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  • 衡阳 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、建立并贯彻公司的人力资源策略以支持整个公司,包括行政、酒店、餐饮等的运作,提高酒店业绩。全面负责行政人事部运作。 2、主导人力资源政策的制定并监督其在整个集团公司的实施。确保公司政策符合地方政府的雇佣条例和劳动法。 3、为总经理和行政管理委员会成员提供人力资源策略与政策的专业意见。 4、根据公司和酒店运作需要的市场情况,选择正确的招聘渠道并监督招聘程序执行,以选择包括实习生在内的合适的员工。 5、负责面试部门经理级别的员工。 6、建立并维护一个具有竞争力的薪酬体系。 7、建立、贯彻并改进人才发展项目,以保留关键员工,降低员工流动率。 8、建立并贯彻员工认可项目。 9、建立并贯彻员工沟通项目。 10、提高员工满意度并执行年度员工满意度调查。 11、根据总部的指导方针,贯彻有效的绩效管理程序。 12、提供并维护健康安全的工作环境以避免和降低工伤事故的发生。 13、在酒店内贯彻并发展关爱的企业文化。 14、维护并发展行政人事部的政策与程序、岗位说明书、酒店组织机构图等,确保其符合当地的最新法律法规和酒店实际情况。 15、监督培训部门设计、实施并回顾培训计划以使其符合部门的具体培训需求。 16、实施并维护行政人事部培训系统以确保员工具备高效执行工作的所需的必要技能。 17、组织面试技巧和劳动法律法规培训,以确保部门经理有必备的高效执行工作所需的人力资源知识。 18、开展行政人事部门的发展和绩效评价,确定进一步重点发展人员及结构化职业发展道路。 19、指导并监督行政人事部员工的工作表现。 20、参与制定酒店经营策略。 21、与部门经理共同制定人员编制。 22、与财务总监/经理和总经理共同制定人力资源预算。 23、加入当地的人力资源协会,以获取最新的当地劳动力市场和雇佣法规的最新信息。 24、代表酒店解决劳动争议、仲裁与诉讼等。 25、完成总经理交办的其他任务与工作。 能力、关键资质、技能 : 1、良好的中英文沟通能力 2、熟知当地劳动和就业法律法规。 3、熟练使用微软办公软件。 4、具备较强的解决问题、分析问激励、组织及培训能力。 5、良好的写作和培训能力。 6、较强的管理团队的领导技能 7、具有管理复杂关系的能力。 教育背景、任职资质、工作经验: 1、人力资源管理、酒店管理或相关专业专科学历。 2、3年相关工作经验或类似管理岗位经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 其他要求 年龄要求:30-50岁 国际联号工作经验:优先 语言要求:英语-熟练,中国普通话-精通
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、被套、枕套,清洁浴室、地面、家具等,确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查客房设施设备是否完好,如发现损坏或故障,及时上报维修。 3、补充客房内的消耗品,如洗漱用品、纸巾、茶包等,确保物品充足且摆放整齐。 4、协助处理客人的特殊需求,如加床、加被等,提供及时、周到的服务。 5、按照酒店规定处理客人遗留物品,做好登记与上交工作。 6、保持工作区域整洁,合理使用清洁工具和化学用品,确保安全操作。 7、配合前台、工程部等其他部门的工作,确保客房服务高效运转。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动,无传染性疾病。 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识。 3、能够接受倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班。 4、具备团队合作精神,能与同事和谐相处,服从工作安排。 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供培训。 6、能听懂基本普通话,具备简单的沟通能力。
  • 高宴服务员

    5千-8.5千
    无锡 | 1年以上 | 大专

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 04-29
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    岗位要求: 1.负责重要政务接待、VIP宴会及会议的接待服务工作; 2.针对高端宴会的不同需求,负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务, 提升宴会服务品质; 3.掌握宴会服务流程,把握宴会进度,负责保障宴会的服务质量; 4.熟悉了解菜肴和酒水知识,善于餐具器皿的高端搭配,负责对菜肴、酒水作故事性介绍; 5.服务中具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,负责突发性服务变化的应对处理; 6.运用个人优秀的综合素质以及默契的团队配合,负责将高档宴会的服务转化成艺术的优雅展现; 7.传播先进的服务理念、服务方式,协助管理层提升整体宴会服务状态。 任职要求: 1.18-30岁,男 175CM 及以上,女165CM 及以上;体重等于(身高-110)kg,上下10%的浮动 2.大专及以上学历优先考虑; 3.熟练掌握中式包厢或西式分餐服务; 4.有过国家级宴会及国家部级领导接待经验者优先; 5.有过高星级酒店包厢服务者优先,精通 一门外语者优先;
  • 乐山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 银川 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    SCOPE 范围 Under the direction of the Chinese Master Chef and within the limits of established Kempinski Hotels Policies & Procedures, produces quality food to standard within their designated kitchen. 在中餐行政总厨的领导下,依照凯宾斯基饭店的制度与程序,按标准在指定厨房里制作出高质量且口感极佳菜品. Big support to the department leaders  for jobs arrangement 支持部门领导的工作安排。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Maintain the highest hygiene and work safety standards 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持部门领导以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持部门领导以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物出品和储存随时都保持在合适的温度,同时满足酒店政策及危害分析与关键控制点 Maintain Hygienic Standards  保持卫生标准 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保工作区、自助餐区以及所有食物 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 在下班之前或上班时,彻底清洁消毒厨房设备、工具以及所有工作区 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持最高标准的个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准 Provide one to one instruction to commis 2 and 3 and trainee when required 如必要,对初级员工和实习生提供一对一的指导 Maintain a Safe and Secure Working Environment 维持一个安全的工作环境 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 Report any breakage, malfunction, unproper working conditions and working hazard to supervisors and managers immediately. 及时向部门领导汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍 Initiate action to correct any hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 Log security incidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 维持所在工作区的高水平清洁 Demonstrate professional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 Attend department related meetings when required 出席部门相关会议 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排,员工假期以及出勤记录 Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 遵守酒店及公司的所有政策指南 Carry out other tasks as directed by your supervisors 执行上级交代的其他任务 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务或酒店需要,其余未尽条款可适时增加
  • 烧腊厨师

    8千-1万
    银川 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有10年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    Careers at Kempinski Hotel Yinchuan. We are searching for young talented individuals to join our team. We are currently hiring a VIP team to over see the service of one of our private penthouses managed by Kempinski.   在银川凯宾斯基酒店工作。我们正在寻找有才华的年轻人加入我们的团队。我们目前正在聘请一个VIP团队来参与凯宾斯基管理的一套私人顶层公寓的服务。 We offer learning, development and training programs to enhance your experience and career initiatives.  我们提供学习、发展和培训计划,以增强您的经验和职业计划。
  • 银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 银川 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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      Has an in-depth knowledge of the hotel andthe geographical layout of the city and surroundings 对酒店和城市的地理布局和环境有深入的了解。   Knowledgeable about all VIPs in-house,hotel functions and special events 了解所有在店VIP客人,酒店的设施设备功能和特殊节日与活动。   Collects as much feedback information onVIPs as possible (on daily basis) by checking e.g. Google, Opera PMS company wide,briefs and distributes this information within the hotel to all relevantdepartments by e.g. daily guest fact sheets/reports, newsletter, etc. andensures information is updated in the guest profile 通过谷歌,Opera管理系统尽可能多的查看VIP客人的反馈信息(每天),并通过每日客人实况说明/报告,通讯等给全部相关部门摘要并分发信息,确保客人档案信息的更新。   Top VIPs MUST be welcomed upon arrival,escorted to their room and bid farewell upon departure 必须在顶级VIP抵达时欢迎,护送回房并在离店时告别。   Liaises with FOM, HM and GM to preparetailor made guest itinerary for Top VIP’s when appropriate and coordinate VIP greetingsand departures – ahead of time 负责联系前厅经理,驻店经理和总经理为顶级VIP适时地准备量身制定的行程,提前协调VIP欢迎和离店事项。   Welcomes visitors to the hotel, assist withgeneral information, internal promotions and directions 欢迎酒店参观者,给予基本信息,内部促销活动和指向的帮助。   Handles guest complaints and requests in apolite and efficient manner, gives further instructions to the relevant staffif needed to ensure optimal guest satisfaction 礼貌并有效的处理客人的要求和投诉。为确保客人最佳的满意度,予以相关员工更深层次的指导。   Maintains a record of all complaints andrequests, follows up and informs concerned operating departments 记录所有投诉和意见,必要时予以跟进并通知相关部门。   Performs special projects and relatedduties as assigned 执行特殊项目和相关职责。   Participates in the development,implementation and review of the policies, procedures, practices and standards. 参与政策,程序,实践和标准的开发、实施、和检查。   Walks throughout the hotel recognizingguests and engage with them appropriately 认知客人并适当的和客人交流。
  • 直播运营

    5千-1万
    宣城 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    直播运营,抖音,小红书,短视频等运营
  • 业务公关

    7千-1.5万
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    负责酒水业务推销
  • 包厢服务员

    5千-1.2万
    宣城 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是接待。其它同类酒店相同职务至少3年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
  • 中餐厨师

    8千-2.5万
    宣城 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1. 负责按质、按量、按时烹饪饭菜; 2.根据员工餐标严格控制成本,合理把控菜量; 3.烹饪时确保菜品质量及卫生,保障饮食卫生安全; 4.食品加工时,必须合理搭配下料与使用各种副食品、调味品,防止盲目下料而增加成本开支; 5.负责烹饪设备的保养,时刻保持整洁卫生的工作环境; 任职要求: 1.要求55岁以下,有国宴工作经验优先; 2.五年以上饭店厨师工作经验; 3.熟悉多种菜系,特别是粤菜、海鲜类制作; 4.持有厨师上岗资格证者优先; 5.具有吃苦耐劳的精神、做事仔细认真、责任心强; 6.良好的职业道德,有机关单位食堂工作经验者优先。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 3、具有丰富的电工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1.与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 2.对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 3.通过训练及一致的管理领导和激励团队成员,确保团队成员完成部门指标。 4.在前厅经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 5.在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 6.积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 7.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 8.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知前厅经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 9.确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 10.确保信息的有效传递,尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 11.汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间前台运营管理工作,确保夜间接待服务高效有序进行 2、处理夜间客人入住、退房、问询等各项前台业务,提供专业热情的接待服务 3、监督夜间前台工作流程执行情况,确保账务处理准确、系统操作规范 4、及时妥善处理夜间突发事件及客人投诉,必要时向上级汇报并做好记录 5、负责夜间交接班工作,确保工作信息准确传递并做好相关记录 6、检查夜间公共区域状况,协调安保人员做好夜间安全管理工作 7、完成上级交办的其他工作任务 8、完成PMS夜审工作 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制,具备良好的夜间工作状态 2、具备基础的酒店前台业务知识,有相关工作经验者优先 3、具备较强的突发事件处理能力和应变能力 4、工作细致认真,责任心强,能独立完成夜间值班工作 5、具备良好的服务意识和沟通协调能力 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件 7、身体健康,能承受夜间工作压力
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
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    • 定期团建
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    1、监督酒店大堂整体运作,确保快速有效地满足客人的所有需求。 2、指导前厅部员工工作,监督部门内员工在岗情况、工作标准和要求。 3、监控每日房间可卖房、维修房状态,及时处理客房部报告的客房特殊事项及前厅、客房的房态差异 4、保持与客人互动以获得反馈,不断提高客人满意度。   5、直接向上级领导汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。  6、负责客人遗留物品的管理,确保客人遗留物品的政策与程序的执行。 7、处理影响酒店运营、服务有关的客人要求和投诉;在规定的范围内,做出正确和快速的决定,以确保客人满意度,同时保护酒店的财产和收入。   8、定期进行与酒店运营直接相关的所有区域的例行检查,确保所有区域保持最大程度的清洁和整洁,并与工程部或客房部联系,及时处理维修、清洁问题。 必要时,与保安部协调调查违规行为。  9、协助部门确定培训需求,并根据部门安排对员工进行适当的培训,根据需求出席各类会议,与其他部门沟通,为客人提供额外或个性化的服务。  10、维护并保存日志,记录每天的活动和事件,确保在每班结束时正确交接日志和信息。  11、完成管理层交办的其他工作。  任职要求 学历背景:大专以上学历。 工作经历:具有高星级酒店相关岗位。拥有3年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验。 熟练运用办公软件。 具有良好的服务意识、具有良好的沟通、协调能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。 具备良好的品德,作风正派。
  • 万能工

    4千-5千
    贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    工作职责: 1.根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2.定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议,了解每日的预订情况; 3.召开班前例会,督促员工做好班前的各项准备工作,并做好餐前检查; 4.督导员工严格按规格切配与烹调,负责检查菜肴出品的质量,检查盘饰的效果,发现问题及时纠正,保证接受订单与出菜有条不紊; 5.负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理,荤素分开,符合卫生要求; 6.按照《食品卫生与安全最低标准》做好冷菜间的食品再加热管理及冷菜食品留样管理工作; 7.负责各类原材料的申领工作,督导员工节约能源,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费; 8.监督下属员工执行食品卫生法规; 9.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 10.绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品; 11.督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作; 12.督导员工按规程操作生产,对各类设备进行有效控制和维护、保养,确保安全生产; 13.做好餐后的收尾工作; 14.掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 15.经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 16.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;  17.做好本班组的人才开发和培养工作; 18.协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通; 19.完成上级交办的其他工作; 任职标准 工作经验:具有三年以上中餐厨房凉菜经验 基本素质:精通烹饪原理,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调Disseminates corporate press releases to appropriate local trade and consumer media 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 Prepares promotional press releases on personalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy events in the hotel 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 Provides information to other departments on activities within and outside the hotel which may be useful when dealing with guests 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 Accepts clients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handling with departments concerned 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 Coordinates all activities with the Sales Manager 与销售经理就所有活动进行协调。 Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 Maintains clipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the media and provides same to General Manager, other departments, other hotels, corporate public relations, as appropriate 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 Maintains mailing list/contact file 保管邮寄名单和联络档案。 Maintains hotel photo file 保管酒店照片档案。 Develop hotel gifts and giveaways 准备酒店礼品和赠品。 Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 Co-ordinates hotel photography when required 如有需要,协调酒店的摄影活动。Monitors awareness of competitor activities and use information when developing strategies 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。 Plans and coordinates sponsorship activities 策划和协调赞助活动。 Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – 学历 Bachelor’s degree in Mass Communications or related field. 具有大众传播或相关领域的学士学位。 Experience – 经验 3 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,提供餐饮服务,确保服务流程顺畅高效。 2、按照希尔顿酒店服务标准,为客人提供热情、专业的服务,及时响应并满足客人的合理需求。 3、保持工作区域的整洁与卫生,确保设施设备正常运行,发现问题及时上报维修。 4、协助处理客人投诉及突发事件,确保问题得到妥善解决,维护酒店品牌形象。 5、参与酒店组织的培训及会议,不断提升服务技能与职业素养。 6、做好开餐前的各项准备工作,负责中餐厅的各项接待服务:点菜、上菜、分菜、酒水服务、结账等。做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱酒店行业,愿意为客人提供优质服务。 2、形象端正,举止得体,具备较强的沟通能力与团队协作精神。 3、能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班。 4、无工作经验要求,有酒店或相关服务行业经验者优先考虑。 5、身体健康,能够胜任长时间站立及一定体力劳动的工作强度。
  • 餐饮部主管

    6.5千-7千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    职位描述: 1. 了解餐厅的服务标准和服务程序并严格实施,不断提高自身餐饮服务的专业技术知识和服务技巧,高质量完成对客服务工作。 2. 了解上级设立的要领和各项工作计划,熟知餐厅提供之菜式及饮品,保证餐厅任务的实现。 3. 做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配服务员工作,保证服务质量及出品标准,高质量完成对客服务工作。 4. 经常与客人沟通,注意征求收集客人对菜品质量和供应方面的意见并及时上报,以提高本部门菜品的销售量,增加部门收益。 5. 做好与厨房的密切合作,做好菜点的销售服务工作。 6. 督导及协助员工正确服务程序,在餐厅当值时协助服务工作,完成上级交办的各项任务。 任职要求: 1.形象良好,性格开朗,有服务意识和团队精神 2.2年以上酒店同岗位工作经验优先 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.本单位为国有控股企业,一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.为外地员工提供住宿(独立床位、宿舍区有空调,4人间) 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金,(住房公积金按12%缴纳); 5.工作餐,劳保用品; 8.每年享受防暑降温费; 薪资待遇说明:加班费、全勤奖、工龄工资另计
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-29
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    负责配合数字营销总监完成集团旗下成员酒店各分销渠道(平台)的运营督导工作,包括成员酒店的OTA、美团/点评、外卖、宴会、地图等渠道(平台)。根据年度节庆、促销、平台活动等节点制定成员酒店在上述各平台的年度工作计划,并督导各酒店落实产品设计与售卖、引流与投放、数据分销与复盘等运营工作。 或在私域版块帮助成员酒店利用企业微信和粉丝群做好对客户的转化、触达和促活工作,从而提高复购,帮助酒店完成全年的营销任务指标。 上述公域与私域版块二者满足其一即可。
  • 枣庄 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责酒店市场营销策略的制定与执行,完成年度销售目标及市场推广计划; 2、开拓并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期合作关系; 3、策划并组织线上线下营销活动,提升酒店品牌知名度及市场占有率; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,定期提交市场分析报告,优化营销方案; 5、协调酒店各部门资源,确保营销活动的顺利实施及客户满意度; 6、管理销售团队,制定销售任务并监督执行,确保团队业绩达标; 7、负责酒店官网、社交媒体等平台的运营及内容更新,提升线上曝光率。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣,具备较强的市场敏锐度及商业谈判能力; 2、优秀的沟通协调能力及团队合作精神,能够承受一定的工作压力; 3、具备较强的数据分析能力,能够独立完成市场调研及营销方案制定; 4、熟悉酒店销售渠道及市场推广方式,有相关经验者优先; 5、熟练使用办公软件及社交媒体平台,具备基础的文案策划能力; 6、工作积极主动,责任心强,能够适应灵活的工作时间安排。 【岗位要求】 底薪加提成,包吃包住、晋升空间大、工作环境优雅、团队氛围好
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