1、在西厨房冷菜热菜统一安排工作； 2、负责日常收货、切配等基础工作； 3、自助餐出餐时站档口，帮忙煮面、煎鸡蛋等 4、要求烹饪专业学生，有一定烹饪基础。

招聘职位为中厨房 各线条厨工 一、岗位概述 酒店厨工是厨房团队中的重要一员，主要负责协助厨师完成日常厨房的准备工作，包括食材的清洗、切割、初步加工等，确保厨房工作的高效运行和菜品的顺利出品。厨工需要严格遵守酒店的规章制度和厨房的卫生标准，保持工作区域的整洁和卫生。 二、工作职责 食材处理：负责食材的清洗、去皮、切割等初步处理工作，确保食材符合烹饪要求。 根据厨师的指示，对食材进行腌制、拌制等初步加工，为烹饪做好准备。 厨房卫生维护：保持工作区域的整洁和卫生，定期清理烹饪设备和工具，确保厨房环境的卫生和清洁。遵守酒店的食品安全和卫生规定，确保食材的存放和加工过程符合卫生标准。协助烹饪工作：协助厨师完成烹饪任务，包括准备烹饪所需的食材、调料等。在厨师的指导下，参与一些简单的烹饪工作，如蒸、煮、炒等。库存管理：协助厨师进行食材的库存管理，根据需求及时申请补充食材，确保食材的供应稳定。对食材进行分类、整理、存放，确保食材的整齐有序。团队协作与沟通：与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作，共同完成任务。及时向厨师汇报工作进展和遇到的问题，接受厨师的指导和监督。 三、技能要求 基本烹饪技能：了解基本的食材处理和烹饪知识，能够完成简单的食材加工和烹饪工作。 熟练掌握食材的清洗、切割、腌制等初步处理方法。 卫生和安全意识：严格遵守酒店的食品安全和卫生规定，注重个人卫生和工作区域的卫生维护。了解厨房设备的操作和维护方法，确保设备的安全运行。团队协作能力：具备良好的团队协作能力，能够与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作。能够在团队中发挥自己的作用，共同完成任务。 四、任职要求 学历要求：初中及以上学历。 年龄要求：年满18周岁及以上。 健康状况：身体健康，无传染性疾病，能够适应厨房工作的强度和压力。 工作经验：有一定的厨房工作经验或相关实习经验优先考虑。 其他要求：勤奋踏实，工作细心认真，具备责任心和敬业精神。 具备良好的沟通能力和服务意识。

岗位职责： 1. 主管安排员工工作任务后，监督员工的实施情况；After director arranges the employee’s work task, supervise the implementation of the directions by staff; 2. 协助主管做好部门员工的各项工作，对员工进行指导，培养；Assist supervisor to do a good job of the department staff, employees on guidance and training; 3. 积极参加各种培训，提高各项操作技能；Take an active part in all kinds of training, improve the operation skills; 4. 检查厨房设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定采购计划；Check the operation situation of the kitchen facilities, use of kitchen utensils, assist purchasing plan; 5. 检查厨房原料的使用情况，防止积压；Check the kitchen’s usage of raw materials to prevent backlog; 6. 接受上级的检查评估，汇报实操工作；Accept assessment and reporting in field work; 7. 确保落实酒店的成本控制政策和程序；Ensure the implementation of the hotel cost control policies and procedures; 8. 检查每种产品的品质，保证出品符合要求；Check the quality of each product, to ensure that products meet the requirements; 9. 充分利用剩余食品，转换成其他食品；Make full use of surplus food by transforming into other foods; 10. 严格遵循食品安全规定和要求；Strictly follow food safety regulations and requirements; 11. 有效完成上级交代的其他事务。Other tasks as required. 任职要求： 1. 必须有一定的人员管理能力；Ability to handle people is a must; 2. 良好的组织能力；Good organization skills; 3. 高中及中专以上学历；Technical secondary school and high school; 4. 2年从业工作经验。2 years’ experience in specific specialty.

岗位职责： 1.学习与协助：在厨房师傅的指导下，学习和掌握基本的烹饪技能，包括食材的处理、烹饪技巧等。Learning and assistance: Under the guidance of the kitchen master, learn and master basic cooking skills, including the handling of ingredients, cooking techniques, etc. 2.协助厨房师傅进行食材的准备、烹饪、装盘等工作，确保出品的菜肴符合酒店的质量标准。 卫生与安全：负责厨房的卫生清洁工作，包括厨具、设备的清洗和消毒，确保厨房环境的卫生和安全。遵守食品安全规定，确保食材的储存、处理和烹饪过程符合卫生要求。成本控制：协助厨房师傅进行食材的盘点和记录，确保食材的合理使用，避免浪费。学习成本控制的方法，为酒店的运营做出贡献。团队合作：与其他厨房员工保持良好的沟通和协作，共同完成厨房的工作任务。积极参与厨房的团队建设活动，提升团队的凝聚力和执行力。Assist the kitchen master in the preparation, cooking, and plating of ingredients to ensure that the dishes produced meet the hotel's quality standards. Hygiene and safety: Responsible for the hygiene and cleaning of the kitchen, including the cleaning and disinfection of kitchen utensils and equipment, to ensure the hygiene and safety of the kitchen environment. Adhere to food safety regulations and ensure that the storage, processing, and cooking of ingredients meet hygiene requirements. Cost control: assist the kitchen master in inventory and record of ingredients to ensure reasonable use of ingredients and avoid waste. Study the method of cost control and contribute to the operation of the hotel. Teamwork: Maintain good communication and collaboration with other kitchen staff to complete kitchen work tasks together. Actively participate in team-building activities in the kitchen to enhance team cohesion and execution. 任职要求: 1.教育背景：烹饪、食品科学等相关专业优先，但并非必要条件，酒店愿意为有志于烹饪行业的年轻人提供培训和发展机会。Education background: Cooking, food science and other related majors are preferred, but not a necessary condition. The hotel is willing to provide training and development opportunities for young people who are interested in the cooking industry. 2.基本技能：具备一定的烹饪基础或相关技能，能够快速学习和掌握新的烹饪技巧。Basic skills: have a certain cooking foundation or relevant skills, and can quickly learn and master new cooking techniques.

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.始终提供礼貌、专业的服务。 2.遵守操作规程及酒店规章制度。 3.正确操作和维护所有电动工具。 4.按照制定计划实施并完成所有维修工作/需要，并保证高质量完成，特别要注意那些与客人有关的工作。 5.确保及时完成工程单和预防性维护任务。 6.积极解决客人和员工的维修问题，以及那些能立即解决的问题。对于那些需要专业技能的问题，要及时予以汇报。 岗位要求 1.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 2.能按工作规范和有关制度独立进行工作。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

1. 完成主管交办的工作。 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、能够安全食用。 3.确保食物新鲜、配料比例适当，并且符合员工的口味。 4. 随时学习并且贯彻执行30条卫生标准。 5. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 6. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 7. 正确使用设备。 8. 检查温度情况，并且做好记录。 9. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 10. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 11. 严格按照生产操作流程制作食品。 12. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 13. 正确使用砧板。 14. 每次上菜前，及时清理工作台。 15. 严格按照主管开出的食谱制作食品。

岗位职责： 1.遵守部门的出品要求、菜品标准以及工作流程。 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.严格执行食品安全标准，将发现的问题及时报告厨师长 9. 与餐饮部门其他岗位合作提高客人餐饮体验，与酒店其他部门协作保证厨房的高质量工作。 任职要求： 1、认可企业文化及服务理念； 2、有良好的团队协作意识、良好的内部沟通协调能力； 3、有相关岗位工作经历。

岗位职责 - 按照酒店指导原则、规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 - 服从领导管理分配和落实日常工作，保证所有工作都能及时、专业、高效完成。 - 在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序，熟悉财产安全，急救和紧急火灾疏散程序以及设备安全。 -了解饭店机电系统以及机电系统的运行要求和特性，严格按照设备要求的特性操作设备。 - 积极参加在岗培训。 - 及时处理客人维修要求和投诉，避免客人不便和不适，通常能够面对困难并在寻求帮助前愿意努力去争取达到满意结果。 - 在节能方面提出合理改良建议。 - 按照工作检查表格检查机电系统运营情况并做好记录工作。维修和上报机电设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护，保证机电设备长期稳定运行，避免紧急修理和故障停机，根据生产手册要求高效率运行。 - 保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 - 开展本班次工作和必要时延时工作。必要时帮助工程部其他班组工作。 - 记录巡查情况和当时系统及机电设备的运行情况，及时并正确处理危险情况、并告之监督人潜在的危险。 - 交班时详细完成当班工作记录，进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作、发生故障的设备、维修工作完成情况、存货情况、工作用具、钥匙、零件和材料等。 - 电梯发生故障时要立即进行人员解困程序。 - 要留心观察生活消防水泵、地下水箱、楼顶水箱、地下二层污水池、室外雨水池等等设备是否正常，并做好记录。 - 每天对酒店市政电表、水表、天然气表做详细记录。 - 完成工程主管安排的其他工作。 岗位要求 - 能够与他人高效、高标准合作 - 拥有机械/电力/制冷/锅炉等相关专业上岗证 - 中专或技校以上学历 -  接受过工程知识的专业培训 - 有在酒店行业工作经验 - 具有机电/锅炉/空调//弱电/装修工程施工相关经验

岗位职责   Job Description: 1.礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的转接 Answering all in-coming calls and connecting correctly 2.为客人提供准确的问询服务，宣传酒店产品 Provide accurate enquiry service, demonstrate hotel product 3.认真记录客人需求,迅速落实，及时完成 Recording the guest's requests, follow up it and make sure done in time 4.处理客人叫醒服务，确保准确无误 Handle wake-up call service 5.协助客人拨打内线及外线电话 Assist  the guest to place an internal and external calls 6.受理客房点餐或餐饮预订需求 Provide In-room Dining or outlet reservation service 7.充分了解紧急事件处理程序,例如爆炸恐吓、火灾、医疗协助等 Have a through knowledge of emergency procedures, such as bomb threat, fire alarm, medical assistance, etc 8.上班时间：8:00-17:00 14:30-23：00 岗位要求  Job Specifiction: 1. 良好的沟通能力 Good communication skills  2. 思维敏捷、有责任感 Quick thinking and sense of responsibility  3. 熟悉电脑基本操作 Familiar with computer operation

-按照公司标准为客人准备早餐，并满足客人的需求。 -按照公司标准将早餐及其他服务需求送达客人的房间，以满足客人的需求。 -从客舱乘务员储物柜中收集脏的早餐托盘/脏的客房服务用品，以便进行清理和清洗工作。 -按照主管的指示，依照公司标准并符合卫生标准，对客房服务储藏室进行清洁。 -按照操作手册中的规定使用清洁设备和清洁剂 - 若部门经理有要求，将履行其他职责/任务 营造一个有利于建立成功安全文化的办公环境。 - 负责确保其团队能够实施并持续维持对工作场所的有效监督与管理。 在自己的职责范围内，执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Prepares breakfast for our Guests according to Company standards and to satisfy Guest requests  - Delivers breakfast/other requests to the Guest cabins according to Company standards to satisfy Guest requests  - Collects the dirty breakfast trays/dirty room service materials from the cabin steward pantry to facilitate clearing and washing  - Cleans the Room Service pantry as per Supervisor indications following Company standards and complying with sanitation standard  - Uses the cleaning machinery and chemicals as per manual procedures  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. - Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

-清洁、消毒并保持指定站点内客舱、阳台、食品储藏室、手推车、机器以及走廊的整洁，以符合公司的规定。标准 -补充迷你吧内的所有消耗品，并提供毛巾、卫生纸和肥皂等供应物品，以提供专业的客舱服务。 -在需要时与客房服务人员合作提供客房服务，以满足客人的需求。 -与香港接待人员合作，提供优质的行李服务，并帮助客人与接待处取得联系，以减少语言障碍。障碍；限制；阻碍 -根据客人的要求收取并送回衣物，以提供专业的客房服务。 -遵循香港单间服务模式，分配以下晚间工作任务：食品储藏室工作、毛巾折叠与卷放、递送、相关文件递送、洗衣递送、客舱服务呼叫、公共及游泳区清洁、船员舱室及船员区域清洁。 -负责套房及贵宾客舱的晚间整理服务工作 - 报告机舱维护问题，以确保能够迅速且有效地解决问题解决方案 - 若部门经理有要求，将履行其他职责/任务 - 为营造支持良好安全文化的良好工作环境提供协助。 -负责确保其团队能够实施并持续有效地进行工作场所的监督与管理。 -在自己的职责范围内，执行并推广团队/部门的安全操作规程 - Cleans, sanitizes, and maintains tidy Guests cabin / balcony / pantry / trolley / machine and corridor of assigned station to adhere to Company standards - Refills all consumables in the mini-bar and provides to supply items such as towels, toilet paper and soap to deliver a professional cabin service  - Provides room service when needed in cooperation with the room service colleagues to satisfy Guests requests. - Collaborate with HK steward to provide excellent luggage service and Helps Guests to get in touch with the reception to reduce language barriers - Takes and returns laundry as per Guests request to deliver professional cabin service  - Follows the HK one cabin service only Model, assigned to the following evening duties: pantry duty, towels folding, rolling, and delivering, Collateral papers, if any, delivering, Laundry delivering, Cabin service calls, Public and Pool area cleaning, Crew cabin and crew area cleaning  - In charge of Evening Turn Down service for Suites and VIP guests’ cabins  - Reports cabin maintenance problems to provide fast and effective solutions  - Performs other duties / tasks if required by Line Manager  - Facilitate a work environment that supports a successful safety culture. Is responsible for ensuring that his/her team implements and maintains an effective supervision and management of workplace.  - Enforce and promote Safety procedures in the team/Department under responsibility

-       对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 -       掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 -       安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 -       掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 -       制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 -       合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 -       对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。

1.有同岗位相关工作经验 2.有一定的管理能力 3.吃苦耐劳，态度端正

一、岗位职责 1、负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作，包括办公设备、电器设备、消防设施等，并做好维修记录。 2、按规定巡查酒店各区域设备运行情况，做好值班记录与工作日报表，及时排除故障，确保正常运行。 3、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序，合理使用原材料，减少浪费。 4、完成综合性临时任务，如监督客房、餐厅、大堂等外包维修工作。 5、认真填写交接班记录，作好交接班工作。 6、完成上级领导分配的其它工作。 二、岗位要求 1、持有具有电工证。 2、1 年以上酒店相关工作经验，熟悉各项工程基本技能和知识。 3、熟悉酒店高低压供配电系统及给排水设备日常维修保养知识。 4、具备良好的沟通能力与合作精神。

岗位概括： 1、前厅部实习生：协助办理入住/退房、接听电话、引导客人等前台服务。协助解决客人需求，提升客户体验。 2、客房实习生：负责客房服务工作，包括客房清洁、物品补充、对客服务支持。 3、汤泉实习生：在汤泉区域提供接待、客人引导、物资整理等工作，维护汤泉区秩序，保障客人安全与舒适。 4、餐饮实习生：在餐厅从事收银、服务、打饭等工作，为客人提供优质的餐饮服务，维护餐厅环境。 5、人力资源实习生：协助人力资源部门进行招聘、培训、员工关系等工作，参与员工档案管理及日常行政事务。 6、礼宾实习生：负责礼宾服务，包括行李搬运、车辆调度、客人引导等，展现酒店良好形象。 7、总机实习生：接听内外部电话，处理预订信息，转接分机、解答客人咨询等工作，确保通讯畅通，做好沟通记录。 8、救生员：责泳池等水域的日常安全巡查，及时制止游泳者的危险行为，有救生证者优先录用。 岗位要求： 1、年满18周岁，中专及以上学历，专业不限。 2、能保证连续实习2-6个月，具体根据岗位安排。 3、具备良好的服务意识与沟通能力，适应轮班工作制。 4、形象端正，有责任心，具备团队合作精神。 5、具备基本办公软件操作能力者优先，部分岗位需具备驾驶或游泳等技能。 6、有相关实习经验者优先。 岗位职责： 1、按照所在部门要求，完成基础服务或辅助性工作。 2、积极配合团队，完成各项任务指标。 3、维护岗位区域的整洁与秩序，执行标准操作流程。 4、配合上级完成日常运营支持任务。 5、及时反馈工作中遇到的问题，积极参与岗位培训。 欢迎符合条件且有意向的实习生加入我们的团队~

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验一年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

冷菜岗位 1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

1.酒店/旅游/烹饪类专业； 2.热爱酒店行业，并愿意在此领域长期发展； 3.积极端正的工作态度。 1.Major in Hotel/Tourism/Cooking; 2.Love hotel industry, and willing a long-term development in this field; 3.Good working attitude.

打荷岗位 1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

【岗位职责】 协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作； 负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒； 按要求完成简单菜品的制作与摆盘； 遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准； 完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、在校学生，烹饪专业优先考虑； 2、态度端正良好，能吃苦耐劳，愿意从事酒店行业； 3、实习期6个月以上。

岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、中专以上学历。同岗位工作三年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种饼干、慕斯等西点食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事西饼房工作经验的优先。