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    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 2、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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    岗位职责 1、具备酒店所需的专业知识及技能,满足客人所需,提高宾客满意度。 2、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3、确保对客服务的及时性,使得整个活动中宾客的满意程度达到最高。 4、确保会议活动结束开具所以专职发票。 5、与预定,销售部门及餐饮部门保持密切的沟通,确保整个会议活动协调一致。 6、与相应的事件管理人员合作,在适当的时候提供部门/客户的具体服务 7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上; 2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力; 3、积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目; 4、维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能。
  • 销售经理

    5千-7千
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
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    岗位职责  1、统筹礼宾及宾客关系职能工作 2、确保礼宾部在工作中遵守工作程序。 3、确保员工了解最新消息。 4、需要了解当地旅游文化,以及城市概况,为客人提供贴心服务。 5、 根据酒店标准培训所有部门员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 6、确保宾客得到完善接待。 7、保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 8、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求 1、有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    发布于 05-27
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    岗位职责 1. 协助前厅经理进行相应管理工作,创造良好的工作氛围。 2. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3. 管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本。 4. 能及时处理前台工作中的账务差错,有效处理宾客有关投诉。 5. 制定员工培训计划,确保培训计划贯彻落实。 6. 建立良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1. 大专及以上学历,有同等岗位工作经验1年以上。 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3. 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4. 身体健康,品貌端正,气质高雅。 5. 掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,能独立处理各种投诉。
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    发布于 05-27
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    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,会使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 05-27
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    岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助完成各种设备的维修维护,与供应商协作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,有酒店筹建经验优先考虑。 2.必须掌握机电工程设备/给排水的基础知识。 3 .能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 前台主管

    4千-5千
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    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 暖通主管

    4千-5千
    南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1.负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2.按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3.掌握设备运行的技术状况,发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4.按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5.记录设备开、停时间,停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有相同工作岗位经验者优先。 2.有相关工作资格证。 3.身体健康,反应敏捷。 条件优秀者可应聘暖通值班工程师岗位。
  • 传菜主管

    4千-5千
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    发布于 05-27
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    岗位职责: 1.服从餐厅经理的指挥,高效完成上级交代的各项工作任务; 2.督导传菜部门的员工做好传菜工作,全面负责整个传菜部的日常管理工作; 3.负责餐厅的控菜工作,严格按照出菜顺序走菜,检查出菜的餐具有无破损; 4.与厨房合作并监督出品质量及上菜程序,精通食品知识及其准备工作; 5.抓好传菜员的仪容仪表、服务流程和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度; 6.负责监督传菜区域的运作情况,巡视各个岗位,及时处理突发情况; 7.定期培训本部门员工,不断提高其服务技能和业务水平; 8.根据实际情况做好传菜员工的排班表,跟踪员工的实际出勤情况,及时做好记录,完成每月的考勤表 任职要求: 1.具有1年以上本岗位工作经验; 2.热爱本职,有较强的事业心和沟通能力,具有高度的责任感和严谨细致的工作态度,执行能力强; 4.具有较强的协调能力和组织能力,能够协调部门各项工作,保证传菜工作有序进行; 5.身体健康、仪表端庄
  • 宴会统筹

    5千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1、负责接待宴会客人,与客人沟通满足客户需求 2、上传下达,与各部门沟通协调保证宴会顺利进行 3、维护客户关系,销售酒店产品等
  • 餐厅主管

    5千-6千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉,并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 工作地点 南宁市青秀区云景路29号
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    有酒店IT技术工作经验优先考虑
  • 餐厅领班

    4千-5千
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    发布于 05-27
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    岗位职责: 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况,灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料,主动介绍菜单。 岗位要求: 1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。        3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。
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    发布于 05-27
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    1. Good knowledge and very familiar with reception daily operation  掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2. Good English language skill and communication skill 良好的英语能力及良好的沟通技巧 3. Be good at organize and problem solving 良好的组织以及解决问题的能力 4. University  大学 5. Additional Skill required: Good team work player 擅长团队合作 6. Positive attitude under pressure 良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度 7. Training & presentation skill 良好的培训以及展示技巧
  • 烧腊领班

    4千-5千
    南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    1.负责烧腊食品的提供,保证材料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点; 2.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算; 3.严格执行食品卫生法则以及相关政策,确保食品的安全和卫生; 4.为员工提供相应的培训; 5.良好的沟通和适应能力,团队精神;
  • 南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    1. Good communicator  良好的沟通者 2. Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 首选 --- 专业的厨师及技术服务学校毕业 3. At least has 3 years same position experience in 5 Star Hotel 至少3年以上五星酒店同职位经验 4. Training skills and leadership. 培训技巧及领导技能 5. With a very Pro active and positive attitude to work, and demonstrate flexibility.  积极主动的工作态度及很强的适应能力
  • 南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    1. Aligns Strategy and Market Trends - Updating market knowledge and aligning strategies and approaches accordingly. 根据市场趋势调整策略-更新市场信息,同时调整策略。 2. Working with Sales and Marketing - Working closely with Sales and Marketing for business opportunities, aiming to increase profitability of the organization.与市场销售部紧密合作-对每个销售机会都与市场销售部合作。 3.Analysing Data or Information - Identifying the underlying principles, reasons, or facts of information by breaking down information or data into separate parts. 分析数据及信息-通过信息、数据的分门别类分析潜在的原因或者因素。 4. Attending Strategy and Management Meetings - Attending meetings to plan, organize, prioritize, coordinate and manage activities and solutions.参加管理及销售策略会议-参加会议并计划,组织并协调各种措施。 5. Oversees the annual pricing process for transient, group and catering rooms, function space and audio-visual.观察年度散客,团队和宴会市场的价格。 6. Evaluates effectiveness of property participation in electronic sales channels.评估酒店所有电子销售渠道的有效性。 7. Analyses competitive sets, price positioning, seasonality, mix and displacement on a continuous basis.持续分析竞争对手,价格定位,季节性,顾客组成和客人流失。 8. Not limited to OTAs management, Provides critical input to market leaders/DOSM for development of property and overall market sales strategy. Implement strategy control in daily operations to Maximize hotel revenue.负责但不限于线上旅游渠道维护,给市场总监/市场销售总监提供信息,以便市场总监制定酒店及整个市场的销售策略。加强市场战略管理以实现酒店收益最大化。 9. Works with Area Revenue Director, Hotel GM and market leaders/DOSM to assist in pricing analyses for all products in Market.与区域收益总监、酒店总经理和市场总监/市场销售总监分享酒店市场价格分析。
  • 南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    1.Assist ingliers and vice-chefs to fully implement hotel standards 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 2.Give employees appropriate training to improve work efficiency  给员工做适当的培训,提高工作效率。   3.Ensure compliance with hotel regulations and principles of cost control 确保遵守酒店规定的成本控制规范和原则。 4.According to the issued task list, organize the noodle point division to produce a variety of polygon products. 按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品 5.Responsible for cleaning and hygiene in the kitchen, including food production and storage areas  负责清洁所在厨房的清洁和卫生,包括食品制作区域和储存区域 
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1. Maintain a smooth Lobby Lounge operation on a daily basis 确保大堂吧每天的稳定运作 2. Ensure every guest receives high quality service 确保每位客人都得到优质的服务 3. Must understand Lobby Lounge service procedure and minimum standards 了解大堂吧的服务流程和标准 4. Rich beverage knowledge and mixing skills 丰富的酒水知识和调酒技术 5. Must have experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 拥有奢华的餐厅或5星级酒店工作经验 6. Interact with customers and improve bar operation and service based on feedback received 与客人进行交互,基于客人反馈提高大堂吧运作和服务质量 7. Enjoys interacting with people 喜欢与人交流,注重细节 8. Communicates and writes with fluency in English (and local language) 中英文书写及口头较为流畅
  • 楼层领班

    4千-5千
    南宁 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1.在楼层主管的领导下,督导辖区内班次的楼层服务员的出勤仪容、仪表及其工作质量、 工作效率、工作态度、工作责任心,禁止非当班服务员滞留楼层; 2.了解掌握客情,核对房间状态及时通知房务中心; 3.负责所管辖楼层的各类物品的储存量及消耗量; 4.检查房间的清洁标准、规范,安排负责楼层的房间大清洁; 5.巡视所负责的楼层及房间、公共区域,留意住客的特殊情况; 6.检查房间的维修保养事宜,严格控制脏房、维修房的数量; 7.报告住客的遗失及拾获事宜,房间物品的遗失及损坏情况; 8.记录交班内容及待办事宜,安排并督促值班人员,维护楼层安全; 9.处理负责之楼层的住客投诉,并向部门主管报告。 10.检查服务员的做房表,工作间等情况,是否按要求做,并签名确认; 11.及时查报所有已清洁好的客房,逐一更新房态或报房务; 12.检查下属员工的操作及表现,按要求对下属员工进行不定期的业务操作培训; 13.定期征询长住客的意见,处理好长住客与楼层服务员的关系; 14.做好安全消防工作,填写工作报告并参加部门例会; 15.检查VIP房,保证卫生质量及安排人员参加接待工作,客人抵、离店时要在楼层恭迎欢送; 16.了解员工思想动态,探望工伤员工,慰问生病员工,建立良好的人际关系和工作氛围; 17.接受客人投诉、委托代办,准确做好记录,妥善给予答复及时向主管报告; 18.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.年龄要求:18—45岁; 2.学历要求:高中或以上学历; 3.经验要求:两年以上星级酒店客房工作经验; 4.知识要求:熟悉客房各项工作制度、操作规程; 5.能力要求:具有一定的领导能力及沟通技巧,善于交流; 6.持证要求:无; 7.其他要求:持有健康证,具有较强的工作责任心,及良好的工作态度。
  • 南宁 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责:   1.在安全部经理的领导下进行工作,直接对其负责,执行交办的各项任务和临时授权的其它职责;  2.协助安全部经理制定各项工作计划,负责对领班的工作进行督促和检查;  3.负责安全部员工的教育、培训,抓好员工思想教育和法制安全教育,使全体员工团结一致; 4.协助酒店各部门建立健全安全保卫工作,培训各安全骨干力量;  5.做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品;  6.巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况,发现客人借酒闹事及出现违法事件的,及时处理和报告;  7.每天和前台联系,及时掌握住入宾客,重要客人入住酒店楼层的有关情况,确保宾客安全;  8.努力提高酒店竞争意识,提高业务管理水平,办事积极、认真负责、讲求效率,树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想,作风正派,不谋私利,有勇于献身的精神;  9.督导各班组安全员履行其职责,具体检查各项保安措施的落实,指导开展群众性安全防范工作;  10.具体处理当值期间发生的顾客或员工违法乱纪问题,并负责分管本部员工的培训和考核;  任职要求:  1.年龄:22-48;          2.学历:高中以上学历;         3.经验要求:有安全保卫工作3年以上;持有消防证及退伍军人优先考虑;       4.知识要求:熟悉基本办公软件操作及懂得有关安全保卫侦破和消防管理等业务知识;  5.能力要求:能够主持好本部门工作,带领各领班人员完成本部门管理职责; 6.其它:有良好的组织、协调及沟通能力。
  • 西厨热菜主管

    4.5千-5.5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位描述: 1.负责自助早餐热菜的出品及热菜档管理工作。 2.熟悉西餐菜品的制作且能独立完成出品。 3.根据标准食谱卡为客人及员工准备和制作食品。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。保证收货准确性和充足的库存。 5.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6.保证所有的厨房设备处于正常工作状态,如有问题马上报告。 7.保持安全可靠的工作环境。 岗位要求: 1.具备较强的菜式烹制工作能力; 2.具备较强的菜式摆设、造型能力; 3.熟悉各种菜式的烹制的方法,具备培训西餐烹饪技术的能力。 上班时间:6-14或14-22 固定薪资+各类津贴,月休6天,提供食宿,购买五险,入职满一年享受带薪年假
  • 砧板厨师

    4千-4.5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.年龄:20-45岁; 2.学历:初中以上学历,必须具备良好的思想品质,严于律己,有敬业爱岗精神,热爱本职工作; 3.经验要求:具有三年以上相关工作经验; 4.知识要求:有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合,掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰; 5.能力要求:善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题能力。熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力; 6.其它:身体健康、能承受较大压力。 岗位职责: 1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。 4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 5、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。 6、严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。 7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完,及时通知餐厅服务员告之客人。 8、发现食品质量不符合要求,上道工序的操作不符合规范,或使用设备发生异常,应及时上报并解决。 9、工作结束后,将剩余原料入冰箱,减少浪费。 10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 11、完成领班交给的其他工作任务。
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