【岗位职责】 1、负责温泉酒店销售负责企团、政务、渠道范围策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开拓并维护客户资源，包括旅行社、企业客户等渠道合作 3、策划并组织实施酒店促销活动，提升酒店入住率和品牌影响力 4、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略 5、协调酒店各部门资源，确保客户接待服务质量 6、定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、1年以上酒店或旅游行业销售经验，有温泉酒店经验者优先 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧 4、熟悉OTA平台运营及酒店销售渠道管理 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间 6、年龄22-45岁，形象气质佳，沟通表达能力强 薪酬福利标准: 1.岗位底薪4500-8000元/月，根据业务指标和岗位职级设定阶梯定薪，个人业绩阶梯提成标准2%-10%，以及享受部门总业绩完成奖金; 2.酒店提供项目地食宿，外地驻办提供租房补贴、餐补、油补【自备车辆】。 此岗位为江西抚州才子温泉酒店代招，根据个人业务资源优势，可就近安排在抚州、宜春、南昌、吉安、上饶、鹰潭负责区域市场开发及客户维护。

【岗位职责】 1、全面负责温泉度假酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成公司下达的业绩指标； 2、优化餐饮服务流程，监督菜品质量、服务标准及卫生管理，提升顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算，确保部门利润最大化； 4、定期分析经营数据，制定营销策略及促销方案，提高餐厅营业额及市场竞争力； 5、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队； 6、协调与其他部门的沟通协作，处理突发事件及顾客投诉，维护公司品牌形象； 7、关注行业动态及市场趋势，提出创新性经营建议，推动餐饮业务持续发展。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业管理经验，有温泉酒店餐饮或中高端餐饮管理经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力； 4、具备较强的数据分析能力，能根据经营数据制定优化方案； 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应高强度工作及灵活排班； 6、责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 7、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深入了解。 此岗位为江西抚州温泉度假酒店项目代招岗位

团队来自西班牙米其林一星，打造全新fun dining概念。 岗位：Commis / Demi Chef  1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站，并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作，遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备，并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准，按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。 任职要求： 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常事务，包括会议安排、文件整理、行程协调等 2、负责公司内部各部门间的沟通协调，确保信息传递及时准确 3、参与公司经营决策的调研与分析，提供数据支持和建议 4、起草各类工作报告、计划及总结文件 5、跟进重点项目进度，定期向总经理汇报执行情况 6、处理总经理交办的其他临时性工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历，管理类、经济类相关专业优先 2、1年以上相关工作经验，有餐饮行业经验者优先考虑 3、具备优秀的文字表达能力和数据分析能力 4、熟练使用Office办公软件，擅长PPT制作 5、工作细致高效，具备较强的抗压能力和多任务处理能力 6、年龄22-40岁，形象气质良好，沟通协调能力强

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点餐服务、菜品推荐及上菜服务； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等摆放有序，营造良好的就餐氛围； 3、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及反馈，提供优质的客户服务体验； 4、熟悉菜单内容及餐厅促销活动，准确传达菜品信息，协助提升顾客满意度； 5、协助完成餐厅开闭店工作，包括备餐、清洁、盘点等日常事务； 6、遵守餐厅服务流程及卫生标准，确保服务高效、安全、规范。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、性格开朗，沟通能力强，能够耐心、细致地对待顾客； 3、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境； 4、无工作经验要求，有餐饮服务经验者优先考虑； 5、能适应轮班制工作（含早晚班及节假日排班）； 6、工作态度积极，吃苦耐劳，服从管理安排。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​，​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管，需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间） 月休四天，包吃包住，交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​协​助​上级主管领班​完​成​西​餐​菜​品​的​准​备​工​作​，​包​括​食​材​清​洗​、​切​配​、​腌​制​等​ ​ ​ ​2​、​按​照​标​准​食​谱​和​流​程​参​与​西​餐​制​作​，​确​保​出​品​质​量​和​口​感​稳​定​ ​ ​ ​3​、​负​责​厨​房​设​备​的​日​常​清​洁​与​维​护​，​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​ ​ ​ ​4​、​协​助​管​理​食​材​库​存​，​做​好​每​日​原​料​的​领​用​和​盘​点​工​作​ ​ ​ ​5​、​遵​守​食​品​安​全​规​范​，​严​格​执​行​厨​房​操​作​标​准​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​，​西​餐​烹​饪​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​1​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​，​熟​悉​西​餐​基​本​烹​饪​技​法​ ​ ​ ​3​、​了​解​常​见​西​餐​食​材​特​性​，​掌​握​基​础​刀​工​和​备​餐​技​能​ ​ ​ ​4​、​具​备​团​队​协​作​意​识​，​能​适​应​快​节​奏​工​作​环​境​ ​ ​ ​5​、​持​有​健​康​证​，​无​不​良​从​业​记​录​ ​本​职​位​为​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​：​ ​N​O​T​T​I​·​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​菜​热​厨​肉​档​厨​师​，​需​要​具​备​一​定​的​烤​肉​及​肉​类​初​加​工​备​料​经​验​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​，​上​班​时​间​9​小​时​。​（​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​）​ ​月​休​四​天​，​包​吃​包​住​，​交​五​险​一​金​。​ ​植​庭​集​团​是​一​家​专​注​于​高​端​餐​饮​的​品​牌​连​锁​机​构​，​主​要​运​作​餐​饮​品​类​为​：​日​式​料​理​、​日​式​烤​肉​、​西​餐​、​中​餐​、​酒​水​、​茶​品​。​发​展​至​今​成​立​了​中​国​（​深​圳​）​连​锁​事​业​总​部​，​现​设​有​总​经​办​，​人​力​资​源​部​、​运​营​部​、​市​场​部​、​培​训​企​划​部​、​采​购​部​、​财​务​部​。​2​0​1​6​年​植​藤​•​匠​进​驻​深​圳​南​山​，​扎​根​于​中​洲​万​豪​酒​店​4​4​楼​，​为​深​圳​食​客​提​供​最​极​致​的​餐​、​饮​体​验​。​而​深​圳​植​藤​•​匠​更​是​在​2​0​1​7​年​荣​获​大​众​点​评​黑​珍​珠​美​食​榜​一​钻​餐​厅​（​深​圳​地​区​仅​8​家​门​店​获​奖​）​。​2​0​1​8​年​，​公​司​旗​下​植​庭​品​牌​怀​石​料​理​盛​大​开​业​，​首​家​庭​院​式​的​怀​石​料​理​带​给​广​大​食​客​别​具​一​格​的​美​食​体​验​，​也​让​植​庭​的​品​牌​再​一​次​提​升​。​ ​植​庭​日​本​料​理​秉​承​“​忠​呈​”​本​味​的​理​念​，​忠​于​四​季​食​材​的​严​谨​要​求​，​呈​于​匠​人​一​心​追​求​食​物​本​源​的​优​越​味​道​。​为​了​让​每​位​尊​贵​的​客​人​享​受​到​优​质​的​新​鲜​上​等​食​材​，​植​藤​采​用​食​材​原​产​地​空​运​（​每​周​至​少​三​次​）​。​在​保​证​食​材​优​质​新​鲜​的​同​时​，​植​藤​诚​邀​拥​有​4​0​余​年​高​端​料​理​经​验​的​日​本​知​名​大​师​中​村​晴​彦​坐​镇​本​府​，​日​本​料​理​的​精​美​雅​致​被​这​位​名​厨​淋​漓​展​现​，​让​食​客​在​享​用​美​食​的​过​程​中​更​多​了​一​份​视​觉​美​感​，​心​情​愉​悦​的​同​时​，​更​珍​惜​食​材​本​源​。​

【岗位职责】 1、负责西餐厨房日常生产管理，确保出品质量稳定达标 2、监督食材采购验收标准执行，控制原料损耗率 3、遵守厨房操作SOP并监督执行，落实食品安全规范 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 5、维护专业厨房设备，定期检查设备运行状态 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪相关专业毕业 2、3年以上西厨房实际工作经验，1年以上领班岗位经验 3、熟练掌握西餐主流菜系制作工艺（法餐/意餐优先） 4、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 5、持有西式烹调师职业资格证书者优先 本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨肉档领班，需要熟练掌握肉类鱼类的初加工及烹饪成熟度，包括酱汁配菜炸炉披萨的制作。 本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间） 月休四天，包吃包住，交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。

一、岗位职责： 1.认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到； 3.运用礼貌语言，为客人提供服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、遵守公司各项规章制度，完成领导交办的其他工作 任职条件： 1、16-32周岁，仪表端正，反应伶俐； 2、踏实肯干，认真负责，具备良好的服务及卫生意识； 薪资待遇及福利： 1、底薪+提成+聚餐； 2、包吃住、带薪年假（满一年有5天年假）

具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队，确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力

店长招聘 | BON YAKI 品牌新项目 关于我们 专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括： • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先 任职资格： 1、2年以上餐厅主管工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队，确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力

打锅，切肉，剥肉

岗位职责: 1. 负责水吧区域的日常运营，确保饮品制作及时准确 2. 保持操作区域整洁卫生，遵守食品安全与操作规范 3. 根据顾客需求提供各类饮品服务，提升顾客满意度 4. 协助完成物料准备、补给及营业前后的清洁整理工作 任职要求： 1. 具备良好的服务意识，能够主动响应顾客需求 2. 能适应轮班工作节奏，保持工作期间积极稳定的状态 3. 有基本的沟通能力和团队协作精神，服从工作安排 4. 动手能力强，能快速掌握饮品制作流程与设备操作 福利：包吃住，月休四天法定假日补休，每天8个小时轮班制。过年需要留守。

岗位职责及要求： 1、考勤、换衣、列队点名、接受厨师长的工作安排，了解当餐预定销售信息；　 2、接受打荷主厨的具体工作安排做好一切餐前准备工作；　 3、有基本的刀工，做好各种菜式的摆设造型、围边工作； 4、熟悉打荷的工作流程与工作内容，踏实肯干；　 5、做好餐后收尾工作；（卫生、小料、生粉收藏等等）； 6、完成领导安排的其它工作。 　 福利： 1、福利待遇优； 2、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供吃住。宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天； 5、缴纳五险一金。 面试地址 1、仙林：南京市栖霞区文苑路1号（南师大4号门进）地铁2号线学则路1号口出转乘138、165等到文澜路下。 2、鼓楼：南京市鼓楼区宁海路122号（南师大3号门进南山专家楼）

岗位职责： 1、领取面点原材料并加工 1）根据每日客情填写领料单领取原料，检查面点原料的质量； 2）负责按要求和面并发酵； 3）准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。 2、制作面点并保存 1）严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型宴会等所需的面点； 2）为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量； 3）妥善保存面点剩余原料、半成品、成品。 3、设备保养及卫生清洁工作 1）维护、保养制作面点所需的设施、设备； 2）清洗、消毒制作面点所需的工具、用具； 3）清洁区域内的卫生。 任职资格： 1、学历与专业知识 初中及以上学历 2、工作经验要求 两年以上同岗位工作经验 3、能力及其他特殊要求 身体健康,善于学习，具有新品开发能力；精通各式面点制作；有控制成本及开发新品的能力。 福利： 1、福利待遇优、过年放假； 2、员工每年享受免费体检福利、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供住宿工作餐，宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天、缴纳五险一金。 5、具体薪资需试手艺后而定，有意者联系。

工作内容： ①宾馆安全巡逻 ②监控室监控 ③停车场车辆指挥 职位要求： ①持证上岗（保安证，消防证） ②有相关工作经验，55周岁以内，工作认真负责，吃苦耐劳 ③有责任心和原则性强 工资面议 福利： 1、员工每年享受生日福利、团建福利、免费体检福利、节日福利、年休假、年终奖、高温补贴等； 2、缴纳五险一金； 3、提供工作餐和宿舍。宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施；

工作内容： 1、菜品研发及菜单创新：根据公司经营方向设计研发符合要求的菜单（简餐，配酒小吃、台湾小吃、闽南小吃、凉菜等）； 2、品质把控：对菜品出品进行严格的质量把关，确保色、香、味、形俱佳，符合出品标准； 3、客户体验：根据顾客反馈及时调整菜品，确保顾客满意度； 4、成本管控：精选优质食材，把控原材料采购及库存管理，控制成本确保原料品质与库存合理； 5、团队管理：负责厨房人员的培训及管理等工作安排； 6、协助工作：配合团队的其他工作。 任职条件： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序 2.拥有扎实的简餐出品能力，台湾小吃、闽南小吃、炸串等配酒小吃、凉菜制作工艺及技巧 3.积极主动，善于团队合作 4.具备较强的团队管理能力和良好的沟通能力 5.具备一定的创新能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作； 2、热情接待顾客，提供优质的用餐体验，及时响应顾客需求； 3、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为顾客提供专业的推荐和介绍； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳； 5、具备团队合作精神，服从管理安排； 6、有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先。 7、女生165以上，男生175以上。

服从上级指令，按质按量按时完成指派的工作任务严格按照咖啡厅服务规程和质量要求，做好餐前、餐中、餐后的相关工作掌握所有产品制作及配料，熟悉一定的咖啡酒水常识，随时回答客人对各项成品制作的提问周到热情的为客人提供服务，了解熟客的喜好及性格，迎合客人需求，建立良好的关系不得擅自离开工作岗位，不得在上班时做与工作无关的事提高自我抗压能力，任何状态下都要保持自我的良好控制能力勤巡客人用餐情况，保持台面清洁，服务及时密切注意客情，发现异常情况立即向上级汇报客人离去后，迅速清洁台面，并备好所需的餐具待用自觉遵守餐厅的各项规章制度；招聘要求：1、具备相关的服务行业工作经验。2、具备团队合作精神，能够与其他员工合作，为客人提供高质量的服务。3、具备良好的服务意识和工作态度，能够以客户为中心，为客人提供优质的服务。4、具备较强的沟通和协调能力，能够处理复杂的服务场景和客人需求。5、女生身高不低于162，男生身高不低于174。

职位要求 同时具备咖啡师及调酒师经验优先！！2年及以上手冲咖啡师工作经验鉴别咖啡豆，根据其产地和特性，拼配不同口味使用多种方法（意式、手冲、冷萃等）制作咖啡饮品保养和清洁咖啡设备掌握经典鸡尾酒及部分创意特调制作维护工作区域的卫生具有良好的沟通交流能力，有服务意识和团队合作精神工作态度积极、热情热爱咖啡，具有基础的咖啡知识负责吧台的组织、指挥、运转管理工作收集客户对产品的反馈并改进提高

岗位职责： 1、负责准备和制作各种创意前菜小吃、冷切拼盘、开胃菜等。 2、确保所有冷菜的品质和呈现符合餐厅标准。 3、保持冷菜间的卫生和清洁，确保食材的新鲜和安全。 4、根据厨师长需求调整和创新冷菜菜品。 岗位要求： 1.为人正直，有责任心 2.有相关工作经验者优先考虑 3.身体健康，吃苦耐劳

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解餐厅及周边环境，可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时部门经理汇报。 6、做好预定登记工作，有一定外语能力应对外籍客人预定。 其他要求 7、根据当日运营情况，合理安排并引领客人入座。 1、形象气质佳，注重个人仪表和礼仪。 2、具备较强的学习能力和适应能力，能够迅速适应新环境和新挑战。 3、能够接受灵活的工作时间安排，包括周末和节假日加班和休息时间携带工作手机

1​.​ ​最少持有WSET3级证书，最少在米其林餐厅工作过三年，管理过的酒单不少于1000个SKU，参加过相关侍酒师比赛。制​定​餐​厅​酒​水​、​饮​料​服​务​的​相​关​服​务​流​程​与​标​准​；​ ​2​.​ ​制​定​吧​台​酒​水​、​饮​料​的​出​品​制​作​标​准​；​ ​3​.​ ​​科​学​管​理​酒​窖​，​负​责​安​排​对​酒​水​进​行​储​存​、​盘​点​；​ ​4​.​ ​适​时​的​对​酒​单​进​行​修​订​，​确​保​酒​单​信​息​准​确​无​误​；​ ​5​.​ ​根​据​客​人​的​需​求​推​荐​合​适​的​酒​水​；​ ​4​.​ ​合​理​采​购​、​及​时​销​售​、​管​控​出​品​，​控​制​成​本​，​优​化​利​润​；​ ​6​.​ ​做​好​餐​厅​酒​水​相​关​的​培​训​计​划​与​总​结​工​作​，​并​组​织​实​施​员​工​培​训​，​不​断​提​高​员​工​的​服​务​技​能​和​酒​水​知​识​；​ ​7​.​ ​管​理​好​餐​厅​各​岗​位​的​员​工​，​不​断​改​善​