·  对洗碗机进行清洁和检查，并保持其良好状况和正常运转。 ·  协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 ·  按照每日生产量计划进行工作。 ·  确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 ·   收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 ·  保持清洁，并定期对员工就餐区域进行检查，以确保其整洁和物品供应。 ·  开餐准备和饭菜烹调。 ·  协助食物装盘工作。 ·  协助接收和储存货物。 ·   坚持卫生标准和规定。 ·   积极采取节省成本的措施。

1.按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.补充客用品 。 3.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.保证设备的清洁和修缮。 6.完成区域客房报告， 完成每日客房检查工作单。 7.及时向上级汇报客人的投诉， 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 8.遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 按要求参加会议和培训活动。   

1，检查房态并记录。2，清理打扫房间主要包括、吸尘、擦拭家具、铺床、清理面盆浴缸马桶镜子地面等。3，为客房补足日用耗品。4，汇报客房内是否有损坏物品、报告房间内需要维修的问题，汇报房间遗失物品等。5，为客房做清理后的最后检查。6，填写客房服务员每日报表。7，上级交代的其他任务。8，吃苦耐劳、计件提成、有酒店同岗位工作经验优先。

岗位职责： 1.负责西餐西式热菜的出品； 2.妥善保管各种原材料,合理原料,降低消耗成本； 3. 负责指导厨房新员工工作,及时解决班组间的工作问题,做好协调工作； 4.严格按照食品卫生安全标准进行日常工作操作; 5.清洁并保养厨房设备及工作区域。 6.完成上级领导分配的其他任务。   职位要求： 1.中专以上学历，有1年以上酒店西餐热菜厨师工作经验为佳； 2.身体健康，品貌端正； 3.热情友好，乐于助人，积极主动，认真负责； 4.熟悉酒店厨房设备，厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.有前厅服务工作经验者优先； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.有驾驶经验者优先。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上酒店客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。 4.有责任心和必要的沟通能力。

1、配合小组厨师长完成每日的工作内容，小组包括：全日制餐厅、意大利厨房、粗加工间 2、具备良好的中餐烹饪知识。 3、专业烹饪学校毕业。 4、至少有1-2年五星级酒店厨房管理的工作经验。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 福利待遇 1、提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的工作餐。 2、提供员工公寓（非南京籍员工）公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机等。 3、各种娱乐设施：阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的社会保险和公积金。 5、定期的员工体检。 6、各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）。 7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训 职业发展 遇见涵碧楼，预见七星级人生。 涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作，而是一次职业发展的机遇！ 我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展，推动酒店的发展。 未来，涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。 快来加入我们吧，在这里，我们将助你快速成长，成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生！

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域， 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解各种会议摆台相关知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。

【岗位职责】 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂及清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、保证客用卫生间的清洁水平。 5、保证会议区域和办公区域的清洁。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上相关工作经验。 3、沟通顺畅，服务意识强。 4、身体健康，相貌端正。 5、有相关经验者优先。

岗位要求 1、性格开朗，善于沟通学习。 2、熟悉餐饮岗位的服务技能，具备一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务流程，有效落实各项工作。 4、工作主动、热情、认真，有责任心。 5、身体健康，仪表端庄。

任职要求：男女不限，40岁以下，高中文化，有一定的沟通能力，有工作经验者，可适当放宽条件。 工作内容： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 工作时间：8:00--16:30 适当的有晚班

1、在物业经理领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。2、协助保安部经理制定各项工作计划。负责对领班的工作进行督促和检查， 3、负责保安部员工的教育、培训，抓好员工思想教育和法制安全教育，使全体员工团结一致.。4、协助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力量, 做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。5. 经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的，及时处理。 7、每天和前台联系，及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客安全。 8、熟悉消防业务知识，协助保安部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。 熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于良好状 10、负责酒店要害部位的安全监督，确保安全。 11、负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。 12、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。 13、每天向保安部经理汇报工作情况及存在的各种问题

岗位职责 1．负责接受楼层领班分配的当日任务安排； 2．负责辖区的设施设备清洁、保养工作； 3．负责将分配的当日房量及时按照高清洁标准打扫完成，满足当日售房需求； 4．负责辖区计划卫生的实施完成工作； 5．负责辖区客房对客服务工作，并能让客人获得愉悦的体验； 6．负责辖区客耗品、布草等物资是合理使用、资产管理、物资盘点及管理工作； 7．负责辖区的设施保养和管理工作； 8．完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1、初中及以上学历； 2、具有同星级酒店相关岗位工作经验者优先； 3、具有良好的政治素质和强烈的工作责任心，审慎敬业； 4、熟悉企业经营承办规范，吃苦耐劳，服务意识强，沟通顺畅。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力良好

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正，吃苦耐劳。 2.初中及以上学历。 3.有1年以上客房工作经验。   福利待遇 1.提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的免费工作餐； 2.提供免费员工宿舍（非南京籍员工）：独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机等； 3.提供完善的社会保险和公积金； 4.提供双休工作制、各类法定假日及其它带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）； 5.举办月度生日会及季度丰富多彩的团体活动； 6.组织各类部门专业培训及个人发展职业规划培训； 7.提供酒店集团内部调动平台。 职业发展 遇见涵碧楼，预见七星级人生。 涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作，而是一次职业发展的机遇！ 我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展。 快来加入我们吧，在这里，我们将助你快速成长，成为下一个涵碧楼酒店的管理精英，实现你的七星级人生！

岗位职责： a) 协助经理/主管制定公共区域的清洁计划并负责实施。 b) 按标准和程序工作，遵守各项制度。 c) 协助部经理/主管对楼层服务员如何处理地毯污渍培训计划并负责实施。 d) 负责所辖范围的清洁剂、清洁器具及其他物资管理控制工作。 e) 研究各种清洁设备、清洁剂，不断提高清洁保养的质量。 f) 完成上级布置的其他各项工作。 g) 准时上下班，不迟到、不早退，服从上级领导安排。 h) 按标准要求负责清扫酒店公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。 i) 每天服从房务主管分配工作任务，并积极配合主管做定期的月度大清卫生。 j) 按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的区域卫生。 k) 每天对清洁工具、设备的清洁与保养。 l) 及时满足客人提出的需求。 m) 积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务用语。 n) 在做卫生时，实时检查房间设施设备等的完好程度，实时向经理/主管汇报并报修。 任职资格： o) 初中及以上学历，有四星级就相关岗位工作经验至少一年工作经验。 p) 良好的沟通组织及处理问题的技巧。 q) 良好的团队精神及领导技巧。 r) 有一定的演说技巧和培训能力。 s) 能操作机器设备。 t) 乐意用更多的时间完成更多的工作职责。

岗位职责： 1、 服从上级领导安排。 2、 按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。 3、 每天服从主管分配工作任务，并积极配合主管做定期的客房月度大清卫生。 4、 按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房。 5、 每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养。 6、 及时满足客人提出的需求。 7、 积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务用语。 8、 在客房做卫生时，实时检查房间设施设备等的完好程度，实时向主管汇报并报修。 9、 留意客人有无违法犯罪行为，并及时汇报上级主管。 任职条件： 1、 初中以上文化程度、品行端正，吃苦耐劳。 2、 形象好，气质佳，沟通表达流利。 3、 有上进心，责任心。 4、 具有良好的综合素质和团队精神

岗位职责： 1.在领班的领导下负责客衣，工服及其它客房，餐饮，棉织品的洗涤和整理工作。 2.每日做好班前准备工作，按工作程序，开启，操作，关闭设备。 3.按工作程序及标准做好客衣，工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4.严格按洗涤标准定时，质量，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。 5.掌握水洗机，烘干机的性能，使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6.工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时报修，机器运转中，不得离岗。 7.对于出现的洗涤质量问题，应及时向领班，主管汇报，并分析原因，采取适当补救措施。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.参加过相关专业培训。 3.熟悉本岗位专业知识。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 3年以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力