安全标准;
7、控制部门成本,优化资源使用,减少损耗和浪费;
8、处理突发事件及客户投诉,确保问题及时解决并反馈改进措施。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑;
2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准,了解相关设备的使用与维护;
3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性;
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力;
5、良好的沟通能力和问题解决能力,能灵活应对突发情况;
6、身体健康,无传染性疾病,符合酒店行业健康标准。