【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 5.12小时工作制

Position Summary 职位概述 1.Coordinate with other operating departments such as Front Office, Concierge, Housekeeping, Restaurant, Bars & Events to arrange guest’s requirements. 使用销售技巧,以优化酒店收入并一直显示高水平的客户服务。 2.Upsell the hotel’s products and services. 推销酒店的产品和服务。 3.Solve complaints from clients in regard to reservations and take immediate remedy action. 解决客户关于预订的投诉并立即采取补救行动 4.Handle all reservation requests efficiently and professionally. 有效和专业的处理所有预订请求。 5.Enter reservations requests, amendments and cancellations properly, promptly and into Opera PMS. 在系统里正确，迅速地输入预订请求,修改和取消预定。 6.Handle all specific requests on room allocation properly. 妥善处理所有房间分配的具体请求。 7.Ensure accurate statistics codes, are properly entered into Opera PMS. 确保准确的统计价格代码,并正确录入系统中。

Position Summary 职位概述 1. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 2.  Knowledge of team member training and motivation procedures. 员工知识的培训和激励程序。 3.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4. Assists the Chief Steward in controlling & analyzing on an on-going basis the following: Cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms （back of the house）, equipment & utensils, Guests & team satisfaction, Operating supplies, cleaning supplies payroll and related costs, Breakage and Loss. 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 5. Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance with sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件。 6. Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, During a shift. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候。 7. Responsible for the storage and safekeeping of all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. 负责所有库房物品的安全。

Position Summary 职位概述 1. Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards.   以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 2.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3To perform all duties and responsibilities in a manner. 在工作过程中能够做好本职工作。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 实习周期：至少为6个月

Main function is to promote and ensure guest satisfaction, achievedthrough his/her ability to develop and maintain a strong team environment,placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteousservice. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area. 主要职责是满足客人的需求。发展自身潜力。开展团队协作，注重同伴的感受。提供客人及时，礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

服从部门主管或经理对工作的安排

一、岗位职责： 1.服从管理，做好服务工作，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 2.在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 3.根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 5.努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 6.为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。 7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 二、岗位要求： 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

1.清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2.清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3.清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4.清除及存放垃圾。 5.完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

岗位职责 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 岗位要求 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

职责义务： 1.负责所分配的楼层服务区域的整洁 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私，并报告办公室。 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 4.按照标准操作程序清洁和整理客房。 5.随身携带万能钥匙，确保钥匙的安全，禁止乱拿乱放。 6.保持工作车的整洁和充分的补给 7.维持所有的设备处于良好的工作状态 8.保持布草间、工作间、消毒间的整洁和井井有条。 9.向楼层主管汇报任何布草、家具、设施或设备丢失或损坏。 10.向客房主管报告所在区域工程问题 11. 正确穿戴整洁的制服和名牌 12. 随时提供有礼貌的和专业的服务 13.与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系 14.为VIP客人提供开夜床服务并提供高质量的服务 15.确保满足客人的需要和合理的要求 16.寻找机会不断地改善服务质量 17.采取恰当的方式解决客人的投诉. 18.促动酒店和喜来登产品和服务的销售 19.保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去 20.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 21.坚持酒店的清洁和维护 22.保持所在工作区域的高度整洁 积极配合服从部门运作安排，完成上级安排的其他任务，（例如协助房间保养、计划清洁、公共区域清洁、房间洗地毯和大理石结晶、餐饮服务、洗衣房工作等工作）

1.确保指定区域的清洁质量。 2.及时向公共区域主管汇报任何错误或维护要求。 3.了解酒店的各项设施及出口位置，熟悉酒店产品知识。‍

前台/行政酒廊实习生 1、以礼貌，合适，高效的方式提供与维持高水准的服务； 2、欢迎客人、为他们办理入住手续、行李服务、餐饮服务、车辆服务等； 3、客人离店时为其办理退房手续，向客人道别； 4、在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询； 5、完成上级交给的其它工作任务。 宾客服务中心实习生 1、回答客人的电话询问或者将电话接转至有关部门； 2、负责“客房送餐”高效地为客人提供服务； 3、负责检查叫醒服务记录，并在电话没有人接听时采取适当的措施 4、充分了解饭店的语音信箱系统，并帮助客人和来电者使用该系统5、完成上级交给的其它工作任务。 礼宾部实习生 1、为抵店和离店的客人/团体收送行李； 2、陪同客人去房间并向客人介绍和销售酒店产品; 3、登记所有递交给客人的物品; 4、接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记。 5、完成上级交给的其它工作任务。

1、提供彬彬有礼的专业餐饮服务； 2、按照程序和标准清洁餐桌及餐具； 3、与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议； 4、维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施； 5、完成上级交代的其他任务

 岗位概述： 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业知识技能： 1.优秀的英语口译及书写能力； 2.协调能力、团队合作、培训能力； 教育： 中专毕业证书

 岗位概述： 1.遵照酒店的政策与程序，以礼貌，合适，高效的方式提供与维持高水准的服务，传递喜来登文化。 2.满足客人提出的要求和需求，宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续，在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询，客人离店时为其办理退房手续，向客人道别。 专业知识技能： 1.熟悉前厅情况及运作； 2.良好英文水平； 3.良好沟通技巧； 4.熟悉OPERA 系统和钥匙卡系统； 教育： 本科及以上学历。 经验： 一年以上五星级酒店工作经验者优先。

 岗位概述： 1.按照标准完成总工程师或指定工程师分配的工作； 2.在工作中执行酒店顾客满意标准； 3.保持工作区域和储存区域的清洁； 4.严格执行防火和人身安全规定； 5.在紧急情况下完成指定工作； 6.保持工具和设备完好； 7.协助列出材料价格以便完成工作； 8.完成你上级交待的其它合理任务。 专业知识技能： 良好的专业知识和全面掌握电力设备运行，维修和维护技能。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

实习生岗位： 前厅部前台接待或礼宾员 包吃住，实习期间支付实习津贴 完善的在岗培训 免费提供宿舍床品及制服

【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、有酒店相关工作经验 3、注重礼仪礼节 4、年龄25岁-55岁