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  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:43
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    · 打印报告、信件、备忘及一些涉及机密的文件,需要时要翻译。 · 根据中心華邑的规范建立及管理档案系统。 · 接听及分发邮件和传真,并对致总经理的邮件和传真优先处理。 · 根据采购单点收物资并确保物资存量充足。 · 每当总经理有重要场合和约会要出席时需作出提醒。 · 预备并对所有已发出的计划书合约做记录。 · 记录每日出勤及提交工资单给总经理。 · 准备销售手册及宣传品。 · 按需要为部门职员工准备感谢信和欢迎信。 · 确保部门内保持洁净。 · 于每日行政例会例会或有关会议做会议记录。 · 有需要时须于酒店各位置进行巡查。 · 确保部门内及部门之间有良好的沟通令宾客的要求得以满足。 · 参与员工意见计划来鼓励员工们利用这些双向通信工具。 · 通过有效及有组织的计划来确保服务一直维持高质素。 · 通过品质管理清单、培训、及宾客回馈来不断改善以满足宾客的要求及提供超一流的服务。 · 通过不断创新和改进以令宾客对酒店称心满意。 · 定时与客户接触以得知他们的期望和需求。 · 本着保护环境的原则,督促员工使用环保纸,以及配合酒店的节能计划。 · 配合人事部,做好酒店对社区的义务工作。 · 致力于集团希望在动计划的推动。
  • 会议主管

    5千-6千
    北京-海淀区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 00:07
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    负责做好会议、康体服务管理工作。
  • 前台主管

    4千-5千
    葫芦岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 楼层主管

    4千-5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、负责楼层的运作;分配员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 南京 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    招聘职位:点心主管 、打荷主管、沾板主管 Master cooking characteristics and technical requirements of all kinds of dishes, to grasp the quality of dishes. 掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量。 Familiar with the use of raw materials, ingredients, seasoning, master fried, fried, stew pot, cooking skills and knowledge production. 熟悉原料、配料 、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作。Under the kitchen chef arrangement, reasonable division of labor to complete all kinds of banquets. 在中厨总厨的协调下安排,合理分工,完成各大小宴会筵席的起菜。 To assist the chef to control various condiments inventory and the use quantity. 协助总厨控制各种调味品库存和使用数量Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有生气的同事工作关系 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 Attends and participates in training sessions as scheduled 按照预定出席和参与培训课程 Cleans and re-sets his/her working area 清洁和重新安排你的工作区域 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则,政策和程序: House Rules and Regulation 公司规则和规章 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Performs related duties and special projects as assigned 完成相关职责和分派的特别任务
  • 上海-宝山区 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常检修巡检工作,确保酒店各工程技术系统,如电力、通讯、电梯、空调、给排水、锅炉蒸汽等系统完好和安全运转; 2、负责酒店工程节能降耗工作。检查水、电、天然气、蒸汽等的损耗情况,防止跑、冒、漏、滴、散等现象,掌握能耗规律,做好节能降耗工作; 3、检查酒店房间设备是否有破损、坏、脏,要及时进行修复或翻新,确保酒店各项设施的正常运转; 4、能处理突发工程事件,或者给出合理化意见。 任职要求: 1、对消防、管道、空调、锅炉、电梯等设备熟悉,有2年及以上相关工作经验,能独立操作设备,排除故障; 到岗时间3月上旬
  • 佛山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 营销总监

    5千-2万
    宁德 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    全面负责营销部日常工作,协助上级制定符合酒店与市场实情的营销策略、企业收益目标及实施计划,并督导计划的执行情况,做好酒店餐饮市场的拓展、形象树立工作,注重与酒店内部其他部门的沟通协调,确保酒店各项目标的完成。 一、负责部门管理架构及人员编制的申报工作。   二、负责编制、报审部门年(半年)度工作计划,以及计划执行的检查工作,撰写、申报部门年(半年)度工作总结。   三、负责组织部门规范化文件的拟稿与上报工作,贯彻执行已公布的规范化文件,并在实际操作中提出修改意见及建议。   四、负责部门上报总经室的文件及业务往来的各类工作表单的签认工作,负责部门工作联系函的签发工作。   五、负责安排部门员工的工作,检查、指导部门员工的工作情况。   六、负责对部门员工的聘用、转正、任免、奖惩及晋/降职(级)、职务变动、岗位调整、薪资变动、解聘等提出建议。负责部门员工辞职申请报告的审核工作。   七、负责督导部门员工的专业知识和业务技能培训工作,协助人力资源部开展部门员工的公共知识培训工作。   八、负责部门员工的绩效考核工作。   九、负责审批部门员工的请(休)假、排班及加班申报工作,检查监督部门员工的出勤状况,签认考勤计资表和考勤异常情况表。   十、负责直属下级排班的编制及直属下级调班申请的审批。十一、负责主持部门会议,及时向员工传达公司周例会和各项专题会议精神。   十二、负责部门员工合理化建议与意见的收集上报工作,并提出解决方案或改进措施。   十三、负责受理部门员工对其直属上级和同事的投诉,以及其他部门员工或外协单位对部门员工的投诉(对本人的投诉除外)。   十四、负责部门年度管理费用的预算及控制工作。   十五、负责组织酒店年度营销计划的编制、申报和调整工作。   十六、负责组织酒店营销计划实施方案的编制、申报、调整、实施监督和效果评估工作。   十七、负责组织海悦卡客户回馈方案的编制、申报、调整、组织实施和效果评估工作。   十八、负责《营销周报》、《营销月报》、《销售预测分析报告》、《宾客意见反馈情况分析》及各类市场调查报告的统筹撰写和审核上报工作。   十九、负责统筹h酒店网站、触摸屏、电梯电视等的信息发布工作。   二十、负责主持酒店营销专员会议,协调各营业部门的营销工作。   二十一、负责统筹部门的市场调研工作。   二十二、负责统筹、督导销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作,负责对重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。   二十三、负责统筹大型团队、VIP客户的预订、接待工作。   二十四、负责客户意见、建议、投诉及其处理结果的审核、上报工作,负责重要客户投诉的受理。   二十五、负责督导海悦卡客户信息资料库的建立健全工作。二十六、负责《累积住房优惠协议》、《累积租用会议室优惠协议》、《长住房协议》、《签单挂帐协议》等合约(协议)的审核、申报工作。   二十七、负责督导酒店分销渠道的比选、申报和效果评估工作。   二十八、负责督导酒店各类广告、宣传品的设计、制作、发布及效果评估工作。   二十九、负责统筹酒店重大节假日的装饰布置方案的制订、申报、调整和组织实施工作。   三十、负责督导酒店广告(宣传)外协单位及广告发布媒介的比选工作。   三十一、协助酒店制服的定板工作。   三十二、负责部门物资申购单、领物单的初审,部门使用、管理资产报废(损)的申报工作。   三十三、负责检查监督部门各种设施(备)的日常使用、保养及维修申报工作。   三十四、负责部门消防、安全、卫生的检查、监督、指导工作。   三十五、遇特殊天气(高温、暴雨、台风等),协助相关部门组织员工开展防暑、防暴雨、防台风工作。遇火情时,参与人员疏散、初期扑救、物资抢险、救助的组织指挥工作。   三十六、负责与酒店各相关部门的沟通协调工作。   三十七、完成总经室交办的其它工作。   三十八、本职责经总经室批准后生效,自公布之日起执行。   三十九、本职责修改权、解释权属总经室。
  • 漯河 | 5年以上 | 大专

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    医院/医疗机构 | 50-99人
    发布于 06-25
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    工作内容: 客户服务管理:负责接待来访客户,提供专业、友好的服务,确保客户满意度。 前台团队培训:组织并实施前台员工的培训计划,提高服务质量和工作效率。 日常运营监督:监督前台日常运营,确保流程顺畅,及时解决问题。 客户关系维护:维护和深化客户关系,收集客户反馈,持续改进服务。 协调沟通:与其他部门协调,确保前台与其他部门的顺畅沟通和合作。 报表与分析:定期分析前台运营数据,提供报表,为决策提供支持。 任职要求: 学历背景:大专及以上学历,服务管理或相关专业优先。 工作经验:3年以上前台或客户服务管理经验,有酒店前厅管理经验为好。 沟通能力:出色的沟通和人际交往能力,能够与不同层次的客户和团队成员有效沟通。 团队领导力:具备团队管理和培训能力,能够激励团队成员达到更高水平。 服务意识:强烈的服务意识和客户导向思维,能够站在客户角度思考问题。 分析能力:良好的数据分析能力,能够从数据中发现问题和机会。 道德素质:诚信正直,对工作有强烈的责任心和职业道德。 有酒店前厅,高端服务业,航空业管理经验优先。不需要医学类知识,只要做好服务工作就行。
  • 面点厨师

    3千-5千
    济南 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1. 掌握中餐面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备; 2. 根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量; 3. 善于钻研业务知识,不断提高工作效率节约成本; 岗位要求: 1. 有从事面点制作工作经验2年以上; 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪; 3. 熟练掌握面点制作工艺及具有高超的专业技能; 4. 具有工作责任心,勤劳朴实,爱岗敬业。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    关于职位名称的说明:本职位于本酒店的正式英文称谓为 Team Leader - POMEC,正式中文称谓为工程部领班,级别为主管级。 1. 本岗位目前招聘的工作方向为:机修 / 暖通(空调); 2. 拥有相关领域工程部工作经验五年以上,相应领域的技术成熟; 3. 酒店或其他服务行业工程部工作经验优先; 4.持有相应领域相关的证书/证件; 5. 本岗位工作时间为三班倒,每天工作时间8小时,月休8天; 6. 机修主管需了解电弧焊技术的应用。
  • 绵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    弱电主管1人 Handle the professional system and assist the maintenance to the hotel each system. Solve the breakdown timely. Ensure the proper operation of the each system and the relevant equipments. 主要负责本专业系统及协助酒店各系统的维修保养,及时处理设备故障。确保每个系统正常运行,以及相应设备正常工作。 MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Assist Building Services  Engineer to finish daily job assignments to ensure the reliable operation of All of the hotel system, including the safety operation of all electromechanical equipments. 协助楼宇设备工程师完成每天工作分派,确保酒店所有系统可靠运作,以及所有机电设备安全运行。 Ensure the proper operation of the system equipments, practice timely preventive maintenance and repair. Manage the purchase of standby and improve engineer’s working efficiency. Be able to carry out the routinely maintenance and prevention to the ordinary equipments. Be able to organize and lead the engineers to accomplish the check to complicated equipments and system. 负责系统运行正常;做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可独立完成一般设备例行保养及维修,并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修。 Assist the maintenance and Prevention work to the hotel each system, familiar with the function, position, and safety devices of the relevant equipments. Be able to offer solutions and suggestions to the problems. 协助参与每个系统的维修保养,并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提出问题的解决方法和改进建议。 Certificate expected: Intermediate certificate Vocational skills certificate 中级以上职业技能证书
  • 重庆-渝北区 | 5年以上 | 高中

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    • 午餐补贴
    • 管理规范
    其他 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总厨负责每天面点房的运作; 2、承担面点主厨的工作职责; 3、协助总厨完成所有与面点房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个面点房的运作; 5、负责面点房员工岗上培训; 6、领导布置的其他工作。 【岗位要求】 1.有5年及以上从事星级酒店、大型或连锁餐饮中式面点制作工作经历,持中式面点师三级或以上证书; 2.熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3.坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 销售经理

    5千-1万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责客房和会议销售,紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意,让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动,积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向商务经理汇报,协助商务经理预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价,参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 4. 在商务经理的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。  任职要求: 1. 具有良好的沟通技巧,较强的人际交往能力,拥有较强团队合作精神; 2. 有酒店销售经验,有潜在客户资源; 3. 能在强压下胜任工作,认同希尔顿品牌文化,具备保密意识,任何时候对酒店和客人信息保密。 4. 三年以上国际联号酒店销售经验者优先。
  • 员工食堂厨师

    4.5千-5.5千
    北京 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 客房主管

    4千-5千
    中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1.熟悉酒店各岗位工作流程。 2.熟悉客房服务流程。 3.熟悉做房流程。 4.熟悉查房流程。 5.协助经理处理客房日常事务。
  • 烘焙坊主管

    4.5千-5.5千
    中卫 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 中夜班餐补
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责: · Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. · Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中,起到领导带头作用,组织好有工作.监督所有点心制作,以确保质量达到要求。 · 准备足够的食品以确保工作正常进行。 · 熟悉所有西点制品的成份,加工技术及准备工作。 · 确保所有的出品按照标准制作。 · 为避免食品变质,要彻底检查冰箱和工作场地。 · 准备所需物品的采购单。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中学历,持有正规专校学习 · 至少3到5年四星或五星级酒店的相关工作经验 · 具有相关管理技能 · 了解,熟悉HACCP知识
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。; 4、高星级酒店同岗位一年以上工作经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、业主集团计划员相关工作安排。 9、以及安排的其他工作等。  【岗位要求】 1、大学本科及以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有洲际旗下酒店相关培训工作经验优先。   联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:陈先生 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位要求 1、言谈举止优雅得体的女性管理者;  2、有英文基础,同档酒店本岗位工作经验3年以上。 岗位职责 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是  推销某些产品等。 3、有效的控制存货,通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 ,和上级领导一起进行人力规 划和管理需求 。 4、激励在岗员工为客人提供卓越的服务. 员工福利 1、免费工+作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动,如:员工生日会、新年联欢会等。 6、为员工缴纳五险一金。 7、每周双休 8、法定假日及带薪年假。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
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    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
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    当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 负责钥匙的严格控制。 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 迅速向工程部汇报工程维修。 确保失物招领按照程序操作。 维持楼层布草间的干净和整洁。 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 协助进行员工的培训和发展。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 必要时对员工进行个别面对面指导。 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 保证所有报告都按时完成。 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
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    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、负责客房的整体经营和运作; 2、根据酒店经营情况制定工作计划,合理分工,有效督促员工工作; 3、制定部门的年度预算,有效控制成本及各项费用; 4、对酒店客房、公共区域、设施设备及各项物品进行检查管理; 5、及时了解酒店内外的动态信息,不断提升服务质量; 6、抽查酒店各项管辖区域,及时提升本部门整体工作质量、工作效率; 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先。 2、有5年以上客房管理工作经验,其中3年以上四星级酒店同岗位工作经验; 3、熟悉客房专业知识,熟悉客房运作及经营管理程序、业务流程、质量标准。 4、具备创新服务意识和理念。 5、具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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