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    发布于 09-25
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    此岗位因业务需要会被安排在上海、深圳、北京不同城市可能 Snapshot of Your Role The Operations Manager drives excellence in the service and experience of the operation. Identifies, motivates,trains, develops and directs team members to deliver exceptional service and accomplish daily goals and projects. This position oversees the administrative and operational tasks, including financial management and analysis, sanitation and safety. The Operations Manager will focus on innovative hospitality and creating the experience for the Sodexo Food program in order to support operational excellence. This position reports into the General Manager  and will leverage their strong communication, hospitality and operational skills to partner with key stakeholders (culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management,operations and people approach) to promote with standards, Sodexo Food expectations and enhance user(partner) experience. The great things you will be expected to do: General Expectation - Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings - Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging - Has a Passion for quality food preparation and taste. - Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner - Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management - Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion,and safety training - Promotes a culture of Food and Workplace Safety - Treats everyone with professionalism, care and respect - Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation - Excellent English communication skills both written and verbal - A proven track record of leadership - General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences - Marketing and events experience a plus - Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines - Creates a culture of food and workplace safety - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy - Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization - Demonstrates good judgment and decision making skills - Maintain a positive attitude under pressure and motivate team - Ability to maintain confidentiality - Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint - Ability to work independently and in a team - Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification - BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience - Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors - Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. - Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. - Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. - Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. - Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. - Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. - Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. - Taking the responsible approach to business.
  • 水乐园经理

    6.5千-9千
    日照 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 07-20
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    工作职责 1、 在公司副总经理的指导下,全面负责水乐园的管理工作,对总经理负责。 2、 负责每日设备运营和部门营收情况的汇总,制作成表格形式每周上报分管副总。 3、 监控设施、设备运行情况,合理安排岗位人员,确保设备运营安全有序。 4、 负责主管、办公室人员考勤的监督工作,并监督主管对各区域员工的日常考勤和考核,做到奖罚分明。 5、 负责落实部门的培训工作,确保部门设施、设备的操作、服务的规范化、标准化。 6、 负责部门特种设备作业人员取证工作,确保各项目持证上岗。 7、 负责召开部门例会,并准确传达副总经理或公司早会的相关内容。 8、 负责部门费用预算及费用控制,做好节能降耗工作。 9、 负责对客服务的监督、检查和现场投诉的处理工作。 10、负责设备定期检测申报及接待工作。 11、持续完善部门各项制度的制定。 12、负责全年部门救援演习计划,监督演习的开展。 13、关心员工生活,组织员工谈心,收集员工的意见及建议(含实习生),并组织部门员工活动。 14、乐园副总及公司领导交办的其它日常工作。 任职标准 1、学历要求:大专及以上学历。 2、经验要求:熟悉游乐设备相关法律法规,拥有3年以上相关经验。 3、相关资历:持有游乐设备安全管理证。 4、体貌要求:五官端正,精神面貌良好。 5、培训要求:参与过大型游乐设施各种培训课程取得相关证书(操作证、维修证)。 6、基础素质:具有良好的乐园经营与管理能力;熟练游乐设备的业务技能操作;具有决策、管理、组织、协调能力;良好的敬业精神。
  • 日照 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-13
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    1、全面掌握前厅部操作系统专业知识。 2、全面掌握诺富特品牌标准操作政策和程序方面的知识。 3、与客人建立友好关系, 使其获得惊喜,赢得客人忠实感。 4、确保宾客喜好表的记录,收集和行动实施。 5、根据酒店的政策和程序确保专业地处理与客人的关系,并且关心客人。
  • 财务成本

    2.8千-4千
    日照 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-13
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    1.核实高级职员用餐(商务用餐)、餐饮宴请账单均按程序予以处理,并编制每日宴请报告。 2.计算所有菜谱、厨房间转让以及酒店雇员消耗的任何食品和酒水(员工餐费)的成本。 3.确定最低和最高库存量、标准库存管理系统,并确保遵循相关部门的要求。 4.确保所有收到的货物,送至酒店库房以及从酒店库房送出的所有货物均妥为记录和入账。 5.利用POS 系统生成的销售分析报告,每天、每月核对食品和酒水明细,确保所有差异均已作出解释。 6.实物盘点所有库存和月末存货的数量,使最终余额与总账月末余额核对一致。 7.每天、每月报告食品和酒水的成本,报告重点详细分析异常的差异,例如销售成本比率趋势、滞销品、破损和损失等等。
  • 前厅经理

    5千-6千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08-21
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    1、全面负责项目管理及运作,制定月度、季度、年度销售任务,同行业市场的调查与分析,制定竞争策略; 2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解,确定销售部门目标体系和销售配额,制定销售计划和销售预算。
  • 日照 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-26
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    负责酒店所有会计和财务要求的严格控制.为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见. 发展酒店财务质量.作为酒店内部结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持.具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验。 财务会计和控制 - 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程。 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债. 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 营业支持 - 为经营提供最高标准的财务和商业支持信息技术和系统 - 对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息。 展望未来 - 对重大的战略计划和预算进行精确预测。 人力投资 - 在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选。 现金和营运资本 - 在严格控制环境下优化现金状况。 成本管理 - 支持营运以优化成本的效率。
  • 前台主管

    4千-5千
    日照 | 2年以上 | 大专 | 提供住

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08-13
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 日照 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08-28
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    1.文旅研究:进行与文化艺术、文旅相关的研究与分析,为文化项目拓展、内容发展规划提供依据; 2.策划方案编制与统筹:根据实际项目情况及政府要求,开展研究、策划工作,包括并不限于撰写文化项目定位、可行性研究及策划方案、统筹方案汇报及执行等
  • 日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责 1、负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 楼层经理

    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-13
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    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训。
  • 砧板厨师

    7千-1万
    日照 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    1、服从厨师长日常工作安排。 2、负责菜单所需的一切腌制工作确保达标。 3、做好每餐、餐后申购工作做到其他岗位汇总。保证保证次日需要原料充足。把好验货关,合理安排下脚料每餐用剩原料使用、杜绝浪费。 4、妥善安排冰箱的管理、保持原料的鲜活、新鲜度。定期清理,确保所有原料不变质、不腐烂、不浪费、努力降低成本,提前做好下餐工作安排。做到心中有数。 5、案板人员保证做到按标准、合理的搭配、确保每道菜肴的色、型量的搭配。 6、搞好收尾工作,案板个点卫生、墙面、地面、台面清洁、物品摆放整齐。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 餐饮总监

    8千-1.5万
    日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、服从外派
  • 销售经理

    4千-6千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08-28
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 餐饮经理

    6千-7千
    日照 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    1、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅每天餐饮部各单位的营业报表,进行营业分析,作出经营决策; 2、处理餐饮部日常事务,包括雇员培训、餐厅销售、成本及其他有关事项; 3、对餐饮部各主管进行考勤考绩。根据他们的管理工作情况,有权进行表扬或批评、奖励或处罚; 4、协调及管理餐饮事务,指导员工开展殷勤、高效及礼貌服务。
  • 客房经理

    6千-8千
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    1、大专及以上学历; 2、3年星级酒店或高端商务公寓的客房房务管理经验,熟悉服务管理、酒店管理培训,懂得公关礼仪; 3、有责任心,有耐心,面对客户的投诉或其他事件有耐心,使事件得到妥善处理; 4、能独立完成部门服务意识及岗位职业技能的培训工作。
  • 民宿店长

    5千-6千
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、处理日常民宿的工作。 2、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 3、确保并遵守相关的政策、程序和标准。 4、领导交办的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,酒店或旅游类专业毕业。 2、善于沟通,具有良好的沟通能力。 3、良好的仪容仪表,熟悉前厅工作及客房工作流程。
  • 日照 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物。 2.协助厨师长培训员工。 3.参与提高食品质量,保证韩厨房运作的顺利进行。 4.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,保证出品符合要求。 5.协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 前台主管/领班

    3.5千-4.5千
    日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-25
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    • 投递简历
    1.熟知前台及相关部门的集团标准 2.协助前厅部副经理,忠诚客户经理,宾客关系经理确保前厅部的正常运作 3.时刻确保部门配以充足有效的人力,保证部门的日常运转顺利平稳的进行。强烈关注对客服务。真诚地服务每位客人(特别是入住和退房时),并遵循入住/退房标准程序 4.善用资源,杜绝浪费。建立控制系统以达到指导目标 5.负责宾客满意度调查中登记入住经历和所期望的客房类型 6.合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。制造热情欢迎和专业的气氛在你的工作范围以确保所有的客人满意
  • 前台经理

    6千-8千
    日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-25
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    • 投递简历
    1、负责酒店前台的接待和管理工作,熟知前台服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 13、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 14、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 15、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 16、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 17、遵循酒店品牌标准。 18、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 19、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验者优先。 2、熟悉酒店前台的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前台员工服务质量标准、操作流程标准并对前台各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-13
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    1、在预测客房出租率的基础上维持部门组织架构,人员配备的合理性并且确保工作的顺利运行。 2、管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行。 3、创造积极和谐的工作环境以促进和发展团队精神。 4、利用和发展沟通交流的工具和途径, 为各部门之间进行很好的工作信息和流程的传递。 5、直接监管前厅部员工以确保上通宵班人员包括总机及礼宾部员工工作的出勤率及其仪容仪表及工作表现。 6、换班时确保工作交接本和信息的交接。 7、记录所有存在的缺陷并开具相应的施工单。 8、及时直接向前厅经理报告重要信息,问题和采取相应措施。
  • 日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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