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    We are looking fora Public Area Supervisor 我们正在招聘公区主管,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 Under the guidanceand supervision of the PA Manager, supervise the activities and behaviour or Public Area team members toensure clean, orderly, sanitary and attractive Public Areas of the Hotel andits surroundings; suggest, develop training programs to improve the efficiency,productivity and performance of Public Area team members. 在公区经理的指导下,管理同事的工作态度及举止行为,确保公共区域的同事能够完成酒店周围和公共区域的清洁工作,提供意见和发展培训计划来提高公共区域的工作效率。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degreeor above, major in hotel management is preferred. 大专以上学历,酒店管理专业优先。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •     At least 2years hotel experience. 至少2年的酒店经验 •     Good workingexperience in housekeeping common area 在客房部公共区域有丰富的工作经验 •     Exposure toindustry which required high service standard. •     展现高水平的行业服务标准 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Good managementskill, organization and coordination skill, interpersonal communication skilland adaptability 具有良好的管理能力,组织协调能力,人际沟通能力和应变能力.,掌握各类清洁用具的使用和保养方法 •     Have strongsense of responsibility, meticulous, careful; set self as an example, willingto learn, to be enthusiasm and compassionate, focus on quality and efficiency. 富有责任心,工作细致、认真,为人表率,注重质量,讲究效率。 •     Good ability totrain the subordinate knowledge and skills. 具有良好的培训下属知识及技能的能力。 •     Familiar withthe national laws, regulations on guest room operation and hygiene requirements. 熟悉国家有关客房经营的法令、法规及卫生要求知识。 •     Be good atleading and motivating the work of the subordinate employees and correctlyevaluating their work performance, effectively prepare the team member trainingplans, and organize the implementation. 善于领导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现,有效地编制部门员工培训计划,并组织实施。 •     Be familiarwith the work responsibilities, procedures and standards of all departments ofthe company. 熟悉本公司各部门的工作职责、程序和标准。 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    We are looking fora Room Attendant / Uniform & Linen Attendant 我们正在招聘客房服务员/制服及布草服务员,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 To clean rooms, keeping corridors,pantries and trolleys clean. Making sure these work areas are free of safetyhazards and performs his/her tasks in a safe and efficient manner. 完成对客房,走廊,工作间和推车的清洁工作。确保工作区域没有安全隐患并用安全有效的方式执行工作任务 Responsible for all the hotel staffuniform and linen inventory. Check all the uniform after washing. Ensure theyare in good condition. In maintains discipline and enforces hotel anddepartmental policies and procedures. 负责酒店所有制服和布草盘点。检查清洗后的制服,确保所有制服保持良好状态。同时要遵守所有酒店和部门制定的规章制度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       Graduate fromthe junior middle school 初中毕业 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       Minimum 1 yearexperience in Housekeeping department. 至少一年的酒店客房或制服房工作经验。 ·       Exposure toindustry which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Good experiencein guest service 具有丰富的对客服务技能及技巧 •     Goodcommunication and adaptability 具有良好的沟通能力及应变能力 •     Skilled inmaking up guest room 具有娴熟的清洁房间经验及技能 •     Good sense teamworking 具有良好的团队精神 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    We are looking fora Housekeeping Coordinator 我们正在招聘客房协调员,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 TheHousekeeping Office Coordinator is responsible for the day-to-dayadministration and cooperation between the Front Desk and Floor Supervisor/Rooms Attendants in terms of guest requests. 客房协调员的工作职责为每天的部门行政工作及在为宾客的服务过程中保持前台与楼层主管、服务员的沟通。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       Technicalsecondary school diploma 高中以上文化程度 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       Related workingexperience is preferred. 有相关工作经验优先。 ·       Exposure toindustry that required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Proficiency invarious office equipment and office automation software such as Words, Excel,PowerPoint, Outlook, Opera, Guest Ware etc. 熟练使用各种办公设备和办公自动化软件如Words, Excel,PowerPoint, Outlook等 •     A certaindegree of organization and coordination skills as well as interpersonalcommunication skill and adaptability 具有良好的组织协调能力,人际沟通能力和应变能力 •     Out-goingpersonality 性格开朗 •     Goodcommunication skills 良好的沟通技巧 •     Good command ofEnglish and Mandarin, other languages are beneficial 良好的英语和普通话,懂其他语言为佳 •     Good resolveproblem competency 良好的解决问题的能力 •     Goodcommunication skill 良好的沟通技巧 •     Good peopleskill 良好的为人处事技巧 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    We are looking fora Housekeeping Supervisor 我们正在招聘客房主管,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 The Housekeeping Supervisoris responsible for the standard of cleanliness in rooms, corridor and toprovide excellent service to guests. 客房主管的工作职责为保持客房,走廊的清洁标准以及向宾客提供优质服务。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degreeor above, major in hotel management is preferred. 大专以上学历,酒店管理专业优先。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       At least 2years hotel experience. 至少2年的酒店经验。 ·       Experience inhousekeeping floor, 在客房部楼层有丰富的工作经验 ·       Exposure to industrythat required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Good managementskill, organization and coordination skill, interpersonal communication skilland adaptability. 具有良好的管理能力,组织协调能力,人际沟通能力和应变能力.,掌握各类清洁用具的使用和保养方法 •     Have strongsense of responsibility, meticulous, careful; set self as an example, willingto learn, to be enthusiasm and compassionate, focus on quality and efficiency. 富有责任心,工作细致、认真,为人表率,注重质量,讲究效率。 •     Good ability totrain the subordinate knowledge and skills. 具有良好的培训下属知识及技能的能力。 •     Familiar withthe national laws, regulations on guest room operation and hygiene requirements. 熟悉国家有关客房经营的法令、法规及卫生要求知识。 •     Be good atleading and motivating the work of the subordinate employees and correctlyevaluating their work performance, effectively prepare the department stafftraining plans, and organize the implementation. 善于领导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现,有效地编制部门员工培训计划,并组织实施。 •     Be familiarwith the work responsibilities, procedures and standards of all departments ofthe company. 熟悉本公司各部门的工作职责、程序和标准。 •     Have a certainlevel of foreign language listening and speaking. 具备一定的外语听说水平。 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 礼宾员 Bellboy

    3.5千-4.3千
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    We are looking fora Bellboy 我们正在招聘礼宾员,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 Work alongside guest contactcolleagues ensuring the delivery of on brand guest service with poise. Executejob tasks according to the pre-defined standards & procedures, brandstandards and in compliance with the company employment handbook. Maintain aclear roadway directly in front of the hotel entrance 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验。根据拟定的规定条例以及公司同事手册执行其职责范围内的工作。确保酒店正门外的车道畅通。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       High school orabove. 高中以上学历。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       Relative workexperience preferred 有相关工作经验优先 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •    Ability to verballycommunicate effectively with guests and co-workers. 能够和客人、同事熟练高效语言沟通。 •    Pushing,pulling, bending, stooping, upward reaching 能够推、拉,灵活的弯腰、扭身、摸高。 •    Some exposureto cleaning chemicals 能够适应清洁用化学品。 •    Prolongedperiods of standing and/or walking。 能够适应高温和严寒的工作环境。 •    Exposure toextreme temperatures 能长时间站立或者走动。 •    CustomerService –Oriented  服务宾客 •    Efficiency  效率 •    TeamPlayer  团队合作能力 •    Fluent inChinese/Mandarin; English preferred 普通话流利;英语流利优先 •    Positive andcheerful disposition 积极乐观的性格。 •    A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    We are looking fora Front Office Agent 我们正在招聘前台接待员,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 Execute job tasks according to thepre-defined standards & procedures and in compliance with the companyemployment handbook. Demonstrate honesty, reliability, ethics, andprofessionalism; demonstrate consistency between words & behaviour. Demonstratehonesty, reliability, ethics, and professionalism; demonstrate consistencybetween words & behaviour. 根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常。展现诚实,可靠,规范及专业的工作礼仪。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degreeor above, major in hotel management is preferred. 大专以上学历,酒店管理专业优先。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·    1 years’experience in front office / guest services operations, including experience ata hotel of similar size and complexity, or an equivalent combination ofeducation and experience.  拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括在相似规模和复杂程度的酒店的工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·    Exposure toindustry, which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •    Highproficiency in written and spoken English and Mandarin 熟练的中英文书写和口语表达能力。 •    Good resolveproblem competency. 良好的解决问题的能力。 •    Goodcommunication skill. 良好的沟通技巧。 •    Good skill ofoffice word, excel, PPT 具备使用办公软件的能力。 •    Good peopleskill. 良好的为人处事技巧。 •    Good handlingcompetency. 良好的处理技巧。 •    Familiar withFront Desk operation. 熟悉前台运作 •    A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    We are looking fora GRO/Front Office Supervisor 我们正在招聘宾客关系经理/前厅部主管,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 To assist the Front Office Managerand the Guest Relations Manager in planning, coordinating and supervising thesmooth operation of the Front Desk Section. Execute job tasks according to thepre-defined standards & procedures and in compliance with the companyemployment handbook. Demonstrate honesty, reliability, ethics, andprofessionalism; demonstrate consistency between words & behaviour. Demonstratehonesty, reliability, ethics, and professionalism; demonstrate consistencybetween words & behaviour. 协助前厅部经理和宾客关系经理规划、协调和监督前台部位的顺利运作。根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常。展现诚实,可靠,规范及专业的工作礼仪。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degreeor above, major in hotel management is preferred. 大专以上学历,酒店管理专业优先。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·    2 years’experience in front office / guest services operations, including supervisoryexperience at a hotel of similar size and complexity, or an equivalentcombination of education and experience.  拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·    Exposure toindustry, which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Highproficiency in written and spoken English and Mandarin 熟练的中英文书写和口语表达能力。 •     Good resolveproblem competency. 良好的解决问题的能力。 •     Goodcommunication skill. 良好的沟通技巧。 •     Good skill ofoffice word, excel, PPT 具备使用办公软件的能力。 •     Good peopleskill. 良好的为人处事技巧。 •     Good handlingcompetency. 良好的处理技巧。 •     Familiar withFront Desk operation. 熟悉前台运作 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
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    负责为酒店和公司创造最大限度的卖房收入。 It's responsible for maximization of room sales and revenue for the Hotel and Company. 酒店和度假胜地接受并且确认客户对住所的请求,重复确定所有的细节且提供给他们准确性的数据。 Accepts and confirms customers’ requests for accommodation at Hyatt Hotels & Resorts, repeating all details to ensure accuracy in the data entered and providing them with a confirmation number Hyatt. 快速准确地建立手机、邮件或传真更更改\赔偿\取消所有预定要求的标准。 Processes/Amends/Cancels all reservations requested by phone, mail or fax directly in Spirit system, promptly and accurately to established standards. 跟进所有公司的信用卡政策,确保准确收到所有的收入。 Adheres to all company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 注意已经预定的空房及比率控制。 Adheres to pre-set availability and rate controls. 确保所有的互通信件、传真、电子邮件在24小时内被快速地回复。 Ensures all correspondences, faxes and electronic mail to be promptly replied within 24hours. 确保所有团队/会议排房单被快速准确地输入,避免任何不使用房间而拖欠酒店的房间收入。 Ensures all Group/Conventions rooming list are entered promptly and accurately, releasing any unused rooms back to Hotel’s room inventory. 确保恰当的处理电话咨询,并总是表现出专业性和礼貌。 To ensure proper handling of telephone inquiries and always reflects professionalism and politeness. 检查每日的预定,确保所有的预定被完全并准确的输入。 Checks daily arrivals to ensure all reservations entries are complete and accurate. 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求,遇到投诉或问题,如果不能马上找到解决办法,并 给予迅速追踪。 Handles guest and Associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up.
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职要求: 1、专科及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,熟悉洛阳市场更佳。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、做好餐前及会前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、传达所有客人建议。 9、具备基本的中餐食品知识。 10、了解各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是会议。 3、有一定的抗压能力。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责: 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动; 2、迎接宾客,引导宾客到达台位; 3、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特试菜点; 4、妥善处理服务中出现的一般性问题; 5、随时注意听取宾客的意见,发现问题,及时向上级反映; 6、负责包间的清洁卫生工作; 7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、熟悉酒店行业餐饮服务经验; 2、女身高不低于162cm,男身高不低于175cm; 3、仪容仪表良好,积极主动,具有较强的沟通表达能力。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 前台接待

    3.5千-5千
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    岗位职责 1、为客人办理入住及离店手续; 2、接听客人来电,跟办客人交代事宜; 3、对客服务主动热情; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度(有工作经验者可适当放宽条件)。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、相貌端正,身体健康。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 营销经理

    8千-1.2万
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    岗位职责  1、根据部门总体市场策略编制自己分管的销售计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以销售拜访、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP接待工作; 岗位要求: 1、及时的提出相应的措施及合理化建议。 2、有较强的的沟通、谈判能力; 3、形象气质好; 4、可接受无经验并给予培训。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 会议专员

    3千-3.5千
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    岗位职责 1、检查每日会议订单和工作日志并做好准备工作。 2、按照会议承办方的台型摆放桌椅。 3、为就餐客人提供用餐服务。 4、清理脏餐具到指定区域。 5、更换经使用过后的布草。 6、向主管传达所有客人建议。 7、能及时完成主管安排的其它工作。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格,良好的执行力,有团队合作精神。 2、具有良好的餐饮以及会议的服务经验。具备同等酒店相同职务工作经验者优先。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 餐厅服务员

    2.6千-3千
    郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    薪酬待遇: 基本工资+绩效工资+店龄工资+全勤奖+6天公休+带薪年假  岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中或者以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.热爱餐饮或酒店行业。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 面试咨询时间08:30-18:00
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    发布于 08:44
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 中厨-砧板主管

    4.5千-5.5千
    南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    培养自己及员工成为高尚的值得信赖的职员,并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务   1.保证与上级有良好的沟通 2.控制好产品的质量和数量 3.控制好厨房收货的质量和数量 4.保证未变质食物不被浪费 5.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 6.参加厨房主管例会 7.确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 9.尊重中餐厨师长运营管理 10.协助中餐厨师长了解所有工作项目 11.开展并完成培训培训计划,组织培训会议 12.建立良好的顾客关系 13.确保所有设备器运营良好 14.保持和培训员工 15. 按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服 16.良好的个人卫生及仪容仪表和在干净的制服 17.制服佩戴铭牌 18. 佩戴厨师帽 19. 不允许佩戴手表,手链和手镯   20.不允许佩戴戒指 21.不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可) 22. 建立维持高效的团队 23.保持与其他员工良好的沟通 24.擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则 25. 具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维 26.了解并尊重地方文化,能够适应环境的改变 27.维护最高的专业个人形象。 28.保护商业机密。 29.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 30.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 31.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 中厨房厨师长

    1.1万-1.4万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    负责中餐厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润,计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作,同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.可以被要求进行外卖工作。 8.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.及时的按要求准备菜单。 12.新菜品的制作在试菜时要结合清晰的照片。 13.调节厨房内部的岗位。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 17.采购和控制产品。 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 19.协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 20.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 21.根据行政总厨的指示,跟进新菜谱或与新菜单相关的工作方法的任何变化,每日特色菜和促销活动。 22.紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 23.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向餐饮总监汇报所有问题,准备递送工程部门的维修单。 24.确保菜谱和成本的存在和更新。 25.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 26.协助行政总厨对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 27.组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 28.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 29.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 30.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 31.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 32.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 33.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 34.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 35.与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 36. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 37.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 38.当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。 39.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 39.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    根据希尔顿酒店政策和执行程序协调、组织完成酒店培训任务,发展及保存培训资源,完善体系以促进发展及保证向酒店及业主提供承诺。协助人力资源总监保证培训部有效运作。 1.更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 2.组织奖励及证书计划。 3.保存每位员工的参加培训记录。        4.组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。          5.协调部门间交叉培训。 6.实行全面质量管理。 7.管理培训和发展。 8.发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。 9.定期进行培训需求分析和酒店内培训。 10.定期制订并保存酒店培训记录。 11.制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 12.保证培训和发展与经营计划、预算相结合,明确并监督计划目标。 13.参与准备和计划部门目标。 14.监督实施质量管理体系。 15.协助管理部门成本控制。 16.准备和管理部门预算。 17.监督、分析和报告预算的变动。 18.协调部门内部工作。 19.建立部门内部工作表现标准。 20.评估工作表现,在必要时制订调整计划。 21.促进多技能培训。 22.运用希尔顿及逸林品牌人力资源管理体系管理员工培训及发展。 23.计划及实施入职培训计划。 24.执行员工工作表现评估。 25.为下属员工提供建议和支持。 26.实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 27.根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 28.根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 29.保证按时完成所有报告和服务。 30.管理完成每月及正在进行的培训报告。 31.需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 32.必要时协助所有部门训导师的培训。 33.与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 34.执行健康及安全法规、政策及程序。 35.执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 36.     Be familiar with property safety, current first aid and fireemergency procedures. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 37.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 38.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 39.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    - 针对在校未毕业,有实习需求的同学; - 大专以上的学历; - 需要至少实习6个月以上; - 英文好,形象佳,态度好; - 岗位:前台,行政酒廊,西餐厅;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    此职位要求能够为全日制餐厅提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守希尔顿国际逸林国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2. 了解客人饮食的要求,并可以给出适当的建议。 3. 能够达到SOP产品知识的要求。 4. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 6. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 7. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 8. 在工作中随时检查员工的产品知识。 9. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 10. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 11. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 12. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 13. 完成每日检查表以准备餐厅服务。 14. 积极完成餐厅侍者及收银的工作,并关注对所有客人的服务。 15. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 16. 保证客人都被引导入座。 17. 保证客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单。 18. 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。 19. 确保所有服务都符合标准。 20. 确保所有饮料都已补充,保证不发生空杯的情况。 21. 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 22. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23. 作为领班需熟悉掌握部门的各项标准。 24. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 25. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 26. 以积极主动的态度为客人服务,协调各种合理要求,并对餐厅员工进行预判客人需求方面的培训。 27. 确保达到工作技能检查表的各项要求。 28. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 29. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 30. 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 31. 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 32. 帮客人取回外套及书包。 33. 感谢客人的光临,并祝愉快。 34. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 35. 管理每个班次所安排的人力分配,在一定人力成本的基础上满足客人的期望,同时达到预期的劳动力成本。 36. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 37. 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 38. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 39. 与工程部及客房部通力合作,以确保对客服务设施的完好整洁。 40. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 41. 了解生意潜在的增长或降低的态势。 42. 能够意识到潜在的销售方向并跟经理汇报。 43. 创造出全民营销的氛围。 44. 理解相关的HACCP及其对部门运作的影响。 45. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 46. 向上一级经理汇报发生的任何事故。 47. 将餐饮部的工作任务分享给所有员工并贯彻执行。 48. 保持高标准的专业个人形象。 49. 保护商业机密。 50. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 51. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 52. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上什主管

    4.5千-5.5千
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    发布于 08:43
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    培养自己及员工成为高尚的值得信赖的职员,并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务 1.保证与上级有良好的沟通 2.控制好产品的质量和数量 3.控制好厨房收货的质量和数量 4.保证未变质食物不被浪费 5.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 6.参加厨房主管例会 7.relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法非常清晰 9.尊重中餐厨师长运作方式 10.协助中餐厨师长了解所有工作项目 11.开展并完成培训培训计划,组织培训会议 12.建立良好的顾客关系 13.确保所有设备器运营良好 14.保持和整顿员工 15.按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服 16.良好的个人卫生及仪容仪表和在干净的制服 17.制服佩戴铭牌 18.佩戴厨师帽 19.不允许佩戴手表,手链和手镯   20.不允许佩戴戒指 21.不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可) 22.建立维持高效的团队 23.保持与其他员工良好的沟通 24.擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则 25.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维 26.了解并尊重地方文化,能够适应环境的改变 27.维护最高的专业个人形象。 28.保护商业机密。 29.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 30.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 31.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 株洲 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营与管理,确保礼宾服务符合酒店标准及宾客需求。 2、督导礼宾团队(包括门童、行李员等)的工作表现,提供专业培训与指导,提升服务质量。 3、协调前台、客房部等其他部门,确保宾客抵离、行李寄存、交通安排等流程高效顺畅。 4、处理宾客特殊需求及投诉,及时解决问题并反馈至相关部门,维护酒店声誉。 5、管理礼宾部物资(如行李车、雨伞等)的库存及维护,确保设备完好可用。 6、制定并优化礼宾服务标准与流程,定期提交运营报告及改进建议。 7、协助大型活动或VIP接待的礼宾服务策划与执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店礼宾部工作经验,其中至少1年团队管理经验。 3、精通礼宾服务流程及标准,熟悉本地交通、旅游、商务资源。 4、优秀的沟通协调能力,能熟练使用英语进行工作交流。 5、具备较强的突发事件处理能力及客户导向意识,抗压能力强。 6、熟练操作酒店管理系统(如Opera)及办公软件。 7、形象端正,举止得体,具备职业服务素养。
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 08:43
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    1、根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,向客人介绍酒店各种宣传促销活动及吸引新会员的加入。 2、确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3、热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 5、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,回访客人,确保客人对解决方法满意。
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