岗位职责 1、在员餐厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、员餐厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从员餐厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

BASIC FUNCTION基本职责 Act as Chauffeur of Hotel vehicles. 作为酒店车辆的司机。 Responsible for carrying baggage, give assistanceto arriving and departing guests, orient the guests with their rooms and hotelfacilities. Provide supervisory assistance when needed and provide service witha smile.负责递送行李，为抵店与离店客人给予帮助，指明去房间的方向并介绍酒店的设施设备，如有需要协助领班监督并保持微笑。 DUTIES ANDRESPONSIBILITIES职责和义务 1.      Drives hotel vehicles as assigned by Concierge Department.根据酒店礼宾部安排驾驶酒店车辆。 2.      Delivers invitations, letters, parcels and other correspondence as directedby superior.根据上司要求递送邀请函，信笺，包裹和其他商务信函。 3.     Check hotel vehiclesdaily, clean, washes and polishes car exterior and interior.每日检查酒店车辆，定期清洗，确保车身内外部的整洁。 4.     Records details of tripssuch as destination, passengers and errands in his logbook.在行车记录本上详细记录旅程细节，例如终点，乘客和任务人。 5.     Ensures that the vehicleis always properly filled with gas and fuel，informs Bell Captain on duty whenever there is a need to refuel.每天确保车辆有足够的汽油，在上班时无论什么时候需要加汽油要及时通知当班礼宾部主管。 6.     Acts as bellman whendeemed necessary by superior.根据上司要求有必要的时候可以作为行李员。 7.     Ensure hotel vehicles insafe and comfortable condition by daily inspection, preparing mineral water anddaily newspaper before transfer, informs Chief Concierge when problem foundASAP.每日需认真检查酒店车辆的状况，出车前需要备好矿泉水及当日报纸，确保车辆使用的安全性及舒适性，发现问题第一时间通知礼宾司。 8.    Responsible for carrying baggage, give assistanceto arriving and departing guests, orient the guests with their rooms and hotelfacilities. Provide supervisory assistance when needed and provide service witha smile.负责递送行李，为抵店与离店客人给予帮助，指明去房间的方向并介绍酒店的设施设备，如有需要协助领班监督并保持微笑。 RELATION其它 Be familiar with property safety, first aid andfire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly.熟悉财产安全，急救，消防的紧急程序和操作设备的安全性及合理性。 REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION 替代和临时任务 1.     To be ready andresponsible for other duties assigned by the management随时完成其它任务。 2.     Perform duty of the FrontOffice Manager under the supervision of the Resident Manager.完成前厅部经理布置的任务。 3.     Thehotel business functions seven days a week, 24 hours a day. All associates mustrealize this fact and be aware that at all times it may be necessary to moveassociates from their accustomed shift as business demands.员工需明确酒店是每周7天，每天24小时运作的行业。因工作需要，上班的班次会随时调整。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.     At least High SchoolGraduate.      高中毕业或具有同等学历。 2.     Minimum 6 months’experience.     至少有相关工作经验六年。 3.     Male, at least 172cm inheight.男性，身高至少1米72。 4.     Holder of ProfessionalDriver’s License.持有驾驶执照。 5.     Neat, personable and withfine manners and deportment.干净，有风度，拥有良好的礼貌和仪表。 6.     Must have extensiveknowledge of locations, streets and significant sites.对当地的地理情况，街道分布和名胜景点熟知。 7.     Must possess good sense ofdirection.有良好的方向感。

【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

Job Purpose: 工作目的 To perform body massage, body treatments and beauty treatments to spa guests. 为客人提供身体按摩,身体套餐疗程和美容疗程 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. To prepare, clean and tidy spa premises. 为水疗中心的干净整洁做好准备。 2. To be fully aware of the daily booking programmed and to update any changes to the reception. 要清楚每天的预定, 根据前台更改的信息准备工作。 3. To check the following day’s appointments at the end of each day and to make necessary preparations accordingly. 每天结束工作前要确认第二天的预定,根据预定做好相关的准备。 4. To provide body massages, body treatments, facials, manicures, pedicures and hair care to Spa’s guests. 为客人提供身体按摩, 身体套餐疗程, 面部护理, 手部护理, 脚部护理和头发护理等疗程。 5. To check and maintain product supplies at the beginning and end of each day. 每天开始和结束工作时都要做好对产品的维护和检查工作。 6. To check Spa Card carefully for specific instructions or guest requests. 要仔细检查每天SPA卡上是否有特殊的安排或客人的特殊要求。 7. Replace soiled Linen in the pavilion with clean one. 做完客人要即使更换疗程房里的脏布草, 并补上新布草。 8. Check and clear all Spa fresh materials in the General Store. 检查,清点储藏室里所有的新鲜材质。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求

创建档案并积累客户资料 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标  拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标  创建客户档案并积累客户资料  按照要求定期制定并执行销售拜访计划  按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月）  管理个人的销售成本  维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况  定期拜访、宴请主要客户  参与并执行相关促销活动  协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作  按时回复客户的致询和预定  关注在店的重点客户和大型活动 · 参与Budget制定过程

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、负责维持客房的高度清洁，保证工作间和工作车客用物品充足，根据酒店及部门标准提供高水准的对客服务，以符合酒店管理层的要求标准 2、负责所有公共区域的清洁使能符合酒店及部门的标准 3、按部门工作要求，负责制服和布草的发放工作 4、按客房主管和上级的要求，完成其他交办的工作事项和职责 岗位要求 1、身体健康 2、接受夜班或倒班工作 3、普通话良好

   Financial Returns: 财务回报： Provide special expertise and handle all repair and maintenance of various electrical systems 为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养 Provide special expertise and handle high voltage electrical systems as required. 需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修。 Attends to repairs and maintenance of electrical circuits in all areas of hotel control.       酒店所有区域电路的维修和保养 Attends preventive maintenance on electrical panels/ equipment.    配电板 / 电气设备的预防性维修 Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 Attends to all work request and repairs and maintenance works 处理所有工作请求和检修工作 Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. 在没有当班工程师 / 总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、 CCTV 、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。   People: 员工团队： Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures 根据部门标准和程序参加所有在职培训 Attend all types of various technical skill training 参加各种类型的技术技能培训 Ensures that house rules are followed and obeyed.   确保遵守和奉行内部的规定。 Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. 确保遵守不定时发布的所有工程标准和程序。 Insure Hotel Rules and Regulations are fully followed, avoid any of the  followings, but not limited to: 确保完全遵守酒店规章和规定，避免发生以下任何一种情况，但不仅限于这些：   Sleeping whilst on duty 当班时睡觉 Late arriving at beginning of shift 上班迟到 Early departure at the end of the shift 早退 Not following up on guest complaints 不跟进客人的投诉 Not adhering to grooming standards 不遵守仪容仪表标准           Guest Experience: 宾客体验： Complete work orders as requested by hotel various departments to meet customer requirements 完成由酒店各部门提出的工作定单，满足客户要求 Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。     Responsible Business: 企业责任： Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE)  policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same 展示对 IHG 个人防护装备（ PPE ）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合 PPE 指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的 IHG 政策与程序 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求记录安全事件和事故 Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。   Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。

【岗位职责】 1.确保所有的维修和预防维修计划按时完成。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3.故障查找、操作、修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 7.其他临时或紧急处理的工作。 【岗位要求】 1.5年以上同岗位工作经验，具备专业资格证书（强弱电或高低压相关资格证书）。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.较强的责任心和配合精神，身体健康，精力充沛。

1、遵守劳动纪律和岗位工作的规章制度。 2、保持酒店的环境卫生清洁。 3、检查清洁效果，保持清洁质量。 4、正确使用和妥善保管清洁工具及各类清洁剂，节约清洁用品。 5、熟练掌握及正确操作清洁机械。 6、有良好的沟通、管理能力。

负责中厨房明档出品 工作认真负责、仔细

熟悉部门的各哨位的工作程序，负责指导、督促检查防损员/高级防损员当值的工作情况，巡查酒店内外区域，并及时处理酒店内发生的各种事件。

岗位职责 1、 负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，指导各领班并组织专业人员进行及时维修，保证设备的完好。 2、 落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 3、 督促员工作好交接班工作、认真准确填写工作报表。 4、 督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 5、 执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。 岗位要求 1、 大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、 达到计算机操作中级水平。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识，有丰富的酒店广电机房管理经验，能独立承担广播、电视、通讯、消防、监控等系统及设备的管理、指导工作，并能承担对外联络、协调、组织工作。 4、具有电工上岗操作证书。

1.3年以上高星级酒店工作经验，1年以上楼层主管工作经验。 2.中等以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.配合管家做好客房日常工作及员工管理。 5.工作踏实，具有较强的沟通能力、服务意识和责任感。 6.有五星级酒店筹备经验者优先。

岗位要求： 1.A1驾照； 2.态度良好，对客服务意识强； 3.5年以上驾驶经验，有酒店工作经验者优先考虑；

工作内容： 1.协助经理做好度假酒店客房部的管理工作，调配部门员工，安排好各类工作； 2.做好员工培训工作与培养。 3、做好顾客满意度。 任职要求： 1、年龄25-45岁，高中及以上学历，相关酒店工作经验5年以上，其中有星级酒店或度假酒店客房部管理经验为佳。 2、会熟练操作电脑软件，OA系统。 3、接受景德镇市浮梁县西湖乡工作地点。

岗位概述： 油漆技工要及时进行维护酒店设施维修工作，包括酒店内家具，墙纸，室内装修，木装饰，地板，墙面漆，石器和装饰物等情况。 岗位职责： 协助和管理承包商完成的项目。 按照工作分配或主动完成饭店维修工作，保证酒店设施达标。 有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。 根据要求，配合其他部门进行加工制作。 执行总工程师或指定工程师安排的其它工作。 在工作中执行顾客满意标准。 保持工具和设备完好。 协助列出材料价格以便完成工作。 保证酒店维修所需物品充足。 专业知识技能： 必须具有专业维修木器，油漆，墙纸，地板和石器经验。 能够阅读图纸。

1.负责对客人的衣物、酒店布巾和制服进行缝纫和修补。 2.定期向上级汇报布巾和制服的损坏和丢失情况。 3.利用现有制服进行修改使之适合所有新员工。 4.缝纫窗帘、靠垫和壁布。 5.保管缝纫用品，如线、钮扣、拉链和布巾等。

· Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： · Bedroom service · 臥室服务 · Bathroom service · 卫生间服务 · Valet service · 洗衣服务 · Cleaning service · 清洁服务 · Linen maintenance · 布巾维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · Manage storage areas · 管理仓库 · Maintain adequate stock levels · 保存充足的用品存货 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

· AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。  · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。  · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。  · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。  · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。  · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、执行公司管理和会计制度，单据整理、财务审核等工作； 2、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 3、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、财务出身，退休返聘人员佳； 2、会使用财务软件和office办公软件； 3、严谨踏实，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理； 4、有良好的学习能力，执行能力强。

Scope of Position The Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To supervise the kitchen team and produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Train and develop junior kitchen staff to operate to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. Requirements                           Minimum high school, tourism school or culinary school certification                             Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 star hotel kitchen (or relevant work experience) Minimum of 2 years in supervision experience                            Able to physical work Good English skills                          Able to work flexible schedules Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast pace environment Able to lead a team of young chefs 职责范围 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责管理厨师， 保证菜品的色、香、味、形， 达到菜品的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保厨房按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 职位要求    持有高中、旅游或烹饪学校证书以上      5-7 年 4 、 5 星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 2 年以上管理经验                      能胜任本职工作 良好的英语水平      能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 能够领导一个年轻的厨师团队