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    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 17:42
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 9、认同九希的经营理念,适应相对安静的乡村生活 岗位要求 1、大专以上文化程度,较好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:41
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    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、有救生证。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:41
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    岗位职责 1.作为酒店的门面第一个欢迎客人。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.提供大堂正门之开门迎宾服务。 5.迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。 岗位要求 1、男性优先,吃苦耐劳。 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的交际能和沟通技巧。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:41
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    岗位职责 1.各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有冷菜工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:38
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    一、做好员工的入职、调动、离职手续,掌握员工进出动态,员工流失率统计和离职员工的面谈,分析员工流失原因,将所有部门需补充员工人数,岗位情况报人力资源总监,并及时办理酒店员工的录用、转正、任免、升迁、辞职、辞退等手续以及员工的薪资、培训费、考证费、人事代管费等相关费用结算 。 二、确保酒店薪酬制度和福利制度的贯彻实施,核算酒店各部门月度奖金额度,核对各部门员工的工资、福利、技术津贴等发放数额,填报员工工资调整审批表,上报总经理审批后发放各部门。 三、负责酒店人事档案资料管理和ERP系统人力资源模块内容的创建及维护,建立员工的劳动档案和工作档案,管理和收集人力资源管理资料与数据。 四、负责酒店员工劳动合同的征询及存档工作。 五、准确向人力资源总监及上级管理部门上报各类报表,提供酒店各类员工分布情况和人员变动情况。 六、认真核对各部门用工人数、出勤天数、工资、津贴和标准,编制月度汇总表,并将每月部门员工考勤表、已造册工资表,分类装订,妥善保管。 七、执行酒店IC卡考勤、消费管理制度,做好员工日常工作考勤和员工餐厅消费系统的管理。 八、做好对员工活动室、员工餐厅等后勤岗位员工管理,合理奖罚,有效激励其做好本职工作,提供优质的后勤服务工作。 (注:以上为部分岗位职责)
  • 预定员

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:38
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    一、销售酒店产品,为宾客提供客房预订,为前台做好宾客入住的相应准备工作。 二、坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 三、通过邮件、电话、网络等方式以及预订系统处理预定业务。 四、负责处理从销售部、旅行社、公司等途径获得的订房信息。 五、了解客房的布局、类型和位置。 六、了解包价产品的销售情况、价格和优惠内容。 七、了解酒店近期推出的各项活动内容。 八、合理安排酒店的可出租房事项,接受宾客来自不同渠道的预订,在预订部经理的安排下做好客房的超额预订。 九、核查是否有重复预订,受理预订取消、预订变更等事宜,将信息及时输入电脑。 十、核查公司、旅行社、团队等档案的相关内容。 (注:以上为部分岗位职责)
  • 实习生

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:37
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 前台接待

    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:24
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • GRO

    3.8千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:24
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:14
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中或中专以上毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    发布于 12:53
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:53
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    岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生 4.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 5.定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求 1.  熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得救生证书。 2. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:28
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    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:28
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    岗位职责 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度,英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正,身体健康。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    协助工程总监进行文字事务性工作并建立工程部各种档案系统,确保定期向总监汇报信息,熟悉酒店内部的各种工作程序。 Assist the Director of Engineering for text transactional work and established a variety of file systems engineering department to ensure regular reporting of information to the Superintendent, familiar with a variety of in-house procedures. • 建立各种工程文件的档案系统。 • Establish a variety of file systems engineering documents. • 作工程部会议纪要。 • Do engineering department meeting minutes • 向总监报告所有下属员工的信息。 • Report all subordinates of information to the Commissioner. • 建立各岗位的考勤考绩记录档案,及时掌握各技术岗位的完成工作量情况和工作质量情况,按规定制度要求,提出对各岗位的奖罚方案并交部门经理审批。 • Establish performance appraisal of each job attendance records archive, to grasp the situation and work to complete the work of the technical quality of the situation post, according to the provisions of the system requirements put forward for each position of reward and punishment scheme and cross department manager for approval. • 根据部门工作会议决议负责做好工作检查落实和协调。 • Responsible for the implementation and coordination of inspection do the work in accordance with resolutions of the meeting department. • 及时完成部门总监临时交给的各项任务,完成后及时报告。 • Timely completion of the tasks assigned by the temporary director, promptly after the completion of the report.
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    发布于 09:26
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    概述: Overview: •          Responsible for the accurate dissemination of information in coordinating the activities of the floors and Front Office and vice versa and other departments of the Hotel and guests. 负责密切联系前厅与楼层,确保信息的准确。反之密切联系其他部门与客人 •          To ensure efficiently in its performance by providing reliable information relayed from other department outside callers and highly responsible in doing necessary follow-ups. 提供给其他部门的顾客以可靠的信息确保高效的工作,对必需重复的地方需负责。 •          To assist in administration for Housekeeping operations. 协助客房部的管理工作。 •          Maintain proper communication, coordination with guest, employee outside/inside department particularly Front Office and Engineering. 保证正确的沟通,协调客人、员工、部门内外以及工程部、前厅部的关系。   主要工作职责: Core Responsibilities: •          To provide a courteous and professional service at all times. 时刻保持礼貌和专业的服务。 •          To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments. 与部门内及其他部门同事保持良好的工作关系。 •          To have a complete understanding of and adhere to the hotel’s policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对于饭店规章政策、消防紧急措施、卫生和安全措施明确了解。 •          To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 时刻保持高水平的个人仪容仪表。 •          To have a complete understanding of the hotel’s employee handbook and adhere to the regulations contained within. 确保对员工手册的完全了解并保证行为符合标准。 •          To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行其他所赋予的合理的职责。 •          As the center of communication, responsible for receiving incoming calls from guest, in/out of department and convey it through proper channel. 作为交流的中心,负责接听和正确处理客人、部门内外的电话。 •          Log down all information received with the name of caller and information. 对于所接收的信息和来电人的姓名作详细的记录。 •          Communicates with person concern on matter of the hotel specially guestrooms, public area, linen and laundry sections. 具体问题与客房、公共区域、布草和洗衣房的相关人联系。 •          Receives the arrival and departure lists from FO. Sales and inform the Executive Housekeeper ,Asst. Housekeeper and supervisor assigned in the area. 从前厅处接到入住和退房的单子,将住宿情况通知行政管家和主管。如有工作上出现问题及时与助理行政管家联系。 •          Write down in logbook all unusual things such as: 如下记录日常事宜。 1.      Sick call客人生病的电话。 2.      Guest instructions / request, etc.客人的要求 3.      Extra items issued to the guest and other items loaned out.客人借出的特殊物品。 •          Passes on all information from other departments to the concern. 向其他部门传递相关信息。 •          Issues / receives floors and public area keys and make sure that the issuance / return control logbook is signed by the concern. 向楼层和工作区域分发和接收钥匙同时保证发放和接收时的签名登记。 •          Performs other duties that maybe assigned to him / her by the superior. 执行主管赋予的其他相关责任。 •          Greet and courteous to all guest and colleagues, use eye contact and always offers assistance. 对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情,用眼睛交流并时刻提帮助。 工作技能技巧要求: Core Competencies & Technical Knowledge/skills: •          To attend to guests’ needs and complaints properly. 正确处理客人的需求和投诉。 •          Responsible for the cleanliness of your own work area. 负责本职工作区域的清洁。 •          Keeps files and records in good order to enable you to locate information as requested. 按顺序保存文件以确保需要时能及时提出。 •          To provide service and information to hotel guest 。 按客人的电话需求提供服务。 •          To check and endorse on master key control chart to incoming service coordinator. 交接班时检查万能钥匙并签名。 •          Relays special instructions of guests to concerned floor personnel and follow-ups until work is done. 跟楼层联系通知客人的需求并跟踪直至完成。 •          Records daily activities and events in his/her logbook for the Exec. Housekeeper, Asst. Housekeeper and Supervisors information. 记录行政管家、助理行政管家、主管的日常活动。 •          Coordinates with floor supervisors, room attendants. as all blocking, rushed rooms and necessary information related to the housekeeping operations. 协调楼层主管、楼层服务员通知一些必要的客房运作信息,如预留房和急用房。 •          Establish priorities of work and repair to be done and constantly follow-up until work is completed. 提前通知需完成和维修的工作并经常跟踪至工作的完成。 •          Centralized /controls all extra items on loaned out to guests and coordinate same to the floor personnel with proper records. 集中和控制客人借出的所有特殊物品同时与楼层人员协调以确保正确记录。 •          Files reports like discrepancy report, fit, group blocking, complementary order, room assignment sheet and housekeeping status report. 将不符的报告、团队、补充的定房。客房服务员工作表以及客房房态表归档。 •          In charge of the lost/found section 负责失物招领处的工作。 •          Prepares housekeepers report and update room status in the computer. 准备客房报告表并在电脑里更新房态。   要求学历及资质: Education/Certifications: •        Senior High School 高中 •        Basic in oral and written English 基本的英语口语及书写 •          Fluent in dictation Chinese Good communication skill; 流畅的中文和良好的沟通技能 •          Apparent planning ability; 显著的计划能力 •          Good knowledge about the technical and HSKP SOP 良好的客房技能和熟知客房工作操作流程及标准
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    发布于 09:26
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    概述: Overview: 活动中心向导主要负责活动中心日常对客活动的执行,关注于客人满意度,部门运作标准和部门运作营收。 The Activity Guide is primarily responsible for events operations. The role is to focus on guest satisfaction, operations standards and profitability.   主要工作职责: Core Responsibilities: •           按照部门标准组织和指导客人参与活动,保证活动和服务的品质 •           Organize and guide guests to participate resort activities according to department standards and ensure the quality of activities and service •           积极向客人介绍和销售活动中心活动,帮助部门增加收入 •           Actively introduce and promote resort activities to increase department revenue •           控制部门运营成本 •           Control operating and merchandising costs •           执行度假村及部门标准与程序 •           Executing resort and department standard operation procedure •           按时参加部门培训 •           Attend departmental training on time •           以身作则,确保度假村及部门标准与程序的安全执行Demonstrate Awareness of naked policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within naked guidelines
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    发布于 09:26
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    概述: 无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 Overview: To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player.   主要工作职责: 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意   1.    餐饮部 1.1. 准备餐厅服务 •     清洁餐厅设施 •     分类及储存餐厅设备 •     处理玻璃器皿 •     处理刀、叉、匙等餐具 •     处理瓷器餐具 •     准备备餐台 •     提供自助餐服务 •     准备服务设备和材料 •     准备桌子 •     接收和记录预订 1.2. 提供餐厅服务 •     在工作区域确保制服整洁、大方 •     提供彬彬有礼的专业餐饮服务 •     熟悉饭店内服务设施,包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称 •     向客人问候并安排为其安排座位 •     接收餐饮定单 •     传递餐饮定单 •     根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 •     提供食品服务并打扫剩余食品 •     清洁客人弄脏的地方 •     清洁桌子 •     作好最后结算工作 •     重新收拾布置桌子 •     协助关闭餐厅 1.3. 菜单、酒水知识 •     熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 •     了解并熟知所有食品服务的标准和程序 •     熟悉酒水知识 •     酒水服务知识 1.4. 为厨房菜单提供建议 •     与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 •     给客人提供菜单项目的建议 •     为客人的特殊需求做出安排 •     预期客人的特殊需求 •     与厨房协作   1.5. 使用银餐具开展服务 •     在服务时运用银餐具服务技巧 1.6. 开展酒吧服务 •     准备酒吧服务 •     为客人建议并销售饮料 •     接收饮料定单 •     准备并为客人提供饮料 •     使用托盘 •     处理现金 •     准备并使用咖啡机 •     打扫并清洁桌子 •     清洁酒吧设施 •     关闭酒吧 1.7. 提供酒水服务 •     与客人讨论酒水 •     解释酒水的类型和特色 •     熟知酒水的产地 •     为客人选择酒水提供建议 •     接收酒水定单 •     服务酒水 1.8. 准备并服务鸡尾酒 •     促销并为客人销售鸡尾酒 1.9. 关照常客 •     为客人建议酒精饮料 •     确认酒精饮料的浓度 •     提醒客人酒精饮料的影响 •     遵守地区关于酒精的规定 •     估计客人的酒量并采取合适的行动 •     帮助客人不过量饮酒 •     监督影响客人的所有不利因素 •     提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.10.      协助开展地窖冷藏工作 •     使用冷藏系统 •     实施散装糖浆分发系统 •     实施网状啤酒系统 •     实施散装酒分发系统 •     坚持存货控制程序 •     定购存货并处理定单 1.11.      协助开展展示服务(酒吧) •     布置开放式吧台 •     在开放式吧台准备并服务饮料 •     展示开放式吧台 •     清洁并准备开放式吧台 •     使客人参与饮料的准备 •     开展一系列的特色服务 1.12.      为特殊仪式做准备 •     设计特殊仪式服务的房间/布置 1.13.      开展房内用膳服务 •     接收定单 •     处理定单 •     布置托盘和餐车 •     递送并放置托盘和餐车 •     提供食品和饮料服务 •     每日结帐 1.14.      餐饮存货 •     接收并核查餐饮存货 •     根据酒店程序储存存货 •     维护存储区域   2.    对客服务/销售 2.1. 对客服务/关系 •     根据标准与程序完成任务 •     向客人传递高水平服务 •     确保客人的需求和合理要求被满足 •     不断寻找机会发展对客服务 •     建立并维持有效的对客关系 •     尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 •     以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 •     以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 •     采取合适的行动解决客人的抱怨 2.2. 销售及促销产品和服务 •     维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施   3.    培训 •     参加酒店的各种培训 •     接受部门培训   4.    电脑 4.1. 餐饮电脑系统 •     掌握并使用餐饮电脑系统   5.    安全/清洁/养护 5.1. 维持一个安全可靠的工作环境 •     强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 •     采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 •     坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 •     熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 •     依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2. 清洁/养护工作 •     坚持酒店的清洁和养护 •     保持维护所在工作区域的高度整洁   6.    沟通/日常工作 6.1. 维持和实施有效的人际交流技巧 •     随时表现出职业态度和行为 •     以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 6.2. 质量体系 •     实施酒店质量保障原则 6.3. 遵守酒店和公司的所有工作指南 6.4. 沟通 •     以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 •     与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 •     在团队内有效工作 6.5. 其它任务 •     完成你上级交待的其它任务 Core Responsibilities: To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner. Promoting a fun work environment and being a team player   1.    Food & Beverage Department 1.1. Prepare an Venue for Service •     Clean venue equipment •     Sort and store venue equipment •     Handle glassware for service / flatware for service and china for service •     Prepare waiter stations •     Prepare for buffet service •     Prepare service equipment and materials •     Prepare tables •     Take and record reservations 1.2. Carry Out Venue Service •     Wear appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel. •     Serve Food & Beverage in a friendly and professional manner. •     Greet and seat guest •     Remember guest’s names and address them by their surname. •     Take food orders •     Process food orders immediately •     Adjust cutlery and glassware to suite meal choice •     Serve and clear food •     Rectify spillage •     Clear tables •     Present and finalise accounts •     Relay tables •     Assist in closing down the venue 1.3. Menu and beverage Knowledge •     Good command food product and menu knowledge. •     Total knowledge & understanding of Food Service Standard & Procedure. •     Good beverage knowledge •     Good knowledge of Well know the beverage service 1.4. Provide Advice on Menu Items •     Discuss menu items and advise guests on menu selection •     Advise guests on menu items •     Make arrangements for guests with special needs •     Anticipate special needs of guests •     Coordinate with the kitchen 1.5. Carry Out Silver Service •     Use silver service techniques to serve meals where needed 1.6. Carry Out Bar Operations •     Prepare the bar for service •     Recommend and sell drinks to guests •     Take drink orders •     Prepare and serve drink orders •     Use trays •     Handle cash •     Prepare and use coffee making machine •     Clear and clean tables •     Clean bar equipment •     Close down the bar 1.7. Serve Wine •     Converse with guests about wine •     Explain the types and styles of wine •     Identify the wine regions •     Advise guests on their wine choice •     Take wine orders •     Advise guests on wine 1.8. Prepare and Serve Cocktails •     Promote and sell cocktails to guests 1.9. Patron Care •     Advise guests on alcoholic beverages •     Identify the strengths of alcoholic beverages •     Advise guests on the effects of alcoholic beverages •     Comply with legal Provisions of State Liquor Act •     Assess level of intoxication of guest and take suitable action •     Assist guests to drink within appropriate limits •     Monitor factors which interfere with the total experience of guests •     Advise guest on the Hotel’s policy on smoking 1.10.      Assist in Cellar Operations •     Use refrigeration system •     Operate the post-mix syrups bulk dispensing system •     Operate the beer reticulation systems •     Operate the spirit and wine bulk dispensing system •     Adhere to stock control procedures •     Order stock and process orders 1.11.      Assist in Bar Service (Bar) •     Set up the open bar •     Prepare and serve beverages from the open bar •     Display the open bar •     Clean and prepare open bar •     Involve guests in preparation of beverages •     Perform a range of serve styles 1.12.      Prepare for Functions and Service •     Prepare room/ stations layout for function service 1.13.      Carry Out Room Service •     Take orders •     Place orders •     Setup trays and trolleys •     Deliver and position trays and trolleys •     Serve meals and beverages •     Present the account 1.14.      Food & Beverage Stock •     Receive and check food & beverage stock •     Store stock according to hotel procedures •     Maintain storage area   2.    Guest Service/Sales 2.1. Guest Service/ Relations •     Complete the task according to the standard & procedure •     Deliver high quality service to guests •     Ensure guest needs and reasonable requests are met •     Seek opportunities to continually improve guest service •     Establish and maintain effective guest relations •     Endeavor to remember guest’s names and address them by their surname. •     Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image •     Communication with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction •     Take appropriate action to resolve guest complaints 2.2. Sell and Promote Products and Services •     Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests   3.    Training •     Attend all kinds of hotel training •     Attend the department training   4.    Computing 4.1. Food & beverage Computer Programs •     Access and use Food & Beverage computer programs   5.    Safety/Cleaning/Maintenance 5.1. Maintain a safe and Secure Working environment •     Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures •     Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger •     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures •     Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures •     Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 5.2. Cleaning/Maintenance Programs •     Adhere to hotel cleaning and maintenance programs •     Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area   6.    Communication/General 6.1. Maintain and Implement Effective Interpersonal Skills •     Demonstrate professional attitude and behavior at all times •     Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 6.2. Quality Systems •     Apply hotel quality assurance principles 6.3. Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 6.4. Communication •     Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication •     Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures •     Work effectively in a team 6.5. Other Tasks •     Carry out other tasks as directed by your supervisors
  • 工程部秘书

    3.5千-4千
    湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    【岗位职责】 1、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品,做好领用发放工作。 3、办理月票、工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。 4、协助编制部门工资、资金写入表格。协助做好工程部月材料、资金消耗表,水电、油、气月度能耗表。 5、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 6、负责登记员工考勤表。 7、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有一定工作能力。 2、从事工作1年以上,书写工整、流利、受过秘书工作培训者优先考虑。 3、责任心强,工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于职守、严守机密。 4、身体健康、精力充沛。 5、优秀的应届毕业生以及实习生亦可。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    岗位职责: 1、在厨师长的指导下,负责厨房的运营以及协助管理; 2、协助制定厨房管理准则,组建团队,完善厨房设备布局并规划建设; 3、督导下属的工作,保证厨房所有设施厨具科学、长期使用; 4、监管采购环节,抽查原材料品质; 5、不断更新菜单上所有菜品的忘饪存档; 6、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准; 7、随时了解客户需求,筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐品; 8、协助厨师长其他工作,并配合营运部进行相关工作。 任职资格: 1、具备高星级酒店西厨房工作经验1年以上; 2、热菜优先考虑。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 客房服务员

    3.4千-4千
    湖州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    岗位职责: 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; 3.负责对结帐房间的查房工作; 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 5.负责杯具的清洁与消毒工作; 6.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 任职要求: 1.能吃苦耐劳,具备酒店客房工作经验; 2.从事过五星级酒店客房服务者优先,50周岁以下; 3.身体健康,接受过正规客房服务工作培训。
  • 销售主任

    4千-7千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、独立完成客户的拜访及产品销售; 2、负责大客户开拓,建立稳定的客户关系,维护现有客户资源; 3、撰写大客户调研报告及客户解决方案; 4、分析大客户的消费心理,制定行之有效的销售策略; 5、完成制定的销售目标; 6、进行商务谈判,参与销售合同具体条款的制定及合同签订; 7、为重要客户,团体,会议提供优质到位的个性化服务和客房安排; 8、负责酒店周边市场的调研,及时提出市场改进建议。 任职要求: 1、高中及以上学历,市场营销或酒店管理专业; 2、应届生拥有良好的语言沟通能力,乐于与人交谈,乐观开朗,经验不限;
  • 质检助理

    3千-4千
    湖州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    岗位职责 1.对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。 2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。 3.协助质检经理,总结经常出现的问题,归纳,跟进,完成相应的质检工作。 岗位要求 1.本科及以上学历,英语良好并且有岗位经验优先。 2.具有较强的语言沟通能力,以及解决、分析问题的能力。 3.了解酒店各部门的工作职责、程序、标准。 4.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。
  • 预订员

    3千-4千
    湖州 | 1年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:03
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
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