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    发布于 13:18
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    1.Utilizes interpersonal and communicationskills to lead, influence, and encourage others; advocates soundfinancial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads byexample. 利用人际关系和有效的沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;倡导健全的财务/业务决策;以身作则表现出诚实/正直。 2.Encourages and builds mutual trust, respect,and cooperation among talents. 鼓励和建立英才之间的相互信任、尊重和合作。 3.Supervises and manages talents. Manages allday-to-day operations. Understands talent positions well enough to performduties in employees' absence. 监督和管理英才,管理所有日常运营。熟知英才的岗位职责,在他们缺勤时履行职责。 4.Establishes and maintains open,collaborative relationships with talents and ensures talents do the same withinthe team. 与英才建立和保持开放的协作关系,并确保英才在团队内部也能保持协作关系。 5.Rotate shift for 24 hours. 实行轮班制。 6.Support Welcome Desk whenever necessary. 在需要时,协助迎宾台接待工作。 7.Manages day-to-day operations, ensuring thequality, standards and meeting the expectations of the customers on a dailybasis.  管理日常运营,确保每天的服务质量和标准达到客户的期望。 8.Develops specific goals and plans toprioritize, organize, and accomplish work. 制定具体的目标和计划,根据计划优化地组织工作以完成目标。 9.Handles complaints, settling disputes, andresolving grievances and conflicts, or otherwise negotiating with others. 处理投诉,解决纠纷,或与他人进行协商以解决不满和冲突。 10.Strives to improve service performance. 努力改进服务表现。 11.Collaborates with the Director of Welcome onways to continually improve departmental service. 与迎宾部总监合作寻找方法不断改进部门的服务质量。 12.Communicates a clear and consistent messageregarding the Whatever Whenever goals to produce desired results. 将迎宾部的期望目标清楚一致地传达。 13.Participates in the development andimplementation of corrective action plans based on review of comment cards andguest satisfaction results. 以宾客意见和满意度为基点,参与开发和实施正确的行动计划。 14.Emphasizes guest satisfaction during alldepartmental meetings and focuses on continuous improvement. 在所有部门会议期间强调客人满意度的重要性,并专注于持续的改进。 15.Collaborates with the Director of Welcome onways to continually improve departmental service. 与迎宾部总监合作寻找方法不断改进部门的服务质量。 16.Communicates a clear and consistent messageregarding the Whatever Whenever goals to produce desired results. 将迎宾部的期望目标清楚一致地传达。 17.Participates in the development andimplementation of corrective action plans based on review of comment cards andguest satisfaction results. 以宾客意见和满意度为基点,参与开发和实施正确的行动计划。 18.Emphasizes guest satisfaction during alldepartmental meetings and focuses on continuous improvement. 在所有部门会议期间强调客人满意度的重要性,并专注于持续的改进。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.Complete responsibility for the highestlevel of sanitation and hygiene standards in the hotel. To ensure all foodserved to guests and employees are free of microbiological, chemical andphysical contamination, and all work areas conform to minimum requirements setby local health authorities. Training, development and continuous improvementof all related processes. 在酒店的卫生标准和卫生标准的最高级别的全部责任。要确保所有客人和英才提供的食物都是不受微生物,化学和物理污染,所有的工作区符合最低要求由当地卫生行政部门。同时,发展和不断的完善所有相关流程的培训。 2.To train, develop the culinarycolleagues, according to the monthly training plan, hygiene reports and anyother highlighted areas for fine tuning/development that would benefit thedepartment. 根据每月的培训计划、卫生报告和其他有利于部门的重点领域对厨房同事进行培训和发展。 3.To report accidents and sickness in thelog Book and to report any such incidents immediately to on a daily basis, withclear and concise updates if required 在日志中报告事故和疾病,并在每天的基础上立即报告任何此类事件,如有需要,应提供清晰和简明的更新。 4.Conducts colleague performanceappraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas forfine tuning/development – and highlight areas of strength 对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行调整/发展的领域,并突出优势 5.Attends meetings and briefings andclearly and concisely disseminates relevant information to related teams 参加会议和例会,清晰简洁的向相关团队发布相关信息。 6.Regular tour of the house with Director of Culinary / Chief Steward and DutyEngineer 定期与厨艺总监/总管事/值班工程师检查卫生。 7.Weekly Hygiene Committee to review minutes and outstanding issues 每周卫生委员会回顾会议记录和未解决的问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards. 协助高质量生产和维持高标准的食品成果,并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。 2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen. 在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。 3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事,以支持厨房团队,同时,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。 4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分。 5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength. 对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。 6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices, Food hygiene and Safe Food Handling practices ,the Culinary standards relating to recipes ,preparation methods and plating standards in your outlets. 全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范,食物的卫生与安全食品的操作,厨房的食谱标准,制备方法和操作标准的政策。 7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual. 要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。 8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对来货产品的质量有专业的认识和责任,确保所有食品符合订单,记录和采购的规格。 9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to. 对所有的步入式冰库,冰箱进行日常检查,确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。 10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product 对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。 11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison  in an accurate and punctual manner 确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。 12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,食物成本。 14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures. 要了解,准备和发布员工的工作计划表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    To provide proper execution & adherence to the LSOP & Corp Purchasing Policy & Procedures。  Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. Ensure all supplies requests are purchased on time by complying with quote-comparison policy. Analyses the consumption of every item, understand the recent and forecast room occupancy and F&B business volume, and familiar local market and communicate with user departments in order to organize the purchasing plan for the hotel. To analyses the product markets and make sure of supplies. To familiar the required standard of hotel products and ensure the quality of products, only order items that are meeting the standard. Ensure to purchase the best quality at best price To ensure at least three quotations, if less than 3 quotations, please state justifications. Then analyses quotations and choose the best one. Be ready and responsible when assigned to perform other duties as designated by higher management. Good knowledge in personal computing skills. 制定并指导实施一套有效的采购法策及流程,以保证有适合、稳定的供应商和及时、物美价廉的货品供应。 管理饭店所有的采购需求,确保遵守饭店的政策和程序。 保证采购到高质量又最优价格的产品。分析报价,选定最佳供应商; 按公平地选择供应商:成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货;有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 完成领导交办的其他工作 具有良好的英语口语及写作能力,会说普通话,大专以上文凭,具有采购资料和毕业证书。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 13:11
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    岗位职责: 1.       了解预期抵达客人名单、订房单和客人的特殊要求,做好接待准备工作。 2.       为客人办理入住退房登记手续,负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、解答问询等服务; 3.       随时掌握和了解房态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目; 4.       真诚对待每位宾客,建立融洽的客户关系,提高客户满意度;建立客户档案并维护。 5.       对照预期离店客人报表,整理好客人的客账资料,确保客人签单与客账记录相符。 6.       整理好仪表仪容和个人卫生、按时到岗、听从主管的工作安排。 7.       阅读工作记录,落实上一班未完成的工作。 8.       正确使用电脑,按要求提供客人所需问询服务,同时确保客人的资料受到保密。 9.       严格遵守酒店的规章制度,积极参加培训,完成上级分配的其它工作。 10.   签收核对餐厅及客房挂账账单,及时收取非住店客人的消费账款。 11.   对照当天入住客人报表,查验当天客人的预收定金等情况,并予以过账,查验信用卡真伪及签名等。 熟悉暗记识别信用卡、支票、现钞真伪的方法,如有疑问立即向上级领导汇报处理。 岗位要求: 1.       为人谦和,懂礼貌,具有敬业精神,无不良记录。 2.       形象气质佳,有责任心,团队精神,普通话标准,良好的语言表达能力与沟通能力。  3.       能主动承担责任,乐观稳重,诚信踏实,能承受一定工作压力,具有较强的团队合作意识。 4.       通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 卓越的交际能力。
  • 销售经理

    8.5千-1万
    上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 13:11
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    岗位概述  日租酒店及长租公寓的客房售卖,公共区域场地活动的协助执行    工作职责  1.随时掌握酒店及公寓的房态、价格信息    2.每日关注周边市场流量,提醒高级销售经理进行价格调整    3.协议公司签订及后续维护    4.旅行社对接(线上第三方运营/ 线下)    5.活动落地执行协助    6.活动资源引进对接    任职资格  二年以上酒店/ 公寓经验,至少一年以上担任销售工作
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:10
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    职位描述 1、负责设计品牌传播、市场营销所需的宣传物料。包括但不限于宣传册,销售手册,社交媒体广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料。 2、负责拍摄及剪辑自媒体渠道推广素材 (图片、视频等),对营销物料进行创意视觉原创图形设计: 3、为营销提供设计支持,把控品牌标准,确保品牌输出的一致性。 4、熟悉新媒体 (微博、微信公众号、B站抖音、小红书等)渠道的运营和策划,负责酒店微博、小红书、视频号等社交媒体账号的运营及维护。 5、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 6、保证所有的宣传资料和广告都达到公司的标准,维护酒店的良好形象和定位。 7、负责并协助酒店产品的线上宣传,包括定时更新酒店朋友圈、公众号等互联网平台,进行图文撰写、海报宣传册设计、相片视频的拍摄并转化为优质的内容输出等,让公司产品更具画面感; 8、确保酒店印刷品、宣传物料、媒体资料库等是否符合公司 VI 标准,并结合自身宣传需求做出相应执行计划; 任职要求: 1、大专以上学历,设计、中文、新闻、传媒等相关专业。 2、拥有新媒体渠道核心资源并对新媒体的生产传播有丰富独到的经验。 3、具备一定品牌意识,思维灵活,敢于创新和突破。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 补充医疗保险
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    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:10
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    岗位职责 1 通过日常的工作让客人满意 2 在日常运营当中能够很好的领导员工及与员工沟通 3 管理,组织和参与到所负责的区域有效的完成工作,和上司保持联络并积极鼓励大家成为专业的团队 4 协助餐厅经理和副经理,促使同事们总是能够提供高质量的服务给我们的客人 任职要求 1 具备1年以上的相关经验 2 较强的管理能力及良好的人际沟通能力 3 良好的英语水平
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:07
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    • 投递简历
    Summary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Learning Manager is responsible to ensure the smooth and efficient running of the Learning Department in the Human Resources Division, including all Learning and Development activities in each Department/Division within the Hotel. Expert in Learning and Development, creative thinking, innovative learning styles, good presentation and interpersonal skills , strong in creating Training modules with essential content based on training needs. Qualifications Ideally with a university degree or diploma in HRM/HRD or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Learning/Training Manager. High level of written and oral communication skills in English and Chinese, with good translation ability. Good presentation, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.男女不限 2.大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 3.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 4.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 5.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 人事文员

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:05
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    • 投递简历
    岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2.掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识; 3.了解人事、薪酬、劳动保护等政策、法规; 4.具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件; 5.熟练掌握办公自动化技能,能熟练操作PPT; 6.女性,有员工培训经验,昆山人或者昆山定居。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 13:02
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    • 投递简历
    1、运营监控;每日汇总各部门运营数据,生成《运营日报》;监督SOP执行 2、跨部门协同;协调前台与餐厅人力共享;处理跨部门客诉 3、行政支持;管理证照续期;组织员工培训 4、新媒体渠道的维护运营
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 13:02
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    • 投递简历
    客房服务员兼公区保洁员 工作职责: 1、客房清洁与安全 按标准化流程完成客房清扫、布草更换、物品补给及消毒工作,确保客房卫生达标率100%,设施设备(如灯具、卫浴)完好可用。 主动检查客房安全隐患(如门窗锁具、电路异常),发现异常立即上报主管,保障客人人身及财产安全。 2、客需响应与安全保障 及时响应客人合理需求(如加送洗漱用品、调整室温),确保30分钟内完成服务并记录反馈。 熟悉消防通道及应急预案,掌握基础急救技能,配合处理突发安全事件。 3、公共区域维护 负责民宿/农庄公共区域(大堂、走廊、楼梯、户外庭院等)的日常清洁、除尘及垃圾清运,保持环境无尘、无异味。 定期保养公共区域设施(如地毯清洗、木质家具打蜡),维护绿植景观整洁美观。 4、环境美学管理 根据农庄主题风格(如田园/自然风),确保客房及公共区域布置符合美学标准(如装饰品摆放、花卉搭配)。 参与季节性环境美化任务(如节日装饰布置、户外路径清扫)。 任职条件: 1、基本条件 年龄18-45岁,初中及以上学历,有酒店/民宿客房清洁或保洁经验者优先。 身体健康,能适应体力劳动及户外工作环境。 2、核心技能 熟练使用清洁工具(如洗地机、吸尘器)及消毒药剂,掌握布草折叠、家具保养等操作规范。 具备基础服务意识,能通过观察预判客人潜在需求(如为带儿童家庭提供防撞角)。 3、素质要求 责任心强,严格执行清洁SOP,对卫生死角“零容忍”。 服从排班安排(早班7:00-16:00,晚班13:00-22:00),接受周末及节假日轮岗。 热爱自然环保理念,认同农庄文化价值观。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 13:02
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    • 投递简历
    酒店客房主管 工作职责: 1、质量管理 执行“360°质检法”:每日对客房及公共区域(如走廊、休息区、卫浴设施)进行标准化检查,确保卫生达标率≥98%,设施完好率100%。 主导客房服务SOP更新,定期提交《质检问题整改报告》,推动缺陷率下降20%以上。 2、效率管控 制定“极速清洁流程”:优化客房清洁步骤,目标单间清洁时间缩短至25分钟内(行业平均30分钟),提升客房周转效率。 建立“30分钟响应机制”,确保客房服务需求(如加备品、设备维修)从接单到解决时效≤30分钟。 定期组织客房团队技能培训,包括清洁操作、服务话术及应急处理,确保全员考核通过率100%。 3、成本控制 管理迷你吧动态定价:基于入住率、季节及客户消费数据,调整迷你吧商品定价策略,目标提升迷你吧利润率15%。 监控客房耗材(如洗漱用品、布草)使用情况,制定《月度损耗分析表》,推动成本节约率≥10%。 任职要求: 1、基本条件 学历:高中/中专及以上学历,酒店管理、物业管理相关专业优先。 经验:3年以上高端酒店/民宿客房管理经验,有20人以上团队管理经验。 2、核心技能 精通客房清洁流程、质检标准及成本核算方法,能熟悉行业常用PMS系统。 具备数据敏感度,能通过Excel分析清洁效率、耗材损耗等数据,并提出优化方案。 掌握基础财务知识,能独立制定迷你吧定价策略及成本管控计划。 3、素质要求 细节控,对卫生死角、设施维护等问题“零容忍”。 执行力强,能快速推动流程落地并监督执行。 具备跨部门协调能力,可联动前台、工程等部门解决突发问题。
  • 前台主管

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 13:02
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    前台主管 工作职责: 1、岗位统筹管理 动态排班管理,根据客流量及业务需求灵活调配前台接待、无动力乐园服务人员,确保高峰时段人力充足。 制定并推行《跨场景服务话术手册》,统一前台接待、无动力乐园服务流程及礼仪标准,定期组织培训与考核。 2、客户体验优化 主导设计“全流程触点优化方案”,涵盖客人从预订、入住、参与活动到离店的全流程服务细节,提升服务连贯性与个性化体验。 直接处理客户升级投诉,确保48小时内完成问题调查、解决方案制定及客户回访,投诉闭环解决率≥95%。 3、数据驱动决策 基于民宿PMS系统、客户评价及标签数据(如消费偏好、投诉类型等),每月输出《服务升级建议报告》,提出可落地的服务改进策略。 监控前台/餐厅服务效率数据(如平均响应时长、客户满意度评分),推动流程优化及团队效能提升。 任职要求: 1、基本条件 学历:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 经验:3年以上高星级酒店/高端民宿前厅管理经验,具备跨部门统筹能力者优先。 2、核心技能 多语言沟通能力:普通话标准,具备流利的日常英文口语及书面表达能力,掌握第二外语(如日语、韩语)者优先。 精通客户服务全流程管理,熟悉OTA平台运营逻辑及客户评价体系。 熟练使用Excel进行数据分析,能独立完成服务问题诊断及报告撰写。 具备优秀的多任务处理能力,可同时应对前台接待、餐厅运营及突发事件。 3、素质要求 跨场景沟通能力:能清晰传达服务标准至团队成员,并熟练运用沟通技巧化解客诉矛盾。 服务意识敏锐,能通过细节洞察客户潜在需求。 抗压能力强,擅长跨团队沟通与复杂问题协调。 具备创新思维,能结合行业趋势提出差异化服务方案。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 13:02
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    工作职责: 1、前台服务 为到店客人提供接待、入住办理、预订确认、问询解答、离店结账等服务,确保流程高效准确。 维护前台区域卫生及设备整洁(如电脑、打印机、房卡系统),每日交接班前完成台账核对。 2、餐厅服务 负责餐厅营业期间全程对客服务,包括餐品推荐、菜单讲解、点餐系统录入、餐桌摆台及餐后清洁。 定期检查餐厅设备(如咖啡机、消毒柜)运行状态,发现故障立即报修并跟进解决。 3、卫生管理 按标准执行前台区域及餐厅餐台、餐具、设备的清洁消毒工作,确保符合卫生安全规范。 每日营业前后完成区域自查,确保环境整洁无杂物、器具摆放统一。 4、客情反馈 主动记录客人对餐品、服务、环境的意见与建议,当日汇总提交至值班主管及厨师团队。 协助处理一般性客诉,复杂问题需10分钟内上报直属上级。 任职条件: 1、基本条件 年龄18-35岁,中专/高中及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业或经验者优先。 形象气质佳,普通话标准,具备基础英文沟通能力(可接待外籍客人)。 2、核心技能 熟练操作前台PMS系统及餐厅点单设备,30分钟内掌握新系统操作。 具备多任务处理能力,可兼顾前台接待与餐厅服务场景切换。 3、素质要求 服务意识强,能主动关注客人潜在需求(如主动续水、提醒菜品最佳食用时间)。 抗压能力强,适应早晚夜三班轮岗(早班7:00-16:00,晚班15:00-24:00,夜班24:00-次日8:00)。 卫生敏感度高,严格执行清洁SOP标准。
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    精品酒店 | 1-49 人
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    意大利餐厅厨师长 工作职责: 1、负责西餐厅意大利菜式的烹饪制作,确保菜品的色、香、味达到意境文化旅游管理的品牌标准。 2、创新设计新派西餐菜单,结合农庄自有农田新鲜蔬果,打造独特的菜品体系。 3、保证菜品质量和团队协作。 任职要求 1、具备丰富的析出经验,熟悉意大利菜系的烹饪技巧。 2、能够独立研发新菜,具备创意融合菜的能力。 3、熟悉季节菜单设计,能够根据食材和市场需求进行菜品创新。 4、有意大利菜餐厅经验、会所经验、酒店经验优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准; 2.协助检查和接收物品; 3.清洁厨房和设备; 4.保持厨房的卫生; 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    财务回报: ·管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 ·持续行的控制和分析以下各方面:成本、破损量、为其他部门提供支持工作的的质量、设施设备的状况和清洁度、宾客满意度 ·协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 ·确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 ·联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 ·配合会计部门员工进行盘点库存。 ·监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 ·和行政总厨一起编制和管理部门预算。 员工团队: ·保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验: ·管理厨房设备使用前的准备工作。 ·负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·监督厨房设备的清洁和存放。 ·监督厨房的清洁工作。 ·管理废品的清除。 ·管理厨房布巾的处理工作。 ·保持厨房的卫生。 ·清洁厨房和设备。 ·管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 ·必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 ·不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 企业责任: · 联系工程部员工安排预防性的维护维修。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:02
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    员工团队: 1.管理员工日常事务,计划和分配工作,为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,解决各类员工矛盾,提高员工绩效。 2.按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 3.通过与其他部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量。 4.可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助彻底清洁项目。 宾客体验: 5.对所有负责管理的客房和公共区域执行检查,确保家具、客房/套房、设备、床上用品及各个公共区域都保持洁净,运行良好,提升宾客满意度。为工作表现不尽如人意的员工提供建议和改正措施。需要时,为员工提供充分的岗位再培训。 6.承担客房部全部例行职责,包括整理床铺、吸尘打扫等,确保宾客满意。 7.对宾客的投诉与特殊要求予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客满意。 8.满足普通宾客、贵宾和常客的特别要求。员工团队: 9.管理员工日常事务,计划和分配工作,为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,解决各类员工矛盾,提高员工绩效。 10.按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 11.通过与其他部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量。 12.可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助彻底清洁项目。 宾客体验: 13.对所有负责管理的客房和公共区域执行检查,确保家具、客房/套房、设备、床上用品及各个公共区域都保持洁净,运行良好,提升宾客满意度。为工作表现不尽如人意的员工提供建议和改正措施。需要时,为员工提供充分的岗位再培训。 14.承担客房部全部例行职责,包括整理床铺、吸尘打扫等,确保宾客满意。 15.对宾客的投诉与特殊要求予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客满意。 16.满足普通宾客、贵宾和常客的特别要求。
  • 沈阳 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 13:01
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    岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 炉灶主管

    8千-1万
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:46
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    --根据厨师长、要求按标准完成早餐、中餐及宴会热菜菜品制作。  --协助厨师长对热菜食品成本进行控制。  --岗位灵活,协作性强,必要时厨房进行补位。  --指导并培训炉灶及蒸箱厨师。
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:45
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    岗位职责 1、向西厨副主厨负责, 带领西厨厨师完成每日食品加工工作。(需要中餐烹饪技能) 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保厨师的仪容仪表及个人卫生符合要求。 4、确保出品质量。 5、执行各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 岗位要求 1、职校以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、在国际性大饭店工作不得少于3年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4千-5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:45
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    岗位职责 1、负责楼层的运作;分配员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 销售经理

    6千-8千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:45
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
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