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  • 前台接待

    3千-4千
    泸州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    • 加班补助
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    • 月休4天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 楼层主管

    4千-5千
    贵阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 更具优势薪资
    • 每周双休
    • 完善培训体系
    • 晋升机会
    • 有趣员工活动
    • 自助式工作餐
    • 舒适的宿舍
    • 免费住店体验
    • 社保及公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位描述 1.完成每日查房,并安排相应楼层工作; 2.督导服务员工作,并进行培训; 3.管理楼层布草及客用品使用情况。 岗位要求 1.3年以上星级酒店相关岗位工作经验; 2.熟练掌握客房清洁和服务的流程及标准; 3.具备解决问题的能力和管理能力。
  • 前台接待

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责为客人办理入住和离店手续; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3. 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度,英语表达能力良好; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感; 3.熟练操作Opera系统。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    职位简介 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 您的日常工作 员工团队   管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 宾客体验 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 我们对您的要求   市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验 需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 漯河 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 总办文员

    3千-5千
    漯河 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    了解酒店行业日常运作与管理,能撰写各类行政文件,熟练使用计算机办公软件,熟练的打字和速记能力,英语大学四级证书,具有一定的档案管理能力。3年以上行政秘书工作经验,四星级及以上酒店工作经验者优先。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具有安全员证者优先; 2、有相关工作经验优先; 3、具有良好的团队精神和较强的协调能力; 4、工作积极主动,吃苦耐劳。
  • 救生员

    3千-4千
    北京-延庆区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 常州 | 1年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    有同岗位经验者优先
  • 总机主管

    4千-5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1、管理总机员工,负责总机的日常组织工作 2、与酒店各部门进行有效的联络 3、健全各种问询资料,快速精准的回答客人的问题和要求 4、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 您的职责是负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 大专以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。懂基础英语。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 您的岗位职责为与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。高效认知和掌握销售线索。代表酒店参加国际及国内的销售活动。发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。主动参与,完成各种销售报告。协助计划和配合销售活动。协助配合开发制作所有酒店促销材料。管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。不断地对下属员工给予持续建议及支持。执行上级要求的任务,完成市场销售目标。遵守酒店酒店的员工守则。遵守酒店酒店的政策及程序。坚持不断的对自己的表现进行分析评估。完成上级交给的其他任务。 岗位要求 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。掌握应用销售及前台的电脑系统。了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。能够掌握和理解市场和竞争。必须具备良好的中,英文读写能力。良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。良好的人际交往和沟通技巧。独立工作和团队工作的能力。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    养生/护理 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    薪资待遇:3000元—8000元以上不封顶 职位福利待遇: 1、底薪+提成+手工+年终奖 2、包吃、免费培训、社保 岗位要求: 1、年龄要求:20岁—45岁 2、具有2年以上中医推拿、美容按摩工作经验 3、具有良好的服务意识及沟通能力 4、有上进心、亲和力和团队合作精神
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.做好餐前的准备工作,确保餐具、调料、纸巾、牙签等充足。 8.非用餐时间做好餐厅的清洁,保持餐厅设施及地面的干净整洁。 9.完成上级交代的其它任务。 岗位要求 1.大专及以上学历或多年餐饮工作经验,具有一定的英语口语对话能力。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1、负责员工的工作安排,确保部门有足够的人员;参加部门例会,做好工作布置和做好上传下达;确保部门有足够的用品,并申请采购所需物品;了解部门资产,负责安排日常清点、使用、整理、归档工作。 2、负责制订中餐厅的销售计划,完成销售目标;负责制定服务标准程序和操作规范;保证好的服务质量,确保正常接待工作;召开工作会议,讨论有关服务及工作准备情况;抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并指导正确使用,防止发生事故;监督好中餐厅的服务质量,从而提高客人满意率和回头率。 3、根据酒店人力资源政策,配合人事部对本部门人员进行招聘、调配、任免、培训、评估,提高员工工作素质;定期与属下各级员工沟通,把握员工的思想动态;负责属下各级员工的绩效考核和绩效薪酬分配;亲自参与和指导本部门的培训工作,以保证酒店的有效运营、设备的正确维修以及良好的工作氛围;主持部门内部例会,完成上传下达工作,有效实现工作目标。 4、定期或不定期对管理人员进行绩效评估,员工劳动纪律、服务质量管理,按照奖惩制度实施奖惩,做好培训管理工作等。 5、熟悉食品原材料采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务的全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准;加强食品卫生管理,杜绝发生食品卫生安全事故。 6、做好要客接待服务,确保宾客满意;建立健全要客接待服务流程;建立健全要客档案;主动结识酒店入住客人和挖掘开发酒店外的要客资源。 7、按照公司资产管理办法严格管理,包括申购、出入库、报废报批流程规范、积极配合盘点等日常管理,确保本部门通过各类资产检查达标。 8、监督部门服务质量,保持对客区域环境处于良好状态;确保员工按标准提供产品和服务;保证食品卫生安全;提倡节能降耗,防止浪费。 9、与其它部门保持良好的关系,沟通顺畅;负责所辖区域的消防、安全、卫生等管理工作,为辖区的安全责任人;按时、按标准完成上级交办的其他任务。
  • 宜宾 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    厅面经理 薪资待遇:月薪5000-10000元 岗位要求: 1、制定工作计划,领导团队完成任务,制定服务标准,培训员工,管理物料用品,维护设备设施,发展客户关系; 2、有1-3年以上餐饮管理经验,良好的组织管 理能力和沟通能力; 3、有效沟通、领导团队、解决问题的能力。 主管 薪资待遇:月薪4000-6000元 岗位要求: 1、需要参加企业及部门例会,接受经理指派的工作,并制定餐厅的工作计划以及做好工作总结; 2、领导团队完成任务:组织召开餐厅餐前会, 领导餐厅员工积极完成各项接待任务; 3、制定服务标准:负责制定服务标准和操作规程,并及时进行检查,确保就餐环境与饭菜质量达到标准; 4、培训员工:制定服务意识及技能技巧的培训 计划和考核制度。
  • 配菜切菜

    6千-8千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    配菜切菜
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    湘菜厨师,川菜厨师,赣菜厨师
  • 保安员

    2.8千-3.2千
    普洱 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、具有销售经验者优先;
  • 销售总监

    1万-2万
    苏州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 筹备津贴
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
    • 收藏
    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在指定的工作区域内,为顾客提供餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务,最大程度地提高顾客满意度。 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店领域的工作经验;必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。
  • 餐饮总监

    2万-3.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责寻味丝路餐厅、轻爵餐厅、员餐部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    北京 | 经验不限 | 本科

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    发布于 05-06
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    岗位职责: 1.协助会计主管、财务经理根据相关制度,结合公司实际情况,会同相关业务部门拟定应收账款结算制度; 2.在公司应收账款的统计、监督及与相关业务的对接; 3.定期或不定期的对应收账款进行分析,并提交分析报告; 4.督促收款情况,协助相关单位催缴应收账款,防止坏账损失; 5.无法收回的应收账款应及时查明原因,提出处理意见,按照规定经批准后执行; 6.提供职责范围内相关财务分析数据; 7.成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1.本科以上学历,会计、财务、经济类等相关专业,拥有会计从业资格证书; 2.具有1年以上实际相关岗位工作经验; 3.具有全面的财务专业知识,谙熟国内会计准则以及财务、税务等法律法规; 4.熟练操作计算机,熟练操作常用办公软件、财务软件; 5.客户管理知识,信用管理知识; 6.国内、国际各种结算方法及相关流程; 7.良好的沟通能力和逻辑思维能力; 8.具有良好的职业道德和敬业精神,作风严谨,工作认真、仔细。
  • 西餐厅经理

    1.2万-1.6万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
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    岗位职责: 一、经营职责 1、根据集团战略目标,完成轻爵餐厅业绩指标; 2、进行餐厅各项指标反馈并分析,制定相应的措施计划并实施; 3、调研对标餐饮市场情况,制定或调整中、短期经营计划; 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理,确保餐厅正常运转,包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作; 2、各项标准的制定和检查,如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实; 3、保持并发展客户关系,建立客户档案,增加客户粘性,运用食品/酒水知识有效推广,提高会员数和储值量; 4、与客人有效沟通并反馈意见,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,并同步后厨; 5、与市场销售部配合,完成餐厅各项活动,提高客户体验的同时,给与营销支持工作; 6、配合厨房,完成菜品和菜单的更新,给与前厅菜品培训; 7、协助厨师长进行定价,并协助制定酒水单,以及完成成本卡的制作; 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理,并协同相关部门完成盘点工作等; 9、把控餐厅营运成本,包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支; 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报,将餐厅经营状况与各部和上级领导同步; 2、培训员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,确保员工处于优质高效的工作状态; 3、负责员工的面试、选拔、培养,并定期进行员工团建和员工关怀; 任职要求: 1、专科学历以上,酒店管理、餐饮等相关专业; 2、具备5年以上相关餐饮工作经验,如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验; 3、善于独立思考与总结,具备一定抗压能力。
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