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  • 销售部经理

    1万-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、制定销售计划,带领部门销售人员完成饭店销售任务。 2、根据目标市场及顾客的潜在要求,指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。 3、协助落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在的客源市场。 4、提供参考预算方案,提出销售目标建议。 5、收集整理市场信息,提出销售目标建议。 6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。 7、督导销售人员的日常工作,完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。 8、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施培训,提高销售人员的素质。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    ·        Prepares proposals / contracts for leads / inquiries received from Sales Managers. 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 ·        Follows through from negotiation until departure for events assigned. 对于分派的会议案例进行从询价谈判到客户离店的全程跟进。 ·        Liaises with clients on finalizing details and gives professional advice on set-ups and planning of events. 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的建议。 ·        Practices up-selling at all opportunities to maximize revenue. 尽最大可能去提升销售额。 ·        Ensures effective communication with clients and internal departments. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·        Responsible for the dissemination of groups related information to other departments e.g. issues Banquet Event Orders, Group Resumes and chairs pre-event meeting. 将团队涉及信息分发至酒店各部门 例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议。 ·        Maintains close co-ordination with respective departments on organizers’ requirements and last minute event requirements. 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·        Be visible to organizers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·        Oversees the operation of banquet functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。
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    发布于 06-06
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    Primary Responsibilities 主要职责 Provide ongoing updates of industry news, trends, issues, site features and best practices to hotel senior management and help educate other hotel talents on digital marketing and e-commerce essentials. 提供新近的行业新闻、行业趋势、重要事件及推广案例,以供酒店管理层指导其他人员有关电子商务相关知识。 Digital Marketing Responsibilities (PPC, SEO, Social Media, Email, Mobile, etc.) 电子商务推广(点击推广、SEO关键词、社交媒体、邮件及手机等) Serve as primary point of contact and expert for digital marketing/e-Commerce related questions and activities. 作为酒店电子商务推广首要联系人 Collaborate with partner agencies to develop annual business plans to ensure sound, comprehensive strategic recommendations and ensure ROI goals are achieved for SEO, PPC, mobile and social activity. 与合作代理公司发展年度商业计划,以确保完善的策略推荐,并在SEO关键词、点击推广、手机及社交媒体活动推广计划中确保完成投资回报率目标。 Exhibit knowledge of CPA, CPC, CPM, e-mail buys, paid search, mobile and other conventional and unconventional internet advertising/acquisition model. 在常规及非常规电子商务广告中展现有关CPA、CPC、CPM、邮件推广、付费搜索等相关方面的专业知识。 Qualifiled/职位要求 This position requires general knowledge of Internet marketing practices acquired through formal education . 须掌握电子商务及推广的专业知识与经验。 Bachelor’s degree in marketing or business management preferred. 市场及商业管理相关专业学士学历。 Search engine marketing experience desired. 搜索引擎推广经验。 Language requirements: Fluent in spoken and written Chinese and English. 流利的中英文书写与口语。 3 years minimum experience with digital media planning (SEO, PPC, display, mobile and social platforms) relevant to local market. 须具备3年以上电子商务推广工作经验。 Previous experience working for or with digital agency, hotel or travel relevant internet company preferred. 以往工作应用为电子商务代理公司、酒店、旅行等相关行业。 Web-related project management experience preferred. 网络项目管理经验。 Strong commend in Microsoft Excel, Power Point, Word, Outlook. 熟练掌握办公软件。 Omniture and Doubleclick analytics a plus.
  • 武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    1、负责整个酒店每日的运营。 2、保持及促进费尔蒙标准的品牌文化。 3、指导运营活动,支持酒店营收目标,宾客体验,品牌标准及心艺家敬业度。 4、以积极的方式与整个团队成员沟通互动,关注心艺家和宾客。 5、最少1或2年相同职位工作经验,具有核心目的地城市奢华酒店工作经验。 6、拥有市场销售背景的工作经验。 7、展现优雅,周到的服务精神。 8、流利使用中英文沟通。 1. Overseeing daily operations of hotel. 2. Maintain and promote Fairmont brand service culture as standard. 3. Direct all operational activities towards supporting the hotels goals-GOP,guest satisfaction,brand consistencyand heartist engagement. 4. A people individual with focus on Heartist and Guest. 5. Minimum 1or 2 years experience in similar role with luxury background.  6.Individual with S&M background would be an added advantage. 7. Act as a role model in delivering elegant and understated service withsophistication. 8. Good communication with fluency in English and Mandarin.
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    发布于 06-06
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    · Facilitate all corporate training programs including: Myfrhi Orientation, Fairmont Promise, Leadership Promise, Interaction Management, Performance Management, Train the Trainer and 7 Habits of Highly Effective People, etc. 引领所有总部学习课程包括:雅高、费尔蒙入职培训,费尔蒙承诺,领导力承诺,交互管理,绩效管理,培训培训员,高效人士的7个习惯等等。 · Facilitate and implement Heartist® Program. 引领和执行雅高心艺家文化项目。 · Set Accor Corner to provide reading, visual, e-learning resource to support colleagues learning and development. 设置雅高角以提供书籍、视频、网络学习支持,帮助人才学习和发展。 · According to Accor and Fairmont audit standard, set up learning and development aspect. 依据集团及品牌审计标准执行各项学习与发展事宜。 · Assists Corporate Learning Coaches in the development of companywide learning initiatives. 协助总部学习与发展团队开展各项学习事宜。 · Implement and develop corporate L&D program assigned by Accor and Fairmont. 执行和发展雅高和费尔蒙品牌推广的学习与发展项目。 · Liaise with other FHR L&D Managers to share experiences and resources 与费尔蒙姊妹酒店学习与发展经理建立联系,交流分享经验和资源。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation. 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果。 Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. 与部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。 Assists in co-coordinating the preparation of the departmental annual budget. 辅助完成部门年度预算准备工作。 Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 在不断运作基础上监督与控制部门成本。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业卫生及安全政策和程序,建立意识并确保所有程序运作遵循此指导方针来安全 进行,同事也确保你的直接报告都一样。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    1、负责每天饼房的运作; 2、通过成本及库存控制来获得计划盈利。 3、完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、负责饼房员工岗上培训。 6、通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 岗位要求 1、专业服务技能。具备英语听说读写的能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验10年以上,3-6年5星级酒店或很高级别的奢华酒店 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 武汉 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    1、巡查供配电系统、消防电系统、发电机系统,电梯设备、调光系统,室内外照明系统,室外灯饰以及LOGO以及所有的弱电系统(包括音响、影视、BA、房控、无线通讯,电话网络系统、背景音乐、安全监控、漏电系统)等,确保系统的正常运行,发现问题立即报修并协助完成。 2、对BA系统、房控系统、灯光控制系、换热系统等进行监视管理。 3、处理值班期间出现的工程相关投诉,并及时汇报给工程总监。 4、处理值班期间出现的工程协助事宜。 5、值班期间汇总每日维修任务完成情况,对未完成的维修单阐明情况,必要时要求人才延时处理。 6、锅炉房和冷水机房的操作,冷却塔及热水交换机房的巡检。 7、酒店生活水泵房、热交换机房设备运行参数的记录。 8、锅炉房、空调机房、消防泵房、热交换机房、泳池水景机房设备运行保养维修。 岗位要求 1、有五年以上酒店工程工作经验,并具备三年以上饭店工程管理与设备维修资历。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 司机

    3.5千-4.5千
    武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、C1驾照,主要负责客用接送服务。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉本地及周边城市的交通路线。
  • 财务经理

    6千-8千
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 完善社会保险
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责财务部的日常管理工作;参与制定公司的财务制度,编制公司全年预算; 2. 协助筹集公司日常经营所需资金,保证公司经营的资金供给; 3. 负责对成本和财务指标进行分析,为公司战略发展提供基础报告; 4.  指导预算监督和财务指标考核,主持公司的会计核算工作; 5. 参与编制年度预算资金计划部分,并监督计划执行,保证资金合理使用; 6. 审核各项付款计划,审核银行对帐调节表,现金盘点审核; 7. 按照公司管理规定,制定、修改资金使用、审批管理制度; 8. 审核公司内部单位的资金使用,提出资金流向分析报告; 9. 负责公司单位往来的管理,及时核对和督促单位往来的结算; 10. 监督工资基金计划,审核工资、奖金发放; 11. 对外协调与财政、审计、税务、银行及会计师事务所等社会中介机构的业务和联络工作。 任职要求 具有大专以上学历、岗位合格证书、从事财务专业工作三到五年以上;具有独立分析判断能力、协调能力和保密意识、勇于探索和吸收外部经验的能力。
  • 前厅部经理

    8千-1.3万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    JOB SCOPE 工作范围 Manage the operation of the Front  Office to ensure maintenance of courteous and competent service to hotel’s guests through effective and efficient rooms management. 管理前厅部的运作,通过有效的客房管理,向酒店客人提供周到而出色的服务。 PRIMARY RESPONSIBILITIES 主要职责 Direct the activities of the departmental supervisors through guidance, leadership and motivation to ensure that associates are properly selected, trained, counseled and rewarded so that maximum productivity is attained. 以引领、指导和激励的方式指挥部门主管的工作,确保合理运用、培训、劝戒和奖励员工以便增进生产力的发展。 Prepare the department’s annual budget that meets the company’s set objectives; operate within the approved budget by closely monitoring the labor, overhead and other related costs and by optimizing the use of rooms to maximize room revenue. 根据公司的既定目标制定部门的年度预算,在认可的预算内运作,严密监控劳务费,一般管理费用和其他相关费用并通过优化房间的利用以增加客房收入。 Develop efficient work procedures to ensure set standards are met and maintained and propose improvements required on existing system. 制定有效的工作程式以确保符合、维持既定标准,同时应对现存的制度提出改进意见。  Oversees the preparation of work schedules ensuring that all sections are properly manned based on productivity levels and forecasted occupancy. 督导工作日程表的准备工作以确保各部门根据生产力水平和预计的入住率合理地配备人员。  Develop and maintain good human relation skills in handling guest complaints by coordinating with other departments and in resolving personnel problems with the assistance of the Human Resources Department. 在处理客人投诉时与其他部门进行配合,而在解决人事问题时寻求人力资源部的协助,借此增长和保持良好的人际关系处理技巧。 Compile monthly financial and operational report. 出具每月财务和运作报告。 Ensure the full range of Front Office services such as Concierge, Front Desk ,Guest Service Centre, Airport Representative, Continental Club etc. are up to the required standard. Serve as a member of the Management Team and act as the Assistant Manager when required and work with other management personnel in establishing and implementing hotel service standards to achieve maximum profitability and efficiency. 以管理层工作组成员的身份工作并在必要时担任当班经理。和其他管理层员工协同工作,建立、执行酒店的服务标准以争取最大的利润和效率。  Complete other duties as assigned. 完成分配的其他任务。
  • 武汉 | 5年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求: 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 行政管家

    1.1万-1.3万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历以上,5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    • 奖励机制
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    发布于 06-06
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 武汉 | 5年以上 | 中专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、负责维持客房的高度清洁,保证工作间和工作车客用物品充足,根据酒店及部门标准提供高水准的对客服务,以符合酒店管理层的要求标准 2、负责所有公共区域的清洁使能符合酒店及部门的标准 3、按部门工作要求,负责制服和布草的发放工作 4、按客房主管和上级的要求,完成其他交办的工作事项和职责 岗位要求 1、身体健康 2、接受夜班或倒班工作 3、普通话良好
  • 财务经理

    7千-8千
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、全面负责附加项目的日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 5、监督检查财务运做和资金收支情况。 6、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有5年以上财务管理经验或有五星级酒店财务经验者优先。 2、熟悉酒店行业财务流程,熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。 3、能独立核算项目的账务工作,熟练使用ERP财务软件。 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 5、工作地点:黄陂
  • 西厨副厨师长

    9.5千-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专

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    岗位职责: 1、直接向副厨师长负责,并能不断向餐饮部指出创新性的建议 2、保证西厨房正常工作 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生 4、确保所有采购食品的质量 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求: 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级酒店工作不得少于5年 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、身体健康,精力充沛
  • 武汉 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制 2、严格执行国家颁布的卫生法,做好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全 3、拟定点心成本及控制毛利率 5、下达备餐任务、数量、规格 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品 岗位要求 1、大专学历以上,良好的英语交流能力 2、具有饼房相关管理工作经验3年以上 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识
  • 侍酒师

    1万-2万
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的 3、根据客人的需求推荐合适的酒 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒 5、判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化 6、选购新酒 7、培训员工 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划 2、保证所有的厨房正常工作 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生 4、确保所有采购食品的质量 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1、大专及以上学历,五年以上星级酒店厨房工作经验,三年以上副厨师长岗位工作经验 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 3、能够适应弹性的工作时间,具有创新精神、创造性和丰富的实践经验
  • 厨师长

    1.5万-2.5万
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、全面负责管理餐厅、酒吧、员工食堂的食品生产和管事部的日常工作 2、对食品采购、成本、出品、质量、外观和销售进行持续性控制和分析,定期对厨房设施设备的清洁卫生进行保养,并做出有效的改善 3、按照酒店的指导方针,制定厨房的培训计划,编写培训材料,并为厨房员工和餐饮部其他员工提供培训 4、协助餐饮经理制作餐饮部预算 5、为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册 6、检查、协调厨房各分部主管的工作,负责考核和评估,根据工作实际业绩提出奖惩意见,并报餐饮经理决定 7、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位工作人员工作的调换 8、加强多方协作,保持厨房与供应商,酒店各部门之间的良好关系 9、根据饮食市场的竞争,制定出食品节、食品周、节假日等各种饮食活动计划,并根据厨房的技术情况及市场货源的供应、库存及客源等情况,适时地组织实施 10、根据销售预测,协助成本控制员做好厨房的成本控制 11、制定所有食品、材料和设备的最小和最大库存 12、监督厨房日常操作是否遵守生产程序和FSMS的要求。餐饮部每二周进行FSMS自查,将自查结果进行存档 13、通过贸易资料、酒店展示和各地考察,了解餐饮行业最新的趋势、系统、做法和设备。结合酒店的实际运营情况进行菜品研发和更新 14、按照餐饮经理及上级的要求,完成其他交办的工作事项及职责 职位要求: 1、须具备英语流利听说能力 2、熟知酒店有关食物出品及制作过程,懂得操作所用机器及用具 3、能够分配工作及培训员工,并观察其进展,能够适应弹性的工作时间 4、五年以上星级酒店厨房工作经验,三年以上厨师长岗位工作经验 5、米其林餐饮工作经验优先
  • 财务部经理

    1万-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    职位描述 1.全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司、业主法规和财政要求及时间要求。 2.维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制。 确保遵循公司政策。 3.代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责。 4.确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障,管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 5.确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照,负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 6..与内部和外部审计联络合作,确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正,特别强调确保所有的营业收入被记录,使用月度控制检查单,必要时进行阶段性自我审计。 7.确保公司报告及时和正确,确保所有公司报告与内部一致的,尤其管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节,维持每月进行这些调节的依据。 8.为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 任职要求: 1.具有至少8年相关工作经验 2.具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先 3.团队精神 4.有一定的抗压能力
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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