1.负责酒店凉菜、冷盘的研发与制作，根据不同季节、客群需求，创新菜品口味与造型，确保出品符合酒店品质标准。 2.严格按照食品安全与卫生规范，对凉菜食材进行清洗、加工、腌制、调配等处理，保证菜品新鲜、安全、卫生。 3.准确控制凉菜制作成本，合理计划食材采购量，严格执行食材验收标准，避免食材浪费与损耗。 4.管理凉菜间日常工作，合理安排帮工人员任务，指导并监督其操作规范，保障凉菜制作流程高效有序。 5.定期检查凉菜间设备（如冷藏柜、消毒设备等）的运行状况，做好设备清洁与维护，确保设备正常使用。 积极配合厨师长及其他厨房岗位工作，参与菜品试味、菜单制定等工作，共同提升酒店餐饮品质。

1.全面负责餐厅日常运营管理工作，制定并执行餐厅工作计划，确保餐厅服务流程高效、有序。 2.合理安排餐厅员工工作岗位与班次，监督员工工作表现，指导员工提升服务技能与工作效率，定期进行员工绩效评估。 3.严格把控餐厅服务质量，巡视餐厅服务现场，及时处理宾客投诉与需求，不断提升宾客用餐满意度。 4.协助制定餐厅菜品销售策略，推广特色菜品与餐饮活动，分析销售数据，提出改进建议，提高餐厅营业收入。 5.负责餐厅物资管理，包括餐具、酒水、食材等的盘点、申购与损耗控制，确保物资充足且成本合理。 6.与厨房、采购、财务等部门保持密切沟通协作，保障菜品供应及时、质量稳定，处理物资采购、账款结算等相关事宜。 7.组织餐厅员工培训，包括服务礼仪、菜品知识、安全卫生等内容，提升团队整体素质与服务水平。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查餐厅环境卫生、餐具消毒、食品储存等情况，确保符合标准。

1.负责酒店各项成本费用的核算工作，准确划分客房、餐饮、后勤等部门成本，确保成本数据核算及时、准确。 2.制定和完善酒店成本核算流程与制度，规范成本核算方法，提高成本核算效率与质量。 3.监控酒店成本预算执行情况，定期分析成本预算与实际发生额的差异，编制成本分析报告，提出成本控制建议。 4.参与酒店采购环节的成本管理，对采购价格进行审核，协助优化供应商选择，降低采购成本。 5.盘点酒店库存物资（如食材、客房用品等），监督库存管理制度执行，分析库存数据，提出合理库存建议，避免库存积压或短缺。 6.与财务其他岗位协作，提供成本相关数据支持，确保财务报表中成本项目的准确列报。 整理和归档成本会计相关资料，保证财务资料完整、可追溯，配合内外部审计工作。

1.制定并完善酒店消防安全管理制度和应急预案，组织实施消防安全培训与演练，提升全员消防意识和应急能力。 2.定期对酒店消防设施设备（如灭火器、消防栓、火灾报警系统、自动喷淋系统等）进行全面检查、维护和保养，确保设备正常运行且符合安全标准。 3.开展日常消防安全巡查，排查酒店各区域（客房、餐厅、厨房、仓库等）的火灾隐患，提出整改意见并监督落实，及时消除安全风险。 4.负责与当地消防部门保持密切沟通，配合消防检查工作，及时落实消防部门的整改要求和工作指示。 5.组织建立酒店消防档案，记录消防设施设备检查、维护、培训、演练等相关资料，确保档案完整、准确、可追溯。 6.发生火灾等紧急情况时，迅速启动应急预案，组织指挥人员疏散、灭火救援等工作，并及时向上级领导和相关部门报告情况。 监督指导酒店各部门消防安全工作的开展，对违反消防安全规定的行为进行纠正和处理。

1.负责客人的接待、入住登记和退房结账等工作，确保服务准确、高效。 2.解答客人关于酒店服务、设施、周边信息等方面的咨询，提供优质的服务。 3.处理客人的特殊需求和预订变更，及时与相关部门沟通协调。 4.维护前厅区域的秩序和环境整洁，为客人营造良好的入住氛围。

1.为酒店贵宾提供个性化、高品质的管家服务，满足客人的各种需求。 2.负责客人入住前的准备工作，包括房间布置、物品配备等，确保客人入住体验舒适。 3.在客人入住期间，及时响应客人需求，提供行李搬运、叫醒服务、衣物熨烫等服务。 4.与客房、餐饮等部门协调沟通，为客人安排各项服务，解决客人遇到的问题。

1.制定并执行酒店销售策略，开拓新客户，维护老客户关系，确保完成销售目标。 2.负责酒店产品的市场推广与销售，组织各类销售活动，提升酒店知名度与市场份额。 3.分析市场动态和客户需求，及时调整销售方案，为酒店提供有价值的市场反馈。 4.带领销售团队，进行团队培训与管理，提升团队整体销售能力与业绩。

岗位职责/职位描述 1、具备良好的责任心，有一定的服务意识。 2、性格开朗、善于与人沟通。 3、退伍军人优先。

【岗位职责】 1.设备维护与管理 确保酒店所有设施设备（如电梯、空调、锅炉、管道、监控、屏幕、网络、电力等）正常运行，定期检查并安排保养。 建立设备资产的管理制度和技术资料档案管理制度，并监督落实，确保酒店设备资产不失效和流失。 及时解决设备故障，减少对酒店运营的影响。 制定并执行预防性维护计划，延长设备寿命，降低故障率。 2.预算与成本控制 负责工程部门的预算编制与执行，控制成本。 审核工程材料和设备的采购，确保性价比。 分析酒店各部门能源的使用情况，及时发现问题，提出节能方案，降低运营成本。 3.项目管理 负责酒店改造、装修等项目的规划与执行，确保按时按预算完成。 建立各种设备系统的检修维护保养制度，检查落实，确保设备处于完好正常状态。 与外部承包商、供应商合作，确保工程质量和进度。 做好技术革新和改造，对设备进行优化，降低能耗、物耗和费用，减少能源浪费。 4.安全管理 定期检查消防、电力等系统，确保符合安全标准。 制定并演练应急预案，确保紧急情况下能迅速响应。 负责处理本部门业务范围内的突发事件，降低对酒店造成的影响。 处理客人对有关本部门的投诉意见 5.团队管理 负责工程团队的招聘、培训、考核，提升团队技能。 合理分配任务，确保工作高效完成。 组织制订各个岗位的操作流程和规范，并审定员工设备使用、维护保养的培训计划，定期对使用设备人员和维修人员进行业务技能培训 6.其他职责 积极参加酒店各类会议，保质、保量按时完成总经理交办的其他任务。 参加酒店高值，积极发现酒店存在的其他问题。 做好与其他部门的沟通、协作。 【岗位要求】 1. 5年以上工程管理经验，3年以上星级酒店或大型商业综合体同岗位经历； 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； 3. 具备团队统筹、成本管控及应急预案处理经验，能高效协调跨部门合作； 4. 能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5. 有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1. 客户接待与服务 负责国际客人的入住/退房手续办理，确保高效、精准的登记与结算； 提供多语种咨询服务（旅游指南、酒店设施、本地交通等），主动预判并满足客人个性化需求； 处理客人投诉及突发事件，运用外语沟通技巧化解矛盾，维护酒店品牌形象； 2. 多语言支持 熟练运用英语进行日常沟通及书面文件处理； 翻译酒店宣传资料或菜单等，确保信息传递准确性； 负责国际会议团队的协调沟通，提供语言桥梁服务。 3. 运营协作 负责协助处理跨境支付、外币兑换等财务操作； 与礼宾部、客房部、餐饮部跨部门协作，确保服务无缝衔接； 定期整理多语种客情反馈，提出服务质量优化建议。 4. 品牌形象维护 保持专业仪容仪表，体现酒店服务风范； 主动推广酒店会员计划及特色项目（如温泉、餐饮），提升客户粘性。 【任职条件】 1. 大专及以上学历，外语（英语）类相关专业； 2. 英语CET-6级或同等水平以上，要求口语流利，可处理日常商务沟通； 3. 男女不限，身高女160cm+/男165cm+，熟练使用电脑，形象气质佳； 4. 2年以上国际品牌酒店前台经验，熟悉Opera系统操作者优先。

【岗位职责】 1. 负责销售酒店产品，完成每月销售指标； 2. 与酒店各部门配合，确保客户服务流程顺畅； 3. 维护重点客户，定期拜访，提升客户粘性； 4. 开拓新客户，扩大市场份额； 5. 及时与客户对账，跟进应收账款的回款进度。 【岗位要求】 1. 市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2. 2-3年以上销售工作经验，酒店或旅游行业背景优先； 3. 有出色的谈判和沟通能力、熟悉酒店运营并具备市场分析能力； 3. 有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 4. 个性积极主动，抗压能力强，工作认真负责。

【岗位职责】 1.客户关系管理 检查和落实预订的确认、变更及取消情况。 安排和检查团队、会议接待工作，适时协调好店客之间、酒店有关部门对客服务之间的关系，对团队会议实施跟踪服务，以确保各项任务的顺利进行。 定期收集客户反馈，分析客户需求变化，提供个性化服务，确保客户满意度。 及时处理客户投诉和突发事件，维护酒店声誉。 通过市场调研、行业活动、网络平台等渠道，寻找潜在的大客户，建立联系并促成合作。 协助部门文员汇总全酒店VIP或常客客史档案，并指导各有关部门对客史档案的使用情况。 2.销售策略制定与执行 根据酒店的市场定位和经营目标，制定并执行大客户的销售策略和计划。 通过电话、邮件、面谈、微信等方式，积极推广酒店的客房、会议、餐饮等服务，达成销售目标。 探索新的营销手段和渠道，提升酒店的市场竞争力。 3.市场分析与调研 定期进行市场调研，了解行业动态、竞争对手情况以及客户需求变化。 分析销售数据，评估销售效果，调整销售策略。 4.合同谈判与管理 与大客户进行合同谈判，确保合同条款符合酒店利益，同时满足客户需求。 负责合同的签订、执行和后续跟进，确保合同条款的履行。 5.团队协作 与酒店其他部门（如前台、客房部、餐饮部等）密切合作，确保大客户的需求得到及时响应和满足。 协助销售总监领导和管理销售团队，根据分配任务，完成销售目标。 定期向上级汇报销售进展、客户反馈和市场动态。 6.客户活动策划 参与策划并实施销售主题活动和节庆促销活动。 组织并参与大客户的各类活动，如客户答谢会、产品推介会等，增强客户粘性。 确保活动的顺利进行，提升客户体验和满意度。 7.其他 定期参加行业培训，提升自身的销售技巧和行业知识。 完成上级交办的其他事项。 【岗位要求】 1. 市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2. 3-5年以上销售工作经验，酒店或旅游行业大客户销售背景优先； 3. 有出色的谈判和沟通能力、熟悉酒店运营并具备市场分析能力； 3. 有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 4. 个性积极主动，抗压能力强，工作认真负责。

【岗位职责】 1.负责总经理日程安排，如会议、出差等； 2.负责做好会议记录，跟进会议决议的执行情况； 3.负责起草、整理和保管各类文件； 4.协助收集酒店各类数据、信息，供总经理决策使用； 5.做好信息的上传下达，确保沟通的高效准确。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、文秘等相关专业优先； 2. 2-3年相关工作经验，酒店行业背景优先； 3. 熟练使用办公软件，沟通协调能力佳，保密意识强，细致耐心，抗压能力强； 4. 形象良好，能灵活应对突发情况。

【岗位职责】 1.运营管理 分管酒店运营部门的日常运营工作，主持召开相关例会，确保服务质量和效率。 优化运营流程，提升工作效率和服务质量。 加强走动管理，巡视各部门，及时解决运营中的问题，确保酒店正常运转。 2.战略规划 协助总经理制定酒店发展战略和年度计划。 设定各部门的绩效目标，并监督执行。 分析市场趋势和竞争对手，调整经营策略。 3.客户服务 确保酒店服务质量符合星级标准，提升客户满意度。 负责VIP客户的接待工作，提供个性化服务。 4.财务管理 协助总经理执行酒店预算，控制成本。 审核财务报表，检查分析每月营业状况，关注收支情况。 监控各部门的成本支出，提出节约建议。 5.团队管理 协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估，提出任免建议。 参与各部门重要岗位的招聘和选拔，确保团队素质。 进行员工绩效评估，提供反馈和改进建议。 6.市场营销 制定并执行市场推广计划，提升酒店知名度和入住率。 维护和提升酒店品牌形象，确保市场竞争力。 维护与重要客户和合作伙伴的关系，提升客户忠诚度。 7.项目管理 监督酒店各类项目的实施，确保按时按质完成。 协调项目所需资源，确保项目顺利进行。 定期汇报项目进展，提出改进建议。 8.法律与合规 审核酒店各类合同，确保法律合规。 确保酒店运营符合当地法规和行业标准。 识别潜在风险，制定应对措施。 9.公共关系 代表酒店与政府机构、行业协会、媒体等外部机构沟通。 维护与社区的关系，提升酒店的社会形象。 策划并执行酒店各类公关活动，提升品牌影响力。 【任职条件】 1. 至少5年以上酒店行业工作经验，其中2年以上管理岗位经验； 2. 熟悉酒店运营的各个方面，包括客房管理、餐饮服务、市场营销等； 3. 具备一定的财务管理能力，能够进行预算控制和成本分析； 4. 出色的团队管理和领导能力，能够有效协调各部门工作； 5. 优秀的客户服务意识和沟通技巧，能够处理客户投诉和突发事件； 6. 具备良好的职业道德、抗压能力和决策能力。

Duties and Responsibilities工作职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·Supervise functions 监督各项职能。 ·Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、客房部实习生 2、负责客房清扫工作 3、接受暑期工。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店团队销售工作，包括但不限于会议、宴会、旅游团队等业务的开发与维护； 2、制定并执行销售计划，完成公司下达的销售目标及业绩指标； 3、积极拓展新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度和忠诚度； 4、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、财务等）密切协作，确保团队接待服务的顺利实施； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，提出销售策略调整建议； 6、参与销售合同的谈判与签订，确保合同条款符合公司利益； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能够独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能够高效处理客户需求； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏的工作环境； 4、熟悉酒店行业销售流程及市场运作模式者优先； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、对乌鲁木齐本地市场有一定了解者优先，有旅行社资源； 7、能适应灵活的工作时间安排，包括周末或节假日加班。

【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、制定面点菜单，研发新品，定期更新品种以满足客人需求； 3、监督面点制作流程，控制成本，合理使用原材料，避免浪费； 4、负责面点厨房员工的排班、培训及工作指导，提升团队技能； 5、检查厨房卫生及食品安全，确保符合酒店及行业相关标准； 6、与其他部门协调沟通，确保面点供应及时、高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务； 3、责任心强，注重细节，对食品卫生与安全有高标准要求； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，包括节假日和加班安排。

【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营管理，包括原料验收、加工制作、成品质量控制等全流程工作； 2、根据酒店标准制定烧腊菜品制作工艺及流程，确保出品质量稳定； 3、合理控制烧腊原料及成品库存，降低损耗，控制成本； 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富酒店餐饮产品线； 5、负责烧腊间设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准； 6、培训并指导烧腊厨师团队，提升整体技术水平； 7、配合餐饮部完成各类宴会、活动的烧腊出品任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技术，熟悉各类烧腊工艺及流程； 2、能够独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊菜品的制作； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调烧腊间工作； 4、熟悉食品安全及卫生管理相关规范； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品； 7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，确保食材选用、加工、储存及摆盘符合标准； 4、控制凉菜成本，合理规划原材料采购及使用，避免浪费； 5、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队技能及工作效率； 6、检查凉菜间设备及工具的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率及整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调及指导团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 6、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、检查食材质量，确保原料新鲜、安全，符合酒店出品标准； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提高工作效率； 5、管理砧板区域设备及工具，定期维护保养，确保正常使用； 6、监督砧板员工遵守食品安全及卫生制度，保持工作区域整洁； 7、参与新菜品研发，提供食材加工方案及建议； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的加工处理方法，具备扎实的刀工技术； 2、了解食品安全及卫生管理规范，具备较强的责任意识； 3、能够合理安排砧板工作流程，具备一定的团队管理能力； 4、具备较强的抗压能力，适应酒店行业高强度工作节奏； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，保证口味和卖相符合标准； 3、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、监督并指导炒锅厨师的工作，确保操作规范及食品安全； 5、负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护，确保符合酒店卫生标准； 6、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房成本核算； 7、配合其他厨房岗位完成高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类炒锅菜品的制作工艺； 2、能适应高强度工作，具备良好的团队协作能力； 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范； 4、有责任心，能承受工作压力，具备一定的管理经验者优先； 5、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。

【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理，确保出品质量和效率符合酒店标准 2、统筹安排上什岗位人员工作，合理分配工作任务并监督执行 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生达标 4、定期检查维护上什区域设备设施，及时报修并跟进处理 5、研发创新菜品，定期更新菜单并控制成本 6、配合厨师长完成月度物料盘点及成本核算工作 7、培训指导下属员工，提升团队专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、熟悉粤式炖汤、煲仔饭等上什岗位全套工艺流程 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、掌握食品卫生安全知识及相关法律法规 4、能适应早晚班工作制，具备较强抗压能力 5、具有万达团队管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 7、具备调酒技能。 【岗位要求】 1、基础英文沟通能力 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验，5年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表