岗位职责 1.全面负责西厨房、宴会厨房及管事部的日常运营管理工作，控制所有设施及成本，   增加餐饮部的利润。 2.精通粤菜，依据餐厅定位和顾客需求，精心设计并推出具有特色和市场竞争力的粤式菜单，不断提升菜品质量和口感。 3.严格把控食材质量与食品安全标准，监督食材的验收、储存、加工等环节，确保每一道菜品符合卫生安全要求，为顾客提供安全、美味的餐饮体验。 4.负责中餐厨房团队培训与管理，定期组织厨师进行技能培训与考核，提升团队整体厨艺水平，激发团队创新活力，营造积极向上的厨房工作氛围。 5.与餐厅服务团队保持密切沟通协作，及时了解顾客反馈，根据顾客意见和市场需求变化，对菜品进行调整与优化，提升顾客满意度和餐厅口碑。 6.合理控制厨房成本，优化食材采购渠道与菜品制作流程，减少浪费，提高厨房运营效益，在保证菜品质量的前提下，实现成本的有效控制和利润最大化。 7.参与餐厅的营销活动策划，配合餐厅管理层制定相关餐饮推广方案，通过特色菜品展示、美食节等活动形式，提升餐厅知名度和市场影响力，吸引更多顾客光临。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜区域的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准确执行烹饪流程，把控食材用量与成本 3、维护工作区域卫生及设备安全，严格执行食品安全规范 4、参与新菜品的研发与菜单更新工作 5、协助厨房主管完成备货盘点与物料管理 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹饪基础技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作意识 3、持有有效健康证明，掌握基本食品安全知识 4、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先 5、对食材特性及季节时令有基本认知

    1.      负责楼层的客房检查工作，对客房经理请示及报告工作；   2.      根据万豪的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所，保证它们处于干净、良好的状态，提供准确的客房状况；   3.      督导所负责楼层的各类物品存储量 ( 包括客房物品、布件和房内小型饮食品 MINIBAR 内物品 ) ；   4.      根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求，做出正确的维修申请；   5.      把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给经理。在事情紧急情况下，在经理不在时，有客人投诉，要与宾客服务经理一起解决；   6.      保证所有房间已打扫干净，布草放置合适，环境等符合酒店标准；   7.      留意住客的特殊行为，处理所负责楼层的住客投诉；   8.      按照规章制度记录失物情况，并交客房部办公室；   9.      安排所负责楼层的客房卫生计划，确保清洁剂的正确使用；   10.     认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准；   11.     根据客房出租情况，合理安排人员；   12.     检查员工的工作表现；包括仪容仪表、服务态度、操作技能等；   13.     巡查酒店的客房、楼层公共区域等卫生清洁情况；   14.     每天对每个楼层进行任意房间的抽查，确保清洁工作在较高的水平；   15.     组织员工培训，传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待客人等知识，不断提高员工职业素质和工作技能。  抽查各种饮料、食品的发送记录；   16.     仔细阅读客房部交接本，确保客人的每一个要求都能得到及时地落实；   17.     做好 VIP 客人房间的检查，保证接待质量；   18.     参加部门晨会并向部门员工传达有关信息。主持楼层班组会议，及时传达酒店和部门的精神；   19.     协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作，提出公正的评估意见；   20.     同员工进行思想交流和沟通，努力提高员工工作的主动性、创造性。  

岗位职责 1.根据部门负责人制定的销售计划，具体执行争取市场的销售工作。 2.掌握市场动态，定期向部门负责人提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门负责人做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好档案资料管理工作 5.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1.有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1. 按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 2. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备. 3. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 4. 了解饭店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 5. 在工作中执行万豪集团顾客满意标准。 6. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 7. 在节能方面进行制作和提出合理改良建议。 8. 执行工程总监和运营经理安排的其它工作。 9. 必要时帮助工程部其他工种组工作。 10. 按照工作检查表检查机械设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 11. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 12. 根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。

Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 Have a good knowledgeof Team Member Restaurant cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner 具备有与本职位相配的员工餐厅烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Knowledgeof kitchen equipment. 对厨房设备的知识。 Knowledgeof kitchen produce. 对厨房产品的知识。

Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Assist with the preparation of an outlet for service including:CR and Banquets. 协助餐厅/宴会的服务准备工作。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Qualifications – 学历 High School. 高中学历或同等学历 Experience – 经历 Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、完成综合性任务，机修、暖通管道维修、强电维修等。 3、及时高效地完成上级安排的工作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历；3年以上五星级酒店同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的技能证。 2、五官端正，身体健康，有良好的抗压能力。

【招聘岗位】 西餐厅服务员/中餐厅服务员/日本餐厅服务员 【任职条件】 1、 应举止大方 ，热情有礼  2、 具有一定的的英语水平。具有丰富的餐饮知识。 3、 最低学历是中专或同等学历 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好开餐前的各项准备工作，在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 在为客人点菜、上菜、清洁桌面的服务过程中，要彬彬有礼，细致周到。 4. 要留意客人在用餐过程中的动态和需要，及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时，应及时向部长以上的主管汇报。 6. 顾客离开餐厅后，迅速清理用过的餐具，重新摆设餐桌。 7. 餐具摆设前，要重新检查并确保干净、无破损，随时保持餐厅环境清洁及各项用具的整洁。 8. 及时补充所在区域的家私用品。 9. 完成餐厅主管分配的其他工作任务。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2.负责安排管事员工的工作班次 3.负责餐具用具的保管、发放、回收工作、厨房区域的环境卫生 4.检查食品区域虫害控制情况并做记录 5.定期进行食品卫生培训 6.接受配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查、提供有关食品安全管理的情况、并督促落实卫生监督意见 7.了解食品安全卫生知识及相关法律法规

岗位要求 1、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务,,督促维修人员在操作过程中严格执行操作规程,完成各项工作任务； 2、安排班组人员按时实施月度 , 季度和年度维修保养计划，在实施过程中,作好全面记录,以作设备的归档资料； 3、协同其他班组完成规模较大的维修工作协助值班工程师完成应急和日常维修任务； 4、督促本班组人员和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况, 并随时给予技术操作方面的指导； 5督促和检查各班组应按期完成的设备维修保养做好有关故障及零部件更换情况 记录,做到每月进行整理、登记和存档 6、定期给员工做相关技术交流和知识培训； 任职要求 1）2年以上酒店同岗工作经验、酒店维修经验； 2）具有设备设施的维护、保养、检修工作经验； 3）熟悉水、暖、通等专业知识； 4）持维修电工操作证； 5）有一定沟通能力、执行能力和团队合作精神，责任心强，能够吃苦耐劳；

任职要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生（烹饪/西点专业）； 2、有责任心、对客热情、有团队精神、有好学之心； 3、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 4、实习期5个月及以上。 其他福利 1.员工住宿：宿舍四人寝免费提供全套床上用品，空调，洗衣机，24小时冷热水，Wifi， 2.员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休8天，8小时工作制，包吃住。

【岗位职责】 1、协助主管做好对高压和低压配电间的管理工作。 2、负责高配间值班电工的各项工作，负责配电间值班运行管理工作，确保酒店电力系统的正常运行。 3、掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能，有较强的技术职能。 4、执行变配电设备维修保养计划，每月月底制定备品备件用料计划。 5、落实安全操作规程的执行，确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6、做好配电间安全防火工作，保管好变压电路检修工具，检查配电房高压线路的绝缘情况。 7、做好电力调度工作，准确无误开具工作单，双路供电切换时做好监督工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历，两年同岗位工作经验。 2、普通话流利。 3、具有高压电工上岗操作证书。 4、并具有丰富的酒店高配房的管理经验，能独立承担高配的管理、指导工作。

岗位职责 1.确保重要客人得到他们应享受到的高品质服务并跟进客人提出的要求。 2.能够处理紧急情况。熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 3.监督礼宾员工建立对客服务的数据库。 4.在PMS系统中处理有关客人预定的事宜。 5.充分了解酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 6.了解不同国家和地区的客人文化差异以便提供周到的服务。 7.协助客人租车，提供本区域美容理发店、商场购物、餐饮娱乐及旅游目的地等的信息。 8.创建相应的原则并且负责员工的日常培训，发展员工的沟通、服务技巧、关心客人和其他技巧的能力。 9.工作中起带头作用，引领全体礼宾员工的工作热情和积极性以提高宾客满意度。 10.负责VIP客人接待程序等工作流程。 11.对本部考勤负责，确保在人事及财务部要求的时间内完成。 协助礼宾经理确保部门所有员工为客人提供最优质的行李运送、寄存服务，代客接收寄送快递服务，提供当地旅游信息。主动与客人建立良好的关系，树立酒店形象，超前满足客人需求。在礼宾经理不在时，代替其参加部门会议并对礼宾每个班次运营及前厅部经理负责。 要求：星级酒店行业礼宾工作经验及前台工作经验

1、负责酒店客房打扫，按照客房清扫流程和质量标准，做好日常清洁及计划清洁工作，为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境; 2、检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修; 3、负责清点更换各种的布草，补齐各类客用供应品，并做好记录; 4、保持工作车内、工作间的供应品物品的摆放符合酒店要求: 5、负责本岗位卫生清洁工作，保证工作区域的整洁、有序: 6、负责客人来访、问讯、留言、借用物品等委托代办服务; 7、接受经理、主管对工作程序及卫生质量的检查，并按要求进行返工; 8、在工作过程中，发现异常情况应立即向上级报告: 9、完成领导交办的其它工作,

【岗位职责】-万能工（会油漆工及木工） 1、对所有墙纸装饰进行维修更换。 2、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 3、听从领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 2、认真负责，注重材料的节约。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定西餐菜单、成本控制方案及标准化操作流程，监督执行并定期优化； 3、安排厨房人员排班及工作任务分配，协调与其他部门的合作； 4、监督食材验收、存储及使用，控制损耗并定期盘点库存； 5、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、检查设备维护情况，确保厨房设施安全高效运转； 7、处理突发运营问题，及时调整出品方案以满足客户需求。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，西餐烹饪或酒店管理相关专业优先； 2、1年以上西厨房主管或同等岗位工作经验，熟悉西餐制作流程及标准； 3、精通西餐菜系（如法餐、意餐等），具备创新研发能力； 4、掌握食品安全法规及HACCP管理体系，持有健康证； 5、具备较强的成本意识、团队管理能力及抗压能力； 6、工作细致严谨，能适应倒班及高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房热菜部门的日常运营，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求。 2、负责热菜菜单的设计、研发及更新，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 3、监督热菜制作流程，控制食材成本，优化库存管理，减少浪费。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范。 5、检查厨房设备的使用和维护，确保工作环境安全、卫生符合标准。 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐及时、高效。 7、处理突发问题，如顾客投诉或食材短缺，提出解决方案并落实。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性。 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队完成高强度工作任务。 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范。 4、具备创新意识，能根据市场需求设计新菜品。 5、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门高效合作。 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况。 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

欢迎在校生投递！ ［职位描述］： 酒店实习生将在酒店各部门轮岗，协助日常运营，积累实践经验，提升服务技能，为未来职业发展奠定基础。 1. 前台接待 - 协助办理入住和退房手续。 - 解答客人咨询，处理简单投诉。 - 维护前台整洁，确保物品齐全。 2. 客房服务 - 协助客房清洁和整理。 - 检查房间设施，及时报修。 - 补充客房用品。 3. 餐饮服务 - 协助餐厅日常运营，包括备餐、上菜和清洁。 - 提供基础客户服务，如点单和结账。 - 保持餐厅卫生。 ［任职要求］： -酒店管理、旅游管理或相关专业在校生或应届毕业生。 -良好的沟通能力，英语口语能力佳优先考虑。 -适应轮班工作。 -较强的人际交往能力。 -形象气质佳。

岗位职责 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 2、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 3、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4、身体健康，精力充沛。

· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和储存工作。 · 清洁并整理工作区域。 · 加强制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。 · 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 · 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 · 负责对专用工具，砧板，容器等消毒工作，同时也要负责冰柜等的卫生清洁。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购和补充。

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。