【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、管理能力强，工作经验丰富，可给经理岗。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位名称： 中式点心师 工作地点： 常州市金坛区 工作内容： 1、掌握中式点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职要求： 1、 男女不限，45岁以内，中专学历，有在酒店从事中式面点制作三年以上工作经验。 2、 尤其擅长传统中式面点制作工艺及技能。 3、身体健康，吃苦耐劳，持有健康证。

1、负责策划和管理酒店所有关于客人（包括成人和儿童）的各类健康和娱乐项目,包括健身房，泳池，儿童乐园等。 2、实施和跟进各项目的经营，提供日常管理的方案。 3、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 4、抽查各种设施，确定能正常营业。 5、管理安排员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 6、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 7、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 8、需持有救生员证。

岗位职责 1、负责茶吧接待工作。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求 1、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位工作职责： 1.主要从事川、湘、菜品的菜品的炒制和制作烹饪。 2.根据预订状况及主管安排，准备好当天的调料和佐料，做好开餐前一切准备。 3.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。 4.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。 5. 改善技术，研制新菜品。 6.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化解决，盛器定期清洗。 7.对每天的用料消耗状况，做到心中有数，节省能源，减少成本，杜绝挥霍。 8.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 9.完成上级领导交派的其他工作。

岗位职责 1.主要负责铁板烧工作。 2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房铁板烧工作经验。 3.身体健康，吃苦耐劳。

乐园综合维修技工 工作内容 1、负责乐园公共区域墙面、地面、门窗等设施的维修，建筑物油漆的翻新工作。 2、负责乐园办公用品、家具等的综合维修。 3、负贵乐园厨房设备的综合维修。 4、执行.上级安排的其他工作任务。 任职资格 1、负责乐园公共区域墙面、地面、门窗等设施的维修，建筑物油漆的翻新工作。 2、负责乐园办公用品、家具等的综合维修。 3、负贵乐园厨房设备的综合维修。 4、执行上级安排的其他工作任务。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责温泉洗浴区的日常服务管理工作； 2、负责温泉洗浴区环境卫生的督导工作； 3、认真执行考勤制度，随时检查员工仪容仪表； 4、随时检查督导服务员，以优质的服务待每一位宾客； 5、随时检查本部门员工劳动纪律遵守情况，如发现员工违纪及时处理论并上报主管或经理； 6、负责服务中心出现的意外事故、宾客投诉等及时处理。 【岗位要求】 1、中专以上学历，接受过温泉洗浴服务方面的专门培训； 2、身体健康，五官端正； 3、了解有关浴场方面的法律法规。 4、良好的语言沟通能力，能够与宾客进行有效交流； 5、熟悉浴场服务项目和标准。

岗位职责： 1、为就餐客户提供优质的就餐服务，确保就餐环境的舒适整洁； 2、协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容； 3、指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作，并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况，如有违反现象及时纠正； 4、每月定期对餐厅家什使用情况进行统计，配合财务部开展盘点工作； 5、协助餐厅经理做好其他管理工作。 任职资格： 1、熟悉中餐部各种服务的细节和操作程序 2、有良好的服务意识和工作态度； 3、具一定的英语沟通能力，喜爱服务工作 4、有两年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。