岗位职责 1.负责按计划检修客房，检修公共区域。 2.配合做好酒店内水、电系统的正常运转和保养维修。 3.负责分店能源管控。 4.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 5.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.初中以上文化程度，有同岗位工作经验1年以上。 2.持有电工证书，高压电工证优先。 3.对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。

岗位职责： 1、为到店客人办理入住登记、退房手续，安排房间，尽最大可能满足客人的合理需求。 2、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定。 3、检查、核实当时及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作。 4、掌握住客动态及信息资料，控制房间状态。 5、积极向到店客人销售酒店客房及酒店会员卡、商品。 6、为客人做好结账工作。 7、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具、宣传品是否齐全。 8、完成上级领导委派的其他工作。 任职要求： 1、年龄18岁-30岁，形象好、气质佳、待人接物大方有礼，普通话流利，有较强的沟通能力与执行力。 2、文化程度：高中（中专）、大专及以上学历 ，可招聘应届毕业生，有工作经验的优先录取。 项目工作地址如下选择： 工作地址：广州市海珠区琶洲大道188号（From.k欢凯酒店广州琶洲会展中心店） 工作地址：广州市天河区天河路123号七层、九层（From.k欢凯酒店广州购书中心店） 工作地址：广州市天河区黄埔大道西路81号（From.k欢凯酒店体育西路店）

岗位职责 1.做好客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划，向门店总经理汇报工作。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 7.负责门店客房卫生品质检查及客房部管理。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等以上。 2.有3年及以上连锁酒店或中高端酒店客房主管管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1. 根据门店销售部年度工作计划，完成销售指标。 2. 维护公司形象，积极提高服务意识。 3. 积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成，定期向总经理汇报工作。 4. 负责重要客户的拜访维护工作，征求客户意见，增进了解，加强合作。 5. 保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 6. 做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象。 7．积极参加公司组织的各项培训，提高自身素质与业务技能。 8. 按时完成上级交办的其他工作。 工作地址：广州市海珠区琶洲大道188号（From.k欢凯酒店广州琶洲会展中心店） 工作地址：广州市天河区天河路123号七层、九层（From.k欢凯酒店广州购书中心店）

岗位职责： 1. 执行部门工作计划，定期向前厅部经理汇报工作。 2. 负责前台各班次带班管理工作，确保接待、结账、问询、电话转接等服务项目的服务质量。 3. 检查员工的仪容仪表及工作进程，督导员工按章办事，视员工的表现给予奖惩。 4. 负责每日工作检查，布置、检查当日重要接待工作，将上级的指令传达给下级，并将工作情况及时向上级汇报。 5. 复核当日宾客退房情况，并跟进未完成事宜。 6. 保证所辖区设备的正常运转，做好设施设备的保管和维修工作，发现问题及时报上级处理。 7. 按预定单要求对系统内房价等信息进行复核。 8. 掌握客人资料，严格遵守保密制度。 9. 收集宾客意见，并及时反馈。 10. 合理安排下属工作，做好新员工入职带教工作，协调员工关系。 11. 负责检查下属员工的仪容仪表、组织纪律和工作效率等。 12. 积极参加公司的各项培训，提高自身素质与业务技能。 13.按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 项目工作地址如下选择： 工作地址：广州市海珠区琶洲大道188号（From.k欢凯酒店广州琶洲会展中心店） 工作地址：广州市天河区天河路123号七层、九层（From.k欢凯酒店广州购书中心店）

岗位职责： 1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守酒店的各项规章制度。 2、认真完成领班安排的清洁任务，做好交接班工作。 3、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房领班或主管。 4、爱惜酒店财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。 任职资格 1、初中以上文化水平。 2.熟悉本岗位职责和操作规程 、质量标准。 3、能吃苦耐劳，服务意识强，有较强的团队协作精神。 备注：工作地点广州市区各连锁分店（中华广场店、体育西路店、、华粤店、花都机场店）

· Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly, and serves as the primary contact for servicing the computer hardware · 监督和管理酒店的所有计算机硬件设施的运行，确保所有系统的正确安装和使用，是酒店电脑硬件设施的主要联系人。 · Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required · 确保所有系统均具备维修保养合同，并按照要求进行日常的预防性维护工作。 · Continually keeps informed of IHG-approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to · 应不断了解洲际酒店集团批准认可的那些能夠提高酒店的运营效率的信息系统及技术， 包括但不限于： o Computer Hardware systems and devices including PC LAN technology. o 计算机硬件系统及设施，包括计算机局域网技术 o Software operating and utility systems. o 计算机软件应用系统 o Front Office and Accounts Receivable Property Management Systems. o 前厅部和应收账款酒店管理系统 o Interfaces to and from Front Office Property Management Systems and other Systems. o 与前厅部管理系统和其他系统的接口技术 o Back Office Accounting Systems. o 办公区的财务管理系统 o PC and LAN based Office Automation products. o 与计算机和局域网技术有关的的办公自动化产品 o Internal and External Electronic Mail / Facsimile / Scanner software and communication tools. o 内外部电子邮件、传真、扫描软件及其它通讯工具 o Holidex Plus / Priority Club / Six Continents Club / Frequent Flyer Corporate databases. o Holidex Puls 预订系统，优悦会奖励计划，六洲俱乐部和常飞计划的公司数据库 o Point Of Sale Systems. o 售货点销售系统 o Guest and Administration Voicemail. o 客人和行政管理的语音留言系统 o Call Accounting. o 电话计费系统 o PABX systems. o 内部电话机交换系统 o Cabling. o 布线技术 o Hub / Switch Management Systems. o 集线器和交换机管理系统 o Electronic Door Locking Computer System. o 电子门禁系统 o Computer Virus protection. o 计算机病毒防护 o Hotel IT Security and Firewalls o 酒店信息技术的安全和防火墙技术 · Provide a monthly written progress report to the Director/Manager of Finance and Business Support, with copies to department heads · 每月向财务及业务支持总监或经理及其它相关部门主管领导提供书面工作进展报告 · Maintain an up-to-date list of all computer hardware · 保持最新的计算机硬件产品清单 · Manages the configuration reports, job control languages, program files and data files on the computer system(s) to ensure maximum operating efficiency · 管理计算机系统配置报告、程序控制语言、程序文件及数据文件，确保系统最高效地运行 · Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report eg; through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions · 监督软件的运行状态，通过系统测评技术，记录系统故障及错误，形成系统运行报告，并解决相应问题 · Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer system(s) · 将公司批准的软件安装到酒店计算机系统上并予以测试 · Investigates and reports software problems to the vendor, or to the Regional, Area or Corporate Office · 调查并向供应商，集团区域或地区办公室汇报所有的计算机软件的问题 · Understand all standard and IHG customized features and functions of the Hotel front office system, point of sale system, and call accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions · 了解以下洲际酒店集团系统所有的标准和特色功能：酒店前台系统，售货点销售系统，电话计费系统，包括但不限于系统安全、系统报告、管理功能和用戶功能。 · Responsible for designating selected individuals for each IHG approved system that he/she will train so that these individual can train the users · 负责指派专人员参加洲际酒店集团批准使用的系统的培训，该批人员将对系统的具体使用者进行培训 · Trains the selected hotel staff to take on the major responsibilities during his/her absence · 培训选定的酒店员工在本人缺勤的情况下可履行主要工作职责 · Establishes documents, test and communicates appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer system(s) are inoperable · 制定、测试并传播酒店计算机系统瘫痪状态下的应急补救措施。 · Ensures that all computer media saves and back-ups are completed, documented and stored per IHG specifications · 确保按照洲际酒店集团的要求记录、保管、备份所有系统信息 · Maintains uncompromising data and physical security standards · 坚决执行信息数据的安全标准 · Controls the key/lock for computer room and ensures that the computer room fire protection, temperature control, and power requirements meet the IHG security specification as described in the IHG security system · 按照洲际酒店集团的安全标准，控制机房钥匙，机房温度，确保电力供应并作好消防安全工作 · Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all · touchy resources and critical libraries · 管理所有的用户名、密码和保证敏感系统和机要信息资源的安全 · Under the direction of the Director/Manager of Finance and Business Support, administer all back office user ID’s, passwords, security parameters and the most sensitive utility · 在财务及业务支持总监或经理的指导下，管理所有办公区的用户名、密码、安全参数和敏感机要的资源 · Maintains technical and user documentation, systems reports, newsletters and announcements in a neat, orderly and secure fashion · 整齐有续且安全的保管技术及用户资料文件、系统报告、新闻简报及通知 · Completes and distributes activity reports, program trouble reports, and enhancement list · 完成并分发系统工作报告、错误程序报告及系统升级列表 · Keeps informed of the latest, updated, changes, enhancement, and development in the hotel computer field by subscribing to periodicals and attending seminars, workshops or conferences held by IHG, computer companies or vendors · 通过订阅期刊，参加供应商，电脑公司或洲际酒店集团举办的研讨会或技术交流会，获取酒店计算机系统领域最新的发展信息 · Performs special project/other duties as assigned by the Management, include but not limited to serve as a back-up in performing Financial Reporting to corporate office during the absence of Director/Manager of Finance and Business Support · 完成管理层指派的其它特殊工作，包括但不限于在财务及业务支持经理缺勤时履行财务报告的职能 · Performs basic changes to programs control languages using screen edit utilities, operating control languages statements and screen design aids · 运用计算机屏幕编辑工具、运行控制语言及屏幕设计辅助工具对程序控制语言进行基本的更改 · Conduct “Self-Audit” of systems, security and emergency procedures according to the Hotel and Financial System Security Manuals and materials supplied by the Regional Manager of IT. · 按照酒店的财务系统安全管理手册要求对系统、安全性及应急措施进行自我审查 · Follows-up on all outstanding points from the latest EDP audit of his/her hotel · 根据最新酒店审计检查报告，跟进所有未尽事宜 · Serves as the primary associate with all computer-related outside vendors · 负责与系统外部供应商接洽 · Informs department heads when new features or changes to the system affect their department · 通知相关部门主管领导关于其部门信息系统的变化或新的功能特征 · Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. · 告知相关部门主管领导最新的计算机相关事宜，如信息发布、信息管理系统发展趋势、计算机病毒等 · Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards prescribed by the corporate office · 在系统应用程序不能满足酒店现行标准的情况下，协调采购应用程序软件或对其进行升级以满足酒店运营需求 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of department’s budget · 与上级一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Working knowledge of local area networks and Microsoft Windows · 具有局域网和微软窗口软件的使用知识 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Good writing skills · 良好的写作技能 Qualifications – 学历 · Bachelor’s degree in Computer Science, Information Technology or related field. · 具有计算机，信息技术或相关领域学士学位 Experience – 经验 · 3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Repair all、vooden equipmcnt furniturc and rclated flttings 修理所有木制家具、设备和相关的装置。 Rcpair and Inakc goOd、vardrObcs,tablcs,chairs,bcd,sofas, stools,trolleys,rnirrors,and othcr rclate、vorks in thc lΙ otel 修理并制作好衣柜、桌椅、床、沙发、凳子、手推车、镜 子和酒店内其它相关东西。 Fit acGcssOriCS in rclation to、voOd、Vorks suGh as lOcks,door stoppcrs,door Ghains,doOr vic、vcrs,etc 安装木工相关的配件。如门锁、门档、铰链、猫眼等。 Carry out all、Ⅴorks spcGiflcd in、vork ordcr forIη quiGkly, aGGurately,skillfully,cGOnoΠ 1icaⅡ y,efflGicntly and GOmpletely 按工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 Makc dccOrations and models for funGtions and festivals 为宴会和节日制作装饰物和模型。 Colnplctc the stOGk of all necessary Garpcntry equipmcnt, 完成所有必备的木工设各的库存。 Order any additiOnal itcms requircd fOr spcGial rcpairs hnmcdiately to avoid delay 订购任何为应付特殊修理所需的物料,以免发生延误。 Rcspond to cnlergcnGy calls and assist cnlcrgcncy brigadc in cOntaining thc situation 接到紧急召唤后,带领应急小组去处理情况。

【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内前台和客房的全部工作内容。有做过酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、采取有效措施完成门店增值服务目标； 4、按照门店费用标准，控制门店运营费用； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、积极完成上级指派的其他工作

·        To have complete knowledge on the food / beverage / service available /preparation methods and time in sections appointed.具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。 ·        To be aware of  SLIM and Hotelstandards and policies   了解集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。   ·        协助经理管理好餐厅运营 To assistant outlets managermanagement the outlets ·        做好酒水的管理和控制 To better control beveragestorage ·        适当的排班工作 Can do the duty roster ·        检查整个餐厅餐前准备工作 To check the operationpreparation ·        Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 确保个人仪表和行为符合饭店标准。 ·        Checks schedule and ensures punctuality at work 检查日程表，确保工作准时。 ·        Ensures that service / items are prepared according to hotel minimumstandards and standard procedures 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 ·        Checks quality / presentation / temperature of food / beverage / serviceprior to serving 为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 Ensures full mise – en - place is prepared prior to start of operations and replenished afterwards 确保运营之前，已事先做好准备工作， 及时补充存量。 ·        Check cleanliness of sections prior and after service 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 ·        Practices economy of food, beverage, paper supplies. Electricity andwater (practise recycling whenever possible) 节约食品，酒水，纸张， 电和水的用量，（如果可能，要进行循环再利用。 ·        Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used andregularly cleaned, in order to prolong usage.确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命 ·        Checks inventory in sections appointed for daily requisition 检查指定部门的库存量，为确定每日申请量做好准备。 ·        Obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 ·        To relay any customer complaints to supervisor 任何客人的投诉都要向上级汇报。 ·        To be ware of and applies the procedures concerning hotel fire and lifesafety / emergency procedures 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 ·        Ensures that staffs apply the necessary precautions with regards to thehotel food safety and hygiene standards (refer to SLIM standards indicated inthe F&B Intranet).  确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范（参照集团互联网有关餐饮标准的规定）。

·   Ensures safe and continuous operation of all systems in the Hotel at all times, i.e., power, water, sewerage, air conditioning, steam, etc.                                                                     保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作 。 ·       Immediately reports any discrepancies to the Guest Support Manager, or in the absence of Guest support Manager, to the Director of Engineering.                                                                       在发生任何异常情况时，要立刻向副总工程师报告。如副总工程师不在，则向总工程师报告。 ·       Ensure good housekeeping and orderliness of all working area of the Engineering Department.                                                       保持工程部所有工作区域整齐和干净。 ·       Receives repair works in his shift to be done by M.R. form or by telephone call and rectifies as soon as possible if the job cannot be done or finished within his time schedule, M.R.must be transferred to the next shift for completion or rectification. Heavy works must be transferred to repair and maintenance group through M.R.                                                        收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。繁重的维修工作可交由维护保养小组去做。 ·       Conduct periodic test and inspection of safety equipment and alarm system with the Section Head.                                                       测试与领班汇同对安全设备和消防报警系统进行定期检查。 ·         Responds to emergency call and leads emergency brigade to contain situation. 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理。 .Plan, organize, direct, control and supervise the works of hissubordinates in his shift, ensuring that they are carrying out the basicfunctions of their positions.                                                 计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保他们做好自己的本职工作。 ·      Report to the Guest Support Manager/ Director of Engineering any unusualoccurrences with respect to equipment and personnel.                                                             向工程总工程师/副总工程师汇报任何有关人员或设备的异常情况。 ·      Perform other duties that may be assigned by the Director ofEngineering/ GSM.                                                                   执行工程总工程师/ 副总工程师指派的其它任务。 ·      Render overtime or change of time schedules as situation may requirewithout any delay.    当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 ·      Relieve Plant Attendant during meal breaks and call of nature.                                                                                                  在用餐时间，接替值班工作人员。 ·      Ensure presence of Engineering staff as needed by the Hotel’soperations.   确保工程部员工按酒店营运的需要出勤。 ·      Ensure thatEngineering staff adhere to the rules and regulations of the Hotel.                                                                 确保工程部员工按酒店营运的需要出勤。 ·      Familiarizing self with rules. 确保工程部员工遵守酒店的规章制度。

具备低压电工操作证  In charge and directly responsible for the safe,economical, efficient and reliable operation， repair & preventative maintenance of hotel ACMV  facilities such as all chillers, chilled and condenser water pumps, cooling towers, AHU, PAU, FCU units, split units, mechanical fans, heatexchangers,  etc.; ·        负责并确保酒店所有空调/鲜排风设施能够安全的，节约的，有效率的运作, 维修和维护保养。例如所有中央空调系统,制冷机，冷却和冷凝水泵，冷却塔，，新风风柜，空调风柜，风机盘管，分体空调排风扇，热交换器，加压送风，排烟风机设备等。 Supervises trains and coordinates with the ACMV service associate for the daily work requirements and assignments. 监督，培训并给空调值班人员安排日常工作。 Service Leader （HVAC） must attend the training of Shang- Care 1 to 4 provided by the Hotel, in order to provide better service to our guest and customer. 空调领班必须接受香格里拉“关怀1-4”培训，以确保学习过后，能为客人提供最好的服务。 Key Areas: 主要工作职责：      1. Preventative Maintenance Schedule 保养维修计划表      2. Operations  运行      3. Training 培训      4. Administration /Reports  行政工作/报告      5. Preventativemaintenance / repair works准备保养维修工作      6. Best Practice and Energyconservation  最佳做法与节能      7. Equipments / Tools andMaterial  设备/工具和材料 8. Fire Safety 消防安全 9. Air / Work quality  空调/工作质量      10. Emergency - breakdownof equipment   应急状况-设备的损坏      11. Technical Inquiry   技术咨询      12. Coordinate with OtherDepartments/ Contractors  与其它部门/承包商的协调  13. Perform instruction & complete tasks as assigned by immediate superior &follow the Hotel   principles.         进行完成上级所下达的工作指令和按照酒店原则指派工作。 14.Others 其它

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有前台工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，形象气质优雅。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理日常投诉。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

·        To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our employees. Byalways adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highestlevel.                                                      通过为员工提供最优质的服务来体现香格里拉的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。 ·        To greet with a smile at alltimes to colleagues anywhere in the hotel。 无论何时，总是要微笑和同事问候 ·        To take pride in personalappearance for personal hygiene and uniform.                                           时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。 ·        To co-ordinate, in detail onthe Restaurant operation, and all specific duties to supervise Sous Chefs andemployees. 具体协调餐厅的工作，并且有责任监督厨师长和厨房员工的工作。 ·        To check all set-ups forrestaurant and to make  sure to timelyprovide high standard service and food to employees.. 检查所有餐厅情况，确保按时为员工提供高标准的服务与食品。 ·        To constantly check the qualityof  food prepared with regard to tasteand temperature.                                            随时检查已准备好的食品的味道与温度。 ·        To insist on a uniform visualappearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be preparedaccording to standards. 保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。 ·        To monitor and fully implementthe portion control established with the recipe cards and the butcher test. Tominimize waste and spoilage. 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 ·     To check stores andrefrigerators and be responsible for the proper storing and recycling ofleftovers.              检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 ·   Ensuresmooth and effective communication among the kitchens and with otherdepartments. 确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 ·        To work closely with receivingand storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality andaccording to hotel’s specifications. 与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 ·        To constantly be alert onfreshness, presentations and temperature of food served to employees. 特别注意为员工提供的食品的新鲜度，外观和温度。 ·        To ensure food portioning,serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.确保食物的分量，服务，订货和收货正确进行。 ·        To achieve the highest standardthrough strict adherence to the hygiene and sanitation rules.                                                    严格按照卫生管理条例，达到最高标准。 ·        To ensure that working areas,working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers,blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitized as per SFSMSpolicy.                                            确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生，符合SFSMS 标准。 ·        To ensure that therefrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. areclean at all times.                      检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。 ·        Liaise and work closely withthe Chief Steward for pre-planning and execution of delivery and cleanliness ofequipment.                                                          与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 ·        To check all machinery, ensureproper maintenance and usage of the equipment, and follow up with Engineeringon work order forms. Misuse of equipment should be taken.             检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。          To work closely with the Service Manager of EmployeeRestaurant and monitors that exhaust hoods, stoves, ovens, salamanders, deepfreezers, steamers, filters, boiling pans, bainmarie, hot and cold cabinetsetc. are spotless and cleaned on a daily basis     与员工餐厅经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，锔锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 ·        Ensure that staffs follow thehygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils.确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 ·        To ensure that all kitchen and the  restaurant  employees adhere to the hotel groomingstandards.                                  确保厨房和员工餐厅的所有员工遵守酒店的着装标准。 ·        Report to the EmployeeRestaurant Service Manager on all operation matters. 向厨师长及时汇报运营中出现的问题。 ·        To monitor staff schedules andensure punctuality at work. 监督员工工作表，确保员工按时工作。 To report all complainsto the Employee Restaurant Service Manager 向厨师长及时汇报所有投诉。 ·        To conduct training classes forstaff to develop their skills / new menu items.                                            为员工组织培训课程，培养他们的技能，新菜品。 ·        To guide the employeeorientation for new hires.                                                      指导员工的入职培训。 ·        To ensure that staff are awareof hotel rules and regulations.                                                       确保员工了解酒店的规章制度。 ·        To ensure that staff aretrained on fire and safety and emergency procedures.                                      确保员工受过消防安全和紧急疏散程序的培训。 ·        To provide the necessaryassistance / support to staff and Employee Restaurant Service Manager toachieve their goals.                                                                   为厨师长提供必要的协助，帮助他们实现工作目标。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

每月按照值班表值班  提前10分钟参加班前会 有效、高效地执行值班主管的指令，从而满足计划中和可以合理预见的日常运营需求 根据运营标准和值班主管的安排休息用餐 根据运营需求和情况的变化向值班主管提出支援要求 发生保安和安全问题（如事故和意外事件）立即通知保           安主管 严格遵守所有现行的保安和安全政策及程序，并熟悉以下文件：     1.《保安部运营手册》     2.《损失防范手册》      3.《危机管理手册》 始终努力达到并超越规定的工作标准（运营和工作表现） 服从保安主管的领导 在值班期间监控酒店情况，及时发现明显的保安和/或安全风险；向值班主管汇报发现的所有问题   确保根据规定将发生的所有事件、事故和意外状况记录 在运营的各个方面始终主动为客人提供服务  及时有效地处理客人的查询，从而保证客人满意 如有客人提出有关保安部或安全方面的投诉，应立即通知保安主管 亲自与客人接触，增强客人的满意度，建立并发展良好的宾客关系 主动为客人亲自服务，例如为客人开门、问候客 人、帮助客人拿行李、陪同客人去餐厅等

To have complete knowledge of the operational systems at Telephone / Service Centre e.g. PABX / Call Centre System / Call Accounting Software. 全面掌握电话房/服务中心操作系统专业知识，如交换机/呼叫中心系统/计费系统。 To have complete knowledge of Shangri-La standard operating policies and procedures for the Service Centre. 全面掌握香格里拉服务中心的标准操作政策和程序方面的知识。 To have complete knowledge of Shangri-La Program e.g. Golden Circle, FFP, Guest History. 全面掌握香格里拉会员活动知识。例如贵宾金环会，飞行里程计划客史记录。 Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. 与客人建立友好关系，使其喜出望外赢得客人忠实感。  Notes, collects and actions on any guests preferences. 确保宾客喜好表的记录，收集和行动实施。  Ensures all calls from guests and external calls are handled professionally and with care adhering to hotel’s and Shangri-La policies and procedures. 根据酒店的政策和程序确保专业地处理所有客人的内外部电话，并且关心客人。  Updates and read the daily information on the operation white board. 更新并读取信息栏上的每日信息。  Must also be familiarized with Opera system. 必须要掌握Opera系统。 Should be able to operate fax machine 能够使用传真机。 Performs any other duties that may be assigned by the Service Manager. 执行服务经理分配的其他工作。 Handles all telephone inquiries and request in a professional manner. 使用专业的电话礼仪处理各种电话要求。 Ensures all stationary stocks are keep at par. 确保所有的固定库存保持在标准状态。  Takes message and receiving Fax for all guest efficiently. 及时的为所有店内和店外客人提供留言及接收传真服务。  Oversees maintenance and handling of equipment used. 监督设备的维护和使用。 Ensures timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 确保及时向相关部门上报设备的故障和不足。

To have completeknowledge of the operational systems at Front Office. 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 To have completeknowledge of Shangri-La standard operating policies and procedures. 全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识。 To have completeknowledge of Shangri-La Program e.g. Golden Circle, FFP, Guest History. 全面掌握香格里拉会员活动知识。例如贵宾金环会，飞行里程计划， 客史记录。 Buildsrelationship with guests to delight and gain loyalty. 与客人建立友好关系， 使其喜出望外赢得客人忠实感。 Notes, collectsand actions on any guests preferences. 确保宾客喜好表的记录， 收集和行动实施。 Ensures allinteractions with guests are handled professionally and with care adhering tohotel policies and procedures. 根据酒店的政策和程序确保专业地处理与客人的关系，并且关心客人。  Prepares on daygroups arrivals and departures. 准备当天团队的到达和离店。 Prepares for nextdays group arrivals and departures. 准备第二天的团队到达和离店。  Prepares WelcomeFolders. 准备欢迎卡。  Performscheck-ins and check-outs efficiently. 高效率地办理入住和退房手续。  Performscashiering functions efficiently. 高效率地执行收银的业务。 Handles allguests requests or enquires promptly and efficiently. 迅速有效地处理所有客人的要求。  Monitorsinterface Lost Postings regularly. 定时地监督系统的漏帐。 Immediatelyreports and turns over lost and found items at all times. 处理失物招领时能购迅速报告并上交物品。  Informs the DutyManager and/or Security Department if valuables are left in the open. Followsstandard procedures in handling this and similar situations at all times. 当客人有贵重物品遗留时，要报告值班经理及保安部，始终按照标准程序来处理类似事件。  Possesses fullknowledge of emergency procedures. 实践和熟练掌握紧急事件处理程序。  Performs otherduties as may be required by management from time to time. 履行上级要求的其他职责。  Ensures thatshift reports are printed and traces are followed up accordingly. 确保每个班次打印报表，完成追踪报告

岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、制定市场推广战略和促销活动，达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 9、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率、提升餐饮部营收，给酒店带来收益。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧，擅长交际。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、酒店专业或相关经验的优先.

-清洁并维护酒店设备。 -遵守卫生规范和程序。 -协助做好各项服务的准备工作。 -协助做好餐厅的服务准备工作，包括： -清洁设备。 -分类和存储设备。 -保持玻璃器皿的清洁以备使用。 -保持餐具的清洁以备使用。 -保持瓷器的清洁以备使用。 -准备服务台。 -准备自助餐台。 -准备服务设备和材料。 -协助餐台的准备工作。 -建立和保持良好的员工关系。 -出席并参与每日的例会和其他会议。 -根据要求出席并参与培训事项。 完成部门负责人或上级交办的其他任务及工作。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、擅长餐饮营销，有新颖的餐饮营销理念，负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；6年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 岗位要求 有现代的餐饮运营营销经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少4年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。