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  • 上什厨师

    5千-7千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工序 2、严格按照标准食谱和操作流程进行菜品制作,确保出品质量和口味稳定 3、负责各类干货食材的泡发、处理和保存工作 4、维护和保养上什区域设备设施,确保操作安全和卫生达标 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、保持工作区域整洁,符合食品安全和卫生标准 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识和技能,熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法 2、了解各类干货食材特性及处理方法 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏和强度 4、具备良好的团队协作意识和服从管理意识 5、持有健康证,无传染性疾病 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
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    【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品(砧板/点心/凉菜/西餐/西饼)的加工、制作及出品,确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作,保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材,合理控制原料使用,减少浪费 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务,确保高效协作 【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能,有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程,能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 5、愿意学习提升,对烹饪有热情,能接受排班制工作
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    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作,包括调料准备、工具传递等 3、按要求维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁卫生 4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作常识,有相关工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、服从管理安排,遵守酒店规章制度
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    【岗位职责】 1、负责烧腊/荷王档口的日常运营管理,确保出品质量稳定、符合标准 2、根据菜单要求,独立完成烧腊制作或荷台备料、加工、装盘等工作 3、严格控制食材成本,合理规划原料使用,减少浪费 4、维护厨房设备,确保操作安全及卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长进行新菜品的研发与改良 6、负责下属员工的技能培训及工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作或荷台操作专业技能 2、熟悉粤菜烹饪工艺及厨房各环节操作流程 3、能承受高强度工作压力,适应倒班工作制 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、有星级酒店工作经验者优先考虑
  • 凉菜主管

    9千-1.1万
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    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定凉菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督凉菜制作流程,包括原料验收、加工、储存及摆盘,确保操作规范; 4、控制凉菜成本,合理规划原料使用,减少浪费; 5、培训并指导凉菜厨师团队,提升团队专业技能和工作效率; 6、协调与其他厨房部门的工作,确保出菜速度与整体餐饮服务流程顺畅; 7、定期检查凉菜间设备设施,确保其正常运行,及时报修或维护。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能,熟悉各类凉菜工艺及调味技巧; 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品; 6、有酒店或高端餐饮行业凉菜工作经验者优先。
  • 点心主管

    9千-1.1万
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    【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营管理,确保点心出品质量稳定、符合标准; 2、制定点心菜单,研发创新点心产品,定期更新以适应市场需求; 3、监督点心制作流程,把控原材料采购、储存及使用,确保食品安全与成本控制; 4、培训并指导点心厨师团队,提升团队专业技能与工作效率; 5、协调与其他厨房部门的工作配合,确保餐饮服务的整体流畅性; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,并协助维护保养工作; 7、严格执行卫生安全标准,确保点心厨房符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉各类中式、西式点心工艺及流程; 2、有较强的创新能力,能够根据市场需求开发新式点心产品; 3、具备团队管理经验,能够有效协调和激励团队成员; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、具备良好的沟通能力,能与各部门高效协作; 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
  • 上什主管

    1万-1.2万
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    【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理,确保菜品制作流程高效、规范; 2、监督并指导上什员工完成食材的初步加工、腌制、炖煮等工作,保证出品质量; 3、制定上什部门的工作计划及排班安排,合理调配人力与资源; 4、检查食材的新鲜度、储存条件及卫生标准,确保符合食品安全要求; 5、协助厨师长研发新菜品,优化现有菜品的制作工艺; 6、定期培训上什员工,提升团队专业技能及服务意识; 7、处理上什部门的突发问题,如设备故障、人员调配等,确保厨房正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位操作技能,熟悉各类食材的加工及烹饪方法; 2、有较强的团队管理能力,能有效协调员工工作并调动积极性; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备良好的抗压能力,能适应高强度工作环境; 5、有创新意识,能根据市场需求调整菜品工艺; 6、具备良好的沟通能力,能与厨房其他部门高效协作; 7、有酒店或高端餐饮行业上什工作经验者优先。
  • 砧板主管

    7.5千-8.5千
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    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程规范、高效; 2、根据菜单需求,合理分配食材加工任务,监督砧板员工完成切配工作; 3、严格把控食材加工质量,确保切配规格符合菜品标准,减少浪费; 4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化工作流程,提升出餐效率; 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况,确保安全卫生; 6、负责新员工的技术培训,提升团队整体操作水平; 7、配合厨师团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的切配标准及加工工艺,具备扎实的砧板操作技能; 2、具备较强的组织协调能力,能够高效管理砧板团队; 3、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 4、具备食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全规范; 5、有酒店或大型餐饮企业砧板工作经验者优先; 6、具备良好的团队合作精神,能与厨师团队紧密配合。
  • 炒锅主管

    8.5千-9.5千
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    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪工作,包括炒、爆、熘、炸等技法; 3、协助厨师长制定新菜品研发计划,参与季节性菜单更新及创新菜品的开发; 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范,确保食品安全及卫生标准严格执行; 5、合理控制食材成本,优化备料流程,减少浪费,提升厨房运营效率; 6、定期检查厨房设备的使用情况,及时报修或维护,确保设备正常运行; 7、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏,保障高峰期菜品供应及时。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炒锅技法及火候控制; 2、3年以上星级酒店或高端餐饮炒锅岗位工作经验,有团队管理经验者优先; 3、熟悉鲁菜、川菜或粤菜等地方菜系特点,能适应多元化菜品制作需求; 4、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证及相关职业资格证书; 5、具备较强的抗压能力,能适应倒班及高强度工作节奏; 6、工作责任心强,注重细节,具备良好的团队协作意识及沟通能力。
  • 工程主管

    5千-5.5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及检修工作,确保设施设备正常运行; 2、制定并执行设备维护计划,定期检查各类系统(如电力、空调、给排水等)的运行状况; 3、处理突发性设备故障,及时响应并解决工程问题,保障酒店运营不受影响; 4、监督外包维修服务商的工作质量,确保维修标准符合酒店要求; 5、协助制定节能降耗方案,优化设备运行效率,降低运营成本; 6、管理工程部工具、备件及耗材的库存,确保物资充足且使用规范; 7、培训并指导工程部员工,提升团队专业技能与工作效率; 8、配合其他部门完成相关工程改造或活动保障任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术基础,熟悉酒店常见设备(如电气、暖通、给排水等)的维护与管理; 2、具备较强的故障排查与应急处理能力,能独立解决技术问题; 3、责任心强,工作细致,能够适应轮班制及紧急加班需求; 4、具备一定的团队管理经验,能够有效协调与分配工作任务; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先; 6、良好的沟通能力与协作意识,能够与其他部门高效配合。
  • 收货兼仓管员

    3.3千-3.8千
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的验收、入库、保管及发放工作,确保收货流程规范、准确; 2、核对供应商送货单与采购订单,检查货物数量、质量及规格是否符合要求; 3、分类存放物资,定期盘点库存,确保账实相符,避免物资积压或短缺; 4、维护仓库环境整洁,做好防潮、防火、防盗等安全管理工作; 5、配合财务部门完成月度、季度及年度库存盘点工作; 6、及时处理库存异常情况,如破损、过期物资等,并向上级汇报; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识,熟悉收货、入库、出库等操作流程; 2、工作细致认真,责任心强,能够严格执行仓库管理制度; 3、具备一定的数据统计和记录能力,熟练使用办公软件(如Excel); 4、身体健康,能适应搬运、整理货物等体力劳动; 5、具有良好的沟通能力,能与各部门及供应商有效协作; 6、无经验者可接受培训,有酒店或相关行业仓管经验者优先。
  • 成本主管

    4千-4.5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制,包括食材、酒水、客房用品等各项成本的分析与监控; 2、定期编制成本报表,分析成本数据,提出优化建议,协助管理层制定成本控制策略; 3、监督采购流程,确保采购价格合理,与供应商进行价格谈判,降低采购成本; 4、审核库存管理,定期盘点,确保账实相符,减少浪费和损耗; 5、配合财务部门完成月度、季度和年度的成本结算与报表编制; 6、协助制定和完善成本管理制度及流程,提升成本管理效率。 【岗位要求】 1、具备成本管理或财务相关基础知识,熟悉酒店行业成本核算流程者优先; 2、对数字敏感,具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、具备良好的沟通协调能力,能与采购、仓储、财务等部门高效协作; 5、熟练使用Excel等办公软件,具备基础财务软件操作能力; 6、有成本控制或相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 审计主管

    4千-4.5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支、成本核算及各项经济业务的审计工作,确保财务数据的准确性和合规性 2、定期对酒店各部门的财务制度执行情况进行检查,及时发现并纠正违规操作 3、编制审计报告,提出改进建议,协助完善酒店内部控制体系 4、参与酒店固定资产盘点,监督资产管理制度执行情况 5、配合外部审计机构完成年度审计工作,提供所需资料和协助 6、对酒店采购、仓储等环节进行审计监督,防范经营风险 【岗位要求】 1、具备财务、审计相关专业知识,熟悉酒店行业财务运作流程者优先 2、工作细致严谨,具备较强的数据分析和问题发现能力 3、能够独立完成审计工作并撰写审计报告 4、具有良好的职业道德和保密意识 5、具备较强的沟通协调能力,能够与各部门有效配合 6、熟练使用财务软件及办公软件
  • 济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理,确保为客人提供高品质的服务体验; 2、主动与客人沟通,了解其需求及反馈,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 3、处理客人投诉及突发事件,确保问题得到高效、妥善的解决,维护酒店品牌形象; 4、定期分析客户反馈数据,提出服务改进建议,优化服务流程; 5、协助制定并执行客户忠诚度计划,提升客户回头率及口碑传播; 6、与前台、客房、餐饮等部门紧密协作,确保服务标准的一致性; 7、参与VIP客人的接待工作,提供个性化服务,增强客户粘性。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力、服务意识及应变能力,能够妥善处理客户关系; 2、性格开朗、亲和力强,善于与不同背景的客人建立良好互动; 3、具备较强的抗压能力,能够在快节奏的工作环境中高效完成任务; 4、对酒店行业有热情,愿意长期从事客户服务工作; 5、有酒店前台、客户服务或相关岗位经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、能适应弹性工作安排,包括节假日及夜班轮班。
  • 会员经理

    6千-7千
    济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责酒店会员体系的日常运营与管理,制定并执行会员招募、维护及忠诚度提升计划; 2、分析会员数据,挖掘客户需求,优化会员权益及服务流程,提升会员活跃度与复购率; 3、策划并落地会员专属活动、促销方案及线上线下互动,增强会员粘性; 4、协调酒店各部门资源,确保会员服务标准的一致性及高品质体验; 5、定期输出会员运营报告,提出改进建议并推动执行,达成会员增长及收益目标; 6、处理会员投诉与反馈,及时解决问题并优化服务流程。 【岗位要求】 1、对酒店行业或客户关系管理有浓厚兴趣,具备服务意识与营销思维; 2、逻辑清晰,具备数据分析能力,能通过数据驱动决策; 3、沟通表达能力强,擅长跨部门协作与资源整合; 4、抗压能力强,能适应快节奏工作环境; 5、熟练使用Office办公软件; 6、有会员运营、酒店前台或客户服务经验者优先,但欢迎无经验者积极尝试。
  • 安保经理

    1万-1.2万
    济南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    1、自然条件:男性:45岁以下,身高175CM左右,五官端正。。 2、文化程度:高中以上文化。 3、工作经验:退伍军人,有3年以上同等星级酒店相关管理工作经验。 4、语言能力:普通话流利。 5、业务素质:熟悉酒店物业安全运作,岗位技能精,能处理常见的各种突发事件,具有较强指挥能力和综合素质,能与当地公安、消防部门建立和维系良好的关系。 6、思想素质:思想素质:热情、进取、事业心强,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,为人公正,处事灵活又不失原则,有大局观,工作责任心强,具有良好的组织协调能力和社交技巧,激情进取,勇于创新,亲和力强,富有团队意识。
  • 宴会经理

    8千-9千
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    1、男:28-40岁,身高1.6米以上,五官端正 2、文化程度:具有大专毕业以上或同等学历 3、工作经验:具有高星级酒店同等职位两年及以上工作经验 4、业务素质 (1)普通话标准,表达和书写能力强。 (2)熟练使用office系列办公软件。 (3)具有宴会管理、大型会议接待、主题茶歇、婚宴等不同类型活动的接待经验和能力。 (2)善于激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 (3)抗压能力强,善于处理各种突发事件。
  • 管事部经理

    8.5千-9.5千
    济南 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    1. 任职要求: 1)自然条件:年龄:35-45之间,性别:男女不限、身高:男165cm以上,女160cm以 2)文化程度:高中以上 3)相关经历:六年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 4)业务素质:具有一定的承受压力的能力,经营思路开阔,勇于创新。有很强的组织、 协调、表达等能力;带领及调动团队积极性和凝聚力。 5)专业能力及技能水平:熟练使用office系列办公软件;能够分析本部门运作存在的优、劣势,并能制定相应对策,破损及成本的良好控制能力。 6)熟练使用office系列办公软件
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、性别不限,28-45岁,身体健康、五官端正。 2、文化程度:大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业。 3、工作经验:2年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 4、业务素质: (1)普通话标准,具备英语表达和书写能力。 (2)熟练使用office系列办公软件。 (4)具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 (5)具有高端接待经验以及餐饮部门管理、市场营销、食品卫生、服务心理和餐饮业务知识。
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    1.男女不限,年龄 35 岁以下,具备活力与学习潜力,适应酒店行业快节奏工作模式。 2.形象佳,注重个人仪表仪态,符合五星级酒店高端服务形象标准;身高要求 160cm 以上,确保在对客服务中展现良好的职业风貌。 3.专科及以上学历,视觉传达设计、广告设计、数字媒体艺术等相关专业优先;拥有 2 年以上酒店、广告公司或相关行业美工工作经验,熟悉高端品牌视觉风格,具备完整视觉项目执行经验,能独立完成从设计构思到成品落地的工作流程。 4.精通 Adobe Photoshop、Illustrator 等平面设计软件,熟练运用 C4D、3D Max 等三维设计软件进行场景建模与渲染;熟练掌握摄影设备(单反相机、无人机等)的操作,具备专业的拍摄构图、灯光运用能力,能独立完成酒店产品(客房、餐饮、宴会场景等)的拍摄;熟练使用 Premiere Pro、剪映专业版、After Effects 等视频剪辑与特效制作软件,可完成视频剪辑、调色、字幕添加、特效合成等工作;熟悉印刷工艺流程与物料制作规范,能确保设计作品符合实际制作要求。 5.具备良好的审美能力与创意设计思维,能准确把握酒店品牌调性,将品牌理念融入设计作品;对色彩搭配、版式布局有敏锐感知,可设计出兼具视觉冲击力与品牌辨识度的宣传物料;关注行业设计趋势,不断学习新的设计风格与表现手法,为酒店视觉传播注入新意。
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    1.男女不限,年龄 35 岁以下,具备活力与学习潜力,适应酒店行业快节奏工作模式。 2.形象佳,注重个人仪表仪态,符合五星级酒店高端服务形象标准;身高要求 160cm 以上,确保在对客服务中展现良好的职业风貌。 3.专科及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先;具备 5 年以上高星级酒店销售工作经验,熟悉酒店客房、餐饮、会议等核心业态的销售模式,拥有稳定的中高端客户资源,有独立完成百万级以上销售订单的成功案例。 4.擅长目标市场细分与客户需求挖掘,能针对商务客户、高端散客等不同群体制定精准的销售策略;具备优秀的谈判技巧与客户跟进能力,可高效推进从客户接洽到订单签约的全流程;熟练使用 CRM 系统,能通过数据分析评估客户价值与销售效果,优化客户维护策略。 5.具备较强的团队协作能力,能积极配合销售总监落实销售计划,协助指导初级销售成员;拥有良好的市场洞察力,能及时反馈市场动态与客户需求变化;英语听说读写能力良好,可满足国际客户沟通需求。
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    1万-1.2万
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    1.男女不限,年龄 38 岁以下,具备活力与学习潜力,适应酒店行业快节奏工作模式。 2.形象佳,注重个人仪表仪态,符合五星级酒店高端服务形象标准;身高要求 160cm 以上,确保在对客服务中展现良好的职业风貌。 3.具备专科及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先;具备 8 年以上高星级酒店销售工作经验,其中至少 3 年销售管理岗位经验,熟悉酒店客房、餐饮、会议、康乐等全业态销售逻辑,有丰富的高端客户资源与行业人脉。 4.精通酒店销售策略制定与执行,能精准定位目标市场(如商务客户、旅游团队、高端散客等),制定针对性销售方案;具备出色的谈判能力与客户开发能力,能独立完成大额订单签约;熟练运用 CRM 系统等工具,擅长销售数据统计与分析,能通过数据驱动销售决策。 5.精通酒店销售策略制定与执行,能精准定位目标市场(如商务客户、旅游团队、高端散客等),制定针对性销售方案;具备出色的谈判能力与客户开发能力,能独立完成大额订单签约;熟练运用 CRM 系统等工具,擅长销售数据统计与分析,能通过数据驱动销售决策。
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    1.男女不限,年龄 35 岁以下,具备活力与学习潜力,适应酒店行业快节奏工作模式。 2.形象佳,注重个人仪表仪态,符合五星级酒店高端服务形象标准;身高要求 160cm 以上,确保在对客服务中展现良好的职业风貌。 3.具备本科及以上学历,酒店管理、市场营销、经济学等相关专业优先;拥有 5 年以上高星级酒店收益管理或相关岗位工作经验,其中至少 2 年以上本地同岗位管理经验,熟悉酒店客房、餐饮、会议等各业态的收益管理逻辑。 4.精通收益管理系统的操作与数据分析,能通过市场数据、客户画像、竞争对手动态等信息制定精准的定价策略;具备较强的市场洞察力和商业敏感度,能准确预判市场趋势,及时调整收益策略;拥有出色的数据分析能力,能从复杂数据中提炼有效信息,为决策提供支持。 5.具备优秀的沟通协调能力和团队管理能力,能有效联动销售、前厅、市场等部门开展工作;拥有较强的谈判能力和抗压能力,能应对市场波动和突发情况;具备良好的英语听说读写能力,能熟练运用英语进行商务沟通和文件处理。
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    3.2千-3.8千
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    1.全日制本科以上学历,国家认证学士学位 2.会计学、财务管理、审计等财务专业 3.熟练掌握Excel、PPT等办公软件 4.持有C1或C2驾照,熟练驾驶小型车辆 5.35岁以下,形象气质佳 6.积极主动,诚实守信,严谨且抗压强
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