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急聘

  • 礼宾员
    3.4千-4千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    湖南佳兴世尊酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责：  1. 迎宾与协助： 在酒店门口及礼宾台热情迎送客人，提供行李服务、交通安排、信息咨询等。 2. 个性化行程规划： 为VIP及OTA客人推荐并预订餐厅、演出、旅游路线等，展现您对城市的深入了解。 3. 服务协同： 作为宾客关系主管的“前线眼睛和耳朵”，及时观察和反馈客人需求，协助宾客关系主管完成对客服务的无缝衔接。 4. 委托代办： 高效处理客人的各类委托，如票务、快递、物品转交等。 5. 网络维护： 建立并维护与本地优质商家（餐厅、车队、景点等）的良好关系，为客人争取权益。 岗位要求： 1. 全日制大专及以上学历，真诚热爱服务，笑容富有感染力，具备出色的观察力和主动服务意识。 2. 拥有高星级酒店礼宾或相关岗位经验者优先，退伍军人优先考虑，优秀应届毕业生亦可培养。 3. 对所在城市有深入了解，是名副其实的“城市通”。 4. 具备优秀的沟通能力和团队合作精神，乐于助人，耐心细致。 5. 基础英语沟通能力，愿意不断学习提升。 6. 形象端正，举止得体，充满活力。退伍军人的良好纪律性与责任感与本岗位高度契合。

  • 宴会厅服务员
    3.2千-4千
    长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    岗位职责： 1、负责宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准和流程为客人提供优质的用餐/会议服务，确保客人体验; 3、布置会议/宴席场地，包括台型规划、桌椅摆放、餐具摆放等工作; 4、及时响应客人的需求，确保客人满意度; 5、保持宴会厅的整洁与卫生，定期检查设备设施，确保其正常运转; 6、协助盘点宴会厅的餐具、布草等物品，确保数量准确; 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、具备良好的服务意识和团队合作精神，能够适应高强度的工作节奏; 2、形象端正，举止得体，女性身高160cm以上，男性身高170cm以上； 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日，做事靠谱，吃苦耐劳; 4、无经验者可提供培训，可接受实习生; 5、身体健康，能够长时间站立工作，并能承受一定体力劳动; 6、服从管理，遵守酒店的各项规章制度。

  • 市场营销总监
    1万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    任职要求： 一、教育与经验 1.大专及以上学历，5年以上星级酒店市场营销部管理岗位经验； 2.有敏锐的市场洞察力，拥有丰富的企业客户、会展、旅行社及媒体资源网络； 3.具有成功领导团队完成年度营收目标等案例。 二、核心知识与技能 1. 战略思维与商业敏锐度：精通酒店收益管理原理，能基于数据制定的市场和定价策略。 2. 卓越的领导力与影响力：具备激励、发展和管理高效团队的能力，善于跨部门沟通与协作。 3. 深厚的行业资源：拥有丰富的企业客户、会展、旅行社及媒体资源网络。 4. 全面的营销专业技能：数字营销、社交媒体营销、内容营销、邮件营销及数据分析工具；公关与传播：出色的媒体关系、危机公关及品牌故事讲述能力；销售管理：精通销售流程、大客户谈判与合同管理。 5. 卓越的沟通能力：出色的口头与书面表达能力，具备出色的演讲和提案技巧。 三、个人特质 1. 客户至上：对服务有深刻理解，始终以提升客户体验为导向。 2. 创造力与创新精神：能策划出新颖、有效的市场活动，在竞争中脱颖而出。 3. 抗压与适应性：能在快节奏、高压环境下工作，灵活应对市场变化。 4. 注重细节与结果：对工作品质有极高要求，同时以结果和数据驱动决策。 5. 诚信与职业素养：代表酒店品牌形象，具备高度的职业道德和保密意识。 岗位职责： 一、制定营销战略与计划 1.根据酒店总体经营战略，制定酒店市场战略与销售策略 2.根据酒店市场战略与销售的需要，指导市场部经理编制线下营销、自媒体营销等各种方案，做好第三方网络维护平台，保持网络销售持续增长 3.根据酒店市场战略与销售策略，组织各销售经理编制酒店各分项销售计划； 二、组织开展市场营销活动 1.组织并监督销售人员开展销售工作，确保销售目标的达成 2.督促各类营销、公关活动按计划开展，达成酒店营销的战略目标 3.指导拟定酒店的广告策划案，并对酒店的广告宣传工作给予指导和监督； 三、营销队伍建设 1.根据酒店营销工作需要，参与营销部成员的选聘与考核 2.合理构建酒店的销售队伍，核准各销售经理的任免提议 3.定期组织开展营销部各级管理人员的能力培训工作，提升下属人员的工作技能

  • 前台经理
    5.5千-6.5千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
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    1.根据前厅部经理指示，对接待组进行管理。 2.制定接待组各项工作计划。 3.协助制定接待组的岗位责任制和操作规程，并不断进行改进和完善。 4.合理安排职员的班次并布置工作任务。 5.做好下属的思想工作，调动员工的工作积极性。 6.检查下属员工完成工作的质量及执行规章制度的情况。 7.帮助下属员工解决工作中遇到的难题，处理工作差错和事故。 8.对下属员工进行有效的培训，提高其业务水平和素质。 9.检查当日进店团队的安排情况，房卡钥匙制作情况，检查通知单和传真是否有特殊要求，并给予落实。 10.检查当班员工的各类资料的输入确保信息发生准确。 11. 熟记常客姓名，努力提供个性化服务。

  • 餐饮销售经理
    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、征求宾客意见以改善食品及服务质量 2、协助客户解决与中餐厅服务有关的问题 3、与现有客户和潜在客户以及合作伙伴保持密切的联系 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 岗位要求 1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验，能结合行业特点开展餐饮销售工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

  • PA技工
    3.2千-3.8千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责： 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作                           2、定期检查并维护清洁设备，确保设备正常运转  3、按照标准操作流程完成地面抛光、地毯清洗等专项清洁工作  4、及时补充清洁用品并做好库存管理  5、协助处理突发性清洁任务及特殊污渍处理 任职要求： 1、具备基本的清洁工具使用与维护知识   2、能够适应早晚班次轮换工作制  3、具有团队合作意识，服从工作安排   4、有酒店PA工作经验者优先考虑

  • 客户经理
    4千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位要求： 1.在指定业务范围内规划并发展与潜在客户的良好关系，从而确保完成酒店销售指标。 2.对所有客户的需求在24小时内予以回复 3.建立系统的销售活动计划以便更有效的开发客户，从而确保酒店销售额 4.为了更好地为客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其他部门协作配合 5.负责在销售管理系统中及时更新工作进程 6. 每周上交以下报表：每周销售活动情况，下周销售拜访计划及宴请安排，竞争对手和市场分析和其它报表 7.参加会展和开展销售扫楼及出差等活动，以扩大销售范围 岗位要求： 1.大学商务和其它相关专业毕业 2.工作积极主动 3.良好的书写和口头交流技巧 4.2 年国际酒店经验 5.掌握英文及普通话或其它语言

  • 西厨房亚档主管 Chef de partie
    4.5千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长的分工，完成菜品制作任务。 岗位要求： 1.5年以上五星级酒店/高端西餐厅工作经验，其中2年以上同岗位管理经验；有国际联号酒店（如希尔顿、洲际、万豪）工作经历者优先。   2.精通法式、意式等主流西餐烹饪技艺，熟练操作扒炉、烤箱、慢煮机等专业设备；   3.具备独立菜品研发与标准食谱制定能力，熟悉高端食材（和牛、进口海鲜）处理技巧

  • 实习生/Interns
    2.2千-2.6千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    空缺岗位： 中/西餐厅实习生。 传菜实习生 大堂吧实习生 宴会厅实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生， 2.实习时间要求6个月或者实习后即将毕业可留任者 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品，空调，冰箱，洗衣机，24小时冷热水，Wifi， 2.员工食堂：免费提供一日三餐，水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休8天，8小时工作制，包吃住。

  • 高级销售经理Senior Sales Manager
    7千-1万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    宴会&客房高级销售经理 1.贯彻执行酒店销售策略和计划，引导销售团队进行有效的销售活动以确保对政府机关和会议团体客户的良好服务，从而增加酒店收益。 2.协助销售副总监，监督销售团队对销售进程和客户信息的跟进执行。 3.对所有客户的需求在24小时内予以回复。 4.建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户，从而确保酒店销售额。 5.与部门人员协调沟通，激发销售和宴会销售的工作效率，以确保完成销售任务。 6. 为了更好地为客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。 7. 负责在销售管理系统中及时更新工作进程。 8. .收集市场客房信息，进行市场调研与分析，确立目标市场，建立潜在客户资料；整理客户服务需求；资料的收集整理，建立客户档案。 9.调研分析客房市场，制定并实施客房的销售方案；调研竞争对手信息，建议制定宴会及配套服务价格体系，建议价格政策及销售策略。 10.调研分析客房市场，制定并实施客房的销售方案；运用灵活多变的营销技巧和方法，积极开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户。 岗位要求： 1.有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2.具有良好的沟通技巧。 3.能在强压下胜任工作。 4.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5.有能够接下酒店客户资源的能力！

  • 西餐厅领班 Cafe Royale Captain
    3.2千-4千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
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    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责： 1、管理餐厅服务员，主要负责计划、控制及协调有关西餐厅的各项活动。使其出色完成摆设和服务的各项工作。 2、指导员工的准备、服务工作。熟悉当日或每月的特色菜及推荐菜。检查开餐前的准备工作，督导服务员的对客服务，处理客人投诉，填写货物申领，及时与经理沟通。 任职资格： 1、大专以上文化程度，女性163cm以上，男性172cm以上，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 工作时间： 八小时工作制。 福利待遇：‍ 1、员工住宿：公寓免费提供一全套床上用品，空调、冰箱、洗衣机、24小时冷热水。 2、员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3、每月享有八天假期，工作满一年后享有七天以上有薪年假，最多可累加至15天。 4、每月按国家规定缴纳相关的社会保险，全年享有国家规定的法定节假日13天。 5、免费提供酒店相应的制服。 6、培训系统：入职培训-在岗技能培训-提升培训等，为未来升职做好充分的准备。 7、晋升空间：领班-主管-高级主管-经理……

  • 销售经理 Sales Manager
    5千-1万
    长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    客房销售岗位职责： 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销酒店客房，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排，确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.礼貌问候酒店的住店消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 8.入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 9.了解本地及外埠企业市场情况，与有订房潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求： 1、有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2、具有良好的人际关系和沟通技巧。 3、能在强压下胜任工作。 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5、拥有一定的客户资源。

  • 中餐厅服务员、西餐厅服务员、宴会厅服务员、大堂吧服务员Waiter/Waitress
    3千-3.6千
    长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    宴会厅服务员 工作职责： 1、按照程序和主管的安排摆台和准备餐具，玻璃器皿，准备好后报告主管来检查。 2、根据程序摆台。学习各种摆台形式，按照标准摆设，摆设好后通知主管检查。 3、按顺序和时间为客人上菜，为客人添加水和酒水，及时更换烟灰缸。 4、观察预判客人的需求，并主动提供服务。 任职资格： 1.五官端正。‍ 2.高中或者以上学历。 3.具有服务意识，有责任心，能吃苦耐劳，有酒店同岗位经验者优先考虑。 西餐厅服务员 工作职责 1.熟知酒店西餐厅菜单及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿，保持工作场地及餐厅内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布草及操作设备，物品缺少时及时补充。 4.根据标准的手册来完成服务工作，如客人用餐时的领位等其他工作，结束服务后，要清洁桌面并根据餐厅的规定来摆放餐桌。 5.把餐厅内脏餐具送往厨房管事部清洗。 6.始终保持良好的仪容仪表，对所有的客人微笑服务。 任职资格：‍ 1.仪表端庄，外表整洁，女性身高160CM以上，男性170CM以上。‍‍ 2.高中或者以上学历，具有基本的英语听说能力。 3.具有服务意识，有责任心，有酒店同岗位经验者优先考虑。 ‍‍ 中餐服务员： 岗位职责 1.按照领班安排认真做好餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务。 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1.大专以上的学历 2. 1年以上星级酒店的经验，熟悉服务标准化流程及具备基础餐饮接待礼仪知识 3. 口头和书面表达能力好 4. 仪表端庄，富于进取心，品行端正，能吃苦耐劳 5.形象气质家，善于沟通，爱笑的心态，年龄18-50岁，身体健康，女性身高160cm以上、男性身高170cm以上 ‍‍

  • 公共区域服务员
    2.8千-3.2千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、在需要的情况下清理公用卫生间 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、移动排放各种家具 9、清理窗户 10、在需要的情况下能够在衣帽间工 11、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 12、将垃圾运到相应地点 13、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作 5、女性，45岁以下

  • 客房领班
    3.3千-3.8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中或职高毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

  • 中餐厅主管
    4.2千-5千
    长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、负责吧台酒水、中餐厅宴会厅的水果， 3、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、控制餐厅成本，管理物资采购及库存 6、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先，男士优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、具备基础的财务知识及成本控制意识 5、身体健康，符合餐饮行业从业标准

  • 景区运营总监
    8千-1.2万
    长沙 | 5年以上 | 本科
    • 包吃包住
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    此招聘为凤凰景区项目，工作地点：凤凰 岗位职责 1．依据公司长远战略规划与年度预算明细，深度钻研景区票务、餐饮、住宿、娱乐设施等核心业务领域，制定详实的业务规划。设定月度、季度、年度业绩目标，并通过定期数据分析、实地巡查等方式，持续跟踪业绩完成情况，及时调整策略。 2．积极协同董事长，针对景区拟开拓的新业务，如沉浸式实景演出、高端康养度假项目等，开展全面且深入的前期论证。从政策导向、市场需求、投资回报、竞争格局等多维度进行细致调研与分析。对潜在业务机会进行严谨筛选，运用专业财务模型评估项目投资回报率、回收期等关键指标。依据项目优先级，合理调配景区内部人力、物力、财力资源，推动新业务顺利落地。 3．全面梳理景区内部各业务环节，制定差异化、针对性强的业务拓展策略。开展商务谈判，积极引进知名文旅品牌、特色餐饮企业、专业演艺团队等外部战略合作伙伴，丰富景区业态，提升景区吸引力。 4．搭建全面且完善的企业运营管理体系，涵盖财务管理、人力资源管理、市场营销管理、服务质量管理、安全运营管理等子体系。制定标准化、精细化的操作流程与规范，如游客接待服务标准流程、游乐设施日常维护操作手册等。 5．全面把控景区日常运营工作，从游客入园前的票务预订、咨询服务，到入园后的游览引导、设施运行监管，再到游客离园后的意见反馈收集，实现全流程精细化管理。负责景区内各类活动，如主题节庆、特色演出等的策划、筹备与执行，提前制定详细活动方案，包括场地布置、人员分工、物资准备等，确保活动按计划顺利开展。 6．持续监测景区运营流程，通过游客满意度调查、大数据分析、现场观察等手段，深度挖掘流程中存在的问题与痛点，制定切实可行的优化方案。 7．建立高效的部门协调机制，定期组织召开跨部门会议。 任职要求 1．拥有丰富的团队管理经验，能够具有前瞻性的制定团队发展规划，合理分配工作任务，带领团队出色完成各项业绩指标。 2．具备卓越的沟通技巧。 3．拥有丰富的应对突发情况经验与能力。 4．本科及以上学历，旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先。                                        5．具有5-10年景区运营管理或相关行业高层管理经验，有成功运营大型景区案例者优先考虑。熟悉景区运营全流程，对文旅行业发展趋势有敏锐洞察力。

  • 热菜厨师
    3.2千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    岗位职责： 1.负责西厨房热厨档口菜品标准化制作，把控出品的口味、颜值、温度，符合五星酒店品质标准。 2.严格遵循HACCP食品安全体系，做好食材初加工、切配及储存，杜绝交叉污染，完成每日菜品留样。 3.合理使用食材与调料，控制档口食材损耗率，配合厨房成本核算工作。 负责档口专用厨具、设备（烤箱/冰柜/煎炉等）的日常清洁、消毒与基础维护，保持工作区域整洁。 4.完成餐前备料、餐后收尾工作，及时补充档口原料，配合团队完成高峰期出餐任务，服从行政总厨/主厨的工作安排。 岗位要求： 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验，精通对热厨的低温慢煮技能，能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养，责任心强，服从管理，有优秀的团队协作能力。

  • 打荷/切配厨师
    3千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.清理调料桶。全部调料均要过滤去杂物，淀粉用清水冲净，调料罐均清洗干净，打荷台均擦洁净，再将调料补齐。 2.清理环境卫生。打荷的环境卫生包括荷台、灶台上下荷台以及四周不锈钢案板、地板、地沟等必须擦干净，确保地面无油渍且不滑。 3. 准备佐料。佐料指烹调中所需的葱、姜、蒜、桂皮、花椒等，要根据烹调要求切成不同形状的佐料，如沫、丝、片、块等。根据业务情况，检查所用调味品是否齐全与不足。 4.填写提料单，根据业务情况，增补调味品。首先填写好提料单，根据所填好的提料单，按时到库中提出当日所需全部调料。 5. 准备各种餐前餐具，将营业前所需的各种餐具备齐，如盘子、钵子、干锅、碗等是否干净，无破损，检查进行加热处理。 6. 协助熬高汤。每天灶上厨师按标准投料，将汤烧开后，转交打荷人员，打荷人员要根据不同汤种的不同火候要求熬制。熬汤要求及时撇去血沫，保持高汤熬好味鲜，根据要求每天打好给厨师。 7. 核对菜单的上菜时间、份量、要求，根据餐单核对配菜是否准备齐全，以免造成漏配或错配现象发生。 8. 清理盘边菜肴定型后，由打荷人员迅速将盘中边缘的油渍用餐巾纸清理干净(不允许用抹布，以防交叉污染)，移交传菜部，叮嘱注意事项，如：小心别烫着/请带调味汁/此菜需快些上桌等。 岗位要求： 1，工作认真负责，责任心强，服从公司的安排与调动。 2，具有较强的学习能力。3，具有一定的抗压能力。

  • 管事领班/管事员
    2.8千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    管事领班： 1.控制好厨房器械，与管事经理及时沟通，协调好各种器械的保养，清洗和运输，了解餐饮部各个餐厅的摆台标准，对餐厅的营运时间和闲忙时间段清楚，并以此安排好工作人员，避免人员浪费。 2.负责员工的工作班次安排，以确保足够的人员完成工作，利用现有的劳动力。根据房间入住数量、各餐段的闲忙时间，贵宾到达人数来排班。 3.申请各种餐具采购单，每日提货申请等。要保持足够的存货以确保本部的正常运营。保证餐具的正常运行，降低破损率。 4.做好每个盘点的记录，并与管事部经理和各餐厅经理共同分析数目。找出所有不正常数据的原因，及时作出反应。 5.保证仓库和各餐厅的库存，如需增加购买，及时汇报给管事部经理。 6.检查所有餐厅的服务器具，每个班次所使用的餐具数量，各个班次交接的情况，保证数目正确。 7. 根据酒店餐厅的营运情况来决定餐具的发放数量，餐厅忙和酒店住房率高，发放多些餐具，酒店住房率低或没有大型预定的情况下要适量将餐具收回，不要放太多餐具在餐厅。 8.监督所有的员工工作，在下班之前完成他们的工作，保证酒店各个厨房后区的干净. 管事员： 1.按照标准正确使用洗碗机。按照保准配比清洗剂，所有的厨房，库房，后区干净整洁，保证厨房内的卫生，所有的厨房设备干净整洁。完成主管指派的其他工作。 2.使用正确的清洁药剂与用品，并符合当地法规。 3.根据部门标准准备洗涤用品，任何用品药剂的缺少马上通知当班主管，保证本班次和下一个班次的使用量。 4.保证洗碗机的干净，所有的垃圾下班前送到垃圾房。 5.清洁时保证使用的清洁剂，专门的器械需要不同清洗剂的清洗，不要搞混。 6.向当班主管汇报任何损坏，保养，安全情况和隐患。 7.下班前为下个班次做好准备，保证下个班次的所有用品充足。 8.遵守酒店规定及积极参与所有培训。

  • 销售总监/副总监 DOS/ADOS
    1万-1.5万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1.贯彻执行酒店销售策略和计划，引导销售团队进行有效的销售活动以确保对旅行社、媒体、政府、商业团体、公司及航空公司客户的良好服务，从而增加酒店收益（房间）。 2.根据预算计划，贯彻监督销售团队对销售进程和客户信息跟进执行情况 3.在销售管理系统中对所有客户信息及时更新 4.协助制定年度营运收入计划 5.准备年度的销售指标和制定行动计划。 6.掌握酒店商务及旅行社/订房中心的前50名重要客户 7.增加并实施各种特别促销活动以提高酒店收入 8.提高平均房价 岗位要求 1.大学商务和其它相关专业毕业 2.3 年国际酒店经验 3.工作积极主动 4.形象良好，出色的书写和口头交流技巧 5.熟练掌握流利的普通话、英语或其它任意一种语言

  • 西厨房中炒主管
    4.5千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    职位描述 1.确定食物的产地和质量。 2.尝试和开发新菜式和新的原材料。 3.保证正确的卫生操作流程，检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 4.在提供服务之前以及出菜之后进行检查，如发现问题及时解决。 5.协调并检查库存食品和采购食品的质量，对于所有进口产品的质量给予特别关注。 任职要求 1.5年以上五星级酒店/高端西餐厅工作经验，其中2年以上同岗位管理经验；有国际联号酒店（如希尔顿、洲际、万豪）工作经历者优先。   2.精通法式、意式等主流西餐烹饪技艺，熟练操作扒炉、烤箱、慢煮机等专业设备；   3.具备独立菜品研发与标准食谱制定能力，熟悉高端食材（和牛、进口海鲜）处理技巧。

  • 饼房厨师
    3.2千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    岗位职责 1.负责酒店西饼房全品类产品制作，涵盖法式甜点、艺术蛋糕、欧式面包、马卡龙、泡芙等，确保出品符合五星级酒店品质标准、口感层次与视觉呈现要求； 2.严格执行HACCP食品安全体系与酒店卫生规范，把控原材料采购验收、储存条件及加工流程，确保所有产品符合国家食品卫生标准； 4.维护西饼房设备（烤箱、搅拌机、冷藏冷冻设备等）的日常清洁、保养与安全操作，及时上报设备故障； 5.配合酒店宴会、主题活动、客房送餐等业务需求，按时完成批量出品与定制化甜品制作，确保供应及时； 6.协助厨师长开展团队培训，分享烘焙技艺与创新理念，提升团队整体专业水平。 岗位要求 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验，精通对应档口核心技能饼房的西点烘焙等，能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养，责任心强，服从管理，有优秀的团队协作能力。

  • 餐饮部主管
    4千-5千
    长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    长沙通程国际酒店管理有限责任公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、中专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验2年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

  • 餐饮总监
    1.2万-2万
    长沙 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    长沙通程国际酒店管理有限责任公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    需现场面试，不考虑线上面试，有过长沙高星级酒店工作经验者优先 岗位职责 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责带领团队实现餐饮部的营业收入和利润预算指标、达成酒店 下达的管理目标。 3、组织并指导各经营单元负责人设计和推进实施各经营单元的定位、出品与服务流程标准、营销策略、组织机构和编制、组建与培养员工队伍、薪酬于绩效考核方案、运管体系建设。 4、统筹协调餐饮部各类资源的高效利用。 5、协调餐饮部与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 6、建立健全节能降耗管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理，杜绝不合理损耗。 7、有效安全管理，确保部门安全运行无事故。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、食品安全管理知识、营销学  和服务心理学。精通 本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西 餐、酒吧、茶馆的技能及运营管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮经营的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于沟通协调，能妥善处理好客户关系和各类社会关系。 6、具有良好的组织领导能力和餐饮业务实操能力，善于调动员工的积极性。
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