岗位职责： 1. According to the General Manager's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget； 依据总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划，并组织安排具体实施计划并达成预算。 2. Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet, find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them； 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准，及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门之间良好合作关系，发现矛盾与问题及时协调与处理。 3. Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development； 负责建设与发展运营团队，组织计划人员的招聘、培训、考核从而满足运营与业务拓展的需要。 4. Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制（各项财务费用的管理与控制），发现问题及时调整并执行新的措施。 5.Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情，负责区域的年度市场计划的制定，部署及监督与实施。（对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实）。 6. Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等，定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策，作相应的总结； 7. Participate in related meetings, conduct daily work check. 参与相关会议，进行每日检查。 岗位要求： 1. Fully understand the jobs and contents of each department before and after the outlet, and be familiar with the overall operation process and system of the outlet; 餐厅前后各部门的工作职职与内容充分了解，并熟悉餐厅整体运营流程与制度； 2. In-depth understanding and experience of western food and drinks; 对西餐食品与酒水有深入的了解与经验； 3. In-depth understanding and experience of western food service; 对西餐服务有深入的了解与经验； 4. Good oral and written communication skills, social activities and organizational coordination skills; 良好的口头与书面沟通能力，社交活动能力及组织协调能力； 5. Have basic market planning, sales and financial management capabilities. 具备基本市场策划，销售与财务管理能力。

Responsibilities: -Establish and implement the delivery of the restaurant brand standard, sequence of service procedure and provide a high-quality guest service at all times. -Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team.  -Contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures for the restaurant. Check with the Restaurant reservations team/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  -Maintain safety and hygiene standards in the restaurant at all times. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed. -Take ownership and initiative to resolve issues, interact with various department in a professional and positive manner to foster, motivate and develop team members as our company assets by overseeing training and leading to a clear understanding by the team of expectations. -Ensure effective control over food and beverage sales. Manages and controls overall expenses of the restaurant focusing on higher revenue and profit. -Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently, and communicate to assigned team members on a daily basis to achieve and exceed our guest needs and expectations via social media channels. -Recruit and train new hires on business practices. Qualifications: -Reading, writing and oral proficiency in the Chinese and English language, prefer at least 2 years' experience of independent Fine Dining or Michelin Star restaurant environment. -Work a flexible schedule to accomplish all major responsibilities and tasks. Result driven orientation. -Have the ability to relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. -Comfort working with budgets, payroll, revenue and forecasting, strong communications and administrative skills. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层，连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名，位列中国大陆第6位，集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。

L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements： 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.

岗位职责： 所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 岗位要求： 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验，或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。

岗位职责： 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、根据品牌营销策略指导酒店收益，合理制定房价，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营； 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议，以最大的可能提高酒店营收及利润； 5、贯彻执行品牌各项运营标准，保证产品和服务的高品质、一致性、高效性； 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像，沟通协调能力好，团队组建能力强，服务意识强。 任职资格： 1、大专及以上学历，30-45岁为宜； 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑； 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验； 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式； 5、热爱酒店行业，过往工作稳定、业绩优良； 6、可接受跨品牌全国派遣。

岗位职责： 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、根据品牌营销策略指导酒店收益，合理制定房价，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营； 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议，以最大的可能提高酒店营收及利润； 5、贯彻执行品牌各项运营标准，保证产品和服务的高品质、一致性、高效性； 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像，沟通协调能力好，团队组建能力强，服务意识强。 任职资格： 1、大专及以上学历，30-45岁为宜； 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑； 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验； 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式； 5、热爱酒店行业，过往工作稳定、业绩优良； 6、可接受跨品牌全国派遣。

岗位职责： 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、根据品牌营销策略指导酒店收益，合理制定房价，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营； 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议，以最大的可能提高酒店营收及利润； 5、贯彻执行品牌各项运营标准，保证产品和服务的高品质、一致性、高效性； 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像，沟通协调能力好，团队组建能力强，服务意识强。 任职资格： 1、大专及以上学历，30-45岁为宜； 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑； 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验； 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式； 5、热爱酒店行业，过往工作稳定、业绩优良； 6、可接受跨品牌全国派遣。

岗位职责： 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、根据品牌营销策略指导酒店收益，合理制定房价，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营； 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议，以最大的可能提高酒店营收及利润； 5、贯彻执行品牌各项运营标准，保证产品和服务的高品质、一致性、高效性； 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像，沟通协调能力好，团队组建能力强，服务意识强。 任职资格： 1、大专及以上学历，30-45岁为宜； 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑； 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验； 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式； 5、热爱酒店行业，过往工作稳定、业绩优良； 6、可接受跨品牌全国派遣。