【岗位职责】： 1.与下属沟通，维护政策方针，营造团队良好氛围 2.用餐期间及时纠正错误餐位，确保服务品质 3.保持操作台干净整齐，维持高效工作环境 4.与厨房保持有效沟通，协调前后台运作 5.协助经理培训员工，提升团队专业能力 6.推荐菜品酒水，处理客户反馈，维护客户关系 7.为客人服务酒水和食品 8.准备每周排班 【岗位要求】： 1.3年及以上的餐饮运营经验，至少1年以上的同岗位工作经验 2.良好的运营和管理技能 4.有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性 5.具有全面的食品和酒水知识

岗位职责 1、负责宾客进入温泉区域前发放手牌及物品寄存的工作。 2、负责宾客在温泉区域提供必要的茶水服务。 3、负责温泉区域物品的补充。 3、良好的服务意识，沟通能力强。 任职资格 1、工作热情积极、细致耐心，具有良好的沟通能力、协调能力，性格开朗，相貌端正，待人热诚。 2、熟练使用相关办公软件。

岗位职责 1、负责接待宾客，关注照顾小朋友在活动及玩耍时候不受伤害，执行活动部每日活动跟进，总结完善现有活动项目，协助上级每月开发新的儿童活动，做好场地卫生消毒维护。 2、具有积极的影响力，有责任心，主动解决问题，善于与客人及同事沟通。 3、引导客人做好登记，主动向客人介绍儿童俱乐部的活动。协助小朋友的活动，并做好收银工作。 4、确保儿童中心每天维持高度的卫生和整洁水平。严格监督儿童中心每个区域，完成日常清洁时间表。经常给玩具消毒。 5、配合活动经理或主管，配合完成或独立完成部门活动的相关事宜。 岗位要求 1、较强的人际交往能力，积极热情，性格外向，亲和力较强。 2、有2年儿童乐园或类似工作经验，能给独立组织儿童活动。 3、具有保育员等儿童护理相关证书。

岗位职责： 1.平台规划搭建：依据公司业务战略与市场需求，参与电商平台整体规划，确定功能模块和业务流程。 2.商品管理运营：对商品分类管理和优化，针对企业用户制定促销策略，策划组织企业团购、批量折扣等营销活动，提升商品曝光率与销售量。 3.用户运营维护：制定针对企业用户的运营策略，通过行业展会、专业论坛、企业合作等渠道吸引新企业用户注册使用平台，提高企业用户数量和活跃度。 4.营销推广策划：制定to B平台的营销推广计划，综合运用行业搜索引擎优化（SEO）、企业社交媒体营销、行业内容营销等手段，提升平台在企业市场的知名度和流量。 5.数据监测分析：通过数据分析洞察平台运营问题和潜在机会，提出优化建议和改进措施并跟踪实施效果。利用数据挖掘技术，对企业用户进行精准画像和需求分析，为企业级个性化推荐和精准营销提供依据。 6.跨部门协调合作：协调公司内部各部门工作，建立有效沟通机制，推动平台运营相关工作顺利进行。 岗位要求： 1.本科及以上学历（211或985院校优先），电子商务、市场营销、计算机科学与技术等相关专业优先。 2.熟悉to B电商平台运营模式和业务流程，了解to B电商行业发展趋势和市场动态；掌握市场营销、消费者行为学（尤其是企业采购行为分析）等相关知识，具备一定的数据分析、文案撰写能力；熟悉相关法律法规，如电子商务法、消费者权益保护法等，确保平台运营合法合规。 3. 至少2年以上to B电商平台运营经验，熟悉主流to B电商平台（如阿里巴巴1688、慧聪网等）的规则和运营机制，有酒店行业供应链平台运营经验优先。 4.熟练运用数据分析工具。 5.电子商务师证书、网络营销师证书等相关职业资格认证优先。 6.对工作认真负责，积极主动，能够高效执行各项运营任务，确保工作目标的实现；严守商业机密，遵守职业道德规范，确保平台运营过程公正透明，维护公司和企业用户的利益。

岗位职责 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2、对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况，安排技师出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 6、熟悉客源，征求宾客对引领位置的意见，充分合理利用包厢。 岗位要求 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有一定英文基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

主要责任： 1. 驾驶任何酒店的车辆，都要依照法规谨慎驾驶，确保不超速行驶 2. 确保对客服务的效率性。确保满足客人需求的准确性 3. 确保所有车辆钥匙的妥善保管 4. 确保宾客使用车辆前，车辆是干净和整洁的 5. 确保记录所有车辆汽油的消耗及公里数 6. 正确记录和更新车辆保养和维修记录。根据保养计划，将车辆送至指定的养护中心。 7. 保证工作安全和信息安全，熟悉并严格遵守各项交通法规。 主要职责： 1. 提供友善高效的交通服务 2. 根据礼宾部主管的指派准时接送客人或酒店人才到达机场或指定地点。 3. 上班前检查车辆，将车辆的任何不确定状况汇报给当班礼宾部主管以采取必要的行动。 4. 维护并清洁所有的车辆和设备以保持职业化的形象。 5. 为到店/离开的客人装卸行李，必要时指引客人至酒店设施。 6. 熟知酒店周边区域所有各项活动和信息，以便回复客人的问询。 7. 确保行驶前或行驶中安全的文明待客，司机不允许在行驶前或行驶途中吸烟。 8. 严格遵守并实行由当地执法部门所要求的全部事项。 9. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 10. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 11. 能够根据运营实际状况，灵活调整工作班次，主动适应并服从安排。 12. 为客人带来超越期待的入住体验。 13. 认知客人，了解其安排，并随时与客人展开亲切并主动的沟通。 14. 有礼貌的问候客人，在知晓的情况下称呼客人姓氏。 15. 与客人建立并保持良好的关系。负责提供给客人友善、有效的服务。 16. 在客人询问时，能随时回复客人酒店位置和行程状态。 17. 确保个性化服务以提升客人体验。 18. 依据瑞士酒店政策处理和汇报“失物招领”物品。 19. 致力于提升雅高心悦界会员的入住体验。 20. 作为礼宾部运营团队的一员，保持每日仪容仪表符合酒店标准。 21. 在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 22. 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。 23. 保持在不同班次之间礼宾部和司机持续和有效的沟通。 24. 进一步拓展工作职能。 25. 执行健康和安全政策来确保安全的工作环境。掌握所有安全政策和紧急事件处理步骤。 26. 遇到问题或投诉，如果找不到立即解决的方法，要向首席礼宾司或礼宾部主管汇报。 27. 预计贵宾客人使用车辆到店或离店的时间，并通知首席礼宾司和值班经理。 28. 善于观察所有客人在机场的需求并给予回复。 29. 简洁明了的回复客人的问询。适当地主动为客人介绍酒店。 【岗位要求】 1. 从事至少五年类似岗位的工作经验。 2. 流利的中文普通话，如有基础英文沟通能力则更佳。 3. 驾驶证为A照。 4. 具有良好的人际关系和沟通能力，以服务为导向的敏锐洞察力 5. 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 6. 熟悉当地及周边城市的交通路线

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

1、协助建立健全公司审计体系，参与制定和维护集团内部审计制度，制定涉及财务作业的标准流程，制定集团核算制度，建立费用分类标准、建立成本核算和会计核算方法，加强内部控制流程； 2、编制年度审计计划，协调实施，编制年度审计工作总结； 3、定期对集团各项目进行审计，制定审计计划和审计预算，负责审计过程中的现场复核，把控审计质量；通过内部审计，对集团内部控制的潜在问题和风险缺陷，提出优化建议，确保核算符合集团规定、收支符合集团制度，从而完善内部控制体系； 4、审计完成后，起草审计报告和管理建议书等审计文书，负责组织整理审计底稿，审核无误后归档，督促审计结论和建议的落实； 5、负责审计过程中与相关部门的协调和沟通； 6、完成领导分配的其他任务。

一、岗位名称： 房务经理 二、年龄要求： 35-45 三、性别要求：不限 四、工作经验： 2年以上 五、薪资范围： 6-8千 六、学历要求：本科优先 七、专业要求： 酒店管理专业优先 八、从业经历要求：酒店行业经验2年以上 九、主要工作内容: 1.客房运营管理：确保客房清洁、维护、布置及服务质量符合酒店标准，提升客户入住体验。 2.团队管理：负责房务团队的招聘、培训、考核及日常管理，确保团队高效运作。 3.成本控制：管理客房用品、清洁物资的采购与库存，优化成本支出。 4.客户关系管理：处理客户投诉，提供个性化服务，提升客户满意度和忠诚度。 5.跨部门协作：与前厅部、餐饮部、工程部等部门紧密合作，确保酒店整体运营顺畅。 6.本地化服务：结合唐山本地文化特色，设计并实施具有地方特色的客房服务方案。 十、任职要求: 1. 酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业本科及以上学历。 2. 至少5年以上高星级酒店房务管理经验，有文旅酒店经验者优先。 3. 有3年以上团队管理经验，能够带领20人以上团队。 4. 熟悉唐山酒店市场及文旅行业动态者优先。

一、岗位名称： 酒店前厅经理 二、年龄要求： 30-45岁 三、性别要求：不限 四、工作经验： 3年以上前厅管理或相关岗位经验 五、薪资范围： 6-8千 六、学历要求：本科以上学历 七、专业要求： 酒店管理、旅游管理等专业优先 八、从业经历要求：5年以上酒店行业工作经验，有高星级酒店或文旅酒店工作经验者优先 九、主要工作内容: 1. 负责酒店前厅的日常管理工作，确保前厅服务流程的顺畅。 2. 维护和提升酒店的服务质量，处理客人的投诉和意见。 3. 监督前厅员工的工作表现，进行员工培训和评估。 4. 管理前厅的营业收入和成本控制。 5. 确保前厅区域的安全和卫生标准。 十、任职要求: 1. 具备3年以上星级酒店前厅管理工作经验。 2. 熟悉前厅的各项业务流程及操作规范。 3. 具备良好的沟通能力和团队领导能力。 4. 有良好的客户服务意识，能处理突发事件。 5. 具备一定的英语口语能力，能够与外宾进行简单交流

一、岗位名称： 文旅酒店总监 二、年龄要求： 45岁以下 三、性别要求：男女不限 四、工作经验： 3年以上星级酒店高級管理经验； 五、薪资范围： 8-12K 六、学历要求：本科以上学历 七、专业要求： 酒店管理专业优先 八、从业经历要求：熟悉文旅酒店管理公司经营和管理体系 九、主要工作内容: 1、负责公司文旅酒店项目的全面的运营管理工作； 2、熟悉星级或中档全服务酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场分析及客户开发能力； 3、建立、健全文旅酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 4、指导销售，参与制定文旅酒店销售预算，拟定文旅酒店营销计划； 5、负责实现文旅酒店的营业收入指标和利润指标。 6、负责制定文旅酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 7、落实文旅酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 8、督促文旅酒店维修保养工作和文旅酒店安全管理工作。 9、负责做好文旅酒店的公共关系，树立文旅酒店良好形象。 10、指导培训工作，培养人才，提高整个文旅酒店的服务质量和员工素质。 十、任职要求: 1、45岁以下，男女不限； 2、3年以上星级酒店高級管理经验； 3、有良好沟通、协调能力及服务意识； 4、有较强的计划、决策和综合判断能力。 5、熟悉酒店管理公司经营和管理体系； 6、爱岗敬业，注重工作结果；诚信，正直，有亲和力。

1. 根据房务部总监的工作指令和要求，制定本部门工作计划，并全面贯彻落实，具体的贯彻落实计划，确保管家部工作的正常运转。 2. 监督管理各分部培训计划的制定与落实，使员工工作达到高标准和高效率。 3. 负责管辖区域内环境，确保清洁、优美舒适、安全，服务良好。 4. 按本部门的组织架构，并将职责明确分工到每一个层次。 5. 掌握酒店经营情况并据此安排好本部门的各项工作。 6. 加强部门内部的团结协作与良好沟通，发扬集体协作精神，调动员工的工作积极性。 7. 加强对本部门所有员工安全、健康的管理和关注。 8. 对下属员工进行评估、考核。 9. 参加酒店月度销售会、财务分析会、安全生产例会、房务部服务质量分析会，每天参加酒店例会、并组织部门例会的召开。 负责监督保管部门的固定资产。

1.指导监督本部的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事施实安全保卫工作。 2.负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。(例如手持式化学灭火器等等) 3.确保防损员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4.在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 5.如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 6.在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 7.对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 8.采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 9.熟悉急救程序及消防紧急措施。 10.以积极专业的态度与酒店内部各部门同事沟通建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 11.完成上级交待的其它任务。

1.与员工一起准备配料以备烹饪。 2.使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。 3.准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪。 4.听取主管的新配料单，现点现做。 5.份量及食品盛放美观。 6.调整自动调温器的控制和调整微波炉，烧烤器的温度。 7.按头锅的标准配方要求。 8.确保冷房，工作区域的设备的清洁和维护工作。 9.根据他的要求来服从其他职责。

1. 协助主管的责任，顶替在助理厨师长不在的时候。 2. 管理，制定参与从事的事物准备和制作。 3. 保证饭店的成本在规定的范围内。 4. 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 5. 协助培训和训导厨房员工。 6. 和主管一起制定奖励制度。 7. 保证食品的准备符合酒店的标准。 8. 执行其他必需的责任。

1.配合主管工作，服从安排。牢记食品安全、生产安全、消防安全。严格做好餐前准备工作。 2.确保所有食品新鲜、准备充分，确定服务。 3.控制成本，经常清点存货，控制及利用剩余食品。 4.对菜肴有创新和开发。 5.检查厨房的卫生并做纪录包括工具。保管好所使用的器皿。 6.参与部门会议，培训等等，及时传达信息。 7.可建议给予厨房员工过失单。 8.检查厨房设备并确保正常运转、保养及维修。 9.履行其上司给予的其他职责。遵守法律、法规与酒店的规章制度。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。 5、有莞深地区酒店销售的资源和经验。

【岗位职责】 1、执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、带领全体员工做好西餐服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向西餐主管汇报。 6、掌握西餐菜式品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作，并做好记录。 8、每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 【岗位要求】 1、具有2年以上五星级酒店餐饮服务工作经验； 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 3、有一定英文基础。

面食制作‌：熟练掌握各种面食的制作技巧，包括面团的调制、擀面、拉面、切面等，根据客人的要求和口味，制作出美味的面食‌，愿意钻研开创面类。 ‌炒菜烹饪‌：除了面食，面档厨师还需要掌握各种炒菜的烹饪技巧，确保炒菜的口感和色香味俱佳‌。 ‌卫生与安全‌：遵守厨房的卫生和安全规定，确保厨房的清洁和整洁，注意食品的储存和保鲜，避免食品污染和交叉感染‌。 ‌菜品创新‌：根据市场需求和客人口味的变化，进行菜品创新和改进，尝试新的配料、调味品和烹饪方法，提升菜品的口感和吸引力‌。 ‌团队合作‌：与其他厨师和服务员紧密合作，确保菜品的准时出餐和服务质量，协调配合，共同完成工作任务‌。 ‌厨房管理‌：配合行政厨师长的日常管理工作，包括食材采购、库存管理、厨房设备的维护和保养，确保厨房的正常运作和高效率‌。 ‌味道调控‌：准确掌握各种调料的使用方法和比例，控制菜品的味道，根据客人的口味和需求，调整菜品的口味‌。 ‌菜品展示‌：将制作好的菜品进行艺术性的摆盘和展示，注重菜品的色彩搭配和造型，提升菜品的视觉效果和吸引力‌。 ‌持续学习‌：不断学习和探索新的烹饪技巧和菜品创新，参加培训课程、学习烹饪书籍和互联网上的烹饪视频，提升自己的烹饪水平和创新能力‌。

工作职责 1、在销售经理带领下开展相关工作。 2、客户档案管理，及时搜集、更新客户资料，并可作出客户资料管理建议和客户资料分析。 3、参与销售活动，包括销售拜访、销售谈判。 4、根据销售任务努力完成销售指标，实现销售。 5、接待和服务客户，提供帮助，并与相关部门协作一起实现顾客满意。 岗位要求 1、有2年以上酒店服务经验，有一定销售经验和销售技巧。 2、有国际品牌酒店经验优先。 3、有广州或本土资源者优先。 4、有沟通技巧、谈判技巧，有工作激情和正面的工作思维。

【岗位职责】 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。