1. 负责冷房、热房、扒炉等档口管理，同时进行物料管控，并现场制作。 2. 协助管理和控制食品始终保持高质量，遵守食品安全管理要求指南。 3. 协助指导和管理员工的日常工作，满足相应的标准和程序。 4. 协助检查厨房的各个区域干净整洁及正确合理的库存运转。 5. 根据主厨的要求检查控制每日档口工作，及时完成直属领导交给的各项工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、设施完好； 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等）； 3、检查房间设备（如电视、空调、灯具）是否正常，及时报修故障； 4、协助处理客人提出的合理需求，如加送物品、更换寝具等； 5、遵守卫生消毒规范，严格执行酒店安全与清洁标准； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备基础沟通能力，能理解简单工作指令； 4、无经验可培训，有酒店客房服务经验者优先； 5、能接受排班制工作（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责法餐厅宾客的接待、引导及座位安排工作，确保宾客获得良好的第一印象 2、准确记录每日预订信息，合理安排餐位，协调餐厅内部资源 3、及时与服务员沟通宾客需求及特殊要求，确保服务顺畅 4、处理宾客的简单咨询及投诉，及时反馈至上级管理人员 5、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保环境符合酒店标准 6、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养 2、具备优秀的沟通能力及亲和力，能够与宾客建立良好互动 3、工作细致认真，具备较强的应变能力和团队协作精神 4、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责度假村客房及相关产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场需求及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出优化建议； 6、参与销售推广活动，提升度假村品牌影响力及市场占有率； 7、配合财务部门完成销售款项的核对及回款工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和服务意识； 2、沟通表达能力强，具备良好的客户谈判及维护能力； 3、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境； 4、具备团队协作精神，能积极配合其他部门完成工作； 5、有酒店销售或相关行业经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能熟练使用办公软件，如Word、Excel等； 7、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制，确保员工餐食营养均衡、口味多样。 2、制定并优化厨房操作流程及卫生标准，监督执行食品安全规范，确保符合国家卫生法规及企业要求。 3、合理调配厨房人员分工，组织技能培训，提升团队烹饪水平及工作效率。 4、定期盘点厨房设备及食材库存，提出采购计划，避免浪费并控制成本在预算范围内。 5、收集员工反馈意见，持续改进菜品质量与服务体验。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业优先，持有健康证及厨师职业资格证书。 2、5年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年担任厨师长或同等管理岗位，有酒店员工餐厅管理经验者优先。 3、精通中式烹饪技法，熟悉浙菜、川菜等主流菜系，具备设计营养菜单及控制成本的能力。 4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理，具备较强的卫生与安全意识。 5、责任心强，具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力。

【岗位职责】1、负责宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效。2、根据宴会预订信息，协助布置宴会场地，包括桌椅摆放、餐具摆放、装饰布置等，确保符合客户需求及酒店标准。3、为宾客提供专业的餐饮服务，包括上菜、酒水服务、席间服务等，确保宾客用餐体验满意。4、及时响应宾客需求，处理宾客投诉或特殊要求，并向上级反馈，确保问题得到妥善解决。5、保持宴会厅环境整洁，定期检查设备设施，确保餐具、桌椅等物品完好无损。6、协助团队完成大型宴会或活动的服务工作，确保活动顺利进行。7、遵守酒店安全及卫生标准，确保食品安全及服务环境符合相关规定。【岗位要求】1、年龄18-35岁，高中及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、具备1年以上宴会服务或餐饮服务经验，熟悉宴会服务流程及标准。3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对宾客需求，提供优质服务。4、身体健康，形象端正，能够适应高强度工作及早晚班次安排。5、具备团队合作精神，工作细致认真，责任心强。6、持有餐饮服务相关证书（如健康证、侍酒师证书等）者优先。

1，负责处理甜品烘培房的全面运作及行政事务，协助行政主厨烘焙和甜品类菜品研发 2，执行行政主厨下达的各项工作任务和厨房标准 3，负责制订甜品烘培房的各种工作计划 4，对甜品烘培房的出品，质量和食品成本的控制 5，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力 6，督导甜品烘培房各档口对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本 7，妥善处理客人对出品的投诉与建议,善于对客沟通 8，检查甜品烘培房所属各岗位员工的量化标准 9，保持对甜品烘培房所有员工的引导和培训，使之不断提高 10，具有高级Fine Dining厨房相关岗位工作经验优先

•Direct everyday activity, plan and assignwork ensuring you always have the right staffing numbers 指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队  •Develop your team and improve theirperformance through coaching and feedback, and create performance anddevelopment goals for colleagues 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •Train colleagues to make sure theydeliver with compliance and to the standards we expect 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  •Drive a great working environment forteams to thrive - linking up departments to create sense of one team 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识  •Promote teamwork and quality servicethrough daily communication and coordination with other departments 与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量  •Make sure all food and beverage equipmentis in operational condition and regularly cleaned 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  •Make sure all food and beveragefacilities including banquet/convention spaces are clean and properly stockedto anticipated business volume. Notify engineering immediately of anymaintenance and repair needs 确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部  •Establish and achieve quality and guestsatisfaction goals. Help guests with their requests and complaints - makingsure you maintain a high level of guest satisfaction 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •Analyse guest insights to identify andmeet customer expectations and build on guest loyalty 以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度  •Regularly communicate with guests toensure expectations are met 定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足  •Manage hotel food and beverage marketingprogrammes and participate in and maintain system-wide food and beveragemarketing programmes and promotions 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动  •Keep an eye on competitor activity /industry innovation. Review and approve menu design and concepts with theExecutive Chef 洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思  •Make sure food and drinks are secure andstored safely - always keep stock replenished to minimise waste 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费  •Handle food and beverage inventoryprocedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage,material, and equipment 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •Other ad-hoc duties - unexpected momentswhen we have to pull together to get a task done 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  •May also serve as manager on duty 有时可能要充当值班经理的角色 •Help prepare the hotel’s annual budgetand the setting of departmental goals 协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  •Monitor budget and control expenses witha focus on food, beverage, and labour costs 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •Working with the catering office,identify additional sales opportunities to enhance revenue 与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •Drive promotions that deliver greatdining experiences for guests at a good value 推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •Make sure credit and financialtransactions are handled securely确保安全处理信贷与财务交易•Supervises a large number of employees in multiple major food and beverage outlets and kitchens, and banquet and convention facilities. Oversees multiple managers and supervisors.  负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 必要要求：多年宴会管理经验

工作职责： 1、在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： -确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范； -确保餐厅运营设备的清洁并正常工作； -按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准； -迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称； -询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录； -为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录； 2、周到的满足客人要求： -陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 -接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 -按领位员的标准培训员工。 -周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 -保持迎宾台的清洁。 -保持所有菜单和饮料单的清洁。 -协助饮料服务。 -协助食品服务。 -对菜单有具体的了解，包括每日特价。 -确保迅速且高效的清理餐桌。 -安全的举餐盘使破损将到最低。 -准确和清楚的填写收据。 任职要求： 1、技能要求 -完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； -持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语； 2、学历 -高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 3、经历 -1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1.负责餐厅最高标准，完成上级指示的所以准备工作和餐厅布置 2.时刻为客人提供周到，有效率，专业的服务 3.负责完成账单和收银工作 4.负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应 5.处理并且解决客户投诉 6.检查前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅的所以标准

招聘人数：1人 1、确保始终追求有效的服务标准； 2、时刻为客人提供周到，有效率，专业的服务； 3、实现餐厅的收入预算； 4、清楚餐厅所有的VIP贵宾，确保满足他们在餐厅其他的特殊餐饮要求； 5、以身作则，激励和培训员工达到服务标准； 6、清楚地将自己的指示和目标要求告诉员工并随时掌握事情的进展情况； 7、与客人建立并保持良好的关系； 8、全面主持楼面服务工作，提高工作质量，工作效率。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作地点：山东烟台 岗位职责： 1、建立并实施筹备期人力资源方针和行动计划，完成人力资源年度目标计划和预期经营目标； 2、负责完成筹备期的人力资源的工作，包括组织架构、薪酬福利、人员招聘，宿舍安排，组织培训等； 3、负责组织起草、修改和完善人力资源相关管理制度和相关工作流程； 4、负责员工日常管理工作，建立和谐的劳资关系。 5、完成领导交办的其他任务。 任职要求： 1、本科以上学历，工商管理、酒店管理、旅游管理等相关专业； 2、5年以上星级酒店人力资源管理经验； 3、熟悉酒店业务运作、管理及服务专业知识，了解行业相关法律法规; 4、具备高度的的责任心、良好的团队合作精神及抗压能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.遵守酒店的规章制度及万豪关爱标准，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 2.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 3.控制存货并控制存货安全程序 4.确保客人的需求和合理的要求被满足 5.以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧

1.西点工作经历3年以上2.有研发创新能力会制作sop标准3.月休息4天

【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、拥有同级别酒店相关工作经验两年以上，有中级消控证书。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部总监。

岗位职责： 1、主要是推动业务，使餐饮部的收入最大化。 2、与市场传讯部紧密合作利用媒体来宣传我们的促销活动。 3、负责餐饮部所有的促销、活动及促销收入目标。 4、制定和实施每周客户拜访计划及工作总结。 5、持续进行餐饮市场调研，参与餐饮促销活动，汇总客户意见，收集整理顾客资料。 6、参与餐饮接待工作，协助总监落实各项接待工作安排。 7、做好客户档案管理工作。 任职要求： 1、形象气质佳。 2、有良好的口头表达能力，掌握销售技巧。 3、有良好的客户服务意识，可以及时处理客户的预订变更、投诉等问题。 4、具备一定的抗压能力，在面对客户的不满、销售指标压力等情况下，依然能保持良好的服务态度。 5、团队协作与学习能力。 6、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 7、具备销售酒水经验。 8、熟练掌握微软办公软件。 9、能够掌握和理解市场和竞争。 10、良好的人际交往和沟通技巧。 11、酒店管理和市场营销专业或有相关工作经验、三年以上本地餐旅企业工作经历，其中含1年以上同岗位工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较好的英文说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、查退房服务。 2、酒店布草收发管理。 3、其他客房服务工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历。 2、性格开朗，表达能力较强