1.保证午餐 晚餐的正常出品。 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.掌握合适叫货量,控制存货,及时清理存货,亲自收货 ， 4.监管菜式份量,搭配,盘头装饰,器皿,并和总厨研究每月新菜推出. 5.在厨师长的领导下,传达并执行其指示，向其汇报工作。 6.严控食品安全及安全生产，维护设备保养 保持卫生标准 7.下班前检查货品存货情况,确定下一市的安排,及时报告 8.完成上司交办的任务

岗位职责 1.  按照总经理的要求督促其他部门及时上交材料。 2.  出席会议并计划、组织、优先安排、协调和管理活动。 3.  和别人一起工作来收集必要的信息来管理项目，实现目标,并解决问题。 4.  有良好的全局观。 5.   协助总经理准备各种报告及演示报告 6.   协助设计并准备所需的分析报告。 7.   协调保持并增进与其他部门的联系沟通。 岗位要求 1、大专及以上学历，文秘、法律、酒店及相关专业。 2、1年以上同等职位工作经验，有总经理助理工作经验及酒店工作经验者优先。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，熟练的办公软件操作 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】       1、建立部门的标准操作流程和政策方针； 2、指导监督客房部的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准，以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务； 3、为部门团队成员的发展，制订并设计培训项目、计划和方法； 4、检查部门培训项目的进展，并且在需要的情况下对培训计划进行修正； 5、平衡团队成员的工作安排，维持和控制工资成本与人员预算； 6、时常对部门团队成员的表现进行评估； 7、与遇到问题的团队成员进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题； 8、对空房间和住客房进行常规检查，以确保房间达到高标准的清洁； 9、常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域，确保高标准的清洁和维护； 10、监督洗衣房日常营运，包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等； 11、每天主持经理和主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等； 12、开展定期客房部沟通会议，听取团队成员意见以更改完善管理办法，与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息； 13、参加酒店组织的相关会议，发表与酒店发展相关的建设性意见，也保证管理层信息的及时传达给团队成员； 14、和工程部保持高效沟通进行客房维护保养，使房间一直处于良好的状态； 15、与前厅部协调配合，关闭需要维修和深度清洁的房间，并保证在最短时间恢复出售； 16、向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案； 17、确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查，部门的费用在酒店预算可控范围内； 18、与供应商或外界领域顾问接触，以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握； 19、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 20、执行任何管理层委派的其它工作； 21、如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 1、责任心强，真诚待客； 2、能够完成或超越日常职责； 3、有效清晰交流； 4、能够适当调整工作风格和规范； 5、积极聆听、多方位思考； 6、良好写作和口头表达能力； 7、较强的领导和人员管理技能，附加培训技能； 8、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准； 9、较强的的人际处理能力并关注细节； 10、具有良好的关于管家部楼层专业知识，PA和洗衣房运作的基本知识； 11、良好的英语水平； 12、至少两年的行政管家经验。

【岗位职责】 1.提升客人住店期间整体体验满意度； 2.管理和引导前台团队成员； 3.确保前台工作流程符合酒店操作流程和标准； 4.监督并跟进每日入店、离店信息，团队及VIP信息等； 5.当班期间保证前台的正常运转。 【岗位要求】 1.同类型酒店岗位工作经验； 2.熟练的前台业务能力和问题处理能力； 3.良好的沟通能力、领导力和专注力； 4.在处理宾客关系方面有经验和服务技巧； 5.知道如何与宾客维护长期良好的关系。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； 2、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 3、对任何所需物品与供应商代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 4、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 5、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 6、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 7、定期收集市场采购单价格； 8、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 9、分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； 10、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； 11、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 12、及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 13、执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 14、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、大专毕业 2、至少2年作为采购文员的工作经验 3、基本掌握计算机技能 4、具有领导，指导和发展员工的能力 5、了解采购物品的知识 6、成熟可信赖 7、良好的书面和口头英语 8、以有相关职位经验为优 9、具有策略性、创造性及灵活性 10、工作时间灵活

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、为所有健身中心的客人提供帮助及咨询。掌握所有操作进程，确保毛巾等用品的补给，清点各种库存。做好各种器械的保养与维护，确保其有效运转； 2、不断提高和更新相关技巧及专业知识，提供关于营养，体重标准和生活方式等信息确保每位客人都能得到体贴入微的照顾。对个体的能力，需求和身体条件做出评估，制定合适的培训计划以满足不同客户的需求； 3、能应酒店需求调整工作时间； 4、用敏锐的观察力和判断力解决客户的问题； 5、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致； 6、确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训； 7、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 8、遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中； 9、检查健身中心所有设备，器械是否正常工作， 监督保持设备的清洁和安全性，如有设备需要维修，及时报告健身中心经理及通知工程部门维修； 10、确保健身中心的常规的营运状况， 包括设备的使用条件，泳池及健身中心地区的安全，以及相关事件的准确记录； 11、在运动，娱乐活动中 和使用其他设备锻炼的过程中，要强调和说明安全规则。监督使用者，告诉他们正确的使用方式； 【岗位要求】 1、以较强的人际交往能力提高客人满意度； 2、能持续因工作需要的站立，行走等； 3、懂得使用健身设备及游泳，面对大量工作时，能承受工作压力，能处理紧急情况； 4、擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题； 5、能在强压下胜任工作； 6、具有健身教练资格证。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动情况； 2、参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题； 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客； 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷； 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜； 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映； 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客； 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力； 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责/职位描述 1. 在厨房的总体运营中作出贡献，作为一个团队整体，在同事需要时，为他们提供帮助； 2. 在为客服务过程中，保持职业化的友好态度； 3. 确保整洁，职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准； 4. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范； 5. 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生的程序； 6. 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害； 7. 节约纸张，食品，电和水的用量； 8. 严格控制食品的份量和浪费； 9. 确保所有员工受到过上岗培训，具备以最高的效率完成工作任务的必要技能； 10. 建立高效率的员工团队； 11. 确保所有员工都了解饭店的消防安全/紧急疏散程序； 12. 检查员工的准时性和仪表； 13. 确保向员工说明酒店员工餐厅的规章制度，并且严格遵照执行； 岗位要求  1. 工作积极主动，富于创造性； 2. 当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。

【岗位职责】 1. 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ； 2. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务； 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅； 4. 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品； 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求； 7. 正确操作所有的设备、器具和机器； 8. 能够接受外场工作任务。 【岗位要求】 1. 教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业； 2. 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅； 3. 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验； 4. 资质证书: (如有) 有效期内的健康证； 5. 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理； 2、熟悉应急事故的处理程序； 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务； 4、有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案； 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养； 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、中专以上学历； 2、有一级以上教练员指导证； 3、有救生员资格证。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、能够热情的对待客人及其同事； 3、协助经理/主管完成相关工作； 4、执行领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、英语口语良好，能够进行英语对客沟通； 2、有志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生/实习生； 3、对担任酒店管理人员具有高度期望； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 5、能实习半年以上优先考虑。

【岗位职责】 1. 维护酒店的治安秩序和宾客的人身、财产安全； 2. 巡查酒店各部位安全情况； 3. 紧急事件处理。   【岗位要求】 1. 在酒店或服务行业做过警卫或安全工作，对酒店保安工作熟悉； 2. 服过兵役，受过一定专业训练优先； 3. 有组织纪律性，热爱保安工作，责任心强。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度； 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序； 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、大堂等外包大修工作； 4、完成宾客提出的小修工作； 5、完成维修领班安排的其它工作； 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，1年以上同岗位工作经验； 2、强电、弱电、空调工优先，具备一专多能，动手能力强； 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好； 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支； 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度； 5、协助工程部经理做好消防，安全工作； 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1. 负责客衣和制服的整理，摆放，熨烫，折叠； 2. 正确操作滚筒机确保机器能负荷正确和合适的温度； 3. 折叠布草时,做最后的质量检查； 4. 将已折叠好的布草送到仓库存放； 5. 在每天工作前排完污水，间歇清理机器，确保每天工作完后机器无积存污水。 【岗位要求】 1. 相关职位1年以上工作经验； 2. 时刻提供礼貌和专业的服务； 3. 具有团队合作精神； 4. 相关布料和化学用品的使用技巧。

【岗位职责】 1. 负责所有制服及布草的收货、储存、修补及发放并严格控制，以确保高标准使用，降低成本减少丢失； 2. 确保所有织品和制服始终保持整洁以及工作的正常进行； 3. 确保制服以及所有仓储物品充足供应，并保存完好； 4. 对保存在仓库里的物品， 如制服，工服，布草以及织物进行精确的登记并依变化不断更新记录； 5. 控制新员工制服、工鞋长短袜的发放工作，并保存记录； 6. 负责每月布草盘点，并报告给洗衣房经理。 【岗位要求】 1. 1年以上同星级酒店制服布草房工作经验； 2. 受过酒店洗衣房专业培训，熟悉服装面料知识； 3. 需对客，气质形象佳优先考虑。

【岗位职责】 1. 为清扫员分配任务； 2. 按顺序巡视整个公共区域，按工作需求安排员工上班； 3. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器； 4. 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 5. 处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 6. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放；  7. 检查所有洗手间，始终处于高卫生标准； 8. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理；  9. 检查楼梯确保卫生及清洁； 10. 每日与客房部经理会面交流； 11. 及时向保卫部报告可疑人物； 12. 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求； 13. 完成主管分配的其它工作。 【岗位要求】 1. 至少1年公共区域主管经验； 3、具备一定的领导能力； 4、视力良好； 5、口语及书面英语良好； 6、身体健康，能够适应长时间工作。

【岗位职责】 1.负责清洁客房卫生，掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3.负责对结帐房间的查房工作； 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作； 6.负责杯具的清洁与消毒工作； 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 8.完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1.有1年以上同级别酒店客房工作经验； 2.身体健康，相貌端正； 3.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】  1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；  3.管理好楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作；  4.管理好布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 5.完成易耗品的每期盘点工作。  【岗位要求】  1.高中以上学历； 2.有1年以上客房工作经验；  3.可合理的为解决客人问题；  4.身体健康，相貌端正；  5.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1. 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务； 2. 检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范； 3. 掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息； 4. 迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议； 5. 与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率； 6. 及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理； 7. 保证行政客房的清洁水平； 8. 督导行政管家做好客史档案工作； 9. 了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目； 10. 了解员工动态，调动员工积极性； 11. 阅读并填写交接班日记； 12. 定期总结工作，分析各种数据并上报； 13. 完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 有1年以上同级别同岗位工作经验； 2. 熟悉客房服务流程、标准，会使用OnQ系统； 3. 可使用英语口语沟通，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题； 4. 有国际联号工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派； 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 4、身体健康，品貌端正，气质高雅； 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1. 保持操作台的干净和整齐； 2. 和厨房保持有效的沟通； 3. 为团队准备培训课题； 4. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系； 5. 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 6. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 7. 依据库存的要求来采购物品； 8. 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1. 至少1年以上的同岗位工作经验； 2. 良好的运营和管理技能； 3. 良好的仪容仪表； 4. 积极主动； 5. 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄。