岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、XX学历 2、至少X的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

员工餐厅管理，服从工作安排

1. 检查员工工作情况， 安排楼层服务员工作。 2.随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁，为员工提供支持和培训 3.确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 4. 监督夜床服务 5. 负责严格的钥匙领取程序 6. 例行检查客房,走廊和公共区域 7.即时向工程部报告维修申请 8.确保遵循失物招领程序 9. 保持楼层布草房的整洁 10. 协助客房部经理管理客房的全部运行 11.确保所有的住客房间每天得到服务 12.确保随时遵循”请勿打扰”程序 13.负责楼层布草房随时有充足的存货 14.控制清洁用品及客用品的消耗，保持机器处于良好的状态。 15.指导部门的工作运行

岗位职责 1、执行上一级领导的工作指令并报告工作。 2、落实维修工作，确保工作质量。 3、定期对营业场所的设备进行巡视检查、保养。 4、协调与有关部门的联系和其他工种间的工作关系。 5、负责对维修材料和工具的管理工作。 6、按月编制维修工作情况表，及时汇报工作情况。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1、全面负责健身中心的日常运行和管理； 2、熟悉应急事故的处理程序； 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务； 4、有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案； 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养； 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 岗位要求 1、中专学历； 2、有一级以上教练员指导证； 3、有救生员资格证。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案。 2、监督销售代表的销售拜访。 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4、向市场销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划。 5、策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6、每周提交竞争对手情况报告。 7、在酒店接待重要客户。 岗位要求 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

岗位职责 1、负责监督防损部日常运作。 2、确保防损部服务能与酒店活动互相配合。各部门紧密合作。 3、定期检查酒店范围内的防火设施及走火通道，符合安全标准。 4、负责对监控仪器，设备及消防设施之管理，保证其运作之完好性。 5、如在酒店内发生突发事件而影响客人或员工人身安全，需要立即向上级报告。 6、参与所有安全培训计划活动，负责经常性检查酒店治安状况，杜绝安全隐患，并将检查情况及时反馈到部门经理。 7、协助防损经理推行酒店之政策及保安程序。 8、负责监察防损员及确保员工遵守酒店规则和条例。 岗位要求 1、身心健康 2、有妥善处置突发事件及调查和撰写报告的能力 3、安全和消防安全的工作经验，熟悉消防及公安的法律、法规、政策 4、流利的普通话和书写能力 5、中等及以上教育程度 6、保安上岗证书

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。  能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责（持有”消控证“优先考虑） 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、职高以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

·          Directly answers all incoming group inquiries/opportunities. 直接回复客人关于团队报价的问询。 ·          Builds rapport and effectively qualifies each business opportunity. 与客户建立良好的关系，有效地评估每个询价需求。 ·          Determines availability of space and rate using revenue management tools such as hotel sales strategy, forecast book, sales system (Opera, CITY). Seeks additional approval from Revenue management / Director of Sales as needed. 使用有效的营运收益软件，给予相应的客房及场地报价。 ·          Exhausts all avenues to sell hotel through alternative dates and/or rates. If no alternative is determined, Sales Manager cross sells to another Marriott hotel(s). 在可选日期与价格范围内，尽力销售酒店产品。如果可选日期的客房与场地都已预订，销售经理需向客人推荐其他万豪品牌酒店。 ·          Presents the benefits of the hotel to the customer. 向客户介绍酒店可提供的各项奖励计划及优惠政策。 ·          Inputs and maintains contact, account and opportunity information in sales system. 在预定软件中输入相应的客户资料，如客户信息、公司名称等，并予以及时更新。 ·          Develops accurate contract/offer and sends to customer.  Gains commitment of customer through signed contract/offer. 根据客人需求，准备相应的团队或会议协议，经双方协商后，与客人签订相关协议。 ·          Once signed contract/offer is received, completes accurate, detailed turnover documentation for Event Management. 团队或会议协议签订后，准备好齐备的交接手续，并转交于宴会统筹部。 ·          Maintains relationship with customer through thank-you letter and follow up calls to increase repeat business opportunities. 通过邮件或电话联系与客人保持良好的关系，以便在今后获得更多的合作机会。 ·          Strives to meet measurable targets and goals, as assigned for individual and team. 努力完成个人和团队的指标及任务。 ·          Site inspection. 安排客人参观酒店客房及相关设施。 ·          Implements training programs to improve sales effectiveness and staff development. 参与各项培训计划，以便于提高销售技巧与员工发展。 ·          Tracks and measures the performance of sales on a monthly or period basis. 每月评估销售成绩。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况 岗位要求 可以独立的完成工作

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

1.Integratecorporate policies, procedure, guidelines, regulation and directives into theregulation of department. The safety and security of human lives and hotel’sassets are the essential requirement. 将企业政策、程序、方针、规定和指导方向融入到部门规定中。人身安全和酒店财产安全是基本要求。 2.Prepareand appraisal duty responsibility for each position and duty in order to ensuresmooth operations of day-to-day security activities and functions. 明确各岗位的职责要求，确保每天的安全工作正常运转。 3.Assistto deal with problems relating to the safety and security of human lives andassets. 协助处理与人身财产安全有关的问题。 4.Directsand co-ordinates all activities in the Loss Prevention department. 指挥和协调部门内部活动 5.Organizessystematic supervision and patrolling activities by all Loss PreventionPersonnel within and around the hotel premises including storage and blindareas. 组织系统化的针对酒店及周边区域（包括仓库和限制区域）的监督和巡逻。 6.Recommendson safety requirements and be proactive and resourceful in the anticipation ofchanges in human and social needs pertaining to security in the hotel. 提供安全需求建议，积极了解人员和社会上的变化对酒店安全工作的影响。 7.Inspecton security systems and equipment regularly. Ensure that all statutoryobligations in relation to security are met. 审核和提高安全系统和设备，确保符合所有的书面规定。 8.Assistin the recruitment, training, coaching, counseling, evaluating performance andadministration of all loss Prevention personnel. 负责防损部人员的雇佣、培训、指导、咨询、绩效评估和行政管理。 9.Liaisewith Police, Fire Department, National Security Bureau and all relevant localauthorities, and co-ordinate any inquiries from them. 和警方、消防局、安全局和其他政府机构保持良好的合作关系，配合他们进行调查。 10.Suggestand implement proper measure to eliminate potential hazards. 采取措施减少潜在威胁。 11.Carriesout any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 12.Tocomply with the requirements of the dormitory management, loss preventiondepartment team members have a duty to maintain the dormitory safetymanagement, in the other team members in violation of the provisions of thedormitory management, has an obligation to stop wrongdoing and report. 遵守宿舍管理规定，防损部团队成员有义务维护宿舍安全管理，在其他团队成员违反宿舍管理规定，有义务制止错误行为并报告。 13.Reportand remove any potential obscurations of accident or fire to Management. 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 14.Workout emergency procedures for fire and security, organize drills. 制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 15.Conducton-site guidance and rescue work of emergencies such as fire and explosion. 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场处置。 16.Offersafety and fire prevention training to team members and professional trainingto Security. 对团队成员进行安全防火培训，对保安人员进行专业培训。 17.Monitorequipment maintenance/maintenance and operation. 监督设备的维护/保养和操作使用。 18.Inspectproperty equipments that meet the requirement of security & safetyprocedure & policy; suggest appropriate improvement to concerned departmentif necessary. 所有酒店设备符合安全要求，并提供改进意见。 19.Assistmanager to improve the understanding of security & safety among allassociates. 协助经理提高所有员工对安全工作的了解。 20.Organizedrills to Hotel Voluntary Fire Brigade members. 负责对员工进行安全教育和防火培训。对保卫人员的业务培训。对酒店义务消防队员的训练

Function as primary support to the AHRM including activities in employment, benefits, payroll, and associates relations. 在员工活动、福利、工资、员工关系等方面支持助理人力资源经理。 2.      To check Annual Leave for all associates and make a record of Annual Leave for all associates, and maintain the summary of it so as to provide the information to AHRM monthly or anytime needed. 检查及更新记录所有员工年假情况，每月或随时提供年假记录给助理人力资源经理。 3.      To check all the compensation leave and update the situation based on the Leave Application, and make a summary for all the Compensation Leave for all associates in the hotel so that information can be provided any time. 检查及更新所有员工的假期积累及补休情况，以便随时提供假期补休信息。 4.      To administer PAF for personnel movement eg. New hires, resignation, promotion, transfer, dismissal, etc. 跟进人事变动表的进度，如新聘员工、员工离职、升职、内部调职及开除等。 5.      To administer the Human Resources System with all the data base management and coordinate with Finance Department on the payroll-related matters. 管理人力资源系统数据库，与财务部协调工资事宜。 6.      Assist in managing and checking the dormitory, make sure the daily report is submitted and all the problems in Dormitory is solved in time. 协助助理人力资源经理管理员工宿舍，确保员工宿舍每日报告及时提交，同时确保所有问题及时解决。 7.      Assist the DHR/AHRM to develop and implement the hotel’s business plan. 协助人力资源总监或助理人力资源经理建立和执行酒店的计划。 8.     Follow up associates’ personnel file. 负责管理员工的档案。 9.      Ensure compliance and fair application of corporate, legal and hotel human resources policies and procedures. 保证执行公司、法律及酒店的政策和程序。 10.   To assist in conducting employee orientation and hotel tour for all new hired associates and ongoing programs to foster positive attitude to company goals. 协助员工入职培训、参观酒店及其他培训课程的推广，以加强积极的公司目标。 11.   To be responsible for the administration of all the insurance and housing fund schemes for hotel associates as required by the government. 根据政府要求，负责及管理员工保险及公积金等相关事宜。 12.   Coordinate activities relating to students trainees such as handling monthly payment, trainee evaluation and organize regular meeting. 协调实习生的工作，如每月津贴发放、评估和定期组织会议。 13.   Perform all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 根据公司政策和程序，及时高效完成各项工作。 14.   Maintain a favorable working relationship with all associates to foster and promote a cooperative and harmonious working climate. 与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作与和谐。 15.   Follow all company policies and procedures 遵守所有公司政策和程序。 16.  To understand the relevant laws and regulations stipulated in the Labor Law. 了解《劳动法》规定的相关法律法规。

1.      Manage all issues to do with marketing in F&B department, including but not limited to: tailoring, managing and analyzing all promotions, packages, and advertising campaigns for F&B. 负责管理酒店餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 2.      Trace F&B market trends, identify upcoming challenges and opportunities. Advise on how to market F&B outlets and how to drive departmental revenue. Attend daily morning briefing, weekly guest comments hearings, monthly revenue analysis and the annual budget review. 关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。参加每日的晨会，每周的宾客意见会议，每月的收益会议和每年的预算流程。 3.      Making F&B marketing plans and budgets. Monitoring the plan implementation. 制定和实施餐饮市场的营销计划和预算。 4.      Taking lead in sales practices, selling almost everything from dragon boat festival dumplings, moon cakes, Christmas Eve Party tickets, Valentine Set Dinners as well as restaurants and banquet spaces. 制定和实施餐厅和宴会的零售销售，像粽子、月饼、圣诞票、年夜饭和情人节套餐等。 5.      Set up an F&B loyalty program as per corporate instructions. 根据集团标准，建立餐饮忠诚客户计划及系统。 6.      Doing all the budgets, plans and reports. 制定各项预算、计划和生产效率报告。 7.      Doing departmental yearly budget and fiscal plan. Monitoring budget, introducing more products and services, reducing waste and driving revenue. 制定部门年度预算与财务计划。监管预算，增销更多的产品和服务，避免浪费，提高营收。 8.      Training, managing and championing the F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。 9.      Participating social media campaigns for F&B marketing. 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划。 10.      Bearing an in-depth understanding of the departmental goals. Ensuring food and services meet guests’ request and maximize guest satisfaction. 深入了解和认知部门目标，确保餐饮产品和服务满足客人的需求并最大化顾客满意度。 11.      Keeping all sales-and-marketing-related F&B documents in good order and making timely updates. These documents might include marketing materials, application forms, campaign tracing documents, pre-event and post-event P&L statements, market trends forecast, etc. 确保正确维护和更新餐饮部市场营销相关的文档，如宣传资料及相关申请表格，促销活动的跟踪文档及活动前后的损益假设数据，餐饮销售趋势报告等。 12.      Offering timely and appropriate training and education to all F&B team associates on brand standard, code of conduct…etc. to make sure all associates materially and mentally prepared for their work. Ensuring tools and equipment supply. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规为全体员工提供恰当的教育和培训。确保员工获得正确的培训，并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。

1.      Manage all issues to do with marketing in F&B department, including but not limited to: tailoring, managing and analyzing all promotions, packages, and advertising campaigns for F&B. 负责管理酒店餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 2.      Trace F&B market trends, identify upcoming challenges and opportunities. Advise on how to market F&B outlets and how to drive departmental revenue. Attend daily morning briefing, weekly guest comments hearings, monthly revenue analysis and the annual budget review. 关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。参加每日的晨会，每周的宾客意见会议，每月的收益会议和每年的预算流程。 3.      Making F&B marketing plans and budgets. Monitoring the plan implementation. 制定和实施餐饮市场的营销计划和预算。 4.      Taking lead in sales practices, selling almost everything from dragon boat festival dumplings, moon cakes, Christmas Eve Party tickets, Valentine Set Dinners as well as restaurants and banquet spaces. 制定和实施餐厅和宴会的零售销售，像粽子、月饼、圣诞票、年夜饭和情人节套餐等。 5.      Set up an F&B loyalty program as per corporate instructions. 根据集团标准，建立餐饮忠诚客户计划及系统。 6.      Doing all the budgets, plans and reports. 制定各项预算、计划和生产效率报告。 7.      Doing departmental yearly budget and fiscal plan. Monitoring budget, introducing more products and services, reducing waste and driving revenue. 制定部门年度预算与财务计划。监管预算，增销更多的产品和服务，避免浪费，提高营收。 8.      Training, managing and championing the F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。 9.      Participating social media campaigns for F&B marketing. 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划。 10.      Bearing an in-depth understanding of the departmental goals. Ensuring food and services meet guests’ request and maximize guest satisfaction. 深入了解和认知部门目标，确保餐饮产品和服务满足客人的需求并最大化顾客满意度。 11.      Keeping all sales-and-marketing-related F&B documents in good order and making timely updates. These documents might include marketing materials, application forms, campaign tracing documents, pre-event and post-event P&L statements, market trends forecast, etc. 确保正确维护和更新餐饮部市场营销相关的文档，如宣传资料及相关申请表格，促销活动的跟踪文档及活动前后的损益假设数据，餐饮销售趋势报告等。 12.      Offering timely and appropriate training and education to all F&B team associates on brand standard, code of conduct…etc. to make sure all associates materially and mentally prepared for their work. Ensuring tools and equipment supply. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规为全体员工提供恰当的教育和培训。确保员工获得正确的培训，并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。

1.      Responsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.  负责宴会部所有服务，为了满足客人直接参与服务工作，保证部门达到标准和使利润最大化。 2.      To finalize food, beverage and meeting room set-up requirements. 最后确认食品，饮料和会议室的设立要求。 3.      To upgrade and up-sell menus to achieve food and beverage cost. 升级和设立销售菜单，以实现降低食品和饮料的成本达到预算。 4.      To be aware of the forecast and budget, and where we need to fill business into open times. 必须知道的预测和预算，我们需要增加生意在每日营业时间内。 5.      Familiarization with event’s standard operating procedures and adhering to these guidelines. 熟悉宴会的营业标准和营业程序，并维持每日的活动达到要求。 6.      To be prompt and accurate in completion of assigned projects. 要及时，准确地在完成指定的宴会活动。 7.      To establish and maintain customer contact at all functions. 建立和保持客户接触的所有功能。 8.      To establish communication with the executive and banquet chef, banquet manager, catering        sales managers, and catering staff. 建立沟通与行政总厨和宴会厨师长，宴会经理，餐饮宴会销售经理工作人员的沟通。 9.      To be flexible and try and accommodate a customer’s requirements while ensuring the hotel’s        best interest is maintained. 要灵活尝试并达到客户的期待要求客户的需求，同时确保酒店的最佳利益维持不变。 10.   Finalizing BEO’s and calling customers. 最后确定宴会预定单并致电客户。 11.   Calling a contact after each function to ensure satisfaction. 每个活动结束后须电话致电给客人以确保客人满意。 12.   Tracing files to insure proper finalization of program. 追踪每个活动以确保活动正常进行。 13.   Double check ensuring that the minimum billing amount is received minimum of 72hours prior to the confirmed event. 最后确认帐单最低收入金额是在宴会确认72小时之前收到。 14.   Inspection of operations three times each shift. 每班次至少3次去查看宴会活动。 15.   Conduct training classes. 进行必要的入职培训。 16.   Co-ordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式。 17.   Insure that all schedule Banquet functions take place on time and according to plan and make last minute change if in need . 确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的最后变化如果客人需要的话。 18.   Make personal contact with guests an assist them with any requests. 与顾客建立个人联系，帮助他们解决任何问题。 19.   Supervise proper tabulation of all banquet checks and be responsible for insuring that all checks are presented to guest for signature. 负责所有宴会账单的准备工作和确保所有账单送交客人签字。 20.   Prepare or review a critique made of every function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Banquet Operation Manager and Assistant F&B Manager. 准备/复阅每次宴会活动的批评意见，所有的确问题都要表明，要么纠正，要么提供建议给。 21.   Conduct briefings and attend weekly function meetings with banquet operations.. 主持与宴会部每周的宴会会议。 22.   Keep copies of all BEO’s, along with beverage requisitions. 复印和保存所有BEO单据。 23.   Bench-mark and recommend new products and/or methods of operation. 提出新的销售产品和运做方式。 24.   Ensure 2-3 business days in advance, has been asked to confirm the final minimum number of participants. 提前2-3个工作日询问客户已确认最后的最低出席人数。 25.   Participate in hiring and initial training of all catering service associates. 参加雇佣和培训所有宴会部员工。 26.   Prepare efficient work schedules for all service associates in terms of coverage and adherence to   budget guidelines. 在预算的基础上为所有员工准备有效的工作时间表。 27.   Responsible for the maintenance of discipline and a high level of morale among Banquet service associates. 负责保持一支高水准的员工队伍。 28.   Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训。 29.   Insure that all guest complaints/requests are handled to the guest’s satisfaction. 确保所有客人的投诉和要求得到满足。 30.   Responsible for reporting all guest and associate accidents immediately to the Banquet Service Manager so that accident reports may be prepared/further assistance may be obtained. 及时将所有顾客和员工的意外事故反映给宴会服务经理，以便能提供更多帮助。 31.   Responsible for maintaining on-going energy conservation and loss prevention programs         among service associates. 负责维持一支训练有素的员工队伍，减少员工流失。 32.   Attend all function meetings (pre-convention & post-convention if in need). 参加所有宴会会议(协调会和内部沟通会议) 。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，英语口语可正常交流； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。