岗位职责： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 专业知识技能： 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。能够指导和管理小组工作。能够领导自己的员工。能够培训和激励员工。能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 1.做好酒店的成本控制，审核收、发货单据，按部门归集入成本费用。 2.审核收货记录，核对申购单、验收单、供货发票、收货报表无误，每月仓库的报损单、消耗报告，分析原因报财务经理。 3.监督总库及各二级库库存管理，月末做好总仓库物品的入库，出库，结存物资动态表，审核每月仓库的报损单、消耗报告，分析原因报财务经理。 4.配合采购部、用料部门开展市场调查，编制价格调查表和价格对比表。 5.负责对餐饮厨房贵重出品的审核与统计，跟踪贵重出品管理，核算贵重出品成本及毛利。 6.配合资产管理员做好资产的盘点与监督参与月底的盘点工作，编制盘点报表，。 7. 对成本预算的执行情况进行监督、检查，按期编制各业务板块成本分析报告，并根据存在的问题提出整改措施。 8.协助完成内外部审计工作。 9.协助完成酒店年度预算，填报EAS预算系统。 10、完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1、财务、会计相关专业本科及以上学历，3年及以上财务工作经验，拥有中级会计师资格及以上证书优先。 2、熟练使用金蝶会计软件及办公软件，具有良好的成本分析能力、风险控制能力。 3、熟悉酒店行业成本管控，擅长酒店业务成本分析，熟悉酒管系统供应链模块的操作及使用（含进销存），有酒店成本核算经验的优先，有较强的适应性。 4、熟悉上市公司核算及披露要求，熟悉国有企业数据报送软件。 5、熟悉国有企业预算编制报送流程以及金蝶EAS预算填报。 6、工作认真负责，具有良好的职业道德素养，拥有较强的团队协作精神。 7、沟通能力强，工作严谨，原则性强。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责：1、建立VIP客人和长住客人的宾客档案，尽可能了解宾客住宿喜好和实际需求；2、掌握当日客情及接待活动，与住店宾客保持良好沟通，解决宾客疑难事宜；3、做好每日对住店宾客的拜访工作，及时收集宾客意见，维护好宾客关系；4、参与前台各项工作，发现并上报工作中出现的问题，做好OTA网评维护。任职资格：1、25岁—30岁，形象佳，女士优先；2、大专及以上学历；3、星级酒店同岗位工作经验1年以上；4、具备良好的服务意识，执行力强及良好的应变能力。

培训前台员工操作技能，检查前台员工服务质量，组织和安排前台向住店客人提供优质、高效的前台接待服务，为所有客人提供准确简洁的问询解答，快捷高效的入住登记，为离店客人提供准确、快速的结帐服务，确保前台班组的正常运作，协助宾客服务班组收集宾客意见或建议。

1、负责大堂迎送客人，协助客人办理入住和退房手续，送客人进房间并向客人介绍酒店及房间设施设备情况； 2、为客人提供问询服务； 3、对每日离店的网络客人及其他客人进行回访，征求客人意见和建议； 4、参加VIP客人的接待活动，做好专梯的控制工作； 5、与网络客人建立良好互动，并在网络上对客人提出的问题和点评进行回复。

岗位职责：   1、根据市场具体情况,做出预测及市场细分,拓展本区域的酒店等相关客户; 2、提出并参与制定销售计划并实施落实; 3、依据具体情况与工作重心,制定并及时调整各种销售策略; 4、有针对性组织、策划推广活动,提升公司产品知名度和美誉度; 5、完成上级下达的销售任务; 6、对销售过程进行有效的日常管理,监控销售指标的完成进度,定期随访客户。 任职要求 : 1、专科以上学历,从事酒店销售相关工作1年以上优先,有良好的区域客户关系和资源; 2、结果导向,极强的执行力,能够适应较强工作压力和强度; 3、乐于拓展客户并善于客情关系维护; 4、有进取心,敢于挑战高薪,想通过努力快速成长的人; 5、良好的沟通理解能力、交际能力以及团队协作能力。

岗位职责： 1.向前厅部经理负责，负责总台的日常管理工作，认真执行饭店各项规章制度。 2.制订本岗位培训计划，不断提高员工的业务技能和综合素质。 3.负责对所属班组员工的业绩进行评估与考核 4.负责收集员工在工作中的各种案例，负责将客人对饭店各类服务及设施的意见反馈给部门经理。 5.负责检查所属班组员工的服务质量及仪表仪容情况。 6.负责检查和控制总台、预订班组的服务质量。 7.与相关部门保持密切联系，确保客人个人信息无误，确保团体、大型会议客人各项要求得到落实，订房要求得到满足。 8.负责分派、指导所属班组员工的具体工作。 9.负责对跟班的新员工进行现场指导。 10.掌握客房状况，检查当日抵店散客、会议、团队的排房及有关订房要求落实情况。 11.与常住客人及订房单位保持联系，必要时征求他们的意见，不断改进预订工作方式方法，确保客人满意。

【岗位职责】 1、掌握广式茶点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 高中以上学历，有在星级酒店从事广式茶点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位要求】 1、 高中以上学历，有在星级酒店从事海鲜姿造岗位工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练掌握海鲜姿造高超技能。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

1、参与酒店领导对房务部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。 2、负责督促、指导房务部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 3、督促、指导、检查、前厅部及客房部的管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。 5、定期巡视抽查前厅部和客房等所负责管理的区域并做好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。 6、负责协调前厅部和客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 7、负责督促、检查前厅部和客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。 8、监督、检查、控制前厅部及客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责监督各部门完成本年度的预算。 9、采取有效措施控制成本和节约能源。 10、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建工作。 11、关心部门内员工的思想、生活和业务水平的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。 12、处理重大投诉事件，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类问题重复发生，提高客人满意度构建合理的制度体系及服务流程，保证服务质量，为客人提供满意的服务。 13、参与团队氛围的营造，协调好房务部全体员工，重视团队合作，顾全大局。 14、根据酒店总体经营目标，配合市场销售部最大限度地提高客房收入和客房出租率，带领本部门的管理团队，执行公司的经营战略，完成酒店规定的计划和指标。

1、参与协助经营性部门对重要营销活动策划景观营销，如中餐厅美食促销。 2、参与策划组织酒店重大时令活动的景观布置，如圣诞、新春、中秋等重要节庆。 3、做好新员工的传帮带工作. 4、做好美工室物品的保管和日常盘点工作，确保美工室的日常卫生状态。 5、完成电商传讯经理和品牌策划主管交待的其它工作。

1、能烹制经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式，掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 2、熟悉各种原材料的出产及市场供应情况，能根据季节的变化更换菜式。 3、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹调。 4、能熟练运用不同的装盘技艺，能根据不同的菜肴进行装盘处理。 5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。

1、具体负责酒店公关策划及宣传工作； 2、根据部门总监的指示，制定公关宣传计划，统筹酒店有关部门的经营推销活动； 3、负责接待来访客人以及入住的重要客人和团队，参与组织安排酒店重大活动； 4、负责酒店文字.绘画等宣传品.装饰品的编写.设计制作，监制发送及布置工作，定期检查上述宣传品及酒店内外招牌.广告的内容及质量； 5、同政府接待部门.企业集团.新闻媒体.公关策划单位建立密切联系，积极争取承办会议.展览.新闻发布等重大活动，借助传播媒体和公众舆论提高酒店知名度和吸引力； 6、建立公关工作档案系统和资料库； 7、培训教育下属员工，提供他们的业务水平并评估他们的工作表现；8.积极沟通酒店内部关系，沟通经营信息；9.制定酒店年度广告预算.媒体选择和实施工作。

1、了解客人抵达和离开酒店的时间并查阅历史入住信息，为客人提前安排赠品，做好迎接工作; 2、将客人引领至客房，为其介绍客房设施和服务: 3、按照客人要求合理安排用餐服务，保证高效率满足客人需求: 4、为客人提供点菜免费水果配备、叫醒以及用车等服务; 5、了解客人消费需求及旅游诉求，为其推荐合适的酒店服务及当地旅游资料，将客人的消费爱好，生活习惯整理成资料并存档; 6、在客人离店前为其准备好行李装箱运送及出租车服务，礼貌欢送客人离开。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 岗位要求： 1、身高要求：女160cm或以上，男175cm以上 2、年龄18-35岁，身体健康，能吃苦。 3、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化。

注意：15薪。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有高星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的有关事项。 2、不定期对VIP客户进行回访，处理关于客人结帐时之问题及其他询问。 3、处理客人投诉，用个人对酒店之认识及针对客人心理，解决问题。 4、大客户资料的整理和后台跟新。 岗位要求 1、5年以上工作经验，3年以上同岗位经验。 2、良好的沟通表达能力。 3、大专及以上学历。

1、全面负责酒店的房务管理工作，监管和指导客房部、洗衣房的日常工作，确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;  2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求，最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;  3、完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润;  4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。 ................................................................................................................ 任职资格： 1、国际联号酒店相关工作经验出身，同岗位工作经验5年以上； 2、熟悉房务工作及品质提升； 3、学历不限。

【岗位职责】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

注意：14薪 【岗位职责】 负责海宁盐官潮乐之城主唱音乐度假酒店全日制餐厅管理工作： 1、主持餐厅服务工作，对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作； 2、主持餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题； 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应； 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作； 5、注重现场管理，安排并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉； 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本； 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作； 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作； 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质； 10、做好思想政治工作，抓好精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 【岗位要求】 1、沟通能力良好、处事灵活，服务意识强； 2、国际联号酒店全日制餐厅经理3年以上经验，有奢华度假型酒店经验优先； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、具备良好的英语口语和书写能力。