Duties and Responsibilities工作职责 · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores    进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 ·Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 ·Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  oHouse Rules and Regulation   酒店的规则和规定 oHealth and Safety   健康和安全 oGrooming   仪表仪容 oQuality    质量 oHygiene and Cleanliness   卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1. 负责酒店前厅的日常管理工作，包括前台接待、客房预订、行李寄存等服务； 2. 提升宾客满意度和提升服务质量； 3. 协调各部门之间的工作，保证酒店前厅的顺畅运营； 4. 负责内部员工，包括招聘、培训、考核等； 5. 负责处理客户投诉和问题，并及时解决。 任职要求： 1. 专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2. 具备1年以上酒店前厅管理经验，熟悉酒店前厅各项服务流程； 3. 具备良好的沟通、协调、管理能力，能够有效地组织和管理前台员工； 4. 具备较强的客户服务意识和服务技能，能够处理各种客户投诉问题； 5. 具备维护OTA渠道经验

Duties and Responsibilities工作职责 ·Prepares, presents and storesappetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces   进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。 ·Prepares hot and cold saucesfor menu items ensuring quality and consistency 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 ·Prepares and stores dishescontaining eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。 ·Prepares and presents poultryand game dishes 制作和存储禽类和野味菜肴。 ·Prepares and presents meatdishes, including meat marinades and carves meats 制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉。 ·Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers  与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·Provides direction to the Kitchenhelpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards  指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·Establishes and maintainseffective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 ·Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·Attends and participates intraining sessions as scheduled  按计划参加培训活动。 ·Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·Cleans and re-sets his/herworking area  清洁并整理工作区域。 ·Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  oHouse Rules and Regulation  酒店的规则和规定 oHealth and Safety  健康和安全 oGrooming  仪表仪容 oQuality  质量 oHygiene and Cleanliness  卫生和清洁 ·Performs related duties and special projects asassigned 执行被分派的相关任务和特殊项目。

一、岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 二、岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。 三、薪资福利        底薪+提成+住宿补贴+培训机会+晋升机会

工作职责 1.负责运营培训文件的编写和实施，指导质量检查和品质提升等工作； 2.对连锁体系运营标准的提升提供指导意见，负责运营管理课程的讲授.辅导; 3.负责检查.监督.指导区域内酒店对总部下达的各项制度.标准的执行情况。4.负责集团公司酒店产品运营管理标准体系的建设，制定标准化流程.管理规范和SOP文档； 5.分析收集门店月报，找出痛点，给出合理化建议 任职资格： 1.在高星级酒店从事过房务管理或运营5年以上； 2.有总部管理经验，擅长制度体系梳理，熟知酒店管理知识及标准化运营； 3.学习能力强.执行力强； 4.认同企业价值观。

1、制定服务部的工作目标计划，并列出完成目标的措施和方法； 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作，督导员工按操作规程工作； 3、严格遵守公司财务制度，监督、控制大堂的物资消耗使用，根据营业情况分析用量是否合理； 4、负责大堂餐用具的使用与保养，每月月底盘点，清理破损餐用具，分析损耗数量是否在控制范围内，并说明其原因与控制的方法； 5、主动积极与厨师长的联系与配合，掌握每天厨房的菜品供应情况； 6、掌握顾客的情况，增进客我的良好关系，发展新的顾客，收集和掌握顾客对本店的意见和建议，并采取相应措施加以整改； 7、制定培训计划，对领班和部门员工进行定期培训，并结合实际工作考核； 8、负责对本部门员工制定每月考核计划，并做好详细的考核工作； 9、完成经理交代的相关事宜。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助中餐经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强组织领导能力和实际工作能力；善于调动中餐服务人员的积极性。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。

1.负责前期筹开准备事宜； 2.负责本部门人员编制及招聘面试； 3.负责前厅和厨房的运行工作； 4.其他工作事项面谈

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经3年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位要求】 1、身体健康、精力充沛，2年以上厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、形象佳，沟通能力强； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

OTA渠道销售经理   [岗位职责] 1、开发以及维护线上营销渠道：负责OAT线上、线下供应商关系维护，后台维系与沟通。 2、负责公司OTA平台与后台的维护与管理。 3、负责完成公司的营收进度以及销售考核报告。 4、负责OTA营销执行力，协助上级领导处理订单问题、与客人沟通、做好推广促销活动。 5、制定客房价格方案以及优惠规定。 任职资格： 1、3-5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验； 2、有珠三角高端度假市场资源经验优先；

销售经理 [岗位职责] 1、开发新客户并维护现有现有客户的合作关系。 2、充分了解掌握公司及各项目的经营政策、价格体系以及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、有效拜访各种渠道客户，不断开拓新客源。 4、了解市场信息，及时汇报上级领导，以便上级领导做出准确的市场判断以及决策。 5、关注市场供求、客户意向、需求变化等，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场、新客源。 任职资格： 1、3-5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验； 2、有珠三角高端度假市场资源经验优先；

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

旅行社销售经理   [岗位职责] 1、负责策划针对旅行社的推广销售活动，完成每月销售指标。 2、负责市场调查，掌握本地以及周边地区旅行社行业情况。 3、负责与客户保持良好联系，发掘潜在客户，扩发企业市场范围，为客户提供服务。 4、执行订房业务，哟其实旅行社、订房中介等预订工作。 5、与各旅行社或公司建立长期稳定的合作关系，定期将最新消息和和各类变更发送至各旅行社或公司。 6、负责与各旅行社、订房中心签订协议并归档。 任职资格： 1、3-5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验； 2、有珠三角高端度假市场资源经验优先；

负责厨房的日常工作，管理及进出货物的标签管理

协助前厅部经理工作，高效、快捷的电话转接和问询解答工作，确保客房预订准确无误，把控可用房量和房价，做好客房预订管理，及时通报VIP及各类重要接待信息，维护各OTA网络平台的正常运营，审核各类报表的数据。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上学历，旅游、酒店管理相关教育背景，30岁以下； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1.大专以上学历，旅游、酒店管理、市场营销相关教育背景，45岁以下； 2.具有相关专业资格证者优先； 3.3年以上同岗位工作经验； 4.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 5.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力，协调各有关部门之间的合作关系； 6.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 7.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握最新产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和顾客需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力。

【岗位职责】 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历； 2. 5年以上采购管理岗位工作经验； 3. 身体健康，认真负责，细致谨慎，具有较强的表达能力及沟通能力； 4. 熟悉当地原材料及货物市场情况； 5. 熟悉酒店采购工作基本流程程序，能够独立处理采购业务并领导员工完成采购全流程工作。 有C证驾驶本。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 4、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 5、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，在五星级酒店前台工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务，熟练使用Opera系统。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、全面掌握中餐厅菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。