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IT技术人员

4千-5千

保亭黎族 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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保亭神玉岛旅游度假有限公司

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，大专或以上学历，3年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除，例如OA、罗盘等； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

工程部经理

8千-1万

保亭黎族 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

景区销售总监

8千-1万

保亭黎族 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、制定及执行景区市场销售计划 2、景区市场开发、客源组织和景区门票、打包产品及酒店相关产品的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和实施公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。

饼房厨师

4千-5千

保亭黎族 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐包点、蛋糕等的相关制作； 3、熟练面包、蛋糕制作工艺及高超技能。

中餐厅经理

8千-1万

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅、早餐厅及会议室的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转； 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及顾客满意度； 3、监督餐厅卫生、食品安全及服务标准，确保符合公司及行业规范； 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 6、控制餐厅运营成本，合理管理食材、人力及其他资源，提高经营效益； 7、与厨房及其他部门保持良好沟通，协调解决运营中的问题； 8、定期向上级汇报餐厅经营状况，并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，打造高效服务团队； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化经营效率； 5、抗压能力强，能适应灵活的工作时间安排； 6、对餐饮市场趋势敏感，有创新思维，能策划有效的营销活动； 7、身体健康，符合餐饮行业从业要求。

高级销售经理（旅游景区）

8千-1万

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【岗位职责】 1、执行景区团队、旅行社及散客等渠道的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、景区产品打包、投放等，完成销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传景区服务和设施，树立景区形象。【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、熟悉行业市场，具备相应的资源，良好的销售能力。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合行业要求。

讲解员

3千-4千

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【岗位职责】 1、导游游客参观景区内的各个景点，并讲解景点的背景知识、历史典故、文化内涵等。 2、在保证游客安全的同时，监督游客遵守景区规定，保护景区环境。 3、解答游客的疑问，提供旅游路线建议，协助处理游客在景区内可能遇到的各种问题。 4、为游客提供必要的帮助和支持，确保游客的游览体验愉快。 5、作为景区的代表，参与文化交流活动，推广景区的文化特色。 6、在遇到突发事件时，如游客受伤、迷路等，迅速采取行动，协助处理问题。 7、保持冷静和理智，确保游客的安全和权益。【岗位要求】 1、具备丰富的历史、文化、地理等知识，对景区有深入的了解。 2、具备良好的沟通能力，能够清晰、流畅地与不同背景的游客交流。 3、能够使用普通话进行流利讲解，满足游客的需求。 4、具备强烈的责任心和敬业精神，能够积极解决游客的问题和需求。 5、能够迅速应对各种突发事件，保持冷静和理智。 6、能够承受长时间的站立和走动，具备良好的身体素质。 7、形象气质佳，仪容仪表得体，给游客留下良好的印象。 8、该岗位提供实习。

游泳池救生员

3千-4千

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【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。【岗位要求】 1、游泳专业，或相关院校毕业生。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

贵宾管家

6千-8千

保亭黎族 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】： 1. 负责入住、退房、咨询等服务，负责收集贵宾的历史信息，了解入离时间，用车需要，做好客人入离的迎送工作（含接送机）; 2. 与各部门密切配合，协调好贵宾的入住、用餐、景区游玩、会议安排等； 3. 准确了解公司周边旅游和商务信息等资料，适时向贵宾推荐公司特色产品； 4. 整理、收集贵宾的消费信息及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录与存档； 5. 为宾客或商务团队进行园区讲解及神玉艺术馆玉器讲解。【任职要求】： 1、男士身高1.75以上，女士身高1.65以上，有度假酒店GRO或高端会所接待等相关岗位工作经验或者空乘专业优先； 2、形象气质佳，普通话标准，精通电脑操作，具备基础的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，服务意识强，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力、抗压能力。

行政总厨（高端度假酒店）

1.8万-2万

中卫 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
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夜班补贴
意外险
年终奖
法定三薪
提供食宿
集团内部调动

宁夏华正文旅发展有限公司

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮后厨管理工作，监督所有中西厨房的出品，制定并执行厨房运营标准及流程，确保食品安全与出品质量； 2、统筹规划菜单设计，结合酒店当地特色开发创新菜品，定期更新季节性菜单； 3、严格管控食材采购、验收、储存及成本核算，实现毛利率目标； 4、建立厨房卫生管理制度，落实5S管理标准，确保符合国家食品安全法规； 5、负责后厨团队建设，包括人员排班、技能培训、绩效考核及梯队人才培养； 6、协调与前厅部门的运营衔接，处理重大客诉及突发事件。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业，持有高级厨师资格证。 2、10年以上野奢度假项目/高端私厨会所厨房管理经验，3年以上行政总厨任职经历。 3、擅长杭帮菜、淮扬菜，精通西北菜系及融合菜制作，能够开发新菜品，具备宴会餐（200人以上）统筹能力。 4、熟练掌握厨房成本控制方法，能独立完成菜品成本卡编制。 5、年龄35-48岁，身体健康，无不良嗜好，能适应高强度工作及度假项目旺季弹性工作时间。 6、具备优秀的团队管理能力，有培养厨师长级人才的成功案例。要求候选人中厨房背景，出品能力优秀者薪酬可面议。

餐饮部经理

7.5千-8.5千

中卫 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
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夜班补贴
意外险
年终奖
法定三薪
提供食宿
集团内部调动

宁夏华正文旅发展有限公司

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划 2、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的落实 3、控制餐饮成本，优化采购流程及库存管理 4、策划特色餐饮活动，提升宿集餐饮品牌影响力 5、负责部门员工培训、排班及绩效考核管理 6、处理客户投诉及突发事件，维护宿集服务形象【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业 2、10年以上餐饮行业工作经验，3年以上同等管理岗位经验 3、精通餐饮运营全流程管理，具备成本控制能力 4、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP体系 5、具备优秀的团队管理及跨部门协调能力 6、能适应民宿工作环境，抗压能力强

房务部经理

1.3万-1.5万

中卫 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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年终奖
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【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各分部门的工作日记和每周总结汇报，督查各分部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜的实施好各种防范工作。 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。【岗位要求】 1、大专以上文化水平，英语口语流利，良好的职业形象，有奢侈品牌/高端度假酒店3年以上所属职务工作经验。 2、对前台接待，客房服务、公区管理有实际管控经验。职业道德与自我驱动力强。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及保证客房收益。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

市场销售部总监

1.8万-2万

中卫 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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年终奖
法定三薪
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宁夏华正文旅发展有限公司

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岗位职责 1、制定华正文旅旗下各项目市场营销计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮的销售工作以及各类活动的对接落地。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、制定收益管理方案的行动计划确保各项营收指标达到预期目标。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理品宣制作，以达到各项目经营的宣传目标。 9、VIP会员体系的搭建及维护。 10、有效管理总部预定中心。岗位要求 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和预定管理等方面的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。说明：该岗位为总部职位，候选人有高定旅行社工作背景优先考虑。

员工餐厅厨师长

8千-9千

中卫 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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宁夏华正文旅发展有限公司

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负责员工餐厅出品及成本费用管控。提升员工满意度及归属感。

产品策划经理

1万-1.5万

崇左 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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大新明仕那里酒店

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1.2-8年酒店集团、品牌甲方或精品酒店研发相关经验，参与过完整酒店或非标住宿项目的投资测算与产品定调过程。 2.必须具备识图基础，能从平面图预判运营痛点与成本冗余。 3.拥有卓越方案组织力（PPT/策划案），审美，能将复杂的非标概念具象化为清晰的执行指令。 4.高度认同“生长于土地”的研发哲学，拒绝标准化的产品复制。岗位职责： 1.负责酒店类产品的深度策划与方案编写，将品牌概念转化为具象的产品任务书。 2.投资模型策划,在方案中融入商业逻辑，输出包含造价控制、房价预期、非房收入模型的投资测算报告。 3.从用户体验视角辅助设计工程团队进行图纸审核，确保空间方案的审美调性与场景氛围落地。 4.跨部门协同与需求内化，与景区以及酒店管理团队沟通，将运营诉求转化为研发语言，确保产品在创新的同时兼顾运营逻辑。

飞拉达教练

3千-4千

崇左 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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大新明仕那里酒店

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【岗位职责】 1、负责飞拉达项目的日常运营与安全管理 2、指导游客正确使用装备并讲解操作规范 3、监控攀爬过程，及时处理突发情况 4、定期检查维护器材设施，确保符合安全标准 5、协助开展安全演练及应急救援培训【岗位要求】 1、具备户外运动相关资质证书（如攀岩、高空作业等） 2、熟悉高空项目安全操作流程及应急处理 3、体能良好，能适应户外高强度工作 4、有较强的责任心和风险预判能力 5、持有急救证书者优先

景区运营主管

4千-4.5千

崇左 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1、现场运营管理：开闭园管理（确保每日准时、有序开园经营）人员调度（根据客流排班，指挥临时工）动线优化（后期确保游客在园区流动顺畅，不拥堵）服务标准监督（确保各岗按SOP执行） 2、客户与服务与安全（处理客诉，突发事件，拥有一客的小额免赔权）安全管理（每日和员工巡检设施安全，监督消防安全，执行应急预案） 3、物资与后勤（申领、盘点、管理日常耗材等）设备维护（协调咖啡机、餐车设备等的日常保养与报修）任职要求：学历大专以上（行政管理、旅游管理、酒店管理专业优先）经验2年以上服务业现场管理经验（景区班长、连锁店店长、酒店大堂经理）技能熟悉使用办公软件，进行简单的数据登记和汇报，不限男女年龄要求22-40岁。核心能力要求： 1、执行力与责任心：坚定不移执行既定标准和流程； 2、应急处理能力：面对客诉、设备故障等突发事件能够按照预案或者常识迅速解决。 3、沟通协调与领导力：能够清晰地向员工下达指令，调动和激励团队，能跨部门（市场、财务等）进行有效沟通 4、基础的运营思维：能够理解“效率”“成本”基础概念，在工作中优化。

客房领班

4千-5千

崇左 | 1年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

管培生

2千-3千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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要求： 1、有意向在酒店或旅游行业发展，大专学历以上的应届生； 2、认同并实践公司企业文化； 3、性格外向，具有较好的文字组织能力和语言表达能力； 4、思路清晰，有条理性，具有较强的抗压力。 5、负责酒店VIP接待（餐饮和管家）福利待遇：月休6天，包食宿，节假日福利及其他公司福利可随时上岗学习，毕业后转正式工签订劳动合同

餐饮主管

5千-5.5千

崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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1、协助餐饮部经理做好西餐厅及大堂吧等管理工作，完成每月的营业指标； 2、做好员工基础培训（如西餐摆台、服务等），规范服务标准，提高服务意识； 3、协助部门经理做好厅面服务和卫生管理，确保为客人提供优质的餐饮服务； 4、做好领导交办的其他事项。任职要求： 1、年龄25岁及以上，大专以上学历； 2、有丰富的自助餐、大堂吧等管理经验、熟悉后厨及西餐厅人财物管理； 4、具有较强的组织协调及统筹能力； 5、熟悉西餐摆台、大堂吧、服务等餐饮业务模式，能使用基本的办公软件。

实习生

2千-2.4千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人

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1、有志在酒店业、旅游业长足发展的应届生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、旅游管理、酒店管理等相关专业者优先； 4、实习岗位：前台接待实习生、礼宾员实习生、楼层实习生、餐饮部实习生、工程部实习生等； 5、实习期满表现优良者可直接留任酒店工作（免试用期）

管事主管

5千-6千

嘉兴 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
人性化管理
学历提升
学历补贴

桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实，3年及以上同岗位经验。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

康乐部经理

9千-1万

嘉兴 | 5年以上 | 大专

五险一金
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岗位晋升
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桐乡市濮院旅游有限公司

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【岗位职责】梅尚康乐部经理岗位职责： 1、全面负责康乐部的经营与管理工作,确保部门工作顺利有效开展,对酒店总经理负责。贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，保证各项任务的顺利完成。 2．分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标。 3．根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和康乐部员工的具体工作任务，并监督贯彻实施，保证各设施项目各项管理工作的协调发展。 4．审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目的贯彻实旋状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措旋，不断提高服务质量。 5．制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。 6、参与对康乐部产品进行销售活动策划,组织实施。 7、建立良好的客户关系,规避各类客诉的发生,避免顾客流失,维护酒店美誉度。【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识; 2、5年以上工作经验； 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训；有较强的沟通能力、组织能力、协调能力

西餐经理

8千-1万

嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责： 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；每日巡视西餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量； 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设；负责对下属的考勤、绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作； 4、发展良好的客户关系，参与重要接待活动；积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客史档案； 5、控制西餐厅易耗品成本，加强物品原材料、早餐饮品的管理，降低费用，增加盈利； 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；监督各项卫生工作； 7、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 8、审核西餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 9、巡查和监督餐厅各点的安全管理，保证餐厅安全有效运行； 10、完成上级交办的其他工作。任职要求： 1、具备同岗位管理经验3年以上； 2、大专及以上学历，相关专业毕业； 3、有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织、指挥能力； 4、了解和执行政府有关饮食经营的法规制度； 5、能承受较强的工作压力。

中餐经理

1万-1.5万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识，熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。