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  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    岗位职责: 1、负责完成个人的客房销售目标以及销售总监安排的其他工作。 2、管理重要客户或者重点区域。 3、开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 4、制定销售周计划,从所负责客户及市场中获得生意,并及时反馈重要信息给销售总监。 5、确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。 6、确保所有RFP能够得到及时并有效的回复。 7、制定每周的销售拜访计划和宴请计划并提交给销售总监。 8、通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。 9、获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 10、努力达成个人及团队的目标(可测量)。 职位要求: 1、高端酒店相近工作经验、出色的销售技巧。 2、出色的人际交往能力、良好的表达及组织能力。 3、清楚销售策略及客户利润最大化、客户发展及关系管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 销售经理

    5千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    【岗位职责】 1、代表酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。管理重要大客户或指定市场。负责实现自己的客房销售目标。持续保持和提高对市场趋势、竞争对手和客户的认知。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 4、管理重要客户或者重点区域。 5、制定销售周计划,从所负责客户及市场中获得生意,并及时反馈重要信息给销售总监。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 13、通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、高端酒店相近工作经验,出色的销售技巧。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、清楚及达成个人及团体目标。 5、能够掌握和理解市场和竞争,客户发展及关系管理能力。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、高效的时间管理能力,清楚销售策略及客户利润最大化。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    残疾人爱心岗位
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 13:34
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 13:31
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    岗位职责: 1、监督并检查服务员清洁的房间及周围的卫生,关注细节服务,保持房间清洁的标准。 2、随时保持制服穿戴整齐,并准时到岗。 3、随时提供礼貌、专业的服务。 4、报告并记录丢失和损坏的物品。 5、检查所有的房间,在住VIP,预抵VIP以及长住客房间。 6、建立并维持与客房部的有效沟通。 7、报告并跟进各个房间的工程维修 8、处理客人的投诉以及要求。 9、跟进员工的工作表现及分配。 10、做好每天的检查记录,包括服务员的工作表现,客房情况和不足的设施维修保养。 11、检查房间设施,布草架、布草车、工作车、洗衣藤篮的清洁,确保客人用品正常使用。 12、及时将最新的房态报告给文员。 13、每天与布草房核对布草数量。 14、关于房间的状况与前厅部保持密切的联系。 15、协助助理管家完成客房部每天的工作计划及安排,负责检查预期到达或在住客人的房间,保持较高的清洁标准。 16、向上司汇报有关员工的工作表现及随时报告任何突发事件并做好记录。 17、确保所有的潜在的和事实的安全隐患要及时汇报和更正。 岗位要求: 1.大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历,具有较强的沟通能力。 3.应变能力强。 4.善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作,积极主动。 福利待遇: 薪资4-6K,包食宿,生日福利,节日福利
  • 文昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:31
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    岗位职责 1.起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2.参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5.负责总经理的日常电话接转。 6.审检对外发文、对内行文。 岗位要求 1、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 2、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 3、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
  • 文昌 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:31
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、协助总工程师制定本部门的月度、年度预防性维修保养方案,有效保障酒店设施设备正常运行。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、大专或以上学历,有相关职业技能证书可放宽学历要求。 2、有星级酒店暖通工程管理工作经验,熟练掌握暖通工程相关的专业知识。 3、有较强的沟通和协调能力
  • 文昌 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:31
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    【岗位职责】 1、对酒店所有木器家具的维修、保养。 2、对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修,为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 3、负责酒店贴面维修保养和更新。 4、巡回检查所管范围设施的完好状况,发现问题及时维修。接到派工单迅速维修,遇到重大问题时请示汇报。 5、维修完毕后清理现场。 【岗位要求】 1、中专或以上文化程度,有职业工作技能相关证书。 2、熟练油漆工作,掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。 3、工作认真负责,勤劳肯干
  • 文昌 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:31
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    岗位职责: 1.确保希尔顿采购政策和流程被正确执行; 2.协助采购部经理工作; 3.监督并协调采购员工的工作; 4.跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; 5.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 6.确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 7.确保根据政策获得的有竞争力的报价; 8.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; 9.确保定期与其他酒店进行价格对比; 10.与所有酒店部门和供应商保持良好关系; 11.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 12.确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限; 13.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; 14.维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; 15.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; 16.及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 17.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; 18.严格遵守道德准则。 岗位要求: 1.有同等岗位3年以上经验者优先考虑  2.有国际连锁品牌酒店经验优先考虑 3.能够适应灵活且有挑战的工作环境 4.有丰富的岛内的资源
  • 文昌 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:31
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    实习部门 商务发展部、前台接待、餐饮、厨房等 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习时间8个月或以上 【薪资福利】 1、¥2000/月+¥200全勤奖/月 2、法定假日三倍加班工资 3、另有高温补贴、夜班补贴、两头班补贴、客人好评奖励、节假日福利、年终奖、免费使用酒店泳池等 3、月休8-10天 4、包吃住,免费班车接送上下班,宿舍离酒店和龙楼镇分别只有5分钟车程 5、宿舍4人空调间,有独立卫生间和免费wifi,全天热水供应
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 1、初中以上文化程度。 2、掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 民宿主厨

    6千-7千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 13:27
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    【岗位职责】 1、负责民宿厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房卫生维护; 2、根据民宿特色及客人需求,研发并制作具有地方特色的菜品,确保出品质量与口感; 3、合理安排厨房人员工作,协调团队高效完成餐食制作任务; 4、严格把控食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合相关法规要求; 5、定期更新菜单,结合季节性和市场趋势调整菜品结构,提升客人用餐体验; 6、管理厨房设备维护与保养,确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,具备扎实的烹饪基本功,能独立完成菜品制作; 2、熟悉陕西本地菜系或具备地方特色菜品研发经验者优先; 3、具备良好的团队协作能力,能适应灵活的工作时间安排; 4、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知,具备一定的管理经验; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、有创新意识,愿意尝试新菜品开发,提升民宿餐饮竞争力。
  • 救生员

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 13:27
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    1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求 1. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得救生证书。 2. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 前厅管家

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 13:27
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    1、25-35岁,男女不限,中专及以上学历,酒店服务行业经验2年以上,有高星联号酒店及中高 端民宿经验优先 2、热爱生活,性格、思维活跃善于沟通,有爱心乐于助人,有涵养 3、对服务行业有基础认知,懂得适度的沟通方式 4、善于观察,对事物有一定前置判断,懂得变通 5、熟悉前厅对客服务基本原则,有独立解决并处理基础问题的能力 6、有良好工作习惯,勇于担当,做事有结尾,有反馈,执行力强 7、熟悉各大OTA 平台基础操作,熟悉酒店前台各项工作事务 岗位职责: 1、负责日常对客接待工作,包括办理入住和退房手续,确保客人信息准确无误。 2、收集和整理客人信息,包括抵达时间、入住时间、入住人员、出行性质、个性爱好、餐饮忌口等,为后续服务提供基础。 3、每日检查员工的仪容仪表,确保团队形象良好。 4、维护各平台实时价格及房态,完成基础对接事项。 5、了解当日入住客人的所有相关信息,并向客人介绍门店的交通路线、周边环境。 6、使用公用手机发送本地天气、穿衣指数等实用信息,提供管家联系电话。 7、在客人到店前安排好接待工作,包括接待人员、讲解人员和服务人员等。 8、根据客人需求,提供旅游咨询、用车、行程规划、餐饮、特色产品等一站式的度假服务。 9、负责账务管理,确保账目清晰、准确,确保库存物品充足且有序。 10、对门店游客进行有效的劝离,确保门店秩序良好。 11、每日早晨向上级发送前一日的工作情况,包括入住情况、客人反馈等。 12、负责简单的对接工作,处理各种临时性报表和事务。
  • 洗碗工

    4千-5千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 13:26
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    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放,确保符合卫生标准。 2、及时清理厨房垃圾,保持工作区域整洁卫生。 3、协助厨师进行简单的食材预处理工作(如蔬菜清洗、削皮等)。 4、定期检查洗碗设备运行状态,发现异常及时上报维修。 5、遵守食品安全及操作规范,严格执行消毒流程。 6、完成上级临时安排的其他后厨辅助工作。 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁,身体健康,能适应长时间站立工作。 2、具备基础卫生意识,无传染性疾病,需持有效健康证。 3、能吃苦耐劳,适应餐饮行业高强度工作节奏。 4、有酒店或餐饮行业洗碗工作经验者优先。 5、服从管理,具备团队协作意识。
  • 销售专员

    4千-3万
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 13:26
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成月度及年度销售目标; 2、通过电话、网络、拜访等方式主动挖掘潜在客户,分析客户需求并制定个性化销售方案; 3、定期跟进客户反馈,处理客户投诉及售后服务问题,提升客户满意度和复购率; 4、收集市场动态及竞争对手信息,提交销售分析报告,协助优化销售策略; 5、参与行业展会、推广活动,提升品牌曝光度并拓展合作渠道; 6、配合财务部门完成合同签订、账款回收等流程,确保销售合规性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先,1年以上销售经验(酒店行业经验者加分); 2、具备优秀的沟通能力与谈判技巧,能独立完成客户开发及商务洽谈; 3、目标导向,抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受短期出差或弹性工作时间; 4、熟练使用Office办公软件及CRM系统,具备基础数据分析能力; 5、形象端正,职业素养良好,无不良从业记录; 6、对杭州本地市场及酒店行业有了解者优先。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 13:26
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    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保客房服务质量和效率达到公司标准。 2、监督客房清洁、布草更换、设备维护等工作流程,定期检查房间卫生及设施状态,确保符合酒店卫生和安全标准。 3、负责客房部员工的工作安排、培训及绩效考核,提升团队专业水平和服务意识。 4、控制部门成本,合理管理客房用品及设备采购,避免浪费并优化库存管理。 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度。 6、与其他部门(如前厅部、工程部)协调合作,确保酒店整体运营顺畅。 7、定期提交客房部运营报告,分析数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上客房部管理工作经验,熟悉高星级酒店客房运营流程及标准。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性并提升工作效率。 4、较强的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及跨部门协作事务。 5、注重细节,责任心强,具备良好的抗压能力和问题解决能力。 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作环境。
  • 工程

    4千-5千
    杭州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    负责酒店日常工程维修及养护。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 13:26
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    岗位职责 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1、本科学历,3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。 如果有酒店的工作经验,能熟练掌握绿云软件的操作,优先录用。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、制定炉灶岗位的工作流程与操作规范,监督执行并定期优化,提升工作效率。 3、根据菜单需求统筹食材准备、调料配比及烹饪工艺,控制成本并减少浪费。 4、培训并指导下属厨师,提升团队专业技能,确保食品安全与卫生标准严格执行。 5、研发新菜品,定期更新菜单,满足客户多样化需求。 6、检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保安全生产。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有厨师职业资格证或相关技能证书优先。 2、3年以上炉灶操作经验,1年以上厨房管理岗位经验,熟悉杭帮菜、粤菜或融合菜系者优先。 3、精通煎、炒、炸、焖等中式烹饪技法,能独立把控菜品火候与调味。 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能适应高强度工作节奏。 5、年龄30-50岁,身体健康,无传染性疾病,持有健康证。 6、工作严谨细致,责任心强,具备成本控制意识与食品安全风险防范能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    中班:上班时间下午三点至十一点,做六休一。 工作内容: (1)负责楼层公共区域的清洁和计划卫生。 (2)负责杯具的清洁与消毒。 (3)负责提供住客的需求(送用品、加被子等)。(4)协助客房部完成当天入住的钟点房打扫。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 杭州 | 3年以上 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    负责前厅接待工作,有直播经验的,用过绿云软件的优先录用。
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