岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

1.完成各项清洁卫生工作。 2.做好各项计划卫生，保持工作区域的整齐清洁。 3.做好餐具、用具的洗涤，用具、物品摆放等项工作。 4.爱护各项清洁设备和用具，按照设备的操作规程进行操作和维护。 5.负责碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作，并严格按照洗刷和消毒程序来执行。 6.负责厨房、餐厅垃圾的清理，保证各有关场所无异味，发现垃圾 应及时清理。 7.做好洗刷用具、用剂的登记、保管、领用工作，按要求调配使用洗刷剂、消毒剂。 8.完成管事部主管临时交办的各项工作。

保持本区域的卫生清洁。 负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和酒店服务标准 2.在工作中善于沟通，在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 3.保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通。 4.为团队准备培训课题，在培训中协助餐厅经 5.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.准备每周排班 9.为客人服务酒水和食品。 10.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮工作经验。 3.良好的仪容仪表。 4.积极主动。 5.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性 6.有一年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑

1、身体健康，无不良嗜好 2、喜爱厨师行业 3、有一定工作经验 4、监督厨房正常工作 5、支持厨师长工作，提供高效率的服务 6、能够完善必要的工作技巧，提供工作方面的培训，并帮助员工达到工作标准

岗位职责 1、主要负责雕刻部门的日常工作，部门管理操作； 2、负责厨房每日的工作计划，内容包括：菜品包装、主题设计、餐盘画、设备管理等等； 3、技能操作范围：果酱画、写字、面塑、菜品包装、主题设计、技能操作； 4、管理范围：由厨师长安排相关的后台管理工作，服从上级工作安排，完成交派的任务； 5、负责雕刻间每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料存储标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作）。 岗位要求 1、初中及以上学历，高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验5年以上； 2、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。

1，在厨师长/主管的要求下完成菜肴的烹饪，保证出菜品质符合菜单要求。 2，注重个人卫生，敬岗爱业。保证工作区域以及相关厨具的清洁卫生，规范操作厨具，严格执行岗位安全标准，合理使用水电燃气，杜绝浪费和安全隐患。 3，熟练掌握中餐食材的各种烹饪手法，指导打荷厨师共同完成菜品出菜。 4，努力研发新菜品，配合厨师长定期推出新品。 5，完成厨师长/主管交办的其他工作。 岗位要求： 1，身体健康，无传染病以及相关病史。 2，持有相关工作上岗证。有星级酒店以及同等级餐饮单位工作经验者优先。 3，熟悉餐饮市场行情并具备良好的职业素养。

岗位职责描述 1.能服从餐饮部厨师长的日常工作指示 2.能独立完成甜品、裱花、蛋糕等制作 3.按照公司产品战略规划，进行公司烘焙（面包类，蛋糕类，中点类）产品研发规划，市场调研等 4.能带领部门同事一同完成新品研发及上市 5.掌握烘焙原料知识，常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、土司制作工艺等 6.根据客情调节部门西点师排班 7.负责对部门西点师生产工艺流程关键控制点监督，及时纠偏 8.指导下属烘焙制作并定期开展有关食品安全相关的培训工作 9.独立管理面包工坊（如人员调配、仓库管理、设备定期保养等) 任职要求 1.高中及以上学历，有管理经验者优先 2.会简单操作电脑办公软件 3.3年以上烘焙经验，具备烘焙终端门店和工业化生产工厂经验优先 4.熟悉烘焙的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能力 5.熟悉国家相关食品法律法规及烘焙原材料市场 6.持有效期内健康证

工作内容： 1.保质保量的完成九谷面包工坊烘焙工具的清洁工作，并保证清洁用具摆放整齐 2.协助九谷面包工坊包装土司、洗缸、贴标签等工作 3.同时保证完成员工食堂的保洁及切配工作达到员工餐的正常运行 4.以及上级领导安排的其他工作。 职位要求： 1.初中以上学历 2.持有有效期内健康证 3.四肢健康无运动障碍。

岗位职责： 1、熟悉各类西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用，能独立完成、制作，熟悉各类西点技术； 2、负责制作各类西点、蛋糕的产品，出品要求精美且保持完美的口感； 3、熟悉公司烘焙设备的使用、维护，定期清洁设备； 4、严格控制成本，根据标准使用原材料，保证出品质量； 5、认真钻研新产品，不断提高出品和成品技术水平； 6、负责西点间仓库的整洁、入库、出库等工作； 7、经培训后（三周内）能独立保证质量完成酒店特色吐司制作。 任职要求： 1、性活格泼，热爱生活，具有较强的抗压能力； 2、参与日常运营工作，讲卫生、具有团队意识，责任心强，学习能力强； 3、工作态度端正，对自我技能提升有要求； 4、服从领导安排的工作； 5、具备一定焙烘理论知识。

基本任职条件： 1、男性身高170CM以上，女性身高160CM以上，形象端庄，身体健康； 2. 表达清晰流畅，性格开朗； 3、初中及以上学历，年龄18岁-38岁； 4、有餐饮服务经验者优先。 基本工作职责： 1、按酒店服务标准做好餐前准备、餐中服务和收档工作； 2、积极主动向客人推荐酒店的产品和服务； 3、乐于微笑并向客人提供优质服务。

主要职责： 1、空调设备维护保养（风机、盘管、电机等清洗更换保养）； 2、锅炉房巡视、抄表、自动门、排风扇、广告牌、隔油池、可燃气体、厨房风机、电梯、管道、配电间、厨房设备，冰箱等设备巡视报修并配合专业公司维修。 3、其他部门安排的工作。 任职要求： 1、男性身高170CM以上，45岁以下； 2、形象端正，身体健康，表达清晰流畅； 3、持有高低压电工、锅炉、制冷等相关上岗证或技术资格证的优先； 4、有高星级酒店工程部同岗位工作经验者优先。

1.  1年以上相关工作经验 2.  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3.  工作自觉主动、负责任 4.  愿意接受轮班工作

岗位职责 1. 遵守酒店和本部各项规章制度，操作技术规程； 2. 按时到达工作岗位，禁止擅自离岗和串岗，服从上级的调度和工作安排； 3. 负责本部门工作范围内的设备运行操作、维护保养，执行酒店有关经济运作规定； 4. 努力学习，熟悉和掌握本班所管辖设备的各项技术性能和参数以及维护、保养、巡视的内容； 5. 接到工作单后能及时、迅速、保证质量、不留问题完成工作任务，并将维修结果回复； 6. 除了本部门管辖设备的日常维护工作，有时完成上级临时下达的工作任务； 7. 发掘个人的主观能动性，积极开动脑筋，大胆提出合理化建议，为酒店多作贡献； 8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中以上学历，有相关工作经验有限； 2. 具备强弱电、空调、给排水等方面的知识； 3. 熟悉酒店工程设备维护和保养。

岗位职责 1. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识； 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 3. 收集厨房、管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱； 4. 保持储物室的物品摆放整齐； 5. 清洁和擦亮所有银质、铜制、不锈钢制品； 6. 按规范摆放好金属制品； 7. 按规范清洗机器； 8. 向管事主管上交损坏物品； 9. 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况； 10. 在交班齐前清洁好你的卫生工区； 11. 认真积极的参与管事主管安排的培训； 12. 能熟练操作自动洗碗机； 13. 把清洁完毕的设备归位摆放好； 14. 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽； 15. 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作； 16. 清洁干净厨房的地板、墙面瓷砖、走廊和所有管事工区； 17. 清洁烤箱和储物设备； 18. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准； 19. 检查餐厅，保证员工正确摆台并致电确认预定； 20. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中或相等学历，至少一年在四/五星级酒店的相关工作经验； 2. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 3. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务； 4. 熟知最新的卫生课程； 5. 能够操作和维护清洁设备； 6. 具备在食品安全体系方面的知识； 7. 拥有健康证。

岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助主管培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 3. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 4. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准； 5. 正确操作所有的设备、器具和机器； 6. 及时的按要求准备菜单； 7. 参加并积极地参与所有的培训； 8. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作； 9. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准； 10. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 初中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 有高星级酒店厨房工作经验优先； 3. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。

岗位职责 在上级的指导监督下制定酒店的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。 1. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识； 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 3. 负责在工作中指导管理管事部领班和员工的工作执行力； 4. 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失； 5. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件； 6. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候； 7. 负责按照清洁时间表执行； 8. 预备每天清洁用品的申请和盘点； 9. 负责厨房所有设备的维护； 10. 负责所有库房物品的安全； 11. 负责清洁物品和设备的充足； 12. 安排细节的工作内容； 13. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品； 14. 按要求准备和领取化学物品和设备； 15. 报告所有的事故和事件； 16. 准备每月的盘点； 17. 报告和监督破损丢失； 18. 保持储物室的物品摆放整齐； 19. 按规范清洗机器； 20. 能熟练操作自动洗碗机； 21. 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作； 22. 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区； 23. 检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准； 24. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准； 25. 检查餐厅，保证员工正确摆台并致电确认预定； 26. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及他人的安全； 27 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中或相等学历，二至三年在四/五星级酒店的相关工作经验； 2. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 3. 了解员工知识的培训和激励程序； 4. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 5. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作； 6. 熟知最新的卫生课程； 7. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务； 8. 能够操作和维护清洁设备； 9. 具备在食品安全体系方面的知识； 10. 拥有健康证。

岗位职责 负责制服及布草的收货、存货及发货并在需要时协助缝补。 1. 按程序控制和发放员工制服，餐饮部布草及客房布草； 2. 按照一对一原则收集和发放员工制服； 3. 保持员工制服的标准，发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报； 4. 和洗衣房密切配合，控制布草和制服的流动循环； 5. 在缝纫工不在的清况下帮助修补制服； 6. 确保离职及被开除的员工交回制服和工鞋； 7. 保持布草房和工服房的整洁和井井有条并整理布草架； 8. 负责给新员工找到合适的制服、工鞋并登记； 9. 确保每日工作记录都妥善保管； 10. 负责定期发放男袜和女袜； 11. 制作存货清单； 12. 向洗衣房主管申请可以丢弃的制服； 13. 随时提供有礼貌的和专业的服务； 14. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系； 15. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.初中及以上学历，至少一年制服/布草房工作经验； 2. 有裁缝的经验； 3. 具备服装面料知识； 4. 懂得缝补的基本知识。

岗位职责 负责所有酒店及客人洗衣工作并将衣物送至布草房或客人，将被分配到指定区域。 1. 熟悉并能正确处理各种不同的布草； 2. 确保正确使用设备和化学剂； 3. 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等； 4. 用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求； 5. 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号；洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理； 6. 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出； 7. 包装并把客人衣物送到正确的房间； 8. 向客人提供优质服务； 9. 确保客人需求和合理要求被满足； 10. 坚持酒店的清洁和养护程序； 11. 保持维护所在工作区域的高度整洁； 12. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 13. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 至少一年洗衣房工作经验； 2. 具有在国际连锁酒店的相关经验； 3. 必须有关于洗衣细节的基本经验常识； 4. 具备服装面料知识； 5. 能够进行洗衣房机器的操作。

岗位职责 当班时负责所指定区域的清洁并帮助客人解答问题。 1. 确保适当地清洁所分配的区域； 2. 了解各餐厅出口的位置和其它设施，以便在需要时正确地引导客人； 3. 打扫卫生时尽量减少对客人的打扰； 4. 在电梯区域工作时，在必要时帮助客人； 5. 负责酒店客人和员工区域的地面打蜡，楼梯的清洁； 6. 尽可能地为客人提供帮助，回答客人的问题； 7. 保持维护所在工作区域的高度整洁； 8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中及以上学历，有酒店工作经验； 2. 具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识； 3. 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。

岗位职责 确保对所指定的客房及走廊提供标准清洁及服务。 1. 在工作时间内按标准清扫规定数量的客房； 2. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 3. 需要时提供开夜床服务； 4. 随时保证万能钥匙的安全； 5. 保持手推车的整洁和充分的补给； 6. 维持楼层布草房的干净和整洁； 7. 保持维护所在工作区域的高度整洁； 8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中及以上学历，至少具有一年楼层工作经验； 2. 具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识； 3. 能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班。

岗位职责 履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。 1. 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全； 2. 定期对饭店进行安全巡视，发现隐患及时上报并采取措施； 3. 发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控； 4. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 5. 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录； 6. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中及以上学历； 2. 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性； 3. 了解酒店保安工作程序。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾。 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力。 3、视力好、无传染性疾病。 4、语言沟通流畅。

礼宾员任职资格： 1.  确保具有销售意识，善于把握时机实现酒店收入最大化。 2.  确保行李被快速送到房间。 3.  确保所有客人留言、邮件、传真、包裹被快速接转或送达客人。 4.  确保始终及时、专业、恰当的回答客人的问询。 5.  确保向副理反馈来自客人和其他部门的意见和建议。 6.  向来礼宾部寻求帮助的客人、员工提供准确、及时、可靠的信息和指南。 7.  协助确保酒店门前的车道交通畅通。 8.  根据客人要求协助预定餐厅以及旅游。 9.  始终给客人以人文关怀。 10.掌握酒店当天的所有接待活动。 11.良好的中文书写和口头表达能力，基础英语口语良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作 12.具有旅游/酒店行业知识优先。