岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作； 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务； 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作； 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平； 6、认真完成上级交办的工作任务； 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、形象气质佳； 2、大专以上文化程度，具有一定的英文沟通能力； 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养； 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位要求 1、形象气质佳； 2、应届毕业生或在校实习学生； 3、吃苦耐劳，积极的工作态度； 4、英语或酒店旅游管理专业优先。

1. 清理并摆放整齐备餐柜； 2. 报告所需设施； 3.  客人就坐时服务冰水； 4.  为客人点菜/领班点菜； 5.  随时留意客人并为客人提供快捷的服务；； 6.  送点菜单给厨房； 7.  从厨房拿食物并服务给客人； 8.  为客人换烟灰缸； 9.  盘点设施； 10.  换布草； 11.  准备冰水； 12.  摆台； 13.  准备热盘； 14.  随时保持自助餐台整齐清洁； 15.  消耗品使用量报告； 16.  报告销售情况； 17.  当班时需保持良好的状态； 18.  按照安全程序操做防止意外事故； 19.  保持餐厅的清洁； 20.  出席每日例会； 21.  为新员工做当值培训； 22.  积极参加公司和部门组织的培训； 23.  遵守公司的规章制度和员工手册。  

岗位职责 1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2. 了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。 3. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 4. 展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 5. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 6. 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 7. 在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 8. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 9. 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 岗位要求 1. 具有良好的外表、开朗的性格。 2. 对工作认真踏实，态度端正，吃苦耐劳。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

 岗位职责： 1、负责餐厅的传菜工作； 2、完全了解菜品及价格，以便随时为客人服务； 3、服从管理安排。 任职资格： 1、18—25岁，男士优先，五官端正，普通话流利 2、身体健康，反应灵敏，速度快； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

中餐厅/西餐厅/宴会厅服务员 岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2、将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3、负责吧台的酒水服务工作。 4、负责吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。 5、负责吧台内设备用品的维护保养工作。 6、妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 7、在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。 8、妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 【岗位要求】 1、高中以上或同等学历。 2、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 3、具有一定的酒水知识和服务知识。 4、具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5、身体健康，仪表端正。 6、女士优先

五官端正，形象好，吃苦耐劳，听从安排。 有酒店工作经验优先考虑. 不招暑假工！不招暑假工！不招暑假工！

岗位职责 1.要熟知菜单、酒水配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据宾客点单制作酒水和服务。 8.结束服务后，要清理所有的桌面。 岗位要求 1.热情待客，有服务意识。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。 4.有酒店同岗位工作经验优先考虑。

岗位职责 1. 熟练掌握餐厅预订，服务，点单等流程； 2. 随时注意听取宾客的意见，尽力解决客人遇到的问题并及时向上级反映； 3. 协助餐厅主管完成餐厅的运营，团队的培训等。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真，责任心较强； 2、有较好的服务精神和沟通技巧； 3、吃苦耐劳、身体健康、五官端正。

 岗位职责 1.对大堂吧的日常营运管理工作 2.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录 3.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落 6.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 7.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.工作经验2年以上 2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力优先考虑

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳，喜欢餐饮行业。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

中餐厅领位/酒吧领位 工作职责： 1.协助部门完成餐厅日常预订/领位等工作。 2.回复日常邮件及每日对账工作。 3.确保高质量的菜品介绍，最大限度地提高盈利和客户满意度。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.责任心强，礼貌力较好 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1.与宾客交流，理解他们对均衡生活的需求，帮助宾客选择适合他们的健康食品 2.利用建议的销售技巧进行升级销售，帮助实现酒店收益的最大化 3.保证设备干净、分类且存放好 4.具备独立完成餐前准备、餐后整理的能力 5.熟悉预订、餐中服务标准流程 6.完成餐厅经理或主管安排的其他工作 【岗位要求】 1.具有一定的沟通交往的能力，具有基本的阅读和书写能力并且具有基本的英语口语能力 2.可满足弹性工作时间的要求 3.具有一定的餐厅服务经验，具有同等类似服务经历者优先 4.遵守当地的卫生和安全法规

岗位职责： 1.积极参预到日常的餐饮服务，并有效督导对客服务。 2.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐，午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预定的详细情况。 3.检查餐厅，保证员工正确摆台，并致电确认预定。 4.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 任职要求： 1.精力充沛，亲历亲为 2.至少2-3年国际品牌酒店西餐厅/中餐厅工作经验

【岗位职责】 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、与工程部保持良好沟通，以有效支持各部门之运作，确保所有维修申报获 得及时处理。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

餐厅管理与运营：领班需要全面负责西餐厅的日常运营和管理，确保餐厅服务的高质量和高效性。这包括制定西餐厅的规章制度，并监督实施，以不断完善西餐服务，提升菜品质量。 人员调配与排班：领班需要根据餐厅的运营情况和员工的能力、特点，合理安排员工的工作班次，确保餐厅在对客服务方面的正常运转。同时，也需要对员工进行考勤、考核，以保证服务的连续性和稳定性。 客户服务与关系维护：领班需要全面掌握西餐厅的预订情况和重要接待活动，以确保对客户的优质服务。此外，领班还需要了解客人的需求和变化，做好业务资料的收集和反馈工作，以提供更符合客户需求的服务。 卫生与安全管理：领班要抓好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展安全保卫、防火等工作，确保餐厅的安全运营。 成本控制与物料管理：领班需要负责餐厅的费用控制和财产、设备和物料用品的管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目，确保餐厅的经济效益。 设施维护与更新：领班应保持餐厅设施、设备的整洁、完好和有效，及时保修和提出更新添置意见，以确保餐厅的正常运营。

【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒店服务1年以上的工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位描述： 1. 做好每天的接待、迎送客人工作，了解和收集客人的喜好、意见，并做好记录； 2. 熟知当天所有的预订，熟记客人的姓名及喜好，以微笑带领客人进入到座位； 3.协助前厅同事服务好客人。 岗位要求： 1. 相貌端正，性格开朗、有较强的沟通能力； 2. 有良好的英语基础优先，综合的读说写能力； 3. 有高端餐厅的工作经验优先。

岗位要求： 1. 负责餐厅开餐前的准备工作； 2. 高效、快速完成上级领导安排的工作； 3. 做好客人的服务工作，给予客人亲切热情的服务。 任职要求： 1. 性格开朗，有较强的沟通能力； 2. 有西餐厅同岗位的工作经验； 3. 有英语交流能力优先。

实习生岗位： 餐饮部实习生（小南洋餐厅服务员） 前台接待 总机接线员 岗位职责: 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.跟进酒店安排的和岗位相关工作。 3.积极参加酒店组织的各种活动 4.积极参加部门内部的交叉培训  5.通过不断的学习充实自己,掌握更多的知识  岗位要求: 1.实习期至少6个月及以上。（全职实习） 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生