【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、茶室的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

一、岗位职责： 1、统筹厨房出品和质量管理，保证食品安全和出品质量； 2、负责建立厨房管理制度，保证各档厨师队伍协调运转； 3、负责菜品开发，负责各档精品菜系成册成系管理； 4、加大检查力度保证各档菜品质量符合统一标准； 5、定期组织各档厨师培训指导，激发厨师队伍的工作热忱。 6、不断完善酒店菜系、保证出品类型的丰富性； 7、做好厨房成本控制，保证食材成本合理可控。 二、任职要求： 1、中专以上学历，年龄50岁以内； 2、三年以上五星级酒店厨房管理经验； 3、擅长菜品研发与创新，精通粤菜、融合菜、官府菜等； 4、具备系统全面的厨房管理知识，成本控制、出品管理成效突出； 5、具有良好的组织领导力和团队管理能力； 6、身体健康，人品端正，抗压能力强。

工作职责：1、负责婚宴、会议等宴会的接待和销售工作；  2、结合市场的需求，制定相应的销售计划； 3、整理客户资料，拜访或电访潜在客户； 4、根据制定的销售策略与客户签到协议等 要求：1、具有宴会销售岗位的工作经验，能结合餐饮行业的特点展开销售工作；2、有一定的客户资源积累；3、有较强的管理、判断、决策能力；3、工作细致严谨，具有团队合作精神。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有宴会厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、进行团队管理和培养，确保部门员工对于出品品质、食品安全等各项操作流程符合酒店规范。 13、与其他各部门建立良好的沟通过关系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，制作菜单. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 5.实习岗位目前有：餐饮部、前台部、厨房部 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

FINANCIAL RETURNS 财务回报 ·     Assist in any other duties when required by the Guest Relations Manager ·     按照客户经理的要求对其它任务进行协助 ·     Assist with translations (information; guest directory; menus etc) as required ·     按要求协助翻译（信息、客户名单、菜单等） ·     Plan and co-ordinate all promotional activities targeting clients ·     计划和协调所有针对客户的促销活动 PEOPLE 员工团队 ·     Assist staff with language and culture ·     就外语和国外文化对员工进行辅导 ·     Attend recreation activities when necessary ·     如有必要，可参加一些相关招待活动 ·     Plan and conduct group and function rundown meetings ·     计划并召开关于团组和活动的总结会 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 ·     Plan and co-ordinate the provision of friendly, efficient services to guests ·     进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务 ·     Schedule activities for guests ·     安排客人的活动日程 ·     Assist with check-ins/check-outs of clients ·     协助客人办理入住和退房手续 ·     Greet Guests upon arrival ·     在客人抵店时进行迎接 ·     Room Guests ·     为客人安排客房 ·     Cover guest relations desk ·     负责客户关系台的工作 ·     Assist guests with airline bookings and reconfirmation’s ·     协助客人进行航班预订和确认 ·     Assist all departments in being receptive to the needs of guests ·     协助所有部门满足客人的各种需求 ·     Provide feedback from Guests to Front Office Manager for action ·     将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报，以期采取相应行动 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 ·     Trace relevant statistics about clientele ·     对客户的相关统计数字进行跟踪 ·     Co-ordinate and supervise all activities for guests ·     协调和监督对客人开展的所有活动 ·     Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责.

职位描述： 1、与主要客户保持和发展良好的业务关系，尽可能满足客人在店的要求； 2、处理订餐订房函电，确保回电及时、准确； 3、接待客户来访，尽可能地争取酒店散客； 4、接待国际国内会议客人以及长住客人； 5、根据酒店的价格政策和一般客户洽谈业务。代表酒店签订“公司优惠协议书”； 6、洽谈客房、餐饮、会议、婚宴等业务，跟进客户接待。 任职要求： 1.具备酒店经营管理及相关行业的知识。 2.类似岗位二年以上工作经历，25-35周岁之间。

任职资格： 1、 女1.60m以上，男170cm以上，45岁以内职业形象佳； 2、 2年以上美业渠道市场团队管理、培训和坐诊经验； 3、 性格活泼开朗，具较强沟通、应变和团队领导能力。 4、 有医学、护理、美容、健康管理、私密生殖等背景优先 工作职责： 1、 组织市场团队根据事业部年度业绩目标，制定年度业绩目标并分解到季度、月 2、 统筹、指导、监督市场总监团队月周下店工作计划，驻店铺垫执行、业绩达成情况； 3、 参与市场渠道开拓与维护，合理调配团队成员，分配市场资源 4、 组织策划院内外会销，召开市场团队总结改善会，落地团队业务能力与心态激励内训赋能 5、店家启动、沙龙会讲课、咨询坐诊、出客户生殖与健康管理解决方案     待遇： 10000-12000元/月+差补+双提成，月综合收入60000元+ 职业发展： 优秀者晋升事业部合伙人月综合收入100000元+

任职资格： 1、 女1.60m以上，男170cm以上，38岁以内职业形象佳； 2、 1年以上美容院驻店培训和基础产品、卡项销售经验； 3、 性格活泼开朗，具较强沟通、应变和团队协作能力。 4、 有医学、护理、美容、健康管理、私密生殖等背景优先 工作职责： 1、制定每月下店工作计划与每周的工作计划、业绩目标和达成策略； 2、驻店进行产品、项目、销售扶持培训，组织店家晨会、夕会、总结会等； 3、教授美容师销售引流卡、客户分析并带领店家团队完成销售目标； 4、各类沙龙会的店家组织、客户邀约和客户服对接； 5、带教培训技术助理驻店、培训、售卡能力。 待遇： 7000-9000元/月+差补+双提成，月综合收入20000元+ 职业发展： 优秀者晋升事业部总月综合收入60000元+

任职资格： 1、 女1.60m以上，男170cm，30岁以内职业形象佳亲和力强，有护士执业资格证书； 2、 具较强沟通能力、应变能力、服务意识，团队意识强； 3、 有美业、妇科临床经验或舞蹈、声乐、播音主持特长优先。 工作职责： 1、导诊、医疗服务（注射、体检）、仪器操作、理疗、护理服务。 2、执行医疗区、医疗器械的消毒、卫生管理流程规范。 3、管理客户群、注意事项提醒、跟进治疗进度与反馈。 4、登记整理客户医疗、护理档案并上传电子档，保密客户隐私。 待遇： 4500-5000-5500元/月+手工费+服务费+客户群管理奖金，月综合收入6000元+ 外勤护士---市场总监储备梯队月7000元+起 职业发展：优秀者转市场总监月综合收入20000元+

岗位要求：  男女不限， 18～30岁   男：1.68m～1.70m；女：1.60m～1.70m 要求：品貌端正，身体健康。富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养 。

1.协助上级准备和管理部门年度预算； 2.督导部门成本管理确保达到预算要求； 3.负责维持客房稳定，高效及专业的运作； 4.保证各部门之间的良好沟通； 5.培训发掘员工的长处，确保每日的培训是以技术，仪态，沟通，管理和组织能力等方面组成； 6.给员工树立提供给所有客人热情、高质量服务的榜样； 7.有效控制成本达到预算线，为所有可控制的成本制作成本控制系统； 8.提供更多更高的服务提高客户满意度。

岗位职责： 1、消防维保检测、消防泵巡检、消防维保检测、消防演习、消电检、消防演练、消防维保检测 2、燃气检查、配合维保日常维修、配合大副开保险柜、灭火器检查、库房检查、安全出口检查 3、配合各部门开门、按照消防支队要求消防拉动、气体灭火钢瓶3年一检、配合上级和属地检查、大型活动会场检查 任职要求： 1、持有效期内中控证 2、有工作经验有限考虑

岗位职责 1、协助餐饮部负责人开展市场调研，收集、分析餐饮及宴会市场动态、竞争对手信息，为制定餐饮及宴会销售策略提供依据。 2、根据企业整体经营目标，参与制定餐饮及宴会销售计划，明确销售目标、重点客户群体以及相应的营销活动安排。 3、积极拓展餐饮及宴会客户资源，通过多种渠道、开发新客户，增加客源，提高餐饮及宴会的预订量。 4、负责与现有客户保持密切沟通与良好合作关系，定期回访客户，了解客户用餐体验和需求反馈，及时解决客户提出的问题，提高客户满意度和忠诚度。 5、及时处理餐饮及宴会销售过程中的各类突发事件，采取有效措施妥善解决问题，降低对客户体验和销售业务的影响，维护企业的良好形象。 6、与餐饮部内部的厨房团队、服务团队密切协作，定期沟通交流客户需求、菜品反馈、服务质量等信息，共同优化餐饮及宴会产品和服务流程，增强市场竞争力。 任职要求 1、具有酒店管理、市场营销或相关专业大专及以上学历。 2、具备良好的英语听、说、读、写能力，能够与外籍客户进行有效的沟通交流。 2、拥有5 年以上餐饮行业销售工作经验，其中至少 3年担任同等职位。 3、有丰富的酒店餐饮销售经验，能够精准洞察市场动态与客户需求变化，熟练运用多样化的销售策略与技巧，无论是针对商务宴请、婚宴庆典、旅游团队用餐还是私人聚会等不同场景，都可以迅速制定契合客户目标与预算的个性化餐饮销售方案， 4、熟练掌握销售技巧，具备出色的沟通能力、谈判能力和客户关系管理能力；擅长通过出色的客户关系维护，将一次性客户转化为长期合作伙伴。 5、具备卓越的团队协作与领导能力，能够带领团队共同推动餐饮及宴会业务顺利开展，有效组织并激励团队达成甚至超越既定业绩目标。 6、具备良好的职业操守和道德品质，诚实守信，严守商业机密，维护企业及客户的利益。

职责概要： 1、为用餐人数报告定稿并为餐饮控制和财务部复印各种文件。 2、调整收入月报并分发给相关经理。 3、控制所有餐厅使用过的票据，随时保持正确的使用顺序，清点所有的票据，确保作废的票据已相应的记录在案。 4、通过下列工作，控制所有食物和饮料的销售： 4.1及时正确地记录客人的转款信息。 4.2检查已用的餐厅账单。 4.3确保所有的收入都被记录。 4.4确保招待宴会控制得到坚持。 4.5将收费总额与餐厅总销售额相核对。 5、确保所有的折扣和各项杂费都有详细记录费用的票据文件。所有折扣必须按政策&程序处理。折扣、杂费和支出必须记录摘要并每天递交给财务经理和总经理审阅。 6、依照每日银行存款清单审计每天出纳摘要汇总。 7、审计并核对预付款，确保收入已入账。 8、与出纳一起例行检查所有备用金总额，保持对餐厅收款机的控制。 9、通过每日收入对账表平衡处理过程，核对并使收入一致。 10、确保每天的工作被正确归档。每天在挂账前，平衡客户分类账。入账，编辑和更新应收账款系统。挂账的直接账单账目必须按时开账单，最好在同一天内。 11、平衡账目/将每天付款入账并核对调整短期支付。 12、用电话或相关信息手段回答客人的质疑。有争议的客户账目必须即时解决，最好在同一天。员工应保留一份餐厅收据的复印件，这样可以最大的减少质疑。 13、确保按时开发票和账单。 14、信用卡账单处理业务必须与其它应收账款业务分开来控制，确保支付被正确地记入贷方并与收据一致。如果使用电子数据捕获系统，确保摘要报告与记入银行账目的数据一致。调研和解决重要账单的收款业务。 15、准备并将债务人账目间的转账记入月报。 16、每天就价格等与预定、销售部和前厅部的员工联络，以减少潜在的发票错误，另外，讨论有争议的账目和原因。即时地准备和分送挂账账单。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。 3.确保完成上级安排的工作。 4.管理好行李房的卫生和行李安全等等。 任职资格 1、工作认真、吃苦耐劳、反应灵活。 2、会基础英语。

岗位职责： 1、负责各类广式茶点的菜肴制作； 2、严格执行食品卫生标准，保证厨房卫生，保证食品安全质量； 3、开发新品，丰富菜品种类； 4、合理使用原材料并及时申购补充。 任职要求： 1、年龄45岁以下，中专以上学历； 2、2年以上相关工作经验； 3、熟悉各类广式点心烹饪方法。

1、 协助餐饮经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、 了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。 11、 服从酒店调度与安排，完成上级临时交办的其它各项工作任务。 其他要求：男士要求175cm以上，女士要求165cm以上

岗位职责 1）负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作； 2）严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量； 3）熟悉本岗位服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生； 4）熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式； 5）团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好的心态，精神集中，不做与工作无关的事情； 6）参加餐厅及酒店规定的培训； 7）要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力； 8）完成上级安排的其它工作。 任职资格 1）教育背景：中专及以上文化程度； 2）年龄：18-35岁； 3）工作经历：具有一定的餐饮知识，有同行业服务工作经验者优先； 4）能力要求：服务意识及执行力强，工作细心、耐心，吃苦耐劳； 5）素质要求：仪表端庄大方，气质较好，身体健康、品行端正、无妨碍本职工作的病症，男身高173cm,女身高158cm以上。

岗位职责 1）积极开拓客源渠道，完成销售目标任务。 2）与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，完成下达的销售目标。 3）维护更新客户档案。 4）积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5）对酒店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 6）在所负责的市场区域内，了解和报告市场及竞争者的情况；主动参与，完成各种销售报告。 7）完成上级交办的其他工作。 任职资格 1）教育背景：中专及以上文化程度； 2）年龄：21-40岁； 3）工作经历：拥有高星级酒店销售工作经验者优先考虑； 4）能力要求：具备较强口头表达能力，工作细心、耐心，吃苦耐劳、执行力强，熟练操作电脑； 素质要求：形象气质佳，男身高172以上、女身高162以上，身体健康、品行端正。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、大专以上学历，经济、管理等相关专业，有X年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。