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    我们正在寻找各部门实习生(前厅部、餐饮服务、厨房、客房部),需承担以下岗位职责: 1、学习并熟悉酒店对应岗位营运部门的工作细则和流程; 2、按照酒店的标准和流程提供对客服务; 3、将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决‘ 4、执行主管/经理安排的其他相关工作。 要求: 1、志在酒店业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    1、依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的,高效的,礼貌的,专业的服务。 2、正确的完成客人的登记,房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 3、熟练的使用MARSHA和Opera系统并会使用Safelok钥匙系统。 4、掌握房价,包价,折扣和促销的说有信息,并知道如何去处理。5、掌握客人房间,位置,客房礼物,特色以及酒店提供的所有其它的服务。 6、熟悉所有付款方式,包括: 现金,支票, 借记卡和信用卡,在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7、时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人,在客人未开口之前为之提供帮助。集中所有的注意力在客人身上。
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    1、监督其他宾客关系部及行政酒廊员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度,服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。负责所有宾客关系员工的雇用,培训和发展事宜,使他们成为热情的,友好的和以客人为宗旨的员工。 To supervise the other guest relations and the concierge lounge attendants. To ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. Responsible for hiring, training and development of all concierge-related associates, so they are hospitable, outgoing and guest oriented.; 2、确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责,并遵循指导方针工作。 Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines. 3、有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的,谦逊的服务,以求为客人带来最满意的服务。 Maintain efficiency in the operation of the associate in a high standard of quality of service and courtesy, bringing total satisfaction to our guests and the hotel. 4、积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行顶尖服务。与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。 Conduct frequent hospitality audits to ensure the associate are conducting themselves in the manner appropriate for the department. Ensure Service Excellence Standards are in place. 5、经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径,为员工建立一个有效的“销售阵营”来服务于客人。 Constantly stress to the associate that they are the most effective tools in merchandising the hotel. Establish a “sales pitch” for the associate to use when assisting guests. 6、确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复,并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。Ensure all guests experiencing a problem receive an appropriate response, any promised compensation is delivered and all guest receive appropriate follow up in a timely and professional manner.     7、监督并调整员工的工作状态,建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。 Able to supervise the associate and handle any associate situation.Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 8、始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy.
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    1.    确保在工作中遵循万豪集团标准操作程序及本酒店的标准操作程序。 2.    协管前台设备的运作及养护。      3.    接待并引领酒店VIP和其他客人入住登记. 4.    协助培训所有的前台员工。 5.    确保日常工作顺利的进行,保持客区及员工区域的整洁。 6.    处理顾客投诉,必要时满足客人的需要。 7.    确保酒店各区域的清洁符合标准,发现不足及时向相关部门汇报。 8.    策划人力资源和排班。 9.    处理超额预定的情况,必要时与销售部联络沟通。 10.  按时参加本部门和酒店管理部门召开的相关会议。  11.  指导本部门和酒店其他相关部门的员工的培训工作,保证员工以良好的服务及精神面貌接待客人。 12.  确保每一位客人都有机会参加万豪礼赏计划。 13.  建议客人在退房时完成酒店的客户满意度调查表。 14.  引导所有的员工保持其最佳工作状态。  15.  酒店推出新政策时做好与相关部门的沟通。 16.  熟练掌握突发事件处理过程。 17.  在酒店资产营运方面及时与各部门领导沟通。 18.  承担其他实时被委派的职责。 19.  代表酒店管理层执行晚间酒店服务标准。
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 4、控制酒店员工的流失率。 5、根据酒店标准,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 6、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 7、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 8、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 9、在客服中心团队中扮演积极角色,有效的沟通,确保达到目标。 10、交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 11、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 12、及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 13、准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 14、遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 15、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 16、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 17、要确保为客人提供人性化服务。 18、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 19、将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 20、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 21、与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 22、汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 23、随时向前厅经理汇报最新的动态。 24、能熟练的掌握和运用电脑, 25、随时检查,确保质量始终如一。 26、确保信息有效的传达到人,及时解决问题。
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    【岗位职责】 当前招聘两个岗位(1.收货主管/2. 应付主管) 收货主管: 1、确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件(送货单,采购单等); 2、确保所有收到的物品与采购订单和市场清单所描述的一致,并且条件可以接受; 3、根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查; 4、确保货物被运送到仓库或直入部门; 5、协助每月库存盘点流程; 6、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员; 应付主管: 1、 审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转帐或其他事项,并得到财务总监的批准和签字; 2、平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对; 3、确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据。 4、记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章. 记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目; 5、 合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用; 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
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    【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有前台工作2 年以上的经历,前厅工作3 年以上经历。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑。
  • 预订文员

    4千-5千
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    发布于 05-27
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    岗位职责 1. 最大化酒店的客房销售和收益,尽量升级销售从而为酒店创造更多的收益。 2. 确保熟练掌握本酒店和本区域其它酒店的相关信息。 3. 承担文书工作,包括处理信件,传递相关文件,发送传真和接打电话等等。 4. 时刻保持敏锐的商业眼光,抓住一切销售机会。保持与其它相关部门的密切联系。 5. 时刻注重预定服务和工作的质量。 6. 时刻保持与业务相关领域的密切交流,在必要情况下向预定部经理反馈相关信息。 7. 始终确保高质量的客户预定服务。 8. 及时通知预定部经理业务相关的任何变更或可能情况。 9. 及时记录任何被拒绝的预定的拒绝理由等相关信息。 10. 确保及时正确归档各类信件和文档,及时更新文档相关信息。 任职要求 1.具有一定的英语会话能力。 2.条理清晰,关注细节并且擅长文件分类。 3.专科以上学历,酒店管理专业或相关专业。
  • 前厅部经理

    1.4万-2万
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    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 美工

    6千-9千
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    岗位职责 1、负责酒店日常推广海报的制作、宣传照&视频的拍摄。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 餐饮总监

    2万-3万
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 总机经理

    6千-8千
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    工作职责: 1. 对服务中心进行日常管理,使维持高标准的对客服务,确保内外沟通的快捷有效。 2. 接到客人电话交流时运用热情的语调和问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 3. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 4. 确保VIP客人的个性化服务。 5. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。并于团队成员分享。     工作技能技巧要求: 1. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 2. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3. 能有效的用英语进行听,说,读,写。
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    岗位职责: 1.负责确保顾客满意度,同时有效的协调及领导夜间各营运部门的任务分配和运作。 2. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。留意酒店状况,根据需求进行人员调配。 3. 为酒店管理层准备各种报表并确保其精准性。 4. 通过训练及一致的管理,以自己为榜样领导和激励团队员工。 5. 在夜班上班期间,代替各部门经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 6. 积极有效地培训新员工,使其尽快达到胜任工作的标准,了解公司的期望与要求。 7. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。  岗位要求: 1. 能有效的用英语进行听,说,读,写。 2. 优秀的数据分析能力,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 3. 三至五年相关工作经验者优先。
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    工作职责 1. 与销售总监合作,指导销售经理的所有销售活动; 2. 建立和维护大客户档案,协助业务发展总监或销售总监维护客户管理系统; 3. 主要负责公司客户的维护和业务拓展;密切关注公司客户的收入和业务产量; 4.积极地开发和寻找新的业务及合作伙伴。 岗位要求 1.良好的英语书写及口语能力,支持发展国际业务以及处理英文文书工作; 2.在同等五星级酒店至少2年销售部管理经验; 3.了解全球市场和当地环境; 4.具备较强的人际交往和沟通能力。
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    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求: 1. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 2.拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 3.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4.能够掌握和理解市场和竞争。
  • 前台经理

    6千-8千
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    【职位描述】 岗位职责: 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以。排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.积极的工作,友好的为客人提供服务。 6.积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 7.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 8.在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 9.积极参加所需的各种培训,提高工作能力。13致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 【任职要求】 1.大专以上学历。 2.至少三年以上酒店的工作经验。 3.较强的沟通能力 4.流利的英语口语及书写能力。 5.热情,有对客服务意识,积极向上,有团队精神。 6.熟知电脑知识 7.精通前厅部及相关部门的运转。
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    工作职责: 1、按公司财务制度,对公司各类资金支出严格审核,纠正违规的资金支出行为。 2、负责门店收入、成本、费用、利润核算及监管,每月定期核对往来账款。 3、及时、完整、准确的出具财务报表与分析报告。 4、编制各种纳税申报表、并按时缴纳申报。 5、组织门店食材、低值、固定资产盘点及沟通工作。 6、营业额相关指标管理(销售额、客单价、翻台率、会员卡、团购、折扣率等指标),保证账账相符、账实相符。 7、审核出入库物料数量、单价、金额的正确性,确保各项成本及分类无异常。 8、每月核对资金、确保总账与出纳现金、银行保证一致。 9、建立收入、固定资产、合同、摊销表台账,每月及时更新保证与总账一致。 10、按公司规定妥善保管会计凭证、报表、重要经济合同等,定期收集、审查、装订成册。 任职要求: 1、大学专科以上学历,3年及以上餐饮行业全盘会计工作经验,做过中高端餐饮更佳。 2、熟练使用金蝶财务软件、熟悉操作各类办公软件(特别是Excel)。 3、具有全面的财务专业知识。 4、原则性强具有良好的沟通、协调能力,能承受工作压力。 5、良好的职业道德和团队协作精神。
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    岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1. Strong Pastry and Bakery Skills. 丰富的饼房和面包房的技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills. 良好的工作技巧创造性。 4.  Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。   Required Qualifications岗位要求: 1. 2 years above as Pastry CDP in 5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 两年以上饼房主管的经验,在五星级酒店的全日餐厅或高端餐厅。 2. Minimum requirements-College/University graduate, preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 大学专科或本科毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3. Good command in English (verbal & written). 良好的英文掌握能力(口语和书写)。 4. Working experience in similar capacity with international chain hotels or restaurants. 具有在国际连锁酒店或高端餐厅工作的相关经验。   餐厅概况 MESĀ餐厅位于深圳罗湖区笋岗万象食家,主打西班牙拉丁美洲菜系,该项目与Chef Ricardo Chaneton合作,其是香港米其林一星及亚洲五十佳餐厅排名27的南美风格餐厅Mono的主厨。
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    岗位职责: 1. 负责集团总经理和运营总监出差机票、酒店等的预订。处理集团对外接待工作,组织团 建活动等。 2. 协助集团总经理和运营总监对各项日常事务和活动的安排及执行,及处理其它事务性工 作和公务信函。 3. 负责行政制度完善及员工行政相关问题处理工作,落实管理制度和工作计划的有效推行, 协调部门间的工作开展。 4. 配合上级领导执行市场推广计划,根据实际情况制定行动计划并监督执行。 5. 负责集团行政文件档案的管理工作,及时做好行政和业务资料及各部门文件资料的收集、 归档和登记、保管工作,进行业务指导。 6. 协助集团总经理和运营总监合理化安排日程和待办事项,尤其是每家餐厅的每周管理层 例会,准确做好会议纪要,发给相关人员传阅,并检查、督促会议决议和布置任务的贯彻、 实施,后续跟进相关工作内容的完成情况。 7. 负责内部会议统筹管理,召集办公会议和其他有关会议,准备会议所需材料,按要求组 织并参加会议,根据集团要求完成相应会议资料以及数据更新。 8. 及时收集和了解各部门的工作动态,协助集团总经理和运营总监协调各部门之间有关的 业务工作,掌握其主要活动情况。 9. 与其他部门总经理、经理、行政总厨和主厨等管理层保持沟通,跟进集团总经理和运营 总监的相关要求。 10. 加强与员工之间的沟通,了解员工的意见和动态,并及时向上级领导反映,建立密切 关系以促进团队精神和有效的交流。 11. 协助集团总经理和运营总监收集、汇总各类报表,确保按时提交,完成每月报告。 12. 负责送阅集团总经理和运营总监阅批的文件,派发其签发、批示的文件、通知等。 13. 协助各部门走签文件,并在提交给集团总经理和运营总监签字前检查相关文件的准确 性,必要时提供语言组织、文书起草、修改和翻译等工作。 14. 针对有关餐厅运营的重点信息、数据进行及时收集整理和数据分析,接收和筛选信息, 为集团总经理和运营总监提供决策依据及建议。 任职要求: 1. 大学专科或以上学历,酒店管理或相关专业,国际品牌酒店或国内管理公司工作背景的 优先。 2. 至少 3 年行政工作经验或类似岗位经验或同等资历。 3. 流利的英语、粤语和普通话的书面及口头表达能力。 4. 熟练掌握文字编辑、排版和办公软件的操作,灵活使用电脑的技巧,包括但不限于 Word/Excel/PowerPoint。 5. 具备优秀的人际交往、沟通协调能力和交流技巧。组织计划、执行力强,结果导向。 6. 具备良好的职业道德,保密意识、责任心强。独立工作及团队工作能力,亲和力佳。
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    岗位职责: 1、帮助客人挑选酒水并正确下单; 2、确保每一餐服务的餐前准备工作的完成; 3、组织,监督和协助酒水的服务; 4、确保正确处理,使用,存储和清洗所有酒水的服务用品; 5、确保严格控制库存,所有的账单正确并进行支付或挂账; 6、发展并保持所有与酒水相关人才的培训项目; 7、与酒水供应商保持联系,包括酒单的更新,培训和促销。 岗位要求: 1、有相关行业从业经验者优先; 2、至少WSET二级证书或同等相关证书; 3、须同时具备烈酒、白酒、葡萄酒等相关知识。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
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    岗位职责: 1、根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效地管理餐厅。 2、确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守。 3、帮助分配责任给下属,定期检查他们的表现。 4、保证所有的预订执行,为了达到餐厅的最大的营业额。 5、保证所有的操作设备和供应品符合标准,餐厅的设备准备充分。 6、帮助每月检查操作设备和供应品。 7、帮助控制存储,小心使用所有的操作设备和供应品。 8、管理日常的登记表,例如操作、服务、菜单。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有良好的食品、酒水等方面的知识。 2、精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
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    工作职责: 1. 录入每日食品及酒水的送货单,包括检查价格与批准的采购价格一致。 2. 检查每日录入的入库单以及收料单,确保与应付单的金额和税额一致。 3. 在财务系统建立酒水库存,包括描述,库存单位,盘点数量等。 4. 记录收到的存货,发出,退回,及检查其合理授权。 5. 执行并协调每月的存货盘点。 6. 参与财务部的轮岗培训。 任职资格: 1. 大专以上学历,财务会计、财务管理等相关专业; 2. 有审计/出纳/成本/采购岗位的工作经验优先考虑; 3. 熟练使用财务软件,Excel、Word等办公软件; 4. 注重细节,责任心强,积极主动,擅于思考,执行力佳,具有团队合作精神和独立解决问题的能力; 5. 具备良好的英语读写技能; *此岗位发展方向为审计&出纳;成本;采购 Job Duties: 1. Enter daily delivery orders for food and beverage, including checking that prices are consistent with approved purchase prices. 2. Check daily entry of receiving orders to ensure that the amounts and taxes are matched with the account payable. 3. Create beverage inventory in the financial system, including description, stock units, inventory quantities, etc. 4. Record inventory received, issued, returned, and check its reasonable authorization. 5. Perform and coordinate monthly stock-taking. 6. Participate in the rotation training of the finance department. Job Qualifications: 1. College degree or above, majoring in financial accounting, financial management or other related fields. 2. Proficiency in using financial software, Excel, Word and other office software. 3. Attention to detail, strong sense of responsibility, proactive, good thinking, good execution, teamwork spirit and independent problem solving ability. 4. Have good English reading and writing skills.
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