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不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
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提供食宿
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薪酬最高
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西厨房领班/主管
4千-5千
泉州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
人性化管理
领导好
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岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
泉州滨江皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
1. 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 2. 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3. 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4. 与员工建立并保持良好的工作关系。 5. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 6. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 7. 熟悉不同的菜系。 8. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 9. 完成部门分配的其他任务。 岗位要求 1. 拥有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 2. 良好的沟通能力; 3. 有酒店工作经验者优先考虑
收益经理/收益总监
8千-1.2万
泉州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
人性化管理
领导好
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
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泉州滨江皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1. 深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益; 2. 负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况; 3. 对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持; 4. 负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考; 5. 基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品; 6. 负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化。 岗位要求 1、2年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
女性宴会司仪
6千-8千
泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,对各种活动的更改、取消做出及时反应。 2、向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目,督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 3、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 5、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 6、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高,及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 7、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册,对有可能举行的活动随时保持关注。 岗位要求 1、成熟稳重,平易近人,形象良好。 2、可以用英语流利的沟通,可以承受相当的工作压力。 3、最少3年酒店管理工作经验。 4、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
西厨热菜主管
6千-8千
泉州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、 执行西厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2、 熟知西方食品烹饪知识、掌握西式烹饪方法,烹制出符合西方客人饮食习惯及口味的西式食品、菜肴。 3、跟进市场变化,勇于创新,大胆尝试,积极研发新产品,洋为中用,兼容并蓄,推陈出新,持续保持西餐的吸引力与竞争力。 4、协助厨房收货工作,严格把控收货环节,查验一品一码,确保送货数量、质量符合采购申请及食品卫生要求。 5、每日开档前后检查、监督厨房的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节,确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品,管控食品安全风险 。 6、按照食品安全、卫生要求,每日在运营现场检查厨师的仪容仪表、个人卫生、西厨房区域的清洁及食品卫生,及时发现问题、让员工当场纠正,养成良好的职业习惯 。 7、完成上级分配的其它工作任务 。 岗位要求 1、初中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。
中餐厅经理
6千-8千
泉州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
人性化管理
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技能培训
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惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
【岗位职责】 1、了解中餐厅预算目标,与上级、销售部一道制定营销方案,细化本餐厅的绩效考核目标,制定绩效奖励方案及实施细则,组织、落实计划的实施,确保实现部门的营收、利润指标。 2、协助制定本餐厅的运营流程、操作标准程序、管理规范。指导、监督下属团队成员加以执行,并在实践中不断加以完善。保障部门运营正常顺利进行,给客人提供高品质的产品,以及标准、规范化的服务。 3、收集、汇总、分析本餐厅经营数据、财务报表,寻找增收节支的机会,不断提高营业收入、降低各项成本及费用,争取利润最大化。 4、与餐饮各分部门负责人、行政总厨、厨师长们共同分析食品及酒水的售卖情况,客人消费的反馈意见,结合市场调研信息,协助制定有针对性营销方案,推动餐饮出品质量、新品研发、对客服务的全面提升,提高市场竞争力及占有率,建立良好的市场口碑。 5、与市场营销部保持密切沟通与配合,提前筹划各类会议、宴会及大型、重要接待事宜,加强对日常运营的现场指挥、管控。完成各项接待任务。不断总结接待经验教训,使各项管理工作日增完善。 6、每日检查餐厅开餐前的各项准备工作,主持班前会议,检查员工仪容仪表,区域卫生、设施设备运行状况,分配具体工作任务,跟进落实交班本上的每一项细节工作。在运营中不断巡视各包厢及大厅现场,及时发现问题、解决问题。做好工作日志记录,及营业后的收尾、总结工作。 7、了解客人、特别是VIP及常客的喜好与反馈意见,保持与客人的沟通,建立客史档案,分享对客服务经验,营造个性化的独特服务体验,提高客人的回头率与忠诚度。 8、完成上级分配的其它工作任务。 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识,良好的管理技能。 2、5年以上相关的工作经验。 3、和团队有良好的沟通。 4、整洁干净的仪容仪表。
财务总监
1.9万-2.2万
泉州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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岗位职责 1、规划酒店财务会计制度、内控流程及经营指标,确保账务处理及时、准确、合规;保障酒店资金、财产安全,促进酒店经营高效运行。 2、监管酒店采购制度的规划与执行,监控采购流程,避免采购浪费和过高的采购价格。 3、监管酒店IT业务的规划与运行,确保酒店信息安全,提升酒店的信息化、智能化管理水平。 4、督导财务人员完成每月财务报告,确保财务报告的实效和质量。 5、督导完成定期固定资产及低值易耗品盘点,管理人员离职资产盘点,防止酒店资产流失。 6、组织财务人员为酒店各部门提供专业的财务知识培训和协助,以整体提升酒店执行财务制度的能力和经营管理水平。 7、根据行业态势及酒店经营状况,向上级建议适当的价格策略。 8、出席内外部各类会议,承上启下、沟通协调,促进酒店各项业务顺利推进。 9、完成领导交办的其它事項。 岗位要求 1、本科以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店财务的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导财务各分部员工服务质量标准、并对财务部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
前厅经理
1万-1.5万
泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
人性化管理
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惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
中餐厅主管
4千-5千
泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
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岗位晋升
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惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、协助餐厅经理对本餐厅的运营流程、操作标准程序、管理规范进行大胆管理,以身作则、起模范带头作用。 2、做好开餐前的各项准备工作,主持班前会议,检查员工仪容仪表,区域卫生、照明、空调、背景音乐、设施设备运行状况等,分享相关信息,分配具体工作任务,跟进落实交班本上的每一项细节工作。 3、在运营中不断巡视各包厢及大厅现场,及时发现问题、解决问题,并给下属提供必要的指导与帮助。做好收市的收尾、总结工作,完成工作日志记录,及营业数据、报表的填写及汇总。 4、熟悉餐厅产品(食品、酒水、菜牌)知识,了解各项推广、优惠活动,主动介绍、积极推销,带领团队提高餐厅收益。 5、了解客人、特别是VIP及常客的喜好与反馈意见,保持与客人的沟通,分享对客服务经验,提高客人的回头率与忠诚度。 6、遵守食品卫生安全法、防疫安全要求,做好餐厅的细化管理,加强日常监督检查,确保符合各项规范要求。 7、负责本餐厅固定资产、运营物资、工具、器皿等分类清单、保管及盘点工作。防止餐厅财产丢失,减少破损。 8、跟进餐厅设施设备的定期维护保养、维修、清洁等维护工作,确保餐厅员工正确、安全操作,防范工伤及意外事件的发生。 岗位要求 1、中专学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的餐饮管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
餐饮营销部副总监
9千-1.2万
泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
人性化管理
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惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、在总经办领导的指导下,做好餐饮营销部的日常营运和管理工作,日常工作包括中餐包厢、宴会、西餐销售以及团队引进等业务工作。 2、与上级领导、财务总监、市场营销部、行政总厨共同讨论、制定餐饮部的年度预算、营销策略、方案与计划。 3、与餐饮销售团队成员分享餐饮营销预算目标、营销方案,绩效考核目标,制定绩效奖励方案及实施细则,组织、落实计划的实施,确保实现餐饮部的营收。 4、与市场营销部、餐饮部保持密切沟通与配合,提前筹划各类会议、宴会及大型、重要接待事宜。不断总结接待经验教训,使各项管理工作日增完善。 5、招聘、面试、挑选、培养餐饮销售团队成员,重点培养管理梯队人才,提高餐饮销售团队骨干力量及素质。 6、熟知酒店餐饮场地的数量、餐位及卖点,根据客人的预定要求及酒店整体预定状况,合理安排,既满足客人的需要,同时争取酒店餐饮收入的最大化。 7、实时跟进网络线上平台销售情况和线下活动推广情况,跟进客户好评率,做好对客服务和跟踪。 8、收集、汇总、分析餐饮部经营数据、财务报表,寻找增收节支的机会,不断提高营业收入、降低各项成本及费用,争取利润最大化。 9、了解客人喜好,建立客史档案及分享机制,与餐饮服务人员及厨师密切配合,给客人提供个性化服务,建立良好市场口碑,提升客人回头率及忠诚度。 注明:薪酬是绩效加提成 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、具备相应的餐饮销售管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。
副总经理(销售方向)
2万-3万
泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
技能培训
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惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 在酒店驻店总经理的指导下,共同制定酒店的市场营销战略、策划营销方案、分配营销任务、制定市场营销部门的业绩考核及奖励方案、带领团队树立良好市场口碑、打造核心竞争力、完成酒店各项营销业绩指标。 1. 根据酒店的发展战略及营收预算目标,分析研究市场信息,预测市场趋势及潜力,制定年度、季度及月度的营销策略与计划。 2. 根据不同渠道、客源结构、生意时节等综合因素,制定适宜的价格体系及策略,跟踪市场动态,把控价格政策执行,争取酒店收益最大化。 3. 统筹安排市场营销部的工作与资源、合理划分营销团队区域、公平分配营销业绩指标,检查落实各项工作的实施。 4. 制定市场营销业绩考核及奖惩方案,激励团队成员完成或超额完成个人及团队业绩指标; 5. 指导团队成员不断开拓市场渠道,抢占客户资源,扩大市场份额。 6. 主持重大营销合同的谈判与签订,管控营销风险。 7. 维护良好的客户关系,定期拜访重点客户,协调内外关系,提升客人忠诚度,增加回头客。 8. 不断完善营销产品,丰富产品组合,创新经营特色,满足市场不断变化的需要,打造核心竞争力。 9. 积极开展市场活动,加强各渠道宣传,负责大型公关活动的方案策划与执行,提高酒店知名度。 10. 同各部门一道,维护与当地政府有关部门、同行、客户(线上、线下)、传媒、平台等的良好关系,满足客人需求,提供优质服务,圆满完成各项接待任务,建立市场口碑。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、具备相应管理从业经验3年以上,国际联号工作经验优先。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
招聘经理
8千-1万
泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
惠安县达利世纪酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、5年以上大型企业人力资源工作经验,其中招聘工作经验至少3年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
强电主管
5千-6千
泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
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岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险
晋江温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 岗位要求 1、初中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。高低压证件、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
值班工程师
6千-7千
泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险
晋江温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 。岗位要求 1、中专及以上文化程度;具有同岗位工作经验。 2、能组织和指挥本岗位工作计划的实施。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康,精力充沛。 5、持有高压电工证
炒锅主管
8千-9千
泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
安腾集团有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责: 1、主要负责锅台日常工作,部门人员管理。 2、能够熟练的处理各种食材,协助厨师长开发新菜品。 3、技能操作范围:菜品、成本卡制作、人员管理及培训技能操作。 4、管理范围:由厨师长安排相关的后台管理工作,服从上级工作安排,并完成交派任务。 5、负责炒锅每天的管理工作,开档检查操作和收档检查工作包括(调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准)按HACCP执行,(到岗后可边培训边操作)严格遵守食品安全法规,并监控所负责区域保证出品食品安全(到岗后可边培训边操作)。
餐厅主管
5千-6千
泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
安腾集团有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责: 1.负责参与重要宾客的接待服务; 2.负责督导员工按标准做好包厢及餐饮的面客服务; 3.负责主动与客人沟通,妥善处理客人投诉; 4.负责安排员工轮换班,确保餐厅对客服务的正常运转; 5.负责员工的日常培训工作; 6.负责新员工、外帮工入职岗位培训; 7.负责每日、月、季度餐厅物资盘点管理工作; 8.负责检查餐厅物品、设备和用具的领用和管理工作; 9.负责每日营业报表的审核管理; 10.负责检查所辖区域的安全与防火工作; 11.完成上级领导交办的工作任务。 任职要求: 1.中专及以上学历; 2.3年以上餐饮服务经验; 3.掌握中餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪; 4.基本工作文字处理能力,语言表达及沟通能力
餐饮销售总监
1万-1.5万
泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多
泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责: 1、负责收集市场及竞争对手动态信息,包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等,将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 2、与客户谈判,在坚持酒店效益原则的基础上,确保满足客户需要,保证客户满意度。 3、组建餐饮VIP接待小组,负责VIP客人餐饮、会议接待; 4、完成VIP接待方案的策划与制定,包括服务设计、人员安排等; 5、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作; 6、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定; 7、预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风,处理问题的同时保持职业水准和形象。 8、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 岗位要求: 1、大专学历以上。 2、具备优秀的销售技能和技巧 。 3、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、懂得运用心里学技巧。 6、具备餐厅销售的相关经验。
营业经理
8千-1万
泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多
泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责: 1、在餐饮经理的指导下,管理营业部的日常营运工作。 2、熟知酒店餐饮场地的数量、餐位及卖点,根据客人的预定要求及酒店整体预定状况,合理安排,既满足客人的需要,同时争取酒店餐饮收入的最大化。 3、熟悉餐厅、宴会的菜单内容、成分、食材特点、烹饪方式、菜肴特色、售价、成本以及各种促销活动优惠内容,根据客人的喜好及预算,合理搭配、组合、推荐、销售食品及酒水。 4、实时跟进网络线上平台套餐销售情况及线下活动推广情况,跟进客户好评率,做好对客服务和跟踪。 5、掌握对客服务及销售技巧,并对员工加以培训,提升客人满意度及餐饮收益。 6、了解客人喜好,建立客史档案及分享机制,与餐饮服务人员及厨师密切配合,给客人提供个性化服务,建立良好市场口碑,提升客人回头率及忠诚度。 岗位要求: 1、熟悉中餐常用原材料的各种烹调方法以及时令的菜式; 2、清晰酒店整体运营的流程; 3、具有中餐成本核算方面的知识; 4、有较强的销售意识和亲和力;
中厨/宴会厨房各档口厨师长
8千-1万
泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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包吃包住
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年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多
泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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1、与中厨厨师长一道制定所分管档口的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2、了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、以及消费客人的反馈意见,与中厨厨 师长一道精心设计所负责档口的出品,带领厨师团队,制作出能为广大消费者赞誉的特 色拳头产品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3、根据不同季节与时令,寻找各地新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 4、带领厨师团队勇于创新,积极研发新产品,既要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要 时刻关注市场变化,向不断涌现的餐饮“新宠”学习,兼容并蓄,推陈出新,持续保持 餐厅的吸引力与竞争力。 5、在厨房档口现场,亲自监督食品制作的每一个环节,严把出品技术质量关,保证出品的 一致性。 6、协助招聘、挑选厨师人员,言传身教,主持档口厨师的专业技术培训、操练、指导、考 核,培养厨房的后备力量,保证厨房运作的良性循环。 7、与中厨厨师长一道研究档口出品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、 加工烹饪方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 8、根据生意预测、库存量,适度申请本档口的食材采购,保证食材新鲜,降低库存量,减 少浪费。 9、协助中厨厨师长进行收货,严格把控收货环节,查验一品一码,确保送货数量、质量符 合采购申请及食品卫生、防疫要求。 10、检查、监督本档口的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节,确保符合食品安全、卫生 要求。严禁出现腐烂变质、过期食品,管控食品安全风险。 岗位要求: 1、有上什、砧板同岗位相关经验。
美工/设计
4千-6千
泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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年度旅游
年底双薪
领导好
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五险一金
美女多
泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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岗位职责 1、创意和设计内部事件/展览等; 2、完善酒店图库素材; 3、记录所有公关活动; 4、准备设计和发布酒店咨讯、宣传材料等; 5、协助制作,协调和执行所有的印刷材料。 岗位要求 1、至少1年图片设计工作经验,具酒店工作经验更佳; 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品; 3、熟练运用平面设计软件,如:PS、AI、CorelDRAW及办公软件。
行政总厨
2万-3万
泉州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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投递简历
岗位职责 1、设计或熟知厨房的结构、布局、设施设备及物资配备、出品定位要求,制定厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2、了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、精心设计各厨房菜单,带领厨师团队, 烹饪出能为广大消费者赞誉的特色产品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3、鼓励厨师团队勇于创新,积极研发新产品,既要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要 时刻关注市场变化,向不断涌现的餐饮“新宠”学习,兼容并蓄,推陈出新,持续保持餐厅的吸引力与竞争力。 4、招聘、挑选拥有丰富烹饪经验及过硬本领的厨师担当厨房骨干力量,严把产品质量关, 保证出品的一致性。 5、建立师傅带徒弟的传帮带体制,加强厨师团队的专业技术培训、操练、指导、考核,培 养厨房的后备力量,保证厨房运作的良性循环。 6、研究制定菜单、菜品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪 方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 7、根据生意预测、库存量,适度申请食材采购,保证食材新鲜,降低库存量,减少浪费。 8、严格把控收货环节,查验一品一码,确保送货数量、质量符合采购申请及食品卫生、防 疫要求。 检查、监督食品储存、加工、烹饪、保管各个环节,确保符合食品安全、卫生要求。 9、带领酒店食品安全卫生委员会进行食品安全卫生的定期自查,发现问题、及时整改。 10. 确保部门运转在预算内以及利益最大化。 岗位要求 1、5年酒店以上同等职务工作经验。 2、接受过专业烹饪训练,达到一定的烹饪技术水平。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、熟悉成本核算,食物原料及食品营养搭配知识。
高级销售经理
6千-1万
泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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年度旅游
年底双薪
领导好
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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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岗位职责 1、按照上级的安排与计划,熟悉所分配的销售市场,维护好现有客户,积极开发新市场、新客户。 2、了解酒店价格策略及政策,并在销售协商与谈判中加以灵活用。 3、熟知各项销售产品及优惠活动方案,敏锐寻找生意线索,对每一单生意积极争取、坚持不懈。 4、建立良好的客户关系,了解客户需求,为客户提出解决方案,跟进客人要求的每一个细节,用心服务,成为客户可信赖的朋友。 5、加强与各部门的沟通与协调,通力合作,使每一次接待都圆满成功,提高客人的回头率与忠诚度。 6、了解竞争对手,关注市场变化,积极采取应对措施,夺取更多生意及客户资源。 7、勇于探索新的销售渠道及方式,不断学习、积累、总结销售经验,提高销售技巧,完成销售目标任务。 8、乐于与同事合作、分享,展示团队精神。 9、完成上级交给的其它任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
财务总监
2万-2.2万
泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
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年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-26
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岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有10年以上财务负责人工作经验,5年以上五星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
保洁主管
5千-5.4千
泉州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
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人性化管理
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年底双薪
晋江宝辉大酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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岗位职责: 1、在客房经理的指导下,负责公共区域的所有工作。 2、负责公共区域的管理和培训。 3、负责制定公共区域的清洁保养计划。 4、负责酒店的杀虫灭鼠工作。 5、负责酒店的绿化工作。 6、每日巡查公共区域,确保卫生质量达到标准。 任职要求: 1、掌握公共区域的格局和属性,并具备丰富的工作经验。 2、精通设备操作及化学清洁剂的使用。 3、具备较强的工作责任心及团队管理能力。
前厅部经理
8千-8千
泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理规范
年底双薪
晋江宝辉大酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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投递简历
薪酬面议 岗位职责: 1、负责前厅部的整体运营和运作,负责制订工作计划及总结,带领部门全体员工,完成酒店下达的各项指标。 2、严格控制前厅的各项费用,坚决杜绝各种浪费现象。 3、有较强的组织和领导能力,能独立高效地解决客人的投诉,积极与各部门协调联系,配合工作。 4、定期主持召开部门会议、业务会议、培训等,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 5、监督主管培训员工,使部门整体具有良好的服务技能;激励员工,使其保持高度的工作积极性;督导员工,保证部门各服务岗位的正常运转。 6、完成总经理交办的其他工作任务,认真贯彻酒店经营管理的方针、政策和规定。 岗位要求: 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级酒店前厅管理工作实践经验。 3、具有广泛深入的前厅部专业知识,精通一门外语,熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。 3、能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。 4、充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应。
前厅部副经理
6千-7千
泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理规范
年底双薪
晋江宝辉大酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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【岗位职责】 1、协助前厅部经理的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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