1、监督客房部各项标准和工作程序的执行 : 卧室服务 卫生间服务 洗衣服务 清洁服务 布草维护 2、就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3、对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4、负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5、分发和收集钥匙。 6、管理所有的呼入和呼出电话。 7、解决员工受到的不公正待遇问题。 8、分配客房 9、检查客房 10、排列抵店客人客房的优先顺序。 11、配合前台满足酒店和客人的要求。 12、确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 13、协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 14、处理客人所有的特殊要求。 15、确保部门内工作的一致性。 16、管理酒店的遗失财物。 17、确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 18、管理仓库 19、保存充足的用品存货。 20、按要求完成库存盘点工作。 21、维持存货水平 22、进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 23、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 24、与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律

1、进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2、在当班期间监督前厅部运营情况，包括: 维护客户信息 维护当地活动的信息  统计入住情况 监督公共广播系统的使用 监督团组预订情况  协助解决严重投诉问题 3、在当班期间监督收银活动，包括: 现金处理和银行业务程序 处理非法支付情况 就信用政策和设备对员工进行指导 就现金安全程序对员工进行指导 实施应收帐款控制 准备财务报告 对收银系统实施监管 4、协助宾客服务经理处理客诉

Greet and farewell guests in      a friendly，courteous manner 友好谦恭的欢迎及欢送客人 Provide luggage storage, transfer, mail      collection, car rental, taxi, inquiry, newspaper distribution, umbrella      rental, wheelchairs and other services 为客人提供行李寄存，转交，邮件代收、代发，委托代办，租车，出租车，问询，报纸分发，雨伞租赁，轮椅等服务。 Provide guests with the most accurate      and up to date city, tourist attractions information at all times 向客人提供最新，最准确的城市、景点信息。 To enrol Le-club member, to introduce      the member benefits and check the points for the members. 引入乐雅会新会员，为客人介绍会员制度及为会员查询积分。 Providing personalized travel routine      according to the needs of guests. 根据客人需求，提供个性化的旅游线路。 Providing quality pick-up and Drop-off      service according to the needs of guests 根据客人需求，提供优质的接送机及接站服务。 Guide 指引

1. To supervise the work and performance of team members under the direction and guidance of the banquet manager 在宴会厅经理的指导和领导下管理员工的工作表现 2. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance 积极主动并且敢于承担、热情洋溢的工作，把握机会学习新的技能和知识，提高你的个人操作能力 3. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. (i.e. overtime) 灵活、反应迅速,根据要求主动地转变,包括执行其它任务要求(例如加班) 4. To assist Banquet Manager/Assistant Manager with responsibilities, particularly monthly inventories and making duty rosters   协助宴会厅经理和副经理的工作，特别是每月的盘点和排班表

岗位职责： 1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。 2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。 3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、酒水等货物的接收、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致； 2、核对供应商送货单与采购订单，确保单据信息准确无误，发现问题及时上报； 3、按照酒店规定对货物进行分类、整理及存放，确保仓库整洁有序； 4、协助仓库管理员完成库存盘点工作，定期检查库存情况，避免物资积压或短缺； 5、与采购部、厨房、餐饮部等部门保持良好沟通，确保物资供应及时； 6、严格遵守酒店安全及卫生标准，确保收货区域清洁、安全； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及仓储管理知识，有相关工作经验者优先； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格执行操作流程； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合； 4、身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 5、能熟练使用办公软件（如Excel、Word）进行简单的数据录入和统计； 6、无不良嗜好，遵守酒店规章制度，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、分析与控制，确保成本数据的准确性和及时性； 2、制定并优化成本管理流程，监督执行情况，提出改进建议； 3、定期编制成本报表，分析成本变动趋势，为管理层提供决策支持； 4、监控采购、库存及供应链成本，协助相关部门控制运营成本； 5、参与预算编制，跟踪预算执行情况，确保成本控制在合理范围内； 6、配合财务部门完成月度、季度及年度成本结算与审计工作； 7、协调与其他部门的沟通，确保成本管理措施的有效落实。 【岗位要求】 1、具备成本管理、财务或相关领域的基础知识，熟悉酒店行业成本核算优先； 2、逻辑思维清晰，具备较强的数据分析能力和成本敏感性； 3、熟练使用Excel等办公软件，掌握财务软件操作者优先； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 5、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、对成本优化有热情，愿意学习并接受新挑战。

【岗位职责】 1、负责市场销售部各类文件的整理、归档及日常文书处理工作； 2、协助部门完成销售数据的统计、分析及报表制作； 3、跟进客户订单及合同管理，确保信息准确并及时更新； 4、协调部门内部及与其他部门的沟通，确保工作流程顺畅； 5、参与市场活动的筹备与执行，包括会议安排、资料准备等； 6、处理部门日常行政事务，如办公用品申领、费用报销等； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，文秘、市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上相关工作经验，熟悉酒店行业或销售支持工作者优先； 3、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel和Word，具备基础数据分析能力； 4、具备良好的沟通协调能力，工作细致、责任心强； 5、年龄18-40岁，形象端正，具备一定的抗压能力； 6、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉头岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求； 2、根据菜单和客人需求，高效完成各类菜品的烹饪制作，保证出餐速度与品质； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 4、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，提升菜品创新性与竞争力； 5、合理控制食材使用，减少浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉头烹饪技能，熟悉各类菜系的烹饪方法与流程； 2、能够适应高强度工作节奏，具备良好的抗压能力与团队协作精神； 3、对食品安全与卫生有高度敏感性，严格遵守相关操作规范； 4、有责任心，工作细致认真，能够主动发现问题并及时解决； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先；

【岗位职责】  1.负责酒店前厅的日常运营管理，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划；  2.向经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜；  3.负责建立酒店的高素质管理团队。  4.定期培训员工接待礼仪，了解员工思想活动。   5.反应灵敏，及时有效处理各项客诉。  6.定期对前厅员工进行培训，更好的为客户服务。  7.组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先；  2.3年以上酒店整体管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力；  4.有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力；

【岗位职责】  1.负责酒店客房的日常运营管理，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划；  2.向经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜；  3.负责建立酒店的高素质管理团队。  4.定期培训员工，提高工作技能。   5.反应灵敏，及时有效处理各项客诉。   6.组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先；  2.3年以上酒店整体管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力；  4.有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力；

【岗位职责】 1、负责煲汤、蒸制食品，如蒸箱、燕鲍翅发制等工作，并管理半成品原料和制汤原料的使用情况?。 2、准备用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等，确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生?。 3、遵守操作规程，处理加工原料要符合质量与烹调要求，做到投料准确、调味适当、火候标准，供应及时。 4、3年以上工作经验。 【福利待遇】 1. 提供免费的工作餐，节假日福利。 2. 提供专业技能培训机会，定期组织团队建设活动。 3. 五险。 4. 包吃住。

【岗位职责】 1、负责客房部和前厅部的整体经营和运作；分配督导员工工作，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划； 2、向总经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜； 3、负责建立酒店的高素质管理团队。 4、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 5、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 6、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 7、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 8、组织编制部门工作程序及工作考评。  9、定期对前厅员工进行培训，更好的为客户服务。  10、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先； 2、有5年以上同星级客房和前厅管理工作经验。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。  4、5年以上酒店整体管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  5、良好的职业素养和对市场的敏锐力；  6、有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力； 7、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 8、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责海鲜产品的日常处理工作，包括但不限于清洗、分拣、切割、包装等； 2、协助进行海鲜产品的储存管理，确保产品新鲜度及品质符合标准； 3、配合店内运营需求，完成海鲜产品的陈列、补货及库存盘点工作； 4、保持工作区域的环境卫生，严格遵守食品安全及卫生规范； 5、协助处理海鲜产品的简单加工及烹饪工作（如蒸煮、摆盘等）； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对海鲜产品有一定了解或兴趣，愿意学习相关技能； 2、具备较强的动手能力及体力，能适应长时间站立及搬运工作； 3、工作细致认真，责任心强，能严格遵守操作规范； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、无经验者可接受培训，有相关经验者优先。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

1、负责对所管辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常顺利进行; 2、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平; 3、组织、主持每周例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的困难; 4、积极了解酒店客房用品及报修处理等; 5、领导交办的其他工作。

负责员工内外部招聘工作。 a.岗位信息的确认及发布（内部流程审批） b.招聘渠道的对接及现场对接组 c.简历的收集与筛选 d.面试的预约 e.录用通知书的发放 f.人才库的搭建

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

协助客房部经理执行客房部的政策标准和规划、督导酒店各处的清洁水准和保养；保养好各种设备，使之能正常使用，减少损毁情况；尽量减少不必要的损耗，减少开支，降低成本，控制客房物品的用量，保证客房员工能以最好的精神面貌对客；须轮班工作。

客户服务：在客人入住前，深入了解客人需求，提前做好房间布置；客人入住期间，24小时响应客人需求；客人退房时，主动询问入住体验，收集反馈意见，解决遗留问题。 客房管理：负责客房的日常巡查，确保房间卫生、设施设备处于最佳状态；与客房清洁团队协作，监督清洁质量，保证房间整洁度符合高标准；根据客人入住情况，合理安排客房资源，确保客房高效利用。 个性化服务策划：根据客人的特殊需求和偏好，定制个性化服务方案；定期收集客人的反馈，优化服务内容，不断提升个性化服务水平。 沟通协调：与酒店各部门保持密切沟通，协调解决客人在住宿期间遇到的各类问题，及时向上级反馈客人的特殊需求和意见建议，为酒店服务改进提供依据。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、认真值勤，确保酒店安全。 Conscientious while on duty, ensure the security and safety of hotel. 2、工作时精神饱满，认真履行岗位职责，发生问题及时上报。 Full of vigor while on duty, comply with the job responsibility and unusual events, report in a timely manner. 3、善于观察，防止无关人员进入酒店客房区域。 Be good at observing, prevent unconcerned personnel from entering the hotel. 4、对酒店重点防火和治安区域做到心中有数，有针对性检查并掌握应急处理程序。 Know well the hotel major area of security and fire-prevention. Regular check, master emergency handling procedure. 5、注意高峰时段的车道安全，加强对车库、车道的管理，做到井然有序，和认真检查每一辆停放车辆的车况。 Pay attention to the traffic lane during the rush period. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 Work hard, meticulous style, hard-working, flexible response. 4、具有保安员及4级消防证

主要职责Primary Responsibilities ： 1、直接向前厅部经理汇报工作，在当班期间，宾客服务经理要协助酒店高级管理层负责整个酒店的运作。宾客服务经理要始终起到表率作用。 Reporting directly to the Front Office Manager, the Guest Service Manager is responsible for assisting Senior Management in the overall day-to-day operations of Grand-Mercure Hongqiao Shanghai whilst on duty. 2、监督和指导夜间整体酒店所有的运营，其中应包括前厅，保安，工程，客房，厨房，餐厅。与此同时，在日常工作需要时，管理和经营其他前台和宾客关系，承担经理相关责任，提高工作效率。 Oversees and directs all respects of overall hotel operations during the night, which shall include Front Office, Security, Engineering, Housekeeping, Kitchen, Food & Beverage. Meanwhile, manage and operate other reception and guest relations, undertake the managers’ responsibilities and improve work efficiency during FO daily work when needed. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、通晓酒店各项产品、对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 Familiar with hotel products, guest policies, types of facilities, equipment and services, as well as the work level and specifications of the front desk. 3、相貌端正，身体健康。 Good looks and good health. 4、热情酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. ●