岗位职责 1.依据餐饮清洁标准化服务手册,执行相关标准及程序,带领管事员定期对社区厨房 进行清洁、保洁工作。 2.带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规 定指标下。 3.指导管事员正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,及I时发现异常情况并联系维 修人员。 4.指导管事员控制清洁用品使用量,在保障清洁质量前提下。降低清洁品消耗,节约 成本。 5.统筹安排厨余垃圾清理。 6.安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。 7.负责培训管事员,督导管事员在清洗操作工作中的规范性,落实清洁服务标准。 8.完成领导交办的其他工作。 任职要求 1.2年及以上相关工作经验 2.健康证 3.了解餐饮业务流程及厨房保洁工作的相关要求; 4.熟练使用电脑和办公软件; 5.坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,耐心细致,责任心强。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

坚持和执行酒店标准各项政策;培训和指导部门其他员工，为顾客提供高质量的食品和服务。 1、作为西点房的主厨，主持酒店西点餐单及出品操作 2、监督面点房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 3、做好备餐及履行正确的贮藏标准，注重食品的质量，呈现方式及风味 4、准确计算食品的成本，按预算购买适当的供货及管理存货，收货及食品贮藏标准，遵循食品的适当处理及正确的保存温度 5、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定，了解并执行酒店卫生及安全标准 6、负责面点房财产和设备的管理，操作及维护部门的设备，并及时汇报设备故障 7、了解并维护所有标准食谱，创新菜，研发新产品 8、协助厨师长维持厨房的运营，履行厨房员工的责任 9、完成上级布置的与工作相关的其他任务。

1、了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备。 2、负责合理安排客人就座、候位，维持正常秩序，及时解答客人咨询，并做好菜牌、酒水牌的保管和收派工作； 3、保持工作岗位上的器具、器皿或其他用品齐全，摆放整齐，清洁干净。 4、做好餐饮店客人的迎来送往工作，并及时传递和反馈相关信息； 5、向客人推广酒店产品、完成酒吧经理安排的其他工作任务。

岗位职责 负责顺德区域酒店网络品牌形象维护； 营销活动策划以及线下营销活动执行 岗位要求 要求酒店行业工作经验； 新媒体运营经验优先考虑。

岗位职责 1.遵守工作纪律、各类规章制度和前台接待工作流程。 2.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 3.为客人办理入住、延住、换房、留言、存物等手续。 4.了解酒店各类信息，解答客人的各种问询及查询。 5.掌握房型、房价及各种付款方式的操作要求。 6.掌握入住团队、会议的接待要求。 7.积极主动配合本部门的销售工作。 8.随时主动保持接待台区域的卫生清洁和物品整洁。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验者优先。 2、熟悉电脑操作，沟通能力较强。 3、形象良好，能接受三班倒。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、男女不限，有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑， 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 6、身高1.60m以上，会听说粤语，懂OTA或英语者优先，可接受三班倒。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2-3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1. 协助餐饮经理检查每日餐饮服务预订和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3. 带领并指导团队成员开餐和收餐。 4. 配合销售经理协调餐饮服务活动。 【岗位要求】 1. 热爱餐饮服务。 2. 善于沟通协调，灵活应对各类宴会和会议管理工作。 3. 1年以上相关餐饮管理工作经验。

【岗位职责】 1、全面协助餐厅经理日常运营工作。 2、监督餐饮服务流程，优化操作规范，提升客户用餐体验，及时处理客人投诉及突发事件。 3、组织员工培训，定期评估团队绩效，提升员工专业技能与服务意识。 4、协调厨房与前厅工作，确保菜品出品效率与质量，配合营销部门完成餐饮促销活动。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。3年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。 2、熟悉餐饮服务流程及标准。 3、较强的团队领导力与沟通协调能力，能有效处理客户投诉及员工关系。 4、有外资酒店餐饮服务经验者优先。

【岗位职责】  1、负责面条的煮制、捞取及装碗工作，确保面条口感符合标准   2、按照订单要求准确完成捞面工序，保证出餐速度和品质   3、维护煮面区域的卫生清洁，及时清理工作台面和厨具   4、协助进行食材的准备工作，包括面条分装、配料摆放等   5、定期检查煮面设备运行状况，发现异常及时上报  【岗位要求】 1、能够适应高温工作环境，具备较强的体力耐力  2、手脚麻利，动作协调，有基本的时间管理意识  3、具备基础的食品安全和卫生意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排（含早晚班）  5、有团队合作精神，服从工作调配

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

 在 所 有 与 接 待 有 关 的 事 务 中高效、 礼 貌、 专 业地帮助客人。 在回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人 结帐离店以及满足客人其它合理的要求 时随时保持高 水准和服务 质 量。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理。 2、监督并提升服务质量，确保顾客用餐体验符合品牌标准，定期组织员工服务技能培训。 3、协调前厅与后厨部门协作，保障菜品出餐效率及传菜流程顺畅。 4、管理前厅物资（餐具、布草等）的申领、使用及损耗控制，定期盘点并提交报表。 5、处理顾客投诉及意见反馈，制定改进措施并落实执行。 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及岗位技能带教，降低人员流动率。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，5年以上餐饮前厅管理经验，熟悉川菜餐厅运营模式者优先。 2、具备出色的服务意识与现场管控能力，能高效应对高峰期客流及突发状况。 3、精通餐饮服务标准流程（SOP），掌握基础成本控制及库存管理方法。 4、年龄20-40岁，形象端正，普通话流利，具备较强的沟通协调及团队管理能力。 5、能适应倒班及高强度工作节奏，有责任心与抗压能力。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

服务员传菜员

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求2、根据厨师要求完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助厨师进行菜品装盘和简单烹饪工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材6、按要求完成每日备货工作，确保营业期间食材供应充足 【岗位要求】 1、具备基本刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、遵守厨房操作规范，有食品安全意识 5、身体健康，持有效健康证 6、有团队协作精神，服从工作安排

从事中快餐加工

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的面部护理服务，包括但不限于问题皮肤修复、基础护理、仪器操作等。 2、根据客户皮肤状况，制定个性化护理方案，并跟踪护理效果，及时调整方案。 3、熟练操作美容仪器设备（如小气泡、射频仪、光疗仪等），确保安全规范使用。 4、维护客户关系，解答客户咨询，提供专业的美容建议，提升客户满意度及复购率。 5、严格执行卫生消毒标准，确保操作环境及工具的清洁与安全。 6、协助完成店内产品及耗材的盘点、补充及陈列工作。 7、参与公司组织的技术培训及考核，持续提升专业技能与服务水准。 【岗位要求】 1、有1年以上美容行业工作经验者优先。 2、熟悉问题皮肤修复（如痤疮、敏感肌、色斑等）的护理流程及产品使用，具备扎实的美容理论知识。 3、能独立操作常见美容仪器，并掌握基础手法（如清洁、按摩、敷膜等）。 4、具备良好的沟通能力与服务意识，性格亲和，有耐心，能承受一定工作压力。 5、注重个人形象与职业素养，无不良嗜好，身体健康。 6、有团队协作精神，服从工作安排，愿意学习新技术与新项目。

【岗位职责】此岗位较为特殊，需兼IT。 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 IT： 1、酒店IT硬件设备维护； 2、希尔顿系统保持正常运行。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。