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  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-30
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    岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1.熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 冷菜中工

    5千-6千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-29
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 2024-05-28
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    工作职责:技能要求:酒店管理,成本控制,筹建经验1. 全面负责酒店的经营管理。2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格:任职资格1、男女不限,27-36周岁,形象气质佳2、大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;3、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具有较强的管理技巧;具备控制突发事件的能力;4、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-28
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    职责要求; 1、执行餐厅标准和程序 2、与总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品; 3、检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能; 4、在餐厅进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准; 5、组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品; 6、通过提供“Yes! I Can!”这种坦率真诚的服务不断超越客人期望,创造100%的宾客满意度。 7、为餐厅员工指明正确的工作方向,确保客人能够接受到优质的服务; 8、遵守酒店仪容仪表和着装标准; 9、遵守和执行安全规章制度和程序,将安全危害减小到最低; 10、处理宾客投诉并及时的汇报给餐厅经理; 岗位要求 1.二年以上星级酒店以上中餐厅领班工作经验; 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力; 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-28
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    岗位职责: 1、在餐厅持续不断的为客人提供最高标准的服务,以达到销售上的发展和突破 2、通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意 3、采用与酒店政策和程序协调一致的方法,及时有效的履行本岗位职责和义务,以达到本职位所要求的目标. 4、遵循酒店的政策和程序 5、理解客人需求,包括内部的和外部的,达到并超越客人及酒店的要求 6、清楚自己的工作职责和任务,并不断跟进以达到要求的结果 7、具备理解和执行所在部门专业服务技能的能力
  • 客房服务员

    2.6千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-28
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    提供酒店客人一个干净、温暖、舒适和安全的客房以保证客人百分之百的满意。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验一年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 值班经理

    5千-6千
    郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-28
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    岗位职责 1.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3.负责酒店夜间的质量管理工作。 4.编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件 7.能用外语与宾客流利交流。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-28
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     AREAS OF RESPONSIBILITY 职责范围   Developsand implements menu and dining strategies which are aligned with the hotel’stargeted market position 开发和实施符合酒店的目标市场定位的菜单和餐厅策略  Managesthe kitchen operation  管理厨房的运作  Supports Food & Beverage Outlets 支持各餐厅运营  Develops and implements strategies and practices which support employeeengagement 制定和实施有效的策略来提高员工满意度  REQUIREMENTS 要求   Minimum of five years progressive hotel banquet kitchen experience, fiveyears as Executive Chef preferable 至少 5 年以上相关酒店厨房工作,有5年厨师长经验者最佳   Minimum 2 year culinary degree required, three – four year degreepreferred 拥有 2 年制院校以上的烹饪资格证书, 3-4年最佳 Able to resolve conflicts guests, supervisor and employee 能够解决与客人,上司和员工的冲突  Able to collaborate effectively with other hotel employees and managersto ensure teamwork 能够和其他管理团队保持良好的沟通合作   Extensive knowledge or menu development, knowledge of both internationaland domestic dishes 熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责与其它部门的信息收发传递。 2、熟悉酒店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致。 3、负责管理钥匙,呼机的分发。 4、负责员工的签到考勤。 5、妥善保管客房中心的客用品,协助宾客借还客用品。 6、按程序登记宾客的遗留物品。 7、向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障。 8、做好各项工作交接及明确记录。 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、熟悉酒店客房专业知识,可合理的为宾客解决问题。 3、女性为宜,身体健康,声音甜美 。 4、参加过相关专业培训。
  • 销售主任

    4千-5千
    凉山州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 3. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在四星星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 5.形象气质佳。
  • 人事专员

    5千-6千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常工作,建立用工渠道。 2、员工入转调离手续的办理’、社保公积金增减员及完善。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 5、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 6、协助部门经理进行员工活动的组织,增加员工的满意度。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-05-22
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    • 投递简历
    1、协助宴会主管制定和实施工作标准和服务程序。 2、督导员工严格履行岗位职责,督促员工对会议中心安全清洁达到规定标准和要求。 3、根据营业情况,对本班组员工工作任务分配,检查会前准备和对客服务工作,提供优质服务,随时注意会议中心动态,进行调配,对VIP客人亲自服务,确保服务质量高水准,高效率。 4、妥善处理会议服务工作中发生的问题,解决投诉,尽可能满足客人要求,与客人和销售员建立良好的工作关系,及时向经理反馈服务及其它方面的信息,不断地提高服务质量。 5、督导服务员正确使用宴会中心的设施设备,做好清洁卫生和保护工作,定期检查清点会议中心的设施设备。 6、对布草等物品进行管理,控制宴会厅的损耗,及时补充并汇报给主管。 7、协助宴会主管对员工考核评估,业务培训,提高服务技能。 8、主持召开每日班前例会,检查员工仪表仪容出勤。 9、营业结束检查收尾工作做好下班交接。 10、完成宴会主管安排的其他工作,对宴会主管负责。 11、督导本组服务员,优质高效地完成对客人的餐饮服务。 12、全面控制本区域对客服务质量,及时解决客人提出的问题,并适当处理宾客投诉。
  • 上饶 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年终奖励
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    • 集团内部调转
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.听从领导的工作安排; 2.协助及执行电力设备及系统的操作及保养工作;确保所有电力设备正常运行; 3.仔细记录电力设备及系统的运行情况,做好各种运行记录; 4.如有紧急电力设备及系统运行情况,做好各种运行记录; 5.制定本班组人员排班表,给予本班组员工建议并确保技艺达到要求水平,建议及监督本班组员工在安全工作中遵照当地的安全守则进行; 6.协助其他班组同事执行每日保养及维修工作; 7.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作两年以上; 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录; 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书; 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-13
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    • 投递简历
    职位描述:        日审职员检查餐饮部及客务部的每日收入单据,准备报告。 岗位职责:        根据前厅部提供的房费差异统计报表对客人住店时的房费进行审查;        审查每个餐饮部门的账单;        根据销售报告检查营运部门的销售情况;        检查客务部及小营运部门的销售情况后准备每日的收入报告;        对审计中发现的错误监督前台及餐饮收银员进行调整;        其他。
  • 台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参加部门例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与厨房、厅面关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-09
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    • 投递简历
    工作职责 1.上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 2.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等 3.与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息 4.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票 5.负责正确处理保险箱业务   6.负责团队抵店前的准备工作,确认团队总帐单以确保正确收款 7.负责遵守酒店政策与服务程序,正确完成客人离店手续 8.负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订 9.向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷 10.熟悉房费、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识,同时确保接待员正确掌握 11.与预订部保持紧密联系,确保前台始终处于正确销售状态 12.确保迅速、正确记录与解决客人投诉,尽量避免客人带着不满意离开酒店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助 13.负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要 14.负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资 15.熟练掌握酒店所有合作促销计划,同时确保接待员熟悉掌握 16.协助解决财务问题,包括有争议的帐目问题及丢失的信息备份等 17.确保记录所有客人意见,并向前厅部经理汇报 18.熟悉晋泽昌顾客满意标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现 19.协助部门培训与评估 20.鼓励有利于部门与酒店发展的意见与系统 21.协助制定部门培训計划 22.向客人提供优质服务 23.确保客人需求和合理要求被满足 24.通过记录客人的评论并以此为实践,不断寻找机会提高对客服务水平 25.在上级指导下执行其它任务采取合适的行动解决客人的投诉 26.过不断向客人介绍酒店服务与设施,从而促销酒店的产品与服务 任职要求 专业知识技能 1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2.良好的英语能力 3.良好的管理技能 4.良好的沟通技巧 5.良好的组织以及解决问题的能力 6.良好的财务知识 学历 7.大学 经验 8.至少两年以上前台工作经验 其他技能要求 9.擅长团队合作 10.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度 11.良好的培训以及展示技巧
  • 餐饮部领班

    4.5千-5.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查服务员的仪容仪表和具体操作,如发现问题,及时纠正,并给予指导。 2、开餐后注意观察客人用餐情况,及时回答客人问题,适当处理客人投诉。 如有重要宴会及宾客,要亲自进行服务。 3、了解当日厨房供应情况及厨师长特荐内容,与备餐间协调合作。督导服务员向客人 推荐特别菜点,主动介绍菜单。 4、协助餐厅经理开展对员工的培训和绩效考核工作。 5、完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、具有较丰富的餐饮服务工作经验,1年以上相关经验优先。 2、熟悉餐饮现场服务的要求及流程规范,敬业奉献。 3、有持续学习能力,有较强的服务意识; 具备较强的沟通、适应及细节处理能力。
  • 冷房厨师/领班

    4.2千-4.7千
    贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-06
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年以上星级酒店厨房冷菜工作经验 。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 保安员

    2千-3千
    贵阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 合伙人机制
    • 扁平化管理
    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-06
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 绿化技工

    3千-4千
    贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 晋升体系完善
    • 奖励五花八门
    • 合伙人机制
    • 扁平化管理
    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责项目内各种乔木、灌木的修养、整形、施肥、浇水、打药、补植、移植、清洁卫生等工作; 2、确保植物处于良好的状态; 3、完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、掌握园林树木、地被植物栽培、养护技术等基础知识; 2、掌握防治园林植物病虫害的方法,熟悉肥料、农药的使用方法; 3、熟悉园林机械操作方法; 4、身体健康,责任心强,年龄45岁以下。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-06
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    • 投递简历
    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-30
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    • 投递简历
     岗位职责/职位描述 1. 至少1 年以上国际酒店管理公司相关工作 经验, 2. 有良好的团队合作精神。 3. 能面对较大的工作压力。 At least 1 year related working experience in international hotel, Good team work spirit. Can face greater pressure of work.
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 2024-04-28
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    技能要求: 酒店管理,成本控制 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职资格 1、男女不限,28-40周岁,形象气质佳 2、大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程; 3、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具有较强的管理技巧;具备控制突发事件的能力; 4、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。 【面试不接受空降,到场需出示面试邀请函!】 职位福利:节日福利、社保、绩效奖金、包吃、交通补助、通讯补助、带薪年假、包住
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-04-26
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    1.执行大堂吧主管的工作指令,并向其报告工作; 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务; 3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅主管汇报; 4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作; 5.做好交接班工作,并做好记录; 6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒; 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施; 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。
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