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    发布于 11:52
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层各类物品的配送工作,包括但不限于客房用品、客人需求物品等,确保及时准确送达; 2、协助客房部完成日常物资的整理、清点及补充工作,保持物品存放区域的整洁有序; 3、根据客人需求或部门安排,提供快速、高效的送物服务,确保客人满意度; 4、配合客房服务员完成其他临时性工作任务,如协助清洁、整理客房等; 5、严格遵守酒店的服务标准及操作流程,确保服务质量和安全规范。 【岗位要求】 1、能适应中班工作制(14:00-23:00),每周休2天 2、具备基础体力劳动能力,能承受一定工作强度 3、注重细节,有责任心,保证工作质量 4、具备基础沟通能力,能理解简单工作指令 5、无经验可培训,有酒店实习经验者优先 6、需提供健康证明,无传染性疾病
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    【岗位职责】 1、负责酒店一键服务中心的日常电话接听、信息记录及转接工作,确保客户需求准确传达至相关部门 2、处理宾客各类服务请求,包括但不限于客房服务、物品借用、维修报备等,并跟进服务完成情况 3、及时响应客诉问题,做好初步沟通与安抚,按流程上报并协助后续处理 4、维护服务中心台账,汇总分析预订趋势,为运营决策提供支持 5、协助前厅部完成宾客入住、退房等基础业务支持工作 7、熟悉酒店应急流程,遇突发事件时按预案进行信息通报与协调 8、处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订咨询,提供专业的预订服务; 9、核对每日预订信息,确保数据准确无误,并与前台、客房等部门做好协调沟通; 10、跟进客户特殊需求(如房型偏好、接送安排等),确保服务落实; 11、协助处理预订变更、取消等后续事宜,维护客户关系; 【岗位要求】 1、普通话标准,具备良好的电话沟通技巧与服务意识 2、能熟练操作办公软件(Word/Excel),打字速度不低于40字/分钟 3、具备基础数据分析能力,能完成简单的数据统计与报表制作 4、抗压能力强,可适应倒班工作制 5、有酒店前台/客服经验者优先,应届毕业生可培养 6、性格耐心细致,具备多任务处理能力及团队协作精神
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力及客户满意度; 5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,为管理层决策提供数据支持; 6、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户体验。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力,能够独立完成销售任务; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够高效处理客户关系; 3、对酒店行业有较深理解,熟悉客房、会议、宴会等产品的销售流程; 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识,能够适应快节奏工作环境; 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、有酒店销售经验或相关行业资源者优先。
  • 宴会销售经理

    5.5千-6.5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅、会议厅及活动场地的销售工作,完成月度、季度及年度销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、婚庆公司等,建立长期合作关系; 3、根据客户需求制定宴会及会议方案,包括场地布置、餐饮服务、设备租赁等,确保活动顺利执行; 4、协调酒店内部各部门(如餐饮、前厅、工程等),确保活动服务质量符合客户要求; 5、跟进客户反馈,处理投诉及突发问题,提升客户满意度; 6、定期分析市场动态及竞争对手情况,提出销售策略优化建议; 7、参与酒店营销活动的策划与执行,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先; 2、2年以上酒店宴会销售或会议销售工作经验,熟悉宴会及会议服务流程; 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧,能独立完成销售任务; 4、良好的沟通协调能力,能高效对接客户需求与酒店资源; 5、年龄25-35岁,形象气质佳,具备较强的抗压能力; 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统; 7、工作积极主动,责任心强,能适应弹性工作时间(如周末或节假日加班)。
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    【岗位职责】 1、在日常工作上,协助市场传讯主任,保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务,与酒店的目标和营业方向一致,以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上,为市场传讯主任提供协助支持。 2、在市场传讯主任需要的时候,协助酒店市场方面的工作。 3、保留酒店宣传资料,包括酒店照片资料及幻灯资料。 4、协助市场传讯主任,确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 5、主动组织文本材料 6、协助市场传讯主任撰写酒店宣传文案 7、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策 8、负责编撰酒店各类新闻信件,同时负责酒店新闻类活动的摄影工作 9、在市场传讯主任的指导和监督下,负责酒店社交媒体领域的建立与维护
  • 工程技工

    3千-4千
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    岗位职责 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 岗位要求 1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务 3、身体健康,精力充沛。
  • 中餐主管

    4千-5千
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    发布于 11:52
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 楼层主管

    4.2千-6千
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    【岗位职责】 1、全面负责所辖楼层的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、督导楼层服务员日常工作,定期进行业务培训和技能考核,提升团队服务水平 3、检查客房卫生质量及设施设备状况,及时处理报修事项并跟进维修进度 4、负责楼层物资管理,包括清洁用品、客耗品的申领、发放及库存控制 5、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 6、配合前台做好VIP接待、团队入住等特殊情况的客房协调工作 7、执行安全管理制度,定期检查消防设备及应急通道,确保楼层安全运营 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店客房服务经验,其中至少1年基层管理岗位经历 3、熟练掌握客房服务流程及清洁标准,熟悉PMS系统操作 4、具备较强的现场管理能力,能有效调配人力并处理突发事件 5、良好的服务意识与沟通协调能力,能承受高强度工作压力 6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制 7、持有酒店职业资格证或相关培训证书者优先考虑
  • 保安员

    3.5千-4.5千
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    发布于 11:52
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    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并处理安全隐患,确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店各区域安防系统,包括但不限于监控设备、消防设施等,确保正常运行 3、维持酒店公共区域秩序,处理突发事件及紧急情况,必要时协助报警并配合警方工作 4、检查进出酒店的人员及车辆,做好登记工作,防止无关人员进入酒店区域 5、协助处理客人投诉及纠纷,维护酒店良好形象 6、定期检查消防器材及安全设施,确保符合安全标准 7、完成上级交办的其他安保相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-45周岁,身体健康,无不良嗜好及犯罪记录 2、具备1年以上安保相关工作经验,有酒店安保经验者优先 3、熟悉基本安防设备操作,具备一定的消防知识 4、责任心强,反应敏捷,能适应倒班工作制 5、具备良好的沟通能力及服务意识,能妥善处理突发事件 6、退伍军人或持有保安员证者优先考虑
  • 美工/设计

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等; 2、根据酒店品牌调性,完成线上线下活动及节假日的视觉设计,确保设计风格统一且符合品牌形象; 3、协助市场部完成社交媒体平台(如微信公众号、抖音等)的图文、短视频封面及广告素材设计; 4、参与酒店内部环境的美化设计,包括标识标牌、装饰画、活动背景板等; 5、配合其他部门完成临时性设计需求,确保设计作品按时高质量交付; 6、跟踪设计趋势,优化设计流程,提升整体视觉呈现效果。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,美术、平面设计、视觉传达等相关专业优先; 2、1年以上平面设计或美工相关工作经验,有酒店、餐饮行业经验者优先; 3、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件,具备基础视频剪辑能力者加分; 4、具备良好的审美能力和创意设计能力,能独立完成设计任务; 5、工作细致高效,具备较强的沟通能力和团队协作意识; 6、能适应快节奏工作环境,对酒店行业设计需求有敏锐的洞察力。
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    发布于 11:52
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    岗位职责 1·为客人办理入住、退房等接待工作,并按照预定要求,确保将所有数据完整输入酒店系统。 2·整理客人的账务。 3·解答客人的疑问,在不能解决时,上报给前台主管或大堂副理。 4·熟悉集团其他酒店,能为客人介绍另外的明宇旗下酒店。 5·维持良好的个人仪态、仪表;以友好的态度与客人打招呼,为客人提供帮助,尽量用客人名字称呼客人。 职位要求 1·形象气质佳,有亲和力,沟通能力强 2·普通话标准,基本的英文能力,熟练掌握微软办公软件 3·能适应夜班工作
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、协助销售总监制定并执行酒店年度销售计划及策略,确保完成部门营收目标; 2、负责开发并维护大客户、协议客户及旅行社等渠道资源,拓展市场份额; 3、带领销售团队完成客户拜访、合同谈判及业绩跟进,监督团队日常销售活动; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,定期提交销售报告并提出改进建议; 5、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度; 6、参与制定销售预算,控制销售成本,优化资源分配; 7、组织并参与行业展会、客户活动及促销计划,提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店销售工作经验,其中至少2年团队管理经验,熟悉高端酒店市场; 3、需有国内500强公司客户、航空公司、旅行社等强大的客户资源者优先 4、具备出色的客户开发与谈判能力,拥有稳定的客户资源及行业人脉; 5、数据敏感度高,能独立完成市场分析及销售策略制定; 6、优秀的团队协作与领导能力,能承受高强度工作压力; 7、英语沟通能力良好,熟练使用Office及酒店管理系统。
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 4.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 5.负责杯具的清洁与消毒工作。 6.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 7.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用熟练的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • IT主管

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:52
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    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、负责弱电的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对网络、电脑、门禁、电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统、监控系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 4、精力充沛,身体健康。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 高温补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:52
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    • 投递简历
    1 岗位能力要求 1.1大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 1.2有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。 1.3精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 1.4有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。 2 职责描述 2.1全权负责销售部工作。 2.2拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.3监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 2.4与会议相关部门沟通,取得销售方面的信息和支持。 2.5在部门年度预算内,推行销售计划。 2.6保存所有有潜力客户的资料。 2.7制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 2.8以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 2.9完成领导交办的其他工作。
  • 三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    岗位要求 1、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务,,督促维修人员在操作过程中严格执行操作规程,完成各项工作任务; 2、安排班组人员按时实施月度 , 季度和年度维修保养计划,在实施过程中,作好全面记录,以作设备的归档资料; 3、协同其他班组完成规模较大的维修工作协助值班工程师完成应急和日常维修任务; 4、督促本班组人员和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况, 并随时给予技术操作方面的指导; 5督促和检查各班组应按期完成的设备维修保养做好有关故障及零部件更换情况 记录,做到每月进行整理、登记和存档 6、定期给员工做相关技术交流和知识培训; 任职要求 1)2年以上酒店同岗工作经验、酒店维修经验; 2)具有设备设施的维护、保养、检修工作经验; 3)熟悉水、暖、通等专业知识; 4)持维修电工操作证; 5)有一定沟通能力、执行能力和团队合作精神,责任心强,能够吃苦耐劳;
  • 洗碗工

    2千-3千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:52
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    岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    职务概述:主导前厅部各项工作、负责部门所有员工工作事宜。负责会员接待工作,负责来访来电客户登记接待工作,负责部门后勤类事务管理维护工作,负责客户投诉应急接待及处理,负责客户档案建立与管理,负责部门运营监督检查 职责范围:                                                                                                                                                                                                             1.向酒店总经理或房务总监负责,贯彻执行所下达的指令,提供相关信息,协助领导决策              2.根据酒店的年度计划,制定前厅部的各项业务指标,并确保各项计划任务完成。 3.对员工素质、工作效率、服务水准等负责管理和培训的重要责任。 4.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督促部门各项工作责任。 4.工作策划 (1)负责策划本部门的工作。 (2)制定本部门的财政预算。 (3)向部署下达工作指标和工作任务,并指导工作。 (4)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。 5.工作检查 (1)检查服务台、部门员工的仪容仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观。 (2)检查行李员的仪容仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品。 (3)检查房间预订情况,了解和掌握房态。 (4)检查服务员接电话的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备。 (5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事项是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题。 6.日常工作 (1)参加每日例会、例会后布置各项工作事项。 (2)做好VIP客人的工作督导和指挥。 (3)抓好本部门的安全、卫生管理。 (4)制定和实施培训计划,对部门员工进行思想教育和工作培训。 (5)向总经理、房务总监汇报工作。
  • 日审

    4千-4.6千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、每日审核餐厅、前台、销售等账单。 2、每日现金对账。  3、跟催应收账款。 4、编制相关报表。 6、编制每月的信贷分析表并组织每月信贷分析会。 7、每日审核各部门出入库单据,把控成本,及时做好审核测算。 8、每月进行各仓库盘点,针对盘亏盘盈等情况做登记记账并计算各项费用成本,出具盘点报告。 9、月底核算并记账各项费用,及时结账上传凭证至浪潮。 10、审核每日日采单据,核算餐饮成本,填报成本日报。 11、审核各部门进销存台账,编制流转的成本及费用的原始凭证。 12、核算各部门成本费用,编制月报。 13、计提每月各部门成本费用、能源费用以及人工成本等各类费用,并做浪潮核算记账。 14、核对银行日记账,完成账务月结。销各项预付账款转成本费用 15、协助审计进行账务清查、资产盘点、库存盘点等。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业。具备初级职称。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
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    工作内容/职责 :负责采购全面工作.寻找并选择更多的供应商报价.确保酒店采购到最低的价格。 主要工作内容 : 1.报价报告 2.审查日采购单 3.审查采购申请单 4.对接供应商,按采购单需求安排供应商配送货品 5.完成零星采购 6.会骑电动车,会开小车 7.完成领导交代的其他事项
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    1、在餐饮部总监的领导下,全面负责厨房生产组织指挥。 2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。 3、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。 4、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行 奖惩申报。 5、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。 6、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点, 宴会菜单。 7、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。 8、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。 9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划递交仓库员核对后,报财务经理审 批。 10、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品 质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。 11、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高, 满足客人的一切要求。 12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。 13、控制成本浪费现象,监督私自吃、拿等非正常现象。
  • 实习生

    2千-3千
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、服从实习管理; 3、按计划完成实习任务; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、积极主动、能吃苦耐劳; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 保洁PA

    2千-3千
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    1.负责酒店餐厅卫生 2.勤劳认真,能吃苦耐劳
  • 餐厅领班

    3千-4千
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    岗位职责 1.了解当日餐厅订餐情况和用餐要求,布置服务员当班任务。 2.检查员工的仪容仪表、出勤情况,保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3.督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁,餐厅和餐桌的布置,各物品的补充等工作。 4.与厨房搞好协作工作,传达客人对菜品的特殊要求,监督好菜品的出品,熟悉菜单及菜品的制作方法。 5.督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务,重要接待和服务员一起参与服务。 6.掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人的姓名及特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好的关系。 7.定期检查餐厅设备、餐具、布草、花草等物品,向经理汇报确保及时维修更换。 8.协助主管、经理对员工进行业务培训,以提高员工的专业知识和服务技能,接受客人投诉、建议并及时向经理汇报。 9.负责本班次的工作日志,做好工作交接手续。 10.完成领导交办的其他工作。
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