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  • 石家庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    1、制定餐饮部各项经营活动及方案,并保证各项活动方案的落地执行; 2、制定经营预算,合理把控各项费用,达到经营收入的最大化; 3、主持建立和完善各餐饮部门的规章制度、各餐饮部门的工作流程与标准; 4、定期对下属进行绩效跟踪并评估,按管理制度实施奖惩; 5、会同市场营销部与客户建立良好的关系,大力开发新的客源市场; 6、参与重要VIP接待及重大活动组织接待工作,根据店领导指示提供个性化服务; 7、严格控制各部门的收支状况,加强营业费用和营业成本的管理,有效地控制餐饮支出费用,尽量提高毛利率; 8、主持餐饮部日常会议,传达上级指示和有关酒店通知,听取餐厅、厨房情况汇报,并指导餐厅和厨房工作,贯彻落实酒店的经营管理决策,做到餐饮部和酒店的步调一致,加强员工团队意识和集体荣誉感; 9、负责整理餐饮部的季度、年度总结汇报(述职报告); 10、与行政总厨和餐厅经理一起研究餐饮出品和创新工作,不断推出新菜品和新服务项目,学习其它酒店餐饮产品和社会餐饮产品的长处,不断改进和提高我们餐饮产品质量,使员工养成良好的学习和创新习惯; 11、协调本部门与其他部门的关系,搞好团队协作,共同完成酒店的经营任务; 12、开餐时间坚持巡视各岗位,解决和协调餐饮部内部的运营问题。
  • 销售经理

    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务。 严格遵守酒店各项规章制度。 充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 协助负责处理酒店的公共关系事务,与新闻媒体、关系单位、业务部门建立并保持良好的公共关系。 协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房、餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系。 协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 按时按量完成上级及部门交给的各项工作。
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    4千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 销售经理

    6千-1万
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责: (1)既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; (2)协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮等各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系; (3)协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销; (4)了解市场信息与竞争对手情况,对市场前景做出预测,及时上报上级领导或决策人,以便做出准确的市场判断及决策; (5)按时按量完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作; (6)执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 岗位概要:开发和维系酒店新老客户,完成下达的指标任务。 职位要求: (1)20-40岁,形象好,气质佳; (2)有酒店相关销售工作经验者优先; (3)高中以上学历,喜爱销售行业,有进取心。
  • 长春 | 3年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 05-16
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    主要工作职责 ·        确保雅诗阁集团所制定的前厅部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 ·        负责对前厅员工处理日常的入住,退房,预定及接待工作进行监督。 ·        安排好前厅部员工的正常作息时间。 ·        确保前厅员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 ·        保持各酒店合作方的良好沟通和协调。 ·        妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 ·        确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 ·        定期担任物业值班经理。 ·        定期对前厅部员工进行必要的培训。 ·        遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 ·        领导交办的其他工作。 资质需求 ·         大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业。 ·        具有3年以上服务公寓/星级酒店前厅管理工作经验。 ·        良好的沟通能力,具备良好的英语或日语/韩语口语能力。 ·        良好的仪容仪表,熟悉前厅工作流程。 ·        善于沟通,能够承担较大的压力。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、在酒店各部门进行轮岗工作,注重服务意识的培养和提升; 2、熟悉及了解酒店各部门工作细则和流程,执行酒店轮岗部门负责人安排的相关工作; 3、需每个工作计划阶段针对酒店日常管理上交书面化建议; 4、轮岗结束后,根据轮岗期间具体工作实际表现最终由人事管理部门考核确定岗位及分管事项。 5、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、毕业两年之内的大学生,酒店管理、旅游管理、新闻传媒、市场营销、艺术类、心理学、社会学等专业的211/985应届毕业生优先考虑。 2、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用办公室软件,有自媒体,传媒,活动组织等社会实践经验的优先考虑; 3、自我职业规划清晰,认同并实践酒店企业文化,有恒心,毅力和意愿与酒店共同成长; 4、具有良好的沟通能力,团队合作精神,具备优秀的学习、创新能力和管理潜力; 5、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的服务意识,能承受较大的工作压力。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 制定酒店年度营销方案、酒店价格政策。 2. 定期搜集汇报旅游行业、会展活动、竞争对手的相关信息,制定应对策略和执行举措。 3. 制定并执行销售部的政策和流程。 4. 定期拜访各酒店大客户、了解客户需求,制定大客户的客维计划。 5. 统筹安排酒店的传讯工作,定期更新酒店自媒体,及时推送社会热点和酒店的各类促销信息。 6. 建立优化成员酒店的订房渠道并保持与第三方OTA平台的紧密联系和良好关系,积极争取平台资源,做好酒店产品的收益管理。 7. 监督成员酒店执行完成商务客户协议量按既定目标的恒量增加和优化,确保酒店营收目标的实现。 8. 制定酒店各类衍生产品的蓄客计划,确保相关产品的销售任务顺利完成。 9.整合项目资源,提炼产品核心优势,对接大型上市公司,政府,媒体等渠道进行展会,年会,接待合作。 【岗位要求】 1.大专及以上雪俐,市场营销、酒店管理、 会议会展管理、旅游管理专业优先。 2.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3.能够掌握和理解市场和竞争,执行力强,资源整合能力强。 4.良好的电脑技能、良好的人际交往和沟通技巧。 5.独立工作和团队工作的能力。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略,负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估,跟踪和反馈方案的推广执行情况; 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控等; 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足; 4、协同项目评估引进项目,并负责项目的整案策划和撰写; 5、负责项目内部与外部公共场地的活动组织、策划、实施工作; 6、制作拍摄剪辑企业宣传视频等工作能力,拥有一定平面设计工作经验; 7、负责酒店店内文化品质工作落地与实施,策划酒店相关产品; 8、负责酒店新媒体宣传等运营工作管理; 【岗位要求】 1、从事酒店营销策划5年以上工作经验; 2、责任心强、专业能力强、审美感强; 3、制作拍摄剪辑企业宣传视频等工作能力,拥有一定平面设计工作经验。
  • 工程部强电工

    5.5千-6.2千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1在直属领导的带领下,负责公司高配间、进线开关柜、甲线乙线切换、停电、变压器的调开压操作等工作。 2熟悉公司纵向横向供电线路,裙楼区域的供配电所在位置。 3做好对电器设备(表具)的运行记录和能耗记录,并对特种设施按时专门记录。 4能应付突发性的停电事故,并配合供电局做好设备年检工作。 5做好设备的预防性保养工作,做到所有设备周、月、季、年度保养计划。 6做好值班巡检记录,交接班要有严密的交接班手续。 7做好配电房、机房、强电井的卫生清洁工作,并做好记录。 8做好节日庆祝装饰照明、灯牌的制作及临时布线、临时安全用电等。 9对承包商的维保设备要有严格的设备保养登记表,完工后必须进行验收签字。 10在登高作业或带电作业时,一定要注意安全,并有一名监护陪同。 11要懂简易的音响设备及其连线和开机操作,同时要求掌握一定的弱电操作技能。 12保证与公司其他部门良好的沟通与合作,确保公司的正常运行。 13完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 前台接待

    5.5千-6.2千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1严格遵守公安局、出入境管理规定,执行前台、行政俱乐部入住、离店、访客、行政楼早餐、欢乐时光等标准操作服务流程,确保符合星级评定要求,为客人提供优质的服务。 2在直属领导带领下,严格执行酒店经营策略和计划,积极完成各项经营指标和责任指标。 3了解当日客情、最新房价、当日可卖房等信息,熟悉酒店当季促销产品,积极促销。 4确保所有设施设备处于正常工作状态,保证前台物品摆放整齐有序,备品充足。 5完成团队房卡的制作,写房卡封套、制作第二天到店团队封皮等工作。 6检查HFA(预订客人转交物品),交接备用金,核对在用保险箱数量,填写表格并存档。 7积极收集宾客意见,做好酒店微信会员、金陵会员、中维会员的推广工作。 8预订部下班后完成电脑系统的预订工作。 9结算信用卡、微信支付宝机器,将结算单交给财务。 10检查所有住店客人的国籍、检查PSB,并按要求装订。 11按标准做好行政楼客人的餐饮服务工作,保证行政楼的日常运营有序,为行政客人提供优质的服务。 12与厨房及时沟通,保证行政楼菜品的质量和数量能满足客人的需求。 13完成前台与行政俱乐部的各类统计报表,并确保无误。 14完成上级领班交办的其他工作任务。
  • 花艺师

    4.8千-5.2千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1 在直属领导的带领下,按照工作流程与标准,做好花房的各项工作。 2 全面负责花房日常鲜花制作、养护、装饰等工作,确保两酒店各区域的鲜花状态良好。 3 负责花房各类鲜花、植物、饰品和花瓶等物品的使用和登记。 4 负责定期做好花房各类物品的盘点工作,严格控制成本。 5 负责花房设施设备的检查和报修,做好花房区域各类设施设备的维修保养工作。 6 与其他部门保持良好沟通,确保各项工作的有序开展。 7严格执行安全、消防、卫生等部门相关规定,确保工作区域财产、店内客人、同事及自身的安全。 8 关注所辖区域内发生的各类紧急事件状况,并及时向上级汇报。 9 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 客房服务员

    4.8千-4.9千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    超房计件提成 1在直属领导的带领下,严格遵守酒店及部门的规章制度,按照操作标准和服务要求完成各项工作,协助直属领导达成各项工作指标。 2 按照清洁流程和规范做好客房清扫工作,并提供夜床服务,确保房间的清洁质量、服务水平及设施设备处于良好状态。 3负责清洁所辖区域走廊的清洁卫生和质量,确保清洁水平和设施设备处于良好状态。 4负责检查、汇报、记录、上交客人遗留物品,确保客人遗留物品的妥善保存。 5负责客房迷你酒吧的检查、入账、领取、盘点及更换工作,确保迷你酒吧内物品外观完好无损且在规定保质期内。 6管理楼层各类客房用品、清洁用具及布草等并做好使用记录,配合部门各类用品的盘点工作,严格控制成本。 7参加部门每日班前会、酒店及部门各项培训项目,确保工作技能及服务质量不断提升。 8 负责客房设施设备的检查和报修,协助工程部做好各类设施设备的维修保养工作。 9 熟悉酒店各项产品知识和各营业场所的促销情况,积极做好全员促销工作。 10保持与其他部门的良好沟通,确保各项工作的有序开展。 11严格执行安全、消防、卫生等部门相关规定,做到“预防为主,防消结合”,确保工作区域财产、店内客人、同事及自身的安全。 12关注所辖区域内发生的各类紧急事件状况,并及时向上级汇报。 13完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 销售经理

    5千-6千
    贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1、根据部门经理制定的销售计划,具体执行争 取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态, 定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向, 协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销 信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况 报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见, 增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。
  • 餐饮服务员

    3千-3.5千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
     岗位职责 1.在部门负责人的指导下,做好用餐前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 2.按照客人要求提供优质服务; 3.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议; 4.及时完成本服务区域的清洁、整理工作; 5.用餐结束后,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的卫生清洁情况 岗位要求 1.身体健康,形象端正 2.工作认真负责,具有吃苦耐劳精神
  • 审计

    3.5千-4千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门经理制定审计工作计划,并组织实施。 2、了解经营部门的工作流程。 3、配合部门对实际检查过程中发现的问题进行汇总,并督促部门整改。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、35岁以下,有酒店经营部门岗位工作经验。 3、原则性强,执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性。 4、能熟练使用办公软件和设备,有酒店一线工作岗位经验者优先考虑。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。 4、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5、做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。 6、编制部门员工的每月考勤。 7、负责来访客人的接待,要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1、高中以上学历。有同星级酒店工作1年以上,相关职位工作经验优先。 2、熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。了解国家对新闻出版、广告等规定。 有一定的摄影专业知识。 3、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4、熟练使用电脑及上网操作 5、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力、有敬业精神及团队意识。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台接待

    4千-6千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有一定英语基础,熟悉opera系统操作。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    1、根据酒店的营销策略,制定餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标: 2、与厨师长一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜看品种; 3、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会确保宴会产品和服务质量; 4、加强对部门各个岗位的监察,并加强以餐饮部采购、验收、储存的管理与成本控制降低成本,减少浪费,发现问题及时解决: 5、负责督促管理部门人员学习《食品卫生法》认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握实物属性,严防食物中毒,确保用餐安全: 6、建立健全客史档案,负责收集、处理宾客对餐饮部质量的意见和投诉,想方设法满足宾客各种需求,提高社会效益和经济效益:
  • 餐饮主管

    5千-7千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1、有餐饮服务相关经验; 2、形象气质好;
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责法餐厅宾客的接待、引导及座位安排工作,确保宾客获得良好的第一印象 2、准确记录每日预订信息,合理安排餐位,协调餐厅内部资源 3、及时与服务员沟通宾客需求及特殊要求,确保服务顺畅 4、处理宾客的简单咨询及投诉,及时反馈至上级管理人员 5、维护餐厅入口区域的整洁与秩序,确保环境符合酒店标准 6、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和职业素养 2、具备优秀的沟通能力及亲和力,能够与宾客建立良好互动 3、工作细致认真,具备较强的应变能力和团队协作精神 4、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 客房销售

    1万-1.5万
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责度假村客房及相关产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、根据市场需求及客户需求,制定销售策略并推动执行; 4、协助处理客户预订、合同签订及后续服务跟进,确保客户满意度; 5、收集市场信息及竞争对手动态,及时反馈并提出优化建议; 6、参与销售推广活动,提升度假村品牌影响力及市场占有率; 7、配合财务部门完成销售款项的核对及回款工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,具备较强的销售意识和服务意识; 2、沟通表达能力强,具备良好的客户谈判及维护能力; 3、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 4、具备团队协作精神,能积极配合其他部门完成工作; 5、有酒店销售或相关行业经验者优先,无经验者可接受培训; 6、能熟练使用办公软件,如Word、Excel等; 7、工作积极主动,责任心强,具备良好的职业素养。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制,确保员工餐食营养均衡、口味多样。 2、制定并优化厨房操作流程及卫生标准,监督执行食品安全规范,确保符合国家卫生法规及企业要求。 3、合理调配厨房人员分工,组织技能培训,提升团队烹饪水平及工作效率。 4、定期盘点厨房设备及食材库存,提出采购计划,避免浪费并控制成本在预算范围内。 5、收集员工反馈意见,持续改进菜品质量与服务体验。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,中专及以上学历,烹饪或酒店管理相关专业优先,持有健康证及厨师职业资格证书。 2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年担任厨师长或同等管理岗位,有酒店员工餐厅管理经验者优先。 3、精通中式烹饪技法,熟悉浙菜、川菜等主流菜系,具备设计营养菜单及控制成本的能力。 4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理,具备较强的卫生与安全意识。 5、责任心强,具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力。
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    精品酒店 | 100-499人
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    【岗位职责】1、负责宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程规范、高效。2、根据宴会预订信息,协助布置宴会场地,包括桌椅摆放、餐具摆放、装饰布置等,确保符合客户需求及酒店标准。3、为宾客提供专业的餐饮服务,包括上菜、酒水服务、席间服务等,确保宾客用餐体验满意。4、及时响应宾客需求,处理宾客投诉或特殊要求,并向上级反馈,确保问题得到妥善解决。5、保持宴会厅环境整洁,定期检查设备设施,确保餐具、桌椅等物品完好无损。6、协助团队完成大型宴会或活动的服务工作,确保活动顺利进行。7、遵守酒店安全及卫生标准,确保食品安全及服务环境符合相关规定。【岗位要求】1、年龄18-35岁,高中及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、具备1年以上宴会服务或餐饮服务经验,熟悉宴会服务流程及标准。3、具备良好的服务意识和沟通能力,能够灵活应对宾客需求,提供优质服务。4、身体健康,形象端正,能够适应高强度工作及早晚班次安排。5、具备团队合作精神,工作细致认真,责任心强。6、持有餐饮服务相关证书(如健康证、侍酒师证书等)者优先。
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