岗位职责:
1. 负责主题乐园餐饮部整体经营数据的统计、分析与报告编制,监控收入、成本等核心指标,为管理决策提供数据支持。
2. 统筹管理餐饮收入平台(含POS系统、线上预订平台等)数据质量,确保经营数据实时性、准确性达100%。
3. 建立并维护餐饮经营数据分析模型,定期输出经营分析报告等;
4. 参与餐饮SOP体系的优化与落地执行,确保运营标准化。餐饮运营标准流程(食品安全标准、服务响应时效等)
5. 搭建跨部门数据协同机制,统一财务、运营、采购等数据口径;针对重大经营决策开展专项数据分析,提供专业见解支持业务发展。
任职条件:
1、3年以上餐饮行业数据分析相关工作经验,具备较强的数据敏感度
2、具有餐饮SOP标准体系搭建及落地实施经验
3、主题公园、连锁餐饮或酒店餐饮从业背景者优先考虑