岗位职责： 1、负责海南文旅市场的专项调研与分析，重点研究岛内景区、文旅综合体的产品模式、渠道策略、定价体系；定期输出市场预测报告和竞品情报分析，聚焦亲子家庭、年轻客群等核心客群的夜游消费偏好，为公司产品迭代、渠道拓展提供决策依据。 2、组织拟定海南省内旅游市场的营销推广、渠道开发，牵头制定市场营销战略计划； 3、熟悉海南本地旅行社、酒店民宿、行业协会、政企商务等渠道资源，有成功的渠道拓展、异业合作（如“住宿+文旅”“康养+旅游”）案例，能快速联动核心合作方实现客流导入。 4、建立渠道销售数据台账，规范统计基础核算流程；定期分析渠道数据，为渠道优化提供数据支撑。 5、搭建高效的渠道销售体系，指导团队拓展海南本地旅行社、酒店、亲子游等核心渠道，提升团队的渠道谈判能力和客户维护能力。 任职要求： 1、专科及以上学历，市场营销、旅游管理、文旅策划等相关专业优先。 2、具备5 年以上大型旅行社、文旅景区或文旅综合体的渠道市场营销经验，3年以上同岗位或副总监任职经历，有海南本地文旅渠道资源者优先。 3、具备优秀的沟通表达与商务谈判能力，善于建立和维护长期渠道合作关系； 4、人品端正，抗压能力强，能适应高强度工作节奏。

主要职责： 1.开发新渠道： 主动拜访、洽谈并签约本地及外地旅行社、旅游批发商、企业工会、学校、社区、交通枢纽等各类线下客户。 2.维护老关系： 负责现有合作渠道的日常关系维护、政策沟通、销售培训与问题解决。 3.执行销售目标： 制定并实施线下渠道销售计划，完成预定的门票销售及营收指标。 4.策划落地活动： 针对重点渠道，策划并组织有效的销售激励、联合推广等线下活动。 5.市场信息反馈： 收集线下市场动态与竞争对手信息，为景区策略调整提供建议。 任职要求： 1.经验匹配:2年以上景区/酒店/旅行社渠道拓展经验者优先。 2.核心技能： 具备出色的 “面对面”沟通能力、商务谈判能力和客情维护能力。 3.工作方式： 能适应高频次的外出拜访和短期出差，自律性强，充满干劲。 4.个人特质： 目标感强，有韧性，喜欢挑战，具备独立开发市场的能力。

（一）客户开发与维护 1、聚焦江浙沪区域核心客户群体，开拓旅行社（组团社、地接社）、企业客户（团建 / 福利采购）、OTA 平台（携程、美团等）、异业合作方（商业体、亲子机构）等多元渠道。 2、建立客户档案与分级管理体系，定期上门拜访、电话回访，深度挖掘需求，定制门票、年卡、家庭套票、团建套餐等个性化销售方案。 3、跟进客户合作全流程，协调运营、客服等部门解决票务预订、退改、团队接待等问题，提升客户满意度与复购率。 （二）在地资源整合与推广 1、联动江浙沪区域旅游局、行业协会等官方资源，参与旅游交易会、景区推介会等线下活动，扩大品牌曝光。 2、策划执行区域特色营销活动，如 “江浙沪亲子体验日”“企业团建开放日” 等，通过社群运营、达人合作等方式引流转化。 3、整合区域内酒店、餐饮、周边景区等资源，开发 “多目的地联票”“吃住玩套餐” 等联营产品，增强市场竞争力。 （三）市场分析与业绩达成 1、跟踪江浙沪区域旅游市场动态、竞品策略（如价格体系、活动节点），每月提交市场分析报告及销售策略优化建议。 2、根据公司年度目标，制定个人季度、月度销售计划，确保门票销售、渠道合作、活动转化等核心指标达成。 （四）任职要求 核心能力： 具备优秀的商务谈判与沟通能力，能独立完成客户陌拜、需求对接及合作签约； 熟悉江浙沪区域旅游市场特性，了解主流 OTA 运营逻辑及线下渠道合作模式； 掌握基础数据分析能力，能通过销售数据优化渠道策略，具备活动策划与落地执行经验者加分。 素质要求： 目标导向强，抗压能力突出，能适应江浙沪区域短期出差及节假日阶段性加班； 热爱文旅行业，具备良好的团队协作精神与资源整合意识，职业素养佳； 可管吃住，缴纳五险一金

（一）销售策略制定与执行 基于景区和酒店的经营目标、市场动态及竞争态势，制定全面且具前瞻性的年度销售计划和营销策略，涵盖市场定位、目标客户群体、销售渠道拓展、价格体系设定等关键方面，并确保计划的有效执行与落地。 针对景区的旅游旺季、淡季以及酒店的不同经营周期，灵活调整销售策略，制定相应的促销活动方案，以提升景区客流量和酒店入住率，实现收益。 密切关注市场变化和客户需求，及时对销售策略进行优化和调整，确保公司产品和服务在市场上的竞争力。 （二）市场开拓与客户关系管理 带领销售团队积极开拓国内外旅游市场，挖掘潜在客户资源，与旅行社、在线旅游平台、企业客户、政府机构等建立长期稳定的合作关系，不断扩大客户群体，提升市场份额。 负责重要客户的接待与洽谈工作，深入了解客户需求，为客户提供个性化的旅游及酒店解决方案，提高客户满意度和忠诚度，促进客户的长期合作与重复购买。 定期组织客户回访活动，收集客户反馈意见，及时解决客户问题，维护良好的客户关系，树立公司良好的品牌形象。 （三）团队管理与培训 负责销售团队的组建、管理和培训工作，根据团队成员的专业技能和特长，合理分配工作任务，制定明确的绩效考核标准，激励团队成员积极工作，确保团队目标的达成。 定期组织内部培训和学习交流活动，提升团队成员的销售技巧、客户服务意识、市场分析能力等专业素养，打造一支高效、专业的销售团队。 关注团队成员的职业发展规划，为优秀员工提供晋升机会和发展空间，营造积极向上的团队文化氛围。 （四）数据分析与业绩监控 建立健全销售数据分析体系，定期收集、整理和分析销售数据，包括景区客流量、酒店入住率、客户来源、销售渠道效果、收入构成等，为销售决策提供数据支持。 根据数据分析结果，及时发现销售过程中存在的问题和潜在的市场机会，制定针对性的改进措施和优化方案，不断提升销售业绩。 密切关注销售业绩指标的完成情况，定期向公司管理层汇报销售工作进展和业绩成果，确保公司销售目标的顺利实现。 （五）产品与服务优化建议 与景区运营团队和酒店服务团队保持密切沟通与协作，及时反馈市场需求和客户意见，为景区产品的创新升级、酒店服务质量的提升提供建设性的建议。 参与景区新旅游项目的策划与推广，以及酒店新服务产品的开发与上线，从销售角度提供专业的市场分析和可行性建议，确保新产品和服务能够满足市场需求，具有良好的市场前景。 三、任职要求 （一）工作经验 具有 5 年以上文旅或酒店行业销售工作经验，其中至少 2年担任销售管理岗位经验，熟悉文旅及酒店市场的运作模式和销售渠道。 有丰富的旅行社、企业客户、在线旅游平台等资源者优先考虑，具备成功开拓市场、提升销售业绩的实战经验。 （二）专业技能： 1.具备卓越的市场分析能力，能够敏锐洞察市场动态和客户需求，准确把握市场趋势，制定有效的销售策略。 2.拥有出色的销售谈判技巧和客户关系管理能力，能够与不同类型的客户进行高效沟通与合作，建立长期稳定的客户关系。 3.熟练掌握销售数据分析方法，能够运用数据分析工具对销售数据进行深入分析，为销售决策提供科学依据。 4.具备较强的团队管理能力，能够有效地领导和激励团队成员，打造高绩效的销售团队。 福利：包吃住，缴纳五险一金

制定销售策略与计划：分析市场状况和行业动态，依据公司目标进行市场调研，了解竞争对手情况，制定宴会销售策略和计划，包括销售目标、重点及行动方案。同时负责宴会销售的财务管理，如销售预测、预算制定与收益管理等。 客户管理与关系维护：与客户及代理机构建立长期稳定合作关系，定期拜访客户，了解需求并提供专业销售服务。及时处理客户投诉和问题，维护良好客户关系。建立客户档案，收集分析反馈信息，为业务决策提供依据。 团队管理与培训：领导和管理销售团队，负责招聘、培训、指导和评估团队成员表现。定期组织培训和业务指导，关注员工职业发展，提供晋升机会和规划，确保团队高效运转。 销售渠道拓展：积极开拓新销售渠道，如线上平台、合作伙伴等，提高宴会知名度和市场份额。策划组织各类商务会议和大型宴会活动，确保活动顺利开展并达成预期目标。 市场调研与数据分析：定期组织市场调研，了解市场趋势和客户需求变化，为销售策略调整提供依据。分析销售数据，提出并实施改进措施以提升业绩。 内部沟通与协作：与销售、餐饮、策划等部门保持密切沟通协作，共同推动宴会销售业务发展。定期向高层汇报工作进展，为公司决策提供支持。 创新与改进：关注行业发展趋势，创新和改进销售策略与业务模式，提高销售业绩和市场竞争力。协助酒店新产品及服务开发和推广，参与酒店市场战略制订。 岗位要求：学历与专业：大专以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 工作经验：5 年以上酒店宴会销售或相关领域工作经验，有客户资源者优先。 专业技能：对酒店及相应设施有专业知识，熟悉宴会销售流程，具备市场分析、销售策划和谈判能力，能熟练使用办公软件。 沟通能力：有出色的人际沟通能力和团队协作能力，能够与内部各部门和外部客户有效沟通。 其他能力：有较强的观察力和应变能力，以及团队建设和组织开拓能力，能在强压下胜任工作。 福利：缴纳五险一金、提供食宿

岗位职责： 1、运营管理 制定并执行餐厅年度经营计划和预算方案，确保完成公司下达的营收和利润指标。根据景区淡旺季及游客流量变化，灵活调整经营策略。 全面负责餐厅的日常运营工作，包括人员排班、物资采购、库存管理、设备维护等，保障餐厅的正常运转。 监督餐厅服务质量，确保员工提供热情、周到、高效的服务。 2、菜品管理 与厨师团队紧密合作，根据景区特色、游客口味偏好及市场需求，制定和更新菜单。定期推出新菜品，提升菜品的吸引力和竞争力。 严格把控菜品质量和食品安全，建立完善的菜品质量监控体系。 分析菜品销售数据，了解顾客对菜品的反馈，及时调整菜品口味、分量和价格，提高菜品的满意度和毛利率。 3、客户服务 处理顾客投诉和建议，及时、有效地解决顾客问题，确保顾客满意度。建立顾客反馈机制，收集顾客意见和建议，为餐厅改进服务和菜品提供依据。 加强与景区其他部门的沟通与协作，共同提升景区整体服务水平。 4、团队管理 建立健全餐厅管理制度和工作流程，规范员工行为，提高工作效率。监督员工执行制度和流程，确保餐厅运营的规范化和标准化。 任职要求： 学历与专业：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 工作经验：具有 3 年以上餐饮管理工作经验，有景区餐厅或酒店餐饮管理经验者优先。熟悉餐饮行业的运营模式和管理流程，具备丰富的餐饮服务和管理知识。 福利：五险一金

【岗位职责】 1、掌握北方面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用货源，按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或相关行业从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐包点、蛋糕等的相关制作； 3、熟练面包、蛋糕制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助研发符合酒店特色的新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配，掌握基本刀工技巧 3、有团队协作意识，能适应酒店餐饮高峰期工作节奏 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 5、对黎族苗族等在地特色餐饮有经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、执行景区团队、旅行社及散客等渠道的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、景区产品打包、投放等，完成销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传景区服务和设施，树立景区形象。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、熟悉行业市场，具备相应的资源，良好的销售能力。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合行业要求。

【岗位职责】 1、导游游客参观景区内的各个景点，并讲解景点的背景知识、历史典故、文化内涵等。 2、在保证游客安全的同时，监督游客遵守景区规定，保护景区环境。 3、解答游客的疑问，提供旅游路线建议，协助处理游客在景区内可能遇到的各种问题。 4、为游客提供必要的帮助和支持，确保游客的游览体验愉快。 5、作为景区的代表，参与文化交流活动，推广景区的文化特色。 6、在遇到突发事件时，如游客受伤、迷路等，迅速采取行动，协助处理问题。 7、保持冷静和理智，确保游客的安全和权益。 【岗位要求】 1、具备丰富的历史、文化、地理等知识，对景区有深入的了解。 2、具备良好的沟通能力，能够清晰、流畅地与不同背景的游客交流。 3、能够使用普通话进行流利讲解，满足游客的需求。 4、具备强烈的责任心和敬业精神，能够积极解决游客的问题和需求。 5、能够迅速应对各种突发事件，保持冷静和理智。 6、能够承受长时间的站立和走动，具备良好的身体素质。 7、形象气质佳，仪容仪表得体，给游客留下良好的印象。 8、该岗位提供实习。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售任务。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、各类西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】： 1. 负责入住、退房、咨询等服务，负责收集贵宾的历史信息，了解入离时间，用车需要，做好客人入离的迎送工作（含接送机）; 2. 与各部门密切配合，协调好贵宾的入住、用餐、景区游玩、会议安排等； 3. 准确了解公司周边旅游和商务信息等资料，适时向贵宾推荐公司特色产品； 4. 整理、收集贵宾的消费信息及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录与存档； 5. 为宾客或商务团队进行园区讲解及神玉艺术馆玉器讲解。 【任职要求】： 1、男士身高1.75以上，女士身高1.65以上，有度假酒店GRO或高端会所接待等相关岗位工作经验或者空乘专业优先； 2、形象气质佳，普通话标准，精通电脑操作，具备基础的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，服务意识强，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力、抗压能力。

职能范畴:  协助运营经理做好运营管理部各方面的管理，保证运作的良好运作和确保所有对客服务标准执行，确保客人的满意度，做好贵宾的接待工作. 岗位职责： 协助运营经理的各方面工作 协助运营经理管理员工，主持各班次全面工作，创造良好的工作氛围 负责部门员工的排班，合理安排属下的工作 负责检查本部门的安全和消防工作 负责安排贵宾的接待工作和重点的落实及检查 监督迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求 检查督导员工的仪容仪表，组织纪律、礼貌用语及工作效率 主持各班次的交班会议，分享交班本上的有关信息，传达管理层的有关指示 经常到各营业区域巡查，确保运作正常和区域的卫生整洁 协助到贵宾的接待工作 参加部门会议，并对运营提出合理化的建议和意见，及时了解员工的思想动态 制定并组织实施培训计划 有效的解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系 负责宾客的投诉，妥善处理好每一个客人的投诉并做好记录，特殊案例并需做案例分析 根据需要收集相关数据提交报告 在运营管理部经理缺席情况代理其工作 完成上级交待的其他工作

负责对指定客户进行重点客户管理，确保收入最大化； 达到个人目标，增加市场份额； 负责新的潜在客人； 进行现场视察； 遵循公司的标准操作规程； 跟进指定市场的预订； 熟知竞争对手情况； 了解公司提供的所有服务、相关数据资料； 负责及时与客户群签订合同； 在指定市场参加贸易展、销售拜访、讨论会等； 协助市场销售总监制定年度销售行动计划，并按照计划实施； 在成本预算的限制下，执行销售活动；  记录所有销售行动； 了解、追随公司的销售愿景。 负责通过指定客户群或指定市场中的新客户使收益最大化，达到公司目标。指定市场可能根据公司的需要产生变化。通过绩效与收入目标的对比衡量绩效。 职位福利：五险一金、绩效奖金、带薪年假、加班补助、餐补、高温补贴、通讯补助等 职位亮点：深圳最高楼独揽城市美景，广阔升职空间

岗位职责： 1.根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客，帮助提供景点信息，做内部推荐，为客人带路。 2.了解旅游和商务的相关信息，熟悉公司产品和服务，掌握宾客接待礼仪。 3.熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4.提供客人满意的服务并保证服务质量。 5.以友好高效的方式处理客人的投诉，若有需要为相关人员提供指引，以保证客人满意。 参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求： 1.形象气质佳，女身高165CM以上，男身高180CM以上，品格端正； 2.良好的沟通技巧及表述能力，良好的服务、团队意识及协助； 3.具备熟练的英语沟通能力及讲解能力； 4.有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1.根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客，帮助提供景点信息，做内部推荐，为客人带路。 2.了解旅游和商务的相关信息，熟悉公司产品和服务，掌握宾客接待礼仪。 3.熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4.提供客人满意的服务并保证服务质量。 5.以友好高效的方式处理客人的投诉，若有需要为相关人员提供指引，以保证客人满意。 参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求： 1.形象气质佳，女身高165CM以上，男身高178CM以上，品格端正； 2.良好的沟通技巧及表述能力，良好的服务、团队意识及协助； 3.具备熟练的日语沟通能力及讲解能力； 4.有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1、根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客，帮助提供景点信息，做内部推荐，为客人带路。 2、了解旅游和商务的相关信息，熟悉公司产品和服务，掌握宾客接待礼仪。 3、熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4、提供客人满意的服务并保证服务质量。 5、以友好高效的方式处理客人的投诉，若有需要为相关人员提供指引，以保证客人满意。 6、参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求： 1、形象气质佳，女身高165cm以上，男身高180cm以上，品格端正； 2、良好的沟通技巧及表述能力，良好的服务、团队意识及协助； 3、具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力； 4、有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店市场推广活动的策划与执行，包括线上线下活动的组织与协调 2、制定并实施酒店品牌宣传策略，提升品牌知名度和美誉度 3、管理酒店社交媒体平台，定期发布优质内容并互动 4、撰写新闻稿、宣传文案及营销材料，确保内容准确且吸引目标受众 5、与媒体、合作伙伴及相关部门保持良好沟通，推动合作项目落地 6、分析市场趋势和竞争对手动态，提供优化建议 【岗位要求】 1、具备良好的文案撰写能力，能独立完成宣传材料创作 2、熟悉社交媒体运营及数字营销工具 3、思维活跃，创意丰富，对市场热点敏感 4、具备较强的沟通协调能力及团队合作精神 5、能适应快节奏工作环境，执行力强

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施西餐服务流程与操作规范，确保符合酒店服务标准 3、监督食品出品质量，定期检查食材储存及厨房卫生状况 4、处理客人投诉及特殊需求，提升客户用餐满意度 5、负责西餐服务团队培训与绩效考核，优化人员配置 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，形象气质良好， 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握西式餐饮文化知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、有团队管理经验者优先，优秀应届毕业生可培养

【岗位职责】 1、全面负责日料厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、食材采购及成本控制； 2、监督并确保所有日料菜品的出品质量、口味及摆盘符合高标准要求； 3、制定并执行厨房操作规范，优化工作流程，提升团队效率； 4、负责厨房员工的培训、考核及工作安排，打造高效专业的厨师团队； 5、严格把控食品安全与卫生标准，确保厨房符合相关法律法规要求； 6、根据季节变化及顾客需求，定期更新菜单，推出创新菜品； 7、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务顺畅进行。 【岗位要求】 1、具备扎实的日料烹饪技能，熟悉传统日料制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉日料食材的采购及储存要求； 4、具备创新意识，能够结合市场需求研发新菜品； 5、工作细致严谨，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、有团队合作精神，善于沟通协调，具备良好的领导能力； 7、有日料餐厅或酒店日料工作经验者优先。