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2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
初中
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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薪酬最高
急聘
管事部经理
5千-6千
北京-东城区 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
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六险二金
过节费
工龄奖
技能培训
带薪年假
通讯补贴
高温补贴
岗位晋升
健康体检
北京保利大厦有限公司
有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 17:46
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投递简历
岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 6.懂oe,管理固定资产,核算分拨配送,会使用培训洗碗机在操作流程 岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.懂oe,管理固定资产,核算分拨配送,会使用培训洗碗机在操作流程 5.有较强的责任心,工作认真踏实。 6.身体健康,精力充沛。
中餐大厨(总部)
1.3万-1.5万
佛山 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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人性化管理
技能培训
购买社保
包吃包住
带薪年假
丰富员工活动
免费工衣换洗
节日礼品
管理规范
年度旅游
广东德徕酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 16:37
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投递简历
岗位职责: 1、负责各系列菜式的开发与烹饪、粤菜为主; 2、保证食材的新鲜、卫生等; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 任职资格: 1、有5年以上粤菜工作经验者,会做潮汕菜优先; 2、主精通粤菜、潮汕菜; 3、有相关知名餐饮、酒店大厨工作经验,具有厨师证 。
冷菜厨师主管
1.5万-3万
上海 | 5年以上 | 初中
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五险一金
技能培训
人性化管理
领导好
包吃包住
年底双薪
慧通酒店公寓
服务式公寓 | 2000人以上
发布于 16:13
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投递简历
岗位职责: 1、主要负责冷菜部门的日常工作、部门管理操作。 2、负责冷菜每日的工作计划,内容包括原材料储存与验收/原材料加工 质量与成本控制,人员管理及设备管理等。 3、技能操作范围:制作各种冷菜,熟悉原材料知识和冷菜制作特点要求,5年刀工以上,熟知餐饮行卫生法及食品安全。 4、管理范围:由总厨安排相关的后台管理工作,服从上级工作安排。完成交派任务。 5、负责冷菜每天的管理工作,开档检查操作和收档检查工作包括(调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准)按HACCP执行,(到岗后可边培训边操作)严格遵守食品安全法规,并监控所负责区域保证出品食品安全(到岗后可边培训边操作) 岗位要求: 1、初中及以上学历; 2、高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验6年以上,冷菜主管工作经验5年以上; 3、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。
东北菜厨师
8千-1万
南京 | 5年以上 | 初中
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
薪资面议
月休六天
南京大吉温泉度假有限责任公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 15:27
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投递简历
负责东北菜品的烹饪,熟练掌握东北菜品的烹饪技巧和方法,包括但不限于东北菜系中的锅包肉、白肉等,会做融合菜,基本功需过硬。
公共区域技工
4千-5千
丽水 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃住
管理规范
年终奖金
店龄津贴
高温费
缙云锦江国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:58
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投递简历
工作内容: 1. 准时签到,清楚自己的工作范围。 2. 负责由领班安排的清洁工作,如:酒店外围、通道、大堂、娱乐场所等,按照清洁标准、正确方法开展工作并接受上司检查。 3. 及时上缴任何在公共场所内拾到的遗留物品。 4. 留意所管辖范围内的设施设备情况。 5. 知晓及可独立操作使用公共区域机器的操作、保养、性能及范围,做到准确操作。 6. 熟悉公共区域各类药剂使用方法及适用范围。 7. 使用的机械和工具要清洁并放回地方。 8. 做好交接班工作,把本班遗留下来的事情向下一班次交代清楚。 9. 签退并交遗留物品,看好第二天排班。 职位要求: 1.初中以上学历或相应文化程度,酒店管理专业或相关专业专科以上学历并取得国家颁发的酒店职业资格证书,受过酒店相关专业服务培训、部门管理培训等; 2.2年以上相关工作经验,不少于1年以上五星级酒店同岗位工作经历,有高星级酒店筹备开业工作经验者优先,精通高星级酒店管家部实际运作与管理,具有国际高星级酒店相关工作经验者更佳。
中厨房厨师长 Chinese Kitchen Chef (粤菜)
1万-1.5万
荆州 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
年底奖金
带薪年假
年度旅游
节日礼物
周年奖金
全球员工价
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
荆州南国温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:48
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
岗位职责: 1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。 2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。 3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。 4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。 5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。 6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要. 7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。 任职资格: 1、有十年的厨房工作经练,四年以上的管理经练,30岁以上。
中式面点厨师长
1万-1.2万
亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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提供食宿
社会保险
节日福利
双休
晋升空间
激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:20
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投递简历
岗位职责: (一)负责中式面点日常业务管理,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。
烧腊主管
1万-1.5万
亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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提供食宿
社会保险
节日福利
双休
晋升空间
激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:20
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投递简历
一、岗位职责 (一)负责本组日常业务管理,定期研发新菜品,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,检查每日来货质量; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)根据菜肴制作标准,规范卤水和各类酱汁的制作,确保烧腊菜肴的出品符合要求; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)检查本组的存货量,合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 三、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)体貌要求:身体健康,形象良好; (三)工作经验:技术工5年以上经验,管理层3年以上经验; (四)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
厨师
8千-1万
茂名 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
定期体检
司龄工资
传统节日福利
通讯补贴
工作餐
提供住宿
东华能源股份有限公司
其他 | 1000-2000人
发布于 10:03
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投递简历
工作职责: 1、负责公司接待用餐,独立制作粤菜或潮州菜; 2、爱好烹饪,善于学习创新; 3、手脚利落,工作效率高。 任职要求: 1、年龄25-55周岁,中专及以上学历; 2、有五星级酒店或私房菜会所炉头经验优先; 3、持有健康证。
PA技工
3千-4千
珠海 | 5年以上 | 初中
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
人性化管理
夜班补贴
交通补贴
华发·会展行政公寓
服务式公寓 | 100-499人
发布于 10:00
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投递简历
熟悉操作各种清洁机器; 有酒店同等职位工作经验2年以上。
中厨厨师长
1万-1.5万
北京-海淀区 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
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带薪年假
双休
年底双薪
过节费
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
北京永兴花园御瑞酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:23
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投递简历
岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中以上学历,同岗位工作经验15年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
中餐厨师长
1.5万-1.8万
苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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苏州可可熊网络科技有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
炉灶厨师
6千-8千
杭州 | 5年以上 | 初中
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
人性化管理
桐庐君悦广场有限公司骏悦酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常自助餐及散客用餐热菜烹制。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年以上厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、服从各项工作安排。
行政总厨
1.5万-2万
晋城 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
晋城丹河voco酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
岗位职责: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2.制定员工工作日程安排,和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 3.开展新菜肴的试菜和开发工作。 4.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 6.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 7.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8.负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 任职要求: 1. 15年以上大型餐饮或国际品牌酒店厨师长以上职位相关工作经验。 2. 熟悉精通宴会、中餐散点及西式菜品、特色菜品的开发创新及成功案例。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证厨房管理的协调发展。 4. 熟悉国家相关法律法规,具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 掌握各种产品配方、各种原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
洗衣房服务员/干洗工/制服房服务员 Laundry / Dry Cleaner / Uniform Attendant
3千-3千
三亚 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
年终奖
三亚亚龙湾星华华邑及套房假日度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
【岗位职责】 1、在洗衣部主管领导下,负责客衣,工作及其它布草的洗涤,熨烫质量,保证快衣服务的准时完成与及时送回。 2、督导员工严格按工作程序与标准工作,确保客衣,工作及其它布草的洗涤,熨烫质量。 3、熟悉各种机器设备的使用方法,督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4、督导员工工作结束后,认真做好机器设备的清洁维护工作,保持工作区域的卫生清洁,整齐。 5、检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患,发现问题及时处理。 6、申领所需物品,并控制使用,增强成本意识。 【岗位要求】 1、学历不限。 2、5年以上同星级酒店洗衣部管理工作经验。 3、熟悉本岗位专业知识,持有洗衣师证,有一定英语基础。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过酒店洗衣房专业培训。
中厨炉灶主管
6千-7千
苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
节日礼物
管理规范
人性化管理
提供食宿
苏州温德姆花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
1、负责厨房的生产管理,组织协调安排生产和出品。 2、在总厨的指导下,制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 3、参与研究开发新品种及食品推销活动, 4、依据部门规定的本点食品成本率标准,控制厨房综合食品成本率。 5、做好食品留样记录,交接班记录,油烟灶清洗记录。 6、坚持质量标准,督导厨师的菜式投料和技术操作。 7、不断推出新菜式,每月更新厨师长特选菜单。 8、考核本岗位厨师的工作成绩。 9、对于客人投诉的菜肴,要当日给出书面汇报,及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 10、负责本部门员工的培训工作。 11、下班前检查好本部门的所有收档工作(水电气,卫生) 12、同相关班组保持沟通,相互协作. 13、完成上级指派的其他任务
行政总厨Executive Chef
2万-2.5万
苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
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苏州可可熊网络科技有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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投递简历
岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、身体健康.精力充沛 2、酒店行政总厨工作经验丰富者有限考虑 3、了解和熟悉食品材料,对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础 4、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力 5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
PA主管
5千-6.5千
深圳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
店龄奖
人才储备津贴
人性化管理
技能培训
购买社保
深圳市水底山温泉庄园有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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投递简历
岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、初中以上学历 2、至少5年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康,能够适应长时间工作
凉菜厨师
9千-1.1万
咸阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
咸阳宝德海宇酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-22
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
上什主管
7千-1万
贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
贵州一龄医疗产业发展有限公司
医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 06-20
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投递简历
岗位要求: 1、男性168CM以上,20-50周岁,同岗工作经验5年以上。 2、精通烹饪原理,曾接受食物搭配培训。 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力; 4、至少精通一种菜系烹饪方法; 5、有培训、带教员工的能力。
冷菜主管
7千-1万
贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
贵州一龄医疗产业发展有限公司
医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 06-20
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投递简历
岗位要求: 1、男性168CM以上,20-50周岁,5年以上酒店厨房工作经验,至少3年同岗工作经验。 2、熟悉冷餐制作,精通烹饪原理,熟悉酒店烹调用能源的特点; 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力;有团队合作的意识; 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
砧板/切配厨师主管(头砧)
7千-1万
贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
贵州一龄医疗产业发展有限公司
医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 06-20
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投递简历
岗位要求: 1、男性168CM以上,30-50周岁,熟练的刀工水准。 2、同岗位经验5年以上,具有很强的沟通能力、语言表达能力; 3、有团队合作的意识; 4、热爱本职工作,认真负责,一丝不苟; 5、积极参加相关培训,提高综合技术水平。
管事部经理 / 主管
4千-8千
贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
贵州一龄医疗产业发展有限公司
医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 06-20
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投递简历
【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、5年以上酒店管事部工作经验,2年同岗管理经验,有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
炉灶厨师
8千-1万
苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社会保险
五险一金
年终奖
中国人民大学国际学院(苏州研究院)
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-19
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岗位职责: 1.负责范围的卫生必须遵循中心制定的卫生管理标准,随时保持地面干燥,无卫生死角; 2.检查调味品、油的准备工作达到品种齐全,保证使用同时做好工具、用具的准备工作;做好原材料加工工作(生货制品、水锅制品、油锅制品); 3.根据餐品烹饪制作要求,制作出符合出品要求的餐品; 4.服从安排,按序操作,及时烹调,保证质量; 5.操作中注意对水、电、气的节约,做好灶面清洁工作,保持环境整洁; 6.不定期更新菜品,推出新菜; 7.完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.坚持正确政治方向,严守政治纪律和政治规矩,政治素质好,遵纪守法,品行端正,廉洁自律,吃苦耐劳,执行力强,普通话标准,身心健康,持有健康证; 2.具有较强的事业心和责任感,良好的服务意识、团队意识和奉献精神; 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质; 4.炉灶工作5年以上; 5.年龄25-45岁,初中及以上学历; 6.熟悉各种菜品的烹调方法,掌握烹饪技能; 7.良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作。
Duty Engineer值班工程师
5千-7千
厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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发布于 06-19
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· 制定并保持工作的服务标准,推动员工达到共同目标; · 根据总工的指示,做好任务分配,并在任务完成的过程中进行跟进和指导; · 组好班组之间的交接工作,确保工作顺利进行; · 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查,并及时给出反馈; · 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议; · 负责班组内的行政工作,对于员工考勤、日常表现等做好记录;并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档; · 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度; · 根据维修维保计划,统筹协调承包商工作的时间安排; · 监督和检查各部门的设备安全操作,对违反的行为进行制止; · 负责培训以提高员工的工作技能,使员工以最大效率进行工作,并及时与员工进行绩效评估,指导并培养员工有能力胜任更高职位; · 负责对员工的过失提出处理建议; · 确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) · 确保紧急处理程序的执行和实施,并协调工程部工作程序以对应其它事故; · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述; · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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