岗位职责： 1、负责开餐前的准备工作。 2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 3、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务，为客人细节服务。 任职要求： 1、熟悉餐饮服务的基本技能，身体健康，热情服务，礼貌待客。 2、遵守纪律，听从公司安排。 3、有餐饮服务工作经验者优先。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、检查厨房设备，做好维护工作。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与本各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，了解市场及竞争者的情况。 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 6、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 7、管理客户档案数据库。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业市场。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

烧烤餐厅以及中厨房工作安排

岗位职责： 一、票据管理 1.根据相关规定核对各类凭证是否符合规定程序、手续是否完备，确保各项收支有据可查； 2.审核员工报销票据的合法性、准确性，处理好报销管理； 3.处理由银行返回的票据； 二、现金与存款管理 1.每月月底或月初需会同总账清点出纳备用金，确保出纳备用金与总账账实相符，并做好备用金盘点报告，出现长短款情况必须给出具体真实有效的长短款报告； 2.负责每日营业现金和支票的汇集、清点和进账。会同审核人员一起从保险箱中取出并进行清点，按酒店政策核对，并根据会计准则要求，将每日营业收入现金存入银行，并做好出纳账簿登记； 3.按要求处理小额现金支付业务并每周核对，根据酒店报销单据审批流程要求，及时处理经相关领导审批的小额现金支付单据，并做好相关登记工作，再给到总账会计进行账务处理； 4.准备现金长款和现金短款报表，每月结算余额并提交给总账会计经理； 5.做好每日零星收入序时登记并开具收据，每月根据收据及总出纳报表编制总出纳凭证，并在月底跟信贷及总账对账，确保账务相符； 6.每天序时登记现金日记账，清点库存现金并核对现金日记帐结存余额，做到日清月结并保证账实相符； 7.在酒店规定的时间内办理好已审批完的费用报销单据的支付和办理离职人员工资结算工作； 8.对酒店流动资金调配提出有效建议，以确保酒店各项扣款托收成功； 9.每月与会计核对现金账，核对银行对账单，编制银行调节表； 三、支票与印鉴管理 1.按照规定使用空白支票和财务印鉴； 2.负责保管好酒店空白支票和相关财务印鉴； 四.上级领导交办的其它工作。 任职条件： 1.年龄 40 周岁以下，大专（含）以上学历；会计相关专业优先； 2.熟练财务核算系统、熟练操作 OFFICE 系统； 3.具备高星级酒店或酒店同职工作经验 1 年以上优先； 4.会计初级职称或持有同等资格证书优先

岗位职责： 1.负责酒店的日常消防管理工作； 2.具有丰富的消防工作管理经验和防火应对措施； 3.能模范遵守和宣传防火制度，保证消防设备器材处于正常完好使用状态； 4.了解酒店各项规章制度，熟悉酒店内消防设备器材的设置，并能熟练使用； 5.发生火警时，能保持清醒的头脑，指挥下属做好疏散工作，并采取果断灭火措施进行扑救； 6.能注意和发现酒店内的火险隐患，并做好火检整改工作； 7.做好消防工作禀报及消防档案资料的收集整理； 8.确保下属处理和服从酒店的各项消防安全规章制度，培养员工的防火安全意识； 9.在安全总监的指导下，负责拟定和实施酒店的消防安全工作计划； 10.按国家颁布实施的《消防管理验收十项标准》进行酒店消防安全管理； 11.与酒店各部门协调制定区域的防火安全制度和安全操作程序； 12.负责对酒店全体员工进行消防安全知识培训和消防安全教育； 13.督促建立酒店层级防火安全责任制，明确划分各部门防火区域及责任人的权力，责任和义务； 14.经常巡视酒店各区域的消防安全状况，特别注意仓库、厨房、油库，锅炉房、煤气房、电话房、高低压配电房及消防走火通道等重要部位的防火安全； 15.与当地政府消防管理部门保持良好的工作协作关系，并在其指导下确定酒店防火作战方案。 任职条件： 1.年龄 45 周岁以下,大专(含）以上学历； 2.熟练使用各类办公软件； 3.有高星级酒店同等职位 5 年以上安全管理的经验； 4.熟悉酒店安全管理工作，懂法律，对治安、刑侦、消防有一定的工作经验，善于协调各部门之间关系，工作业绩突出； 5.具有《消防设施操作员中级证书》，同时具有《生产经营单位安全管理人员安全培训合格证书》者优先考虑； 6.较强的沟通、组织协调能力，懂商务礼仪，有较强的社交能力； 7.党员优先；退伍军人优先。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、5年以上，4星级酒店所属区域管理经验，5年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 工作地点:北碚

岗位职责 1、管理楼层的服务工作，配合客房经理做好培训和考核工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位客人，拜访楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 8、做好客史档案工作。 9、了解酒店接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、具有良好的楼层日常操作方面的知识。 2、至少具有2年楼层服务员和1年主管工作经验。 3、有良好的管理能力、有改进服务品质的方法，具有良好的口头和书面沟通技巧。 4、具有很强的培训能力，拥有团队意识，独立性强，忠诚可靠。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，监督和指导客房服务员的工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、检查客房清洁质量及设施设备状态，及时反馈问题并跟进维修进度，确保客房处于最佳待客状态。 3、协助制定客房清洁计划及排班表，合理分配工作任务，提高团队工作效率。 4、负责客房用品及清洁耗材的申领、盘点和管理，控制成本并避免浪费。 5、处理客人对客房服务的投诉或特殊需求，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度。 6、对新员工进行岗位培训，确保其掌握工作流程及服务标准。 7、定期向上级汇报客房运营情况，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗。 2、熟悉客房清洁流程及标准，了解酒店客房设施设备的基本维护知识。 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效调动员工积极性。 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 5、具备良好的服务意识，能够灵活应对客人的需求及突发情况。 6、身体健康，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验。 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，确保符合酒店服务标准。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度。 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通协作，确保服务流程顺畅。 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业能力。 6、定期分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施。 7、确保前厅部各项设施设备正常运行，维护良好的工作环境。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客。 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理宾客需求及团队协作问题。 3、具备较强的抗压能力，能够妥善应对突发情况及宾客投诉。 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件（如Word、Excel）。 5、有酒店前厅部工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。 6、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。

Assist managers to ensure that daily operations are run smoothly. To promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. 协助部门经理顺利的完成每日工作。提高客人对服务的满意度，用自己的能力发展维护好团队，时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 MAJOR RESPONSIBILITIES 責任概要 :  1. Assume responsibility of daily operations and ensure a smooth running operation within the framework of the hotel.负责部门每日的运营，确保运作的稳定及标准。2.  Support all lounges LSOP.遵守酒廊所有的服务工作程序 3.   Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.确保定时完成工作计划 4.  Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 培养高素质的员工，维护员工资源。

1、大学专科及以上学历； 2、会计学、财务管理等相关专业； 3、5年及以上相关行业同岗位工作经验； 4、了解会计知识技能，熟悉财务、税收、保险、银行等政策； 5、熟练使用办公软件及相关的账务软件； 6、具有初级会计师及以上证书； 7、有良好的职业操守，诚实可靠，品行端正，较强的工作责任心和学习能力，具有较强的团队合作意识。

1.清楚了解酒店每日客情，做好客房接待的全面准备工作； 2.客房贵宾接待房的安排，布置； 3.客房月度、季度、年度保养计划跟进检查、培训； 4.合理安排岗位人员，排班，做到合理化用工； 5.对客房员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行监督； 6.检查客房员工的仪容仪表，礼貌服务情况； 6.对客房部各二级仓库以及工作间进行管控，保证客房每日正常运行。

职位概述 1. 负责部门考勤； 2. 协助部门建立文档管理； 3. 负责部门各类文档走签； 4. 保证房态的正确性，并和部门及前台保持密切沟通； 5. 跟进部门物品盘点; 6. 协助部门撤布草等工作。 工作技能技巧要求： 1. 具有良好的沟通技巧； 2. 拥有较强团队合作精神； 3. 较强的人际交往能力； 4. 有酒店工作经验； 5. 能在强压下胜任工作。 必要的资历要求： 1. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2. 具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验。

餐饮部实习生，岗位职责：餐前的备餐工作、餐中根据宴会/西餐厅管理人员的要求接待客人并进行服务，餐后进行收餐等工作。 礼宾实习生：在酒店大堂门口欢迎/欢送客人，为客人指引方向，拉运行李等工作。 健身中心实习生：在前台接待客人，保证更衣室卫生，客用物品补给等工作。 厨房实习生：粗加工（食材清洗以及粗加工）、早餐站档（出餐期间配合站在煎蛋或面档档口，完成出餐以及补餐工作）、食品卫生标准（填写标签）、清理卫生等工作。 可接受从2025年年初开始实习。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历； 2、具有五年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

岗位职责 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房热菜工作经验。  3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 任职资格 1.高中毕业或同等文化程度，能用简单的英语进行对话。 2.有2年以上的客房服务工作经历。 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、能够合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

主要职责 1. 采购策略制定 - 设计、实施并监督中央采购策略，以满足每种餐饮概念（意大利、法国、西班牙、韩国、日本等）的独特需求。 - 在保持最高质量标准的同时，挖掘成本节约的机会。 2. 供应商管理 - 与本地和国际供应商建立并维护良好的合作关系，采购优质和正宗的食材。 - 评估和谈判合同，确保价格竞争力、可靠性和品质。 - 定期评估供应商绩效，确保其符合公司标准。 3. 库存和供应链管理 - 监控和管理各餐厅的库存水平，避免短缺或库存过剩。 - 确保物资和服务的及时交付，减少供应链中断的风险。 4. 质量保障 - 与行政主厨和运营团队密切合作，确保所有采购的物品符合每种餐饮概念的质量和正宗性要求。 - 制定并执行所有采购商品的质量控制措施。 5. 预算和成本控制 - 制定并管理采购预算，确保与财务目标一致。 - 发掘优化采购成本的机会，同时保证质量不受影响。 6. 合规与报告 - 确保所有采购活动遵守食品安全和相关法规。 - 向高级管理层提供详细的采购报告，包括成本分析、供应商绩效和库存指标等。 7. 团队领导 - 领导并指导采购 / 仓管团队，营造协作和持续改进的文化。 - 为团队成员提供培训和支持，提升其技能和能力。 岗位要求 - 至少5-8年以上在大型餐饮集团或高端酒店行业的采购及供应链管理经验，其中至少3年以上担任管理职位, 具有高端餐饮行业经验者优先。 - 必须具备管理多种复杂餐饮概念（如西餐、日韩料理等）采购的成功经验，熟悉高端餐饮对食材的严苛要求。 - 拥有与强势的行政主厨和运营管理团队成功合作，并能有效推行采购策略的成熟经验。 - 本科及以上学历，供应链管理、工商管理、酒店管理或相关专业。 - 持有CPSM、CIPS、CPP等专业采购认证或相关领域硕士学位者将获得优先考虑。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

- 拥有强烈的服务意识、责任心和团队协作精神，工作积极主动，抗压能力强。 - 形象良好，气质佳，具备优秀的职业素养与服务礼仪，能展现餐厅良好形象。

• To supervise, organize, co-ordinate and to participate in the activities of all the function rooms, outlets and public areas and offices. 监督、组织、协调并参与和功能厅、餐厅、公共区域和办公室相关的工作。 • Conduct daily inspections of function rooms, outlets, public areas, W.C. and offices. 每日检查功能厅，餐厅，公共区域，洗手间和办公室。 • Make sure that lobby and all public toilets are hygienically cleaned. 确保大堂和所有公用洗手间干净卫生。 • Check P.A. staff's attire, name badges etc. and give briefing daily before they start work 每日开始工作前召开晨会并检查公区服务员的服装和名牌等。 • Plan and schedule work load under the directions of the Public Area Supervisor to the P.A. cleaner. 在公区主管的指导下制定公区员工的工作计划。 • Report all maintenance to the Engineering Dept. and check maintenance work to be done or not. 通知工程部所有需维修的问题并检查维修工作是否已完成 • Control consumption of cleaning materials and sees to the adequate stocking of cleaning supplies. Maintain all equipment and machines in clean/good working condition • 控制清洁用品的消耗量并确保有足够的库存量。确保所有机器设备工作正常，干净整洁。 • Handles other duties and projects as assigned by the management 处理其它由管理层分派的工作。

岗位职责： 1. 新产品与新品牌研发策划： •负责新产品、新品牌（包括酒店、公寓、文创产品、新零售、餐饮及食品等）的研发策划工作，制定详细的产品开发和品牌塑造策略。 • 深入研究市场需求、消费者行为及行业趋势，为新产品和新品牌的定位、设计、推广提供决策依据。 •主导新产品、新项目的概念构思、方案设计及实施计划的制定，确保项目按时按质完成。 2. 行业动态研究： •持续关注酒店及相关行业的市场动态、政策法规变化、竞争对手动态，定期进行行业研究报告的撰写和分享。 •分析行业发展趋势，为集团战略规划和产品调整提供数据支持和建议。 3． 研发策划报告与可行性研究： •对新产品、新项目进行全面评估，出具详细的研发策划报告，包括市场分析、产品定位、营销策略、预算规划等。 •编制可行性研究报告，评估项目的市场风险、技术可行性、财务收益等，为项目决策提供依据。 任职要求： 1. 教育背景： •本科及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业背景。 •有海外留学或工作经验者优先。 2. 工作经验： •具备国内大型酒店集团或相关领域（如酒店、公寓、文创、新零售、餐饮等）的研发策划、市场研究或项目管理经验。 • 至少5年以上相关工作经验，其中3年以上担任研发策划或相关高级管理职务。 3. 专业技能： •精通市场调研、产品策划、品牌塑造、营销推广等专业知识。 •熟悉酒店行业市场动态，对新产品、新品牌有敏锐的洞察力和判断力。 •具备出色的报告撰写能力，能够独立完成研发策划报告和可行性研究报告。 4. 综合素质： •具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够领导并激励 团队。 •具有较强的创新思维和问题解决能力，能够在复杂环境中寻找创新解决方案。 •工作责任心强，能够承受较大的工作压力，注重细节和执行力。