岗位职责 1.制定经营计划和销售策略:店长需要制定店铺的经营计划和销售策略，包括销售目标、产品定价、促销活动等，确保店铺的销售业绩和利润达到预期目标。 2.管理店铺运营:店长需要根据店铺的经营计划，制定相应的工作流程和管理规范，确保店铺的日常运营顺利进行，包括工作计 划、团队合作、顾客服务、物料管理等。 3.招聘和管理店员:店长需要负责招聘、培训和管理店员，确保店员拥有专业的技术和良好的服务态度，提高店员的团队协作和工作效率。 4.与供应商合作:店长需要与供应商建立合作关系，确保店铺的原材料和物料供应稳定，同时管理存货量，降低库存成本。 5.监控经营状况:店长需要及时监控店铺的经营状况，收集和分析销售数据、客户反馈等信息，及时调整策略和经营方向。 6.确保店铺形象和卫生:店长需要积极维护店铺形象和卫生，保持店铺干净、整洁、舒适的环境，提高顾客满意度，增加顾客忠诚度。 7.安排和参与培训:店长需要安排和参与店员培训和业务学习，提升员工的专业知识和技能水平，促进团队的发展和提高员工忠诚度。 岗位要求： 1.25-35，男女不限，学历不限 2.3年以上同行业经验 待遇： 中班：11-8点，月休4天，管住， 薪资6-8k,具体工资面议

岗位职责 1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1、XXX学历，XXX年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

有连锁店烘焙行业运营管理店长经验

有烘焙行业管理经验均可