· 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 · 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 · 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 · 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 · 节约能源，控制能源消耗。 · 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 · 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 · 执行管理层所分配的其他工作任务。

岗位职责： 1. 掌握中餐面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备； 2. 根据不同面点风味要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量； 3. 善于钻研业务知识，不断提高工作效率节约成本； 岗位要求： 1. 有从事面点制作工作经验2年以上； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪； 3. 熟练掌握面点制作工艺及具有高超的专业技能； 4. 具有工作责任心，勤劳朴实，爱岗敬业。

岗位职责 1. 对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2. 掌握所辖客房的状况。 3. 检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4. 负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5. 熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6. 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1. 中专毕业学历或同等文化程度。 2. 有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3. 从事楼层主管工作3年以上。 4. 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

工作内容： 协助部门经理对客房部经理负责，根据部门工作需要编制各种表格，汇总各类材料，担任会议记录，做好员工的后勤工作，按月编制部门考勤、制作工资等。 职位要求： 1、大专以上文化、40岁以下，有经验者优先。 2、勤奋踏实、爱岗敬业，有良好的职业道德，丰富的工作经验。 3、有较强的协调、沟通能力、文字功底，熟悉酒店业务。 4、熟练操作word、excel 工作时间：8：30—17：30 双休 有意向者可直接电话联系

岗位职责 1．负责各类门窗有无变形、松动、脱漆情况的检查、修复。 2．负责各类装饰、装修、材料，酒店、公寓外墙、内装有无损坏、脱落、变色情况的检查统计进行记录，上报上级主管组织人力修复，并监督实施。 3．负责各类吊顶的变形、损坏、脱落情况检查、修复。 4．负责各类地毯的撬起、变形、压条牢固、损坏情况检查、修复。 5．负责各种办公家具的活动部件推拉自如、断裂、松动、开胶情况检查、修复。 6．负责各种标识、标牌固定的牢固程度、脱落现象的检查、修复。 7．负责各种门锁的损坏、松动的检查、修复。 8．负责各种钥匙按手续配制。 9．负责酒店、公寓的土木、装修项目装修改造的监控。 10．所有检查、维修工作需认真记录。 11．完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1．中专及以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2．具有2年以上企业工程工作经验（具有酒店工程及其他重大工程项目工作经历）。； 3．掌握各类装饰、装修、材料，大厦外墙、内装检修； 4．乐于学习、勤奋踏实，善于分析、思考问题。

岗位职责 1.严格按照工程部制度的各项规规章制度执行。 2.暖通技工要熟悉本单位的所辖空调、给排水系统。 3.按照主管的安排，做好空调、给排水设备的运行和管理。 4.定期定时做好巡视工作，做还设备的运行记录和各种参数。 5.巡视检查中发现问题及时处理并汇报主管。 6.严禁在记录表上添改，保证记录表的清洁整齐。 7.认真填写值班记录，并对工作时出现的问题做详细记录。 8.遇有特殊问题及时上报上级主管处理。 9.完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2、具有2年以上企业工程工作经验（具有酒店工程及其他重大工程项目工作经历）。； 3、熟悉本单位的所辖空调、给排水系统； 4、乐于学习、勤奋踏实，善于分析、思考问题。

岗位职责 1．熟练掌握各类电气设备操作，记录运行设备准确性，在所负责的责任区内，保障设备运行完好。 2．负责设备的维修保养工作，确保安全运行。 3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身安全和设备设施的安全。 4．熟知强电系统运行情况，负责配电室值班和日常电气设备检修。 5．做好强电系统各项设备的记录和抄表工作，并严格执行交接班制度。 6．按要求开闭设备，严禁私自调整设备的运行控制参数、状态、运行方式及设定值。 7．接到维修通知后，按规定的时间内到达维修现场进行处理，并服从负责人现场安排。 8．负责保持所有供电设备功能正常，发现问题及时处理，如需停电，须报告专业负责人后，获得批准后方可进行。 9．完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2、具有2年以上企业工程工作经验（具有酒店工程及其他重大工程项目工作经历）。； 3、掌握强电系统运行情况； 4、乐于学习、勤奋踏实，善于分析、思考问题。

1、负责行政楼层的服务工作，做好行政楼层接待员培训和考核工作。 2、检查行政楼层接待员的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政楼层接待员做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。

1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。

1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。

岗位职责： 1. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 2. 按照程序和标准打扫和补给客房； 3. 确保所分配区域的高度清洁； 4. 随时保证万能钥匙的安全； 5. 维持楼层布草房的干净和整洁。 岗位要求： 1. 能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班； 2. 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识； 3. 至少具有一年的楼层工作经验。

岗位职责： 1. 熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧； 2. 爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作； 3. 保持场地卫生，材料物品堆放整齐； 4. 做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务； 5. 负责酒店内所有水电、暖通、油漆等装饰装修的维护工作，按酒店各部门改造新增项目的方案施工工作。 岗位要求： 1. 专业技校以上文化程度；2年以上同岗位工作经验,有上岗证； 2. 身体健康,能吃耐劳； 3. 2年以上水电、暖通、油漆装修经验，有综合维修能力强者优先； 4. 沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

岗位职责 1.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.  能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 3.  能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4.  在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 5.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 6.  了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 7.  能够达到产品知识的要求。 8.  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 9.  可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 10.  在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 11.  保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 12.  满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 13.  确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 14.  在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 15.  在工作过程中始终体现职业素质。 岗位要求 1.  高中毕业或相关同等学历。 2.  一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.  良好的英语。 4.  具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、要求有国家级救生员初级证书 福利待遇： 五险一金，每周双休，带薪年假，免费食宿

岗位职责： 1.负责酒店咖啡馆饮品的出品、制作及顾客点单服务。 2.负责员工咖啡制作培训。 3、负责吧台物品管理及卫生清理，保洁吧台干净整洁 4、制定季度、年度出品计划，定期创新产品。 任职要求： 1.热情开朗，真诚亲切，善于表达，服务意识强。 2.了解咖啡，热爱咖啡，有咖啡师工作经验2年以上。 3.具备咖啡师资格证书尤佳。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

【招聘岗位：中厨房炒锅主管】   职位陈述 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   具体职责 作为厨房主管/领班，您将应以最高标准完成以下任务： ·         为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·         继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以被要求进行盘点工作。 ·         监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管/领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·         管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·         资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·         具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·         能够合理消耗所有产品和配料。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·         能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·         具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·         掌握食品安全体系方面的知识。

1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。

1. 工作内容描述。 保证西厨房当班运作正常，保证出品质量，提高餐厅营收，降低成本，增加利润，监督卫生，为酒店创效益，提高知名度。 2.工作义务。 保证西厨房当班运作正常，保证出品质量 1、 确保每一位员工准时上班，并在工作时间内部都穿好制服和佩戴好名牌。 2、 应充分理解并严格遵守酒店员工手册里所规定的每一条事项及其内容，督导好下面的员工。 3、 协助和参与所有培训计划。 4、 确保厨房的规章制度都是根据酒店的政策和工作流程来运行。 5、 与同事和其他部门之间维持良好的工作关系，一切为客人着想。 6、 对酒店规章制度的更好，应积极响应、配合。 7、 协助西厨副厨师长每日工作，并在必要时给予帮助，负责所有食物和准备工作。 8、 负责控制食物的份量和制作方法。 9、 在操作所有烹调设备的同时做好安全预防工作。 10、保持必需接触食品的设备卫生。 11、 确保厨房所有设备状态良好，防止设备损坏并延长使用期。 12、负责餐前准备工作及离开厨房前负责将所有设备上锁。 13、保持厨房的清洁。 14、检查防火设施及安全工作。 3.工作权责。 1.确保每一位员工准时上班，并在工作时间内部都穿好制服和佩戴好名牌 2.保持必需接触食品的设备卫生 3.保持厨房的清洁 4.检查防火设施及安全工作 5.协助和参与所有培训计划

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，提升对客服务品质。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，熟练掌握英语，有2年以上相关工作经验； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。 4、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、电、气。 5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。  6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 7、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 8、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、2年以上厨师工作经验，能独立承担员工食谱搭配。 2、责任心强，服务意识好，具有创新精神。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责：1.To supervise the assigned station / section, produce a consistent, high quality product, ensure a courteous, professional, efficient and flexible service consistent with Millennium Chengdu Hotel Standards Policies & Procedures in order to maximize guest satisfaction.保证其负责区域运作正常，保证产品质量，提供热情专业灵活的服务，达到成都千禧大酒店的服务标准以提高客人满意程度。2.To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned.根据指定工作地点，遵守相关工作流程。3.To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set.  业务能力强，有能力在指定工作地点完成工作任务。 任职要求：1.热爱厨师工作，有责任心2.有酒店或社餐工作经验

主要负责客房做房，满足顾客对客房物品补充需求，负责物资领取和登记，有万豪工作经验者优先。