职位概括：客房服务员清理过后确认检查客房、公共区域等，卫生质量是否达到标准。根据报表检查售卖房，并核实房间的状态，判定差异房，安排优先清理的房间，并且及时更新离店客人的房态，协助客房管理层管理部门每日的工作。扮演一个联络员的角色来协调客房、工程、前厅还有洗衣房之间的工作。统计并和前台配合解决差异房问题。根据工作表来提前准备、分配、传达任务。将未完成的工作传达给下一班，完成所需要书写的文字工作。

1. Review the reservation book, pre-assign designated tables and follow up on all special requests. 查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 2. Greet the guests at the Entrance of the Restaurant.  在门口处欢迎客人。 3. Show the guests to the table, which has been designated to them. 带领客人到指定座位上。 4. Ensure that the guests are pleased with their table.  确保客人对所安排的位置满意。 5. After seating them unfold and pass the napkins according to the standards. 协助客人入座好后帮助客人打开餐巾。 6. Wish them a nice a meal. 祝客人用餐愉快。 7. Always execute tasks graciously and with a smile. 经常保持微笑工作。 8. Ensure that tables are set to best service the guests. 确保桌子能够完好摆设。 9. Anticipate heavy business times and organize procedures to handle extended business hours. 预见忙碌时间段并有组织的处理加班时间。 10. Anticipate guest’s needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive guest relations at all times.        预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应，与客人建立一个良好的关系。 11. Be familiar with all the operation services/features and local attractions/activities to respond accurately to any guest inquiry. 熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 12.  Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. 能根据处理客人投诉的程序处理客人投诉，并确保客人满意。 13.  Monitor guest reactions and confer frequently with Management to ensure guest satisfaction. 了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。

1. Maintain complete knowledge at all times of: 完全了解酒店的所有知识：  All hotel features/services, hours of operation. 酒店的设施设备、服务、运营时间。  All room types, numbers, layout, decor, appointments and location. 房型，数量，布局，装饰，所在位置。 All room rates, special packages and promotions. 房费，特殊的套餐和推广。 Daily room availability status and expected arrivals/departures. 每日可用房，到、离店数。 Scheduled in-house group activities, locations and times. 在店团队安排的活动，时间和地点。 All hotel and departmental policies and procedures. 酒店所有部门的政策和程序。 2.  Meet with  Front Office Manager  to review business status and follow up items. 及时与前厅部经理保持沟通，回顾和安排需要跟进的事情。 3. Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。 4. Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies. 检查前厅和仓库，保证充足的供应，分类清晰，清洁。 5. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立设备和供需品的最低标准。保证预期的客情有充足的供应。 6. Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all ladies and gentlemen is knowledgeable on such. 保证前厅部所有绅士和淑女掌握最新的房费，套餐和推广。 7. Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting. 回顾前日的入住率和房费收入，和财务调整错误。 8.  Conduct line-ups with ladies and gentlemen and review all information pertinent to the day's business. 引领交班会。 9. Monitor the check-in/check-out process, ensuring agreement to hotel standards, anticipate critical situations and assist whenever necessary to help alleviate the pressure and to process the guest expediently. 观察入住和退房程序，保证达到酒店标准，如需要，随时提供协助。 10. Monitor safe deposit box procedures; audit accuracy of cards with proper signatures and ensure availability of keys.  Handle guest reports on theft from safe deposit boxes according to hotel procedures. 监控客用保险箱使用程序，保证信息准确，签名完整，钥匙正确。根据酒店程序处理客人报道的保险箱遗失情况。 11. Monitor guest mail and ensure that it is processed according to procedures. 关注客人的邮件，保证根据标准执行。 12. Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. 无论多忙，何时，都要预见客人的需要，认知所有客人，及时的和客人互动。 13. Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. 监控和处理客人的投诉，运用合理的程序解决，保证客人满意。

1. Ensure the quality of the food items and notify supervisor if a product does not meet specifications.确保食品质量并且及时通知主管如果出品不符合要求 2. Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to employees is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守个人卫生标准以确保服务客人食品的安全，包括接触食物前先洗手消毒，戴帽子、发网和穿合适的鞋 3. Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.确保食品的安全及遵守食品处理的政策和程序，如食品的操作，先进先出，日期，标签，清洁和整理冰箱/冷藏室/库房，按照新鲜食品低温运输要求经过所有食品相关的部门和领域。 4. Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines. 根据HACCP准则，在正确的温度下准备所有的潜在危险食品 Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师沟通是否需要协助以提供给客人最好的服务 5. Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.  监督食品的质量和分量以控制食品的浪费并确保好的食品不被浪费 6. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用温控器和温度计检查并确保电器及食品温度的正确性，包括监测冷冻系统，如风扇、排水以确保正常运作，及时报告设施设备的相关问题 7. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.使用烤箱，炉灶，烤架，微波炉和煎锅准备食物 8. Maintain kitchen logs for food safety program compliance.将食品安全程序记录在厨房日志 9. Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).及时向相关人员报告有关维修事宜（上司或工程维修部） 10. Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility, as well as all local, state, and federal regulations.保持在自己职责范围内的有关食品安全项目知识的不断更新，包括当地及国家的 11. Inform Chef of any excess food items that can be used in daily specials or elsewhere.告知厨师任何多余的食物，可以用在日常其他地方 12. Maintain food logs for all food products (e.g., production charts).保持所有食品的记录（如产品图表)

1. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量，完成对库房的补货或对增加物品的采购。 2. Requisition linens / skirting required for business and assign staff to transport such to the restaurant.  能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 3. Check stock of wines / champagnes and inform the staff to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured.  检查葡萄酒/香槟酒的库存并及时提醒员工补充存货.确保葡萄酒的收货，正确和安全的被存放。 4. Review sales of previous day; resolve discrepancies with Finance. Track revenue against budget and forecast.  查看前一天的销售和酒水的成本, 解决账目上的差异问题，对比实际销售额与预算。                     5. Meet with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that staffs are aware of such. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次,确保所有的员工都知道。 6. Periodically check with the Restaurant reservation employees/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  定期和餐厅预定员/咨客一同检查预定系统的更新状况。 7. Prepare weekly schedules in accordance with staffing guidelines and labor forecasts. Adjust schedules throughout the week to meet the business demands. 根据员工的具体情况制定每周员工排班表，如有特殊情况则进行更改。 8. Ensure that Staff report to work as scheduled. Document any late or absent employees. 确保员工是按照排班表在工作，记录员工的迟到或是缺席。 9. Coordinate breaks for staff.  合理调节员工的休息时间。 10. Assign work and side duties to staff in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations which compromise the department’s standards and delegate these tasks.  根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 11. Monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards.  检查岗位分配的准备情况，确保与部门标准相一致。

1.    Fullworking understanding of Gold Standard, Spa Vision and Mission. 完全理解黄金标准，水疗远景和使命。 2.      Represent The Ritz-Carlton Spa in a professional manner and well-groomedalways. 总是代表水疗形象，恰当的行为和着装。 3.      Providecontinuous guest service and anticipation of guests’ needs. 为客人提供持续的服务和预见客人的需求。 4.      Providea professional, friendly demeanor to all guests and hotel employees. 向酒店的员工 展示专业和友好的举止。 5.      Ensureall guests are treated with genuine care and comfort. 保证真诚的关心所有的客人和让他们感到舒适。 6.      Ableto build rapport with guests, ask for visit expectations, requests andcomments. 能够与客人和好的交流，询问客人的期望、要求和评论。 7.      Assistand guide guests to the necessary stations prior to any services scheduled. 帮助或指引客人到他们要去的地方或安排好的一些项目。 8.      Assistand guide guests around relaxation area and spa and fitness facilities. 向客人解释和帮助他们使用水疗设施、更衣室、游泳池、和健身中心 9.      Enforcethe spa policies to provide a fair and safe environment to our guests. 加强对水疗政策的理解，我水疗客人提高公平、安全的环境。 10.   Serveand assist guests with beverages and refreshments. 为客人提供一些饮料和点心。 11.   Thefacilities opening and closing procedures must be performed according to theworking schedule and standard operating procedures. 必须根据时间表和标准程序来开关设备设施。 12.   Monitorand maintain presentation and cleanliness of duty area continuously. 始终留意和保持工作区域的清洁。 13.   Monitorand maintain the quality and quantity of locker, amenities, linens, beveragesand all accessories. 始终留意和保持毛巾、更衣柜钥匙、洗发水、沐浴露和小件物品等的数量和质量。 14.   Monitorand maintain cleanliness and organization of storeroom and linen area 始终留意和保持储备间、毛巾区的干净和整洁。 15.   Stockand record the linen and other guest supplies on a daily basis 准备好每天客人需要的毛巾和其它用品，并做好相应的记录。

1. Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 真诚的感谢客人并与之深情告别。 2. Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 3. Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.                                                                                              欢迎和称呼每一位客人须面带微笑，眼神接触，和友好的口头问候，并尽量使用客人姓名。 4.  Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.                          通过关于客人的入住体验，酒店服务， 当地的景点/特产的交谈与客人进行情感交流。 5.  Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.                   积极的倾听和回应客人的问题， 关注，和需求 使用集团和酒店具体的程序。（例如， LEARN, PLEASED， 回应客人，LEAP）来解决问题，取悦客人并建立信任。 6.  Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.                                                                 预见客人的服务需求， 包括询问来更好的理解他们的需求，观察/倾听客人的喜好并尽可能的付诸行动。 7. Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.                                                        协助同事来适当的覆盖和立即完成对客人的服务。 8. Function as club lounge front desk to assist guest with all the needs. 作为行政酒廊的前台协助客人所有需求. 9.  Handle guest complaints by following procedures and ensuring guest satisfaction，document the guest incidents before the end of shift.                                                                                                     处理客人投诉确保客人满意度，在下班前完成记录客人事故。

主要负责公司酒店、文创商店、臻选产品业务板块的收款、付款和单据审查，其具体工作职责是： 1、清点营业款，并核对营业明细表，编制营业汇总日报表； 2、负责其他业务的现金收入和各类费用的报销； 3、负责银行存款的收入和支出业务； 4、保管好保险箱钥匙、现金、支票簿及其他票据； 5、编制月终银行存款报表； 6、下班前清点现金、做到账款相符。 7、收银单据、平台收款系统审核对账。 8、寰海阁臻选货品调货及库房管理。 9、完成上级交付的其它工作。

该岗位实际招聘楼层服务员 岗位职责 1.  当班时负表所有分配的楼层和客房； 2.  与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态； 3.  确保所分配的区域的高度清洁； 4. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 5. 保持手推车的整洁和充分的补给。 岗位要求 1. 1年以上同岗位工作经验； 2. 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识； 3. 良好的管理及沟通能力； 4. 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。

【岗位职责】 1、为在筹建的华中国际酒店做储备。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、年龄45岁及以内；1年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责-人事主管】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责组织开展新员工入职培训。 8、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位职责-行政党建主管】- 中共党员 1、负责公司党支部会议筹备、会务工作，做好会议记录、出具会议纪要存档等工作，跟查有关纪要的贯彻执行情况，并及时书面反馈至部门经理处。 2、负责集团党委、党群人力部通知的各类会议的对接、按要求完成通知、提示工作。 3、负责起草公司党建、纪检、群团、工会综合类方案、计划、总结、小结等文稿。 4、负责公司综合性会议材料、领导发言材料、主持词起草工作，协助部门经理完成公司一把手讲话稿等综合性材料及其他重要文稿的起草。 5、负责党建、纪检、精神文明建设、企业文化、社会责任、意识形态领域、民族团结、工会工作、群众工作、共青团工作等党群日常工作，按要求做好报表材料报送工作。 6、负责与各成员企业上述工作相关工作人员联络，做好上传下达，指导、督办各成员企业上述工作。 7、负责公司党员干部的理论学习，做好党支部学习的计划和记录，扎实推进学习型企业的建设。 8、负责党费收缴工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位概述： 负责客房部办公室的联络并协助通讯服务部联络客房部与其他部门 及时更新房态，与前台紧密合作。 办公室其他文职工作的处理。 专业知识技能： 具有良好的客房部办公室日常运作方面的知识，能使用Opera系统并能熟 练操作电脑。 至少2年办公室工作经验。 有一定英文基础。

Inspectionof guest rooms/suites and designated areas in compliance to hotel standard andprocedures.  Update the room status uponcompletion of room cleaning. 按饭店标准检查房间或指定区域，房间清理后在 “房间状态”上做更改记录。 Supervisoryskills. A good eye for details and some organizational abilities. 具有领导能力，良好的观察及组织能力。 2 yearsHousekeeping Supervisor working experience. 2 年以上客房部管理员工作经验。 Basic Englishconversational skills .  基本的英语沟通能力。

有良好的气质形象，对客服务文明礼貌，热爱厨房工作

岗位职责： 1、客人游泳时提防并注意客人的安全，任何情况下不能把客人单独留在游泳池， 2、泳池范围内发生任何突发事件要立即通知管理层， 3、给客人提供急救服务并立即拨打紧急救助电话， 4、每日检查游泳池， 5、保管每日信息本并记录下一班应跟办的事项，客人投诉，不寻常的行为，以供康乐经理/康乐主管参考， 6、迅速巧妙地处理客人的投诉和要求，确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意，如果无法妥善处理客人的投诉和要求应请求主管的帮助。 岗位标准： 1、要求获有CPR和急救证书， 2、持有国家体育系统或是国家体育体系指定单位颁发的救生员证书， 3、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的五星级酒店及西餐厅管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场（要求擅长粤菜或者闽菜其中一项），极积开创新菜。 6、熟悉后厨6S管理法。 【岗位要求】 1、中专及学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中/高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、建立并贯彻公司的人力资源策略以支持整个公司，包括行政、酒店、餐饮等的运作，提高酒店业绩。全面负责行政人事部运作。 2、主导人力资源政策的制定并监督其在整个集团公司的实施。确保公司政策符合地方政府的雇佣条例和劳动法。 3、为总经理和行政管理委员会成员提供人力资源策略与政策的专业意见。 4、根据公司和酒店运作需要的市场情况，选择正确的招聘渠道并监督招聘程序执行，以选择包括实习生在内的合适的员工。 5、负责面试部门经理级别的员工。 6、建立并维护一个具有竞争力的薪酬体系。 7、建立、贯彻并改进人才发展项目,以保留关键员工,降低员工流动率。 8、建立并贯彻员工认可项目。 9、建立并贯彻员工沟通项目。 10、提高员工满意度并执行年度员工满意度调查。 11、根据总部的指导方针，贯彻有效的绩效管理程序。 12、提供并维护健康安全的工作环境以避免和降低工伤事故的发生。 13、在酒店内贯彻并发展关爱的企业文化。 14、维护并发展行政人事部的政策与程序、岗位说明书、酒店组织机构图等，确保其符合当地的最新法律法规和酒店实际情况。 15、监督培训部门设计、实施并回顾培训计划以使其符合部门的具体培训需求。 16、实施并维护行政人事部培训系统以确保员工具备高效执行工作的所需的必要技能。 17、组织面试技巧和劳动法律法规培训，以确保部门经理有必备的高效执行工作所需的人力资源知识。 18、开展行政人事部门的发展和绩效评价，确定进一步重点发展人员及结构化职业发展道路。 19、指导并监督行政人事部员工的工作表现。 20、参与制定酒店经营策略。 21、与部门经理共同制定人员编制。 22、与财务总监/经理和总经理共同制定人力资源预算。 23、加入当地的人力资源协会，以获取最新的当地劳动力市场和雇佣法规的最新信息。 24、代表酒店解决劳动争议、仲裁与诉讼等。 25、完成总经理交办的其他任务与工作。 能力、关键资质、技能 : 1、良好的中英文沟通能力 2、熟知当地劳动和就业法律法规。 3、熟练使用微软办公软件。 4、具备较强的解决问题、分析问激励、组织及培训能力。 5、良好的写作和培训能力。 6、较强的管理团队的领导技能 7、具有管理复杂关系的能力。 教育背景、任职资质、工作经验: 1、人力资源管理、酒店管理或相关专业专科学历。 2、3年相关工作经验或类似管理岗位经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 其他要求 年龄要求：30-50岁 国际联号工作经验:优先 语言要求:英语-熟练，中国普通话-精通

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上； 2、能熟练操作计算机； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 3、具有丰富的电工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1.与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 2.对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 3.通过训练及一致的管理领导和激励团队成员，确保团队成员完成部门指标。 4.在前厅经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 5.在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 6.积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 7.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 8.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知前厅经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 9.确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。 10.确保信息的有效传递，尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 11.汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间前台运营管理工作，确保夜间接待服务高效有序进行 2、处理夜间客人入住、退房、问询等各项前台业务，提供专业热情的接待服务 3、监督夜间前台工作流程执行情况，确保账务处理准确、系统操作规范 4、及时妥善处理夜间突发事件及客人投诉，必要时向上级汇报并做好记录 5、负责夜间交接班工作，确保工作信息准确传递并做好相关记录 6、检查夜间公共区域状况，协调安保人员做好夜间安全管理工作 7、完成上级交办的其他工作任务 8、完成PMS夜审工作 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制，具备良好的夜间工作状态 2、具备基础的酒店前台业务知识，有相关工作经验者优先 3、具备较强的突发事件处理能力和应变能力 4、工作细致认真，责任心强，能独立完成夜间值班工作 5、具备良好的服务意识和沟通协调能力 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件 7、身体健康，能承受夜间工作压力

1、监督酒店大堂整体运作，确保快速有效地满足客人的所有需求。 2、指导前厅部员工工作，监督部门内员工在岗情况、工作标准和要求。 3、监控每日房间可卖房、维修房状态，及时处理客房部报告的客房特殊事项及前厅、客房的房态差异 4、保持与客人互动以获得反馈，不断提高客人满意度。   5、直接向上级领导汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。  6、负责客人遗留物品的管理，确保客人遗留物品的政策与程序的执行。 7、处理影响酒店运营、服务有关的客人要求和投诉；在规定的范围内，做出正确和快速的决定，以确保客人满意度，同时保护酒店的财产和收入。   8、定期进行与酒店运营直接相关的所有区域的例行检查，确保所有区域保持最大程度的清洁和整洁，并与工程部或客房部联系，及时处理维修、清洁问题。 必要时，与保安部协调调查违规行为。  9、协助部门确定培训需求，并根据部门安排对员工进行适当的培训，根据需求出席各类会议，与其他部门沟通，为客人提供额外或个性化的服务。  10、维护并保存日志，记录每天的活动和事件，确保在每班结束时正确交接日志和信息。  11、完成管理层交办的其他工作。  任职要求 学历背景：大专以上学历。 工作经历：具有高星级酒店相关岗位。拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验。 熟练运用办公软件。 具有良好的服务意识、具有良好的沟通、协调能力。 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 具备良好的品德，作风正派。