电工： 1.为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养； 2.需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修； 3.酒店所有区域电路的维修和保养； 4.配电板/电气设备的预防性维修； 5.处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； 6.对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约； 7.参加酒店节能计划； 8.处理所有工作请求和检修工作； 9.在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务； 10.负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统； 11.熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备。 机管工： 1.实施国产冷热水系统、冷却水系统、风暴和卫生下水道系统、灌溉/喷泉供水系统和游泳池的维修和保养  ；   2.实施电弧焊接和氧乙炔焊接； 3.更换或新的施工工程，可能包括安装白铁皮、PVC和铸铁管道和必要的托臂支架的装配； 4.负责客房、公共区域和酒店后勤区域所有厕所/盥洗室固定装置的维修或更换； 5.清洁所有检修孔，并根据需要，使用疏通机、绳或环清理下水道和风暴水管的堵塞； 6.操作锅炉和负责蒸汽供应的所有相关维修工作； 7.负责天然气的所有相关工作； 8.负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业； 9.参加酒店节能计划； 10.在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务； 11.负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 万能工： 1.负责客房内的PMM工作 2.负责维修及所有墙面，地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆，以配合现有的未道漆维修或更换酒店的各种零部件，整修客房设施；掌控维修任务的完成情况，使酒店保持卓越状态且运转良好 3.负责门，窗，木材板和家具物品的上漆整理物资，确保设备运转良好，为酒店第二天的运营做好准备 4.负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作 5.维护高安全标准——遵循指导方针，及时向主管报告事故、危险情况或不安全设备 6.负责酒店内外区域的安全和清洁，如停车场和游泳池 7.始终留意可改进的领域——遵循预防性维护日程表，始终确保一切高效运转 8.负责维修损坏/破裂的表面，其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。

岗位职责 1、负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量。 2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3、负责保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4、定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5、按时按质地完成缝纫工作。 6、本着精打细算、节约成本的目的，尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 7、负责缝纫机的清洁保养工作，保持工作场所的整洁。 岗位要求 1、身体健康，精力充沛。 2、熟悉宾馆制服、布草洗烫标准及管理方法。 3、工作认真负责、细致踏实。

1.厨房设备使用前的准备工作。 2.协助检查和接收物品。 3.存放物品 4.维护仓库区 5.清洁和存放设备 6.清理厨房 7.处理废品和布巾需要时协助清洗和其他后厨工作。 8.保持厨房的卫生。 9.清洁厨房和设备 10.保持个人卫生 11.参加所有的说明会 12.参加培训

工作职责: 1.按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁， 补充客用品。 2. 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 3. 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况，保证设备的清洁和修缮。 4. 完成区域客房报告，完成每日客房检查工作单。 5.与上级会面并承担每日分配的任务。 6.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品、客人的投诉。 7.向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 8.准确记录在划定的区域内的房间情况。 9. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 10.保持个人仪容和卫生标准 11. 按要求参加会议和培训活动。 12.如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

负责酒店客人预定，宾客迎送、买单，营业报表填制等工作。 1. 上班前做好仪容仪表的检查，做到“客来有迎声、客走有送声”。 2. 做好吧台卫生及每日物品的准备充分。 3. 认真做好客人预定及登记工作，及时做好工作记录。 4. 控制成本，杜绝浪费，熟悉吧台内各种酒水、饮料等物品，并做好入、出库登记，每月月底进行盘点。 5. 宾客买单时，认真核对桌位（房间）、所点菜品及金额，准确收款，不出现跑单、少收、多收、串单等错误；根据宾客需要，严格按工作要求准确为其出具消费凭单。 6. 认真填写、汇总、核对、报送营业报表。 7. 下班前，按规定做好工作交接班。不私拿私用吧台内物品，不将私人物品带入吧台内。 认真完成领导交办的其它各项任务。

【岗位职责】 1、按照服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的工作。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

负责餐具的清洗及洗刷间的环境卫生。 1. 按时上班，按规定着装.搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。 2. 了解厨具和洗碗设备的性质，会使用洗刷间各类设备，熟悉操作规范、工作标准和服务要  求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作。 3. 责任心强，动作敏捷，利落。 4. 领取必要的清洁用品，做好洗涤前的各项准备工作。 5. 做好洗刷间各类设备、用具、用品的使用和保管工作；设备如出现故障，应及时报修。 6. 餐具及时清洗干净、擦（控）干水分。按操作规程进行餐具洗涤，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。 7. 清洗时，保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻洗、轻放、轻推，保证不损坏餐具器皿。清洗各类餐具时要注意轻拿轻放，避免意外破损。 8. 保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。 9. 认真清理洗刷间、下水道。保证水池无污物、油腻、茶垢，无异味。上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。 10. 保持水盆、拖布、洗碗布等用品清洁，以便随时使用。 认真完成领导交办的其它各项任务。

负责指定区域内的卫生打扫、洗涤清洁工作，保持环境卫生。 1. 按时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。 2. 领取必要的清洁用品，做好清洁前的各项准备工作。 3. 熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，保持各种卫生打扫用具清洁卫生。 4. 每日按要求擦地，保持地面整洁、卫生、无积水。 5. 经常擦拭洗手台，保持洗手台整洁卫生、无杂物、无积水。 6. 及时补充洗手间洗手液和卫生间厕纸。 7. 及时清理卫生间垃圾桶、运送垃圾，确保无垃圾积压过夜、无异味污染环境。 认真完成领导交办的其它各项任务。

负责中餐零点热菜盛器的准备.菜肴烹制的安排，以及各类菜肴出品的盘饰美化工作，保证出品井然有序和合乎装盘要求。 1.服从厨师长.厨师的领导，制作菜品严格遵守操作程序。 2.了解客情，熟悉零点菜单，领取备齐开餐用各类菜肴餐具.盘饰花卉及其他盘饰品。  3.根据炉灶分工和菜单出菜顺序，负责将各类切配菜肴及时传递分派给炉灶厨师烹制。  4.积极与炉灶厨师配合，负责给每道烹制菜肴提供合适餐具。 5.根据菜肴盘饰规格要求，迅速快捷为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美化，并及时将菜肴送至出菜口。  6.负责打荷台里外的清洁和各类餐具的摆放整理工作。 7.负责开餐前后的各类用具及盘饰品的领取和分类收藏保管。 8.保持个人.工作区域的卫生和整洁。 9.认真完成领导交办的其它各项任务。

厨师是负责菜品制作及研发创新的责任人 1.服从厨师长的领导，制作菜品严格遵守操作程序。 2.掌握好烹制方法.火候及菜品用料.配料恰当，味道适口，做到用心制作、及时出品。 3.炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台.地面.炊具清洗干净，炒锅内注入清水。 4.烹调时注意个人卫生，接触食品要洗手，严格遵守饮食卫生要求，做到生熟用具分开使用。 5.菜品盛器必须清洗干净方可盛菜。 6.加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7.控制菜品成本，杜绝浪费；操作中注意节约使用水、电、气及调味品、花生油等原料。 8.按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责厨房设备的日常维护工作，确保所有设备正常运行，发现问题及时报告，安排维修。 9.调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 10.积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平。根据顾客口味需求和领导要求，及时、科学调整和改进菜品口味； 11.注意安全，做好防火.防盗.防毒.防腐工作。投料保证新鲜，在烹调.分发过程中防止污染。 12.主食按食谱制作，计算当日当餐的主食数量。 13.虚心听取厨师长及顾客对菜品提出的意见或建议，积极提高专业水准。 14.认真完成领导交办的其它各项任务。

任职条件：年龄18-35岁，男女不限，女生身高160以上，男生身高170以上，身体健康，五官端正，体态匀称，有较好的普通话水平，热情大方，善于沟通。 岗位职责： 1.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6.向客人介绍餐厅的各式菜点、各种饮品和特色菜点。 7.向所有宾客提供热情优质服务。

福利待遇：双休，免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 1.年龄18-30岁，中专以上学历，熟练掌握前台电脑运用。 2.具有基础英语口语表达能力，形象好.服务意识强。 3.有从事过酒店工作者优先。  4.工作认真负责，有良好的沟通协调和一定的营销能力。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

【岗位职责】 1.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务；督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作； 2.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况，发现问题及时处理；检查员工的仪容仪表，劳动纪律和餐厅的卫生情况，开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方； 3.掌握员工的上班情况，合理调配劳动力，及时做好补位工作；根据具体接待工作，组织人员，协调好各方面工作等。

Coordination andmanagement staff affairs team 协调和管理员工事务团队。 ·        Ensure the staff dormitory, employee locker room andstaff parking works ·保证员工宿舍，员工更衣室以及员工停车场能有序的运作。 Ensure seniormanagement apartment health quality andhigh quality service 保证高级管理人员公寓的卫生质量和优质服务。 ·        The monthly accounting executive apartments anddormitories deduction details ·每月核算高管公寓以及员工宿舍的扣款明细。 To make an emergency early warning and effectiveimplementation 做出紧急情况预警并能有效实施。 Master the employee trends, and timelyreporting 掌握员工动向，并及时上报。 ·        Ensure information relating to industrialinstruments is readily available to all Staff and Managers 确保能够随时为员工和经理提供与行业规定相关的信息。 Supervises and trains a team of production staff. 对本部门员工工作进行监督与培训指导。 ·        Provides input for probation and formal performanceappraisal discussions in line with company guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。

前厅经理是负责协助店长做好前厅管理工作的责任人 1.负责门店前厅管理，坚持餐厅的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求，确保为客人提供优质服务和良好就餐环境； 2.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务；督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作；督导保安员做好客人停车管理，向保安员及时了解酒店泊车情况； 3.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况，发现问题及时处理；抽查员工的仪容仪表，劳动纪律和餐厅的卫生情况，开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方； 4.掌握前厅员工的上班情况，理调配劳动力，及时做好补位工作；根据具体接待工作，组织人员，协调好各方面工作； 5.负责制定每月前厅员工的培训计划，搞好现场培训，包括新员工的入职培训、针对老员工的薄弱环节开展有的放矢的培训，带领员工严格按照服务规程规范服务。 6.记住客人的称呼和习惯，同宾客建立良好关系；满足客人的合理要求，及时妥当处理宾客投诉； 7.倾听客人对菜品质量和服务的满意程度及评价，做好记录，及时上报店长，为以后改进和完善工作提供依据；及时处理一般宾客意见与投诉； 8.门店营业时间结束后，要检查门、窗、水龙头、气、阀、照明系统、空调开关、音响等是否关闭，做好节能和安全工作； 9.对主管（领班）、服务员、传菜员、吧员、保安员进行绩效评估，向店长提出奖惩建议； 10.每日主持开餐班前会，传达上级指示，布署当日工作； 11.坚决执行上级指令，严格遵守各项规章制度，以身作则，积极起到模范带头作用；经常找员工沟通，及时掌握其思想动态，帮助其改进不足，提升服务水平； 12.收集员工的合理化建议，以规章制度为准则规范员工行为，定期召开前厅各班次员工会议，表扬先进、鞭策不足，与员工交流思想，最大限度地调动员工积极性； 13.认真完成领导交办的其它各项任务。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历1年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

拓客、客情维护

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

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