【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 6、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 7、在餐厅经理不在的情况下做好交接 8、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有1年的经验 3、在相关的岗位至少有1年的工作经验

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、管理好本区块内各班组的日常管理和班组间的协调工作,知晓酒店消防设备的运行操作原理，定期组织酒店内的消防设施设备测试作。 2、做好部门员工的各类培训工作。 3、处理好当班期间领班无法处理的宾客投诉或调查事件。 4、负责组织全组员工对各种可能发生的事件实施积极防范，以维护酒店正常的运转秩序，为宾客创造安全、可靠的生活环境。 工作内容： 1、提前十分钟到岗，检查前几班工作日志。 2、了解当日客情、VIP宾客抵店及当日主要活动情况，检查班前会情况。 3、检查各岗位员工仪表仪容和值勤姿态，及时予以当场指正或培训。 4、对酒店进行全面的安全巡查。 5、检查重要宾客入住楼层和宴会场所，做好安全保卫工作。 6、收集员工意见，做好协调工作。 7、对员工进行专题培训和考核。 8、完成部门交办的其它事项。 岗位要求： 1、从事酒店工作三年以上，有一定的管理能力和实际工作经验。 2、熟悉有关法律法规，掌握有关安全知识，有较好的社交能力。 3、能够独立开展部门的文档完善、日常管理及外联工作。 4、能及时发现异常或者故障，并规范文档汇报日常工作。 5、熟悉各类消防设施设备日常维保及操作。 联系方式：宁波南苑环球酒店 0574*82808015

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

 岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种甜品、酒店茶歇、酒会甜品等食品； 2.确保有足量的甜品供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.高档甜品加工公司或上海国五酒店任职经历； 2.擅长门店甜品、酒店茶歇、酒会甜品设计制作； 3.有星级酒店或西餐厅从事甜品制作工作经验优先。 工作地址：浙江省桐乡市石佛南路18号

1）遵纪守法，爱岗敬业，诚实守信，身体健康，五官端正，综合素质好，普通话标准，为人有亲和力，责任感强，有较强服务意识，注重礼仪，待人接物性格大方。 （2）具有酒店前厅服务和管理工作经历，了解酒店前台规范流程。 （3）工作勤奋，具有良好的沟通和协调能力，应变能力强，电脑操作熟练。 （4）反应灵活，销售意识强。（5）身高要求：男172cm以上 女160cm以上

·         Conducts daily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 进行每日巡视以确保LQA在对客服务中被遵守和执行。 ·         Attends to referred and handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to next level supervisor for necessary action and assure follow up with guests. 主动关注并礼貌高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向上一级主管汇报，并且确保及时跟进。 ·         Ensure loyalty/VIP procedures are being met or exceeded on a daily basis for all loyalty /VIP guests. 确保对所有忠实会员和贵宾都执行其相关接待程序和标准。 ·         Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 ·         Presence in the lobby area all the time, support Front Desk or Concierge operation initiatively, and ensure both colleagues and facilities/equipment are in good condition. 工作期间保持在大堂区域巡视，主动协助前台和礼宾部的日常运营，并确保所有同事和运营设备的工作状态良好。 ·         Ensure cleanliness, atmosphere and appearance of lobby and related areas. 确保大堂及相关区域的清洁、氛围和外观符合品牌标准。 ·         Check potential room revenue for any discrepancies and do necessary corrections. 检查有可能产生的任何房费差异，并跟进解决。 ·         To take a full and accurate handover from the previous shift ensuring that all necessary follow-up is recorded and auctioned. 与上一个班次进行完整而准确的交接，以确保所有待跟进事项都被记录和解决。 ·         To ensure that an accurate Front Office guest logbook, providing a written log of the day’s guest related issues, is maintained to report to General Manager and Executive Team. 确保前厅部部门日志的准确性，将当日发生的与客人相关的时间整理并记录，并将值班经理日志每日发送给总经理和行政团队。 ·         Adheres to promote the health & safety policies to ensure a safe work environment.  Knowledgeable for all safety & emergency procedures, and act as key contact personnel of Emergency Response Team during certain situation. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；熟悉掌握安全及紧急程序， 并在危机情况作为危机处置小组的主要联络人参与危机处理。 ·         Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 ·         Maintains all information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准被百分之百的执行。 ·         Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ are implemented within Front Office at 100%. 确保《食品安全与卫生标准》被百分之百的执行。 ·         The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  

1、根据公司发展需求，编制人力资源招聘计划； 2、负责实施公司招聘工作的综合管理； 3、负责公司员工薪酬、福利等工作的综合管理和具体实施； 4、按阶段编制培训计划，并负责实施内部员工培训工作； 5、辅助完成公司全员绩效考评规则的制定，并负责落实实施； 6、监督检查公司日常人事工作的开展，配合各部门进行日常的人事管理； 7、完善公司行政管理制度和各项福利制度； 8、公司日常集体活动的安排与组织，公司重要会议的组织； 9、完成领导交办的其他临时性工作 备注：有筹备工作经验者优先

1.有2年以上西餐经验，主要负责自助餐早餐出品，要具备些许烧烤功底； 2.有良好的食品卫生安全意识，以及要一定服务意识及沟通能力。

岗位职责 1、接听客人的预定电话，回复预定邮件。 2、根据客人的需求介绍相应的酒店产品和服务。 3、熟练使用各种线上预定系统给客人做预定。 4、做好房控，实现客房预订率最大化。 岗位要求 1、普通话清晰。 2、有一定的英语基础。

工作职责： 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3.要负责处理宾客的问题和投诉； 4.要负责重要宾客的迎领工作； 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6.解决当班期间发生的安全问题； 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上星级酒店厨房冷菜工作经验 。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： Bedroom service 臥室服务 Bathroom service 卫生间服务 Valet service 洗衣服务 Cleaning service 清洁服务 Linen maintenance 布巾维护 Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 Management of all incoming and outgoing calls 管理所有的呼入和呼出电话。 Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 Perform Room allocations 分配客房 Perform Room inspections 检查客房 Prioritise arrival rooms 排列抵店客人客房的优先顺序。 Liaise with Front Office for guest and hotel requirements 配合前台满足酒店和客人的要求。 Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 Management of lost property for the hotel 管理酒店的遗失财物。 Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 Manage storage areas 管理仓库 Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 Maintain stock levels 维持存货水平 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known Ensure cleaning schedules are completed in a routine and timely manner 确保及时完成日常保洁工作。 Respond to emergencies effectively and efficiently 有效地处理应急事件。 Contribute to Housekeeping Departmental Meetings 参与客房部部门会议。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognise and respond to guests needs 掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 Maintain Hotel information to be able to provide information to guests 熟悉酒店情况，向客人提供相关信息。  Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests 乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 Operate equipment safety and sensibly 安全正确地使用保洁设备。 Maintain stock levels 合理保持保洁用品的存货量。Recycle where possible 尽可能对资源进行再利用 Works in line with business requirements 按照业务要求开展工作 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

酒店名称：雅安川投豪生温泉度假酒店 该职位工作地点：四川省雅安市石棉县草科乡 岗位专业要求：旅游类、艺体类、工商管理或酒管类等 岗位职责： 1.确保客户、员工等、所有人员和所有资产的安全和可靠的环境。 2.建立和组织房务部机构并行使领导权力。 3.参与并支持酒店战略计划，制定部门发展方针，带领团队达到各个目标。 4.熟知并执行品牌标准。 5.建立并提高部门工作运行手册、规章制度、政策与程序，确保所有工作符合酒店标准。 6.与总经理,副总经理及其它部门负责人保持经常稳定的沟通。 7.向上级汇报有关设备、工作方法、供应品及装饰品的管理方法。 8.与当地政府相关部门建立并保持良好的关系。 9.安排和分配部门工作，督导部门各项工作计划，确保团队的工作效率，保质保量完成各项任务。 10.指导员工评估机制；比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务，以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门经理、人事经理或与委派的适当人员协商以执行以上责任。 11.督导各部门根据工作需要安排员工出勤，合理安排员工年假和加班。 12.主持前厅部例会，在部门例会上就部门工作做出回顾、整理以提高工作成果，同时在例会上解释新的政策和方向。 13.按需求准备及检查各种日报表、月报表及其它工作报告。 14.向各部门传达涉及房务部的事务，尤其是保证前台最大价值卖房及客房部及时供房 15.组织安排部门活动，支持酒店各类项目及活动。 16.服从周末及节假日行政值班表，如需调整，需要提前申请并得到同意。 17.确保客户、员工和业主的满意及以上（包括但不限于具有足够高于标准、出色、创新和每月更新的产品和服务）。 18.监控并超越竞争对手。 19.准备并超越部门预算，并最大限度地支持整体物业表现优异。 岗位要求： 1.熟练操作PMS系统。 2.熟练操作办公软件。 3.优秀的对客服务和沟通技巧。 4.具备领导才能，独立性强、忠诚可靠并具良好的组织计划能力。 5.具备良好的培训及培养下属的能力。 6.具有在房务部最少超过5年的领导职位工作。 7.有效的中英文沟通能力。

岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有来电电话提供解答及转接服务。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。

1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关，未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题，避免发生食物中毒。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好，调味盒应收盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒，做好防鼠、防虫工作。

各部门实习生 餐饮部：中西餐厅/宴会厅/大堂吧/日韩餐厅 人力资源部：培训文员 要求：性格外向，具有较强的沟通能力，头脑灵活。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1、将宾客点菜信息输入餐厅操作系统。 2、为宾客提供账单打印和开具发票，并按规范收取营业款。 3、确保营业款回收安全、准确，在当天投入指定保险箱并记录。 4、完成主管上级的工作安排。

1、按照排班做好当值期间餐食的加工制作。 2、遵守安全操作规程，规范使用厨房设施设备，维护好厨房器具。 3、严格执行《食品卫生法》，确保员工餐厅的清洁卫生，保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动，协助厨师长做好餐厅日常管理工作。 5、参与每周菜谱的制定。 6、维护员工就餐秩序。

1. 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3. 定期参加部门及厨房会议，召开班组会议，提出合理化建议； 4. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单西点部分的制定，做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计，合理控制产品毛利； 5. 根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种； 6. 负责制定各种西点的规格标准，报上级审批后督导执行； 7. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 8. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 9. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西点品种； 10. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 11. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 12. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 13. 做好本班组的人才开发和培养工作； 14. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 15. 完成上级交办的其他工作； 16.行业口碑优秀，技术高超，薪资面议。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、学历不限。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、负责企业客户的服务运营，产品功能介绍； 2、跟进企业客户合同内产品使用及后续服务工作； 3、为客户推介公司现有的适合客户的相关产品，挖掘客户潜在需求 4、处理企业客户投诉，并处理结果达到满意有效沟通； 5、完成领导交代的其他工作内容； 6、工作方式：电话沟通为主在线沟通为辅（日均电话沟通时长不超过80分钟） PS、客户均来企业VIP会员（不用打骚扰电话，不用求着客户，不用看客户脸色，不用大海捞针） 职位要求： 1、较强的沟通和人际交往的能力； 2、思维灵活，工作积极主动热情，善于学习运用，为人正直、敬业； 3、有团队精神，能迅速融入团队； 4、工作积极主动，有较高的责任和良好的职业操守; 5、性格开朗乐观，逻辑能力强。

Job Objective   Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset.   Is responsible for the Pullman promise of proximity and sociability.   Recommends the hotel's range of services on offer.   Responsible for supervising and coordinating all activities of personnel engaged in serving food and beverages in all day dining and in room dining.       Main Responsibility   Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. Performs all duties as assigned by management. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies. Ensure employees properly carry out side duties. Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. Monitors and supervises service flow in the restaurant. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas.   Promotes the Pullman brand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellent communication skills.   Trains personnel according to established procedures; Conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff. Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standards Makes frequent suggestions to Management in reference to restaurant general operation and F&B promotion. Assures the interface between all hotel departments and service-providers if necessary. Establishes effective employee relations and maintain the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. Helps promote the hotel's range of services on offer (e.g. the bar) by anticipating customer needs and responding to guests' requests. Helps gain guests' loyalty by being present, available and ready to listen. Monitors movements in the hotel restaurant with discretion. Applies the hotel's safety regulations.、 Ensures that the restaurant remains clean. Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter".   Specific Requirements   Minimum 3 years' experience is essential. Knowledge of the hotel environment. Fluent in the national language, English and a 3rd language desirable. Pullman: a new service attitude centered on proximity, sociability and sharing experience. Ensure all staff embody the same mindset by developing each individual's sense of curiosity, Open-mindedness, interpersonal skills and sense of initiative. Enthusiastic Spontaneous and empathic A high level of personal maturity is vital for this position Good visual memory At ease in a multi-cultural environment Confident speaking skills     工作目标   行为和举止符合该品牌要求,并涵盖品牌的精神   传递铂尔曼的好客和亲切的承诺   介绍酒店的设施和服务   要全面负责监督、计划、控制及协调有关西餐厅及客房送餐的各项活动       主要职责   指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜；   及时完成酒店管理层所布置的所有工作；   记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节；   确保有足够的用品，并申请所需采购的物品；   确保员工完成好临时性的工作；   参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况；   监督并指导餐厅员工的服务情况；   确保所有设备和家具处于良好的工作状态；   确保餐厅的干净、整洁；   通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念；   牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速；   确保所有在餐厅的信息传达是最新的；   尽快使新员工熟悉酒店，就酒店的规章制度对员工进行培训；   确保员工保持良好的仪容仪表；   向领导提出建议，以提高工作效率、增加销售额；   必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通；   建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给酒店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象；   通过推测客人的需求和为客人提供帮助来推销酒店的服务；   通过人性化,有效地和聆听的方式获得客人的忠诚度；   随时关注酒店餐厅的变化；   采用酒店的安全制度；   确保餐厅的安全；   尊重酒店环抱宪章的承诺；       岗位要求   至少3年的相关经验   了解酒店的环境知识   英文流利和本国语言,会第三国语言更佳   铂尔曼:一个全新的服务理念,以亲近,亲切和分享体验为宗旨   通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神   思路开阔,个性开朗和积极向上   热情   主动和耐心   具有相当的成熟度   良好的记忆力   能适应多元化的环境   沟通能力强